চিনির ব্যবহারের উপর একটি স্পষ্টতামূলক নিষেধাজ্ঞান - ডায়েকেন ডায়েটের প্রধান প্রয়োজনীয়তা, যা ডায়েট থেকে কার্বোহাইড্রেট অপসারণের উপর নির্মিত।
জনপ্রিয় ওজন হ্রাস ব্যবস্থার লেখক বুঝতে পেরেছেন যে তীব্র বিধিনিষেধ মানসিক চাপ এবং ভাঙ্গনের দিকে নিয়ে যায়। অতএব, আমি চিনির বিকল্পগুলি ব্যবহারের অনুমতি দিয়েছি।
এই জাতীয় খাবারগুলি খাবারের স্বাদ উন্নত করে এবং সময় সীমাবদ্ধতাগুলি আরও সহজে সহ্য করতে সহায়তা করে। আজ আপনি কৃত্রিম বা প্রাকৃতিক ধরণের সুইটেনারগুলি দানাদার, গুঁড়ো এবং ট্যাবলেট আকারে কিনতে পারেন। ডুকান ডায়েটের সাথে কী সুইটেনার সম্ভব এবং সবচেয়ে উপযুক্ত বিকল্পটি কীভাবে চয়ন করবেন?
সব ধরণের শিল্প পণ্যগুলিতে মিষ্টান্নগুলির দানাদার বা গুঁড়া ফর্মগুলি উপস্থিত। দৈনন্দিন জীবনে, খাদ্য সংযোজনগুলির তরল এবং শক্ত রূপগুলি ব্যবহৃত হয়। ট্যাবলেটগুলি পানীয়ের জন্য ভাল, সমাধানগুলি গরম খাবারের জন্য।
ডুকান ডায়েটে কী সুইটেনার সম্ভব?
অনুমোদিত সংযোজনগুলির মধ্যে রয়েছে: কৃত্রিম খাবার স্যাকারিন, সোডিয়াম সাইক্ল্যামেট, এস্পার্টাম, একটি চিনি অ্যানালগ - সুক্রাইসাইট এবং প্রাকৃতিক স্টেভিয়া bষধি।
ক্যালরির অভাব এবং মিষ্টি বর্ধনে কৃত্রিম বিকল্পগুলি আকর্ষণীয়। এগুলি পানীয় এবং ডায়েট মিষ্টি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
স্যাকরিন
পরিপূরকটি চিরাচরিত চিনির চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে মিষ্টি। ক্যালরির অভাবে হজম হয় না। পদার্থের অনুমতিযোগ্য ডোজগুলি সাধারণত শরীর দ্বারা অনুধাবন করা হয়।
Cyclamate
সাইক্লেমেট খাবার স্যাকারিনের চেয়ে কম মিষ্টি তবে এর স্বাদ আরও সুখকর।একটি স্বল্প-ক্যালোরি পণ্য চা বা কফি মিষ্টি করতে ব্যবহৃত হয়।
লাভজনকভাবে ধাতব একটি অপ্রীতিকর aftertaste অনুপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এক পয়সা পণ্য চিনির 6-8 কেজি প্রতিস্থাপন করে।
সাইক্লেমেট তরলগুলিতে অত্যন্ত দ্রবণীয় এবং পুরোপুরি উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করে।
Aspartame
মিষ্টান্ন মিষ্টি বা পানীয় উত্পাদন ব্যবহৃত হয়। ট্যাবলেট এবং গুঁড়ো আকারে বিক্রি। এটি একটি মনোরম aftertaste আছে। এটি খাওয়ার পরে মুখে অস্বস্তি না হওয়ার বৈশিষ্ট্যযুক্ত।
Sukrazit
ট্যাবলেটগুলিতে একটি অ্যাসিডিক নিয়ন্ত্রক রয়েছে।
বিকল্পটি চিনির চেয়ে অনেক বেশি মিষ্টি, এতে ন্যূনতম সংখ্যক ক্যালোরি রয়েছে, রক্তে গ্লুকোজ বাড়ায় না।
পদার্থের কৃত্রিম উপাদানটি পণ্যটিকে উচ্চ তাপমাত্রায় উত্তপ্ত হতে দেয়।
Stevia
একটি প্রাকৃতিক পরিপূরক কৃত্রিম অ্যানালগগুলির চেয়ে কম মিষ্টি তবে এটি উপকারী পদার্থের উপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। যে কোনও আকারে উপলব্ধ। পাউডার মধ্যে স্টেভিয়া প্রয়োগ করা সবচেয়ে সুবিধাজনক।
স্টিভিয়া ভেষজ
একটি সুস্বাদু এবং বাজেটের পণ্য গ্লুকোজ বাড়ায় না। স্টিভিয়ার শক্তির মূল্য চিনির চেয়ে কম। প্রাকৃতিক পদার্থটি দেহ দ্বারা ভালভাবে সহ্য করা হয়, একটি সুস্বাদু স্বাদ রয়েছে, সিদ্ধ হয়ে যাওয়ার সাথে তার মূল বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে। স্টিভিয়া সমস্ত খাবারের সাথে যুক্ত করা হয়।
ওজন হ্রাসের জন্য কোন চিনির বিকল্পটি ভাল?
প্রাকৃতিক সুইটেনারগুলি চিনির তুলনায় শক্তির মূল্য হিসাবে অভিন্ন, তবে মিষ্টির বিচারে তারা এর থেকে অনেক নিকৃষ্ট হয়।
ক্যালোরির অভাবের কারণে, সিন্থেটিক পরিপূরকগুলির সুবিধা রয়েছে - এগুলি কার্বোহাইড্রেট বিপাককে প্রভাবিত করে না।
সংযম হিসাবে, বিকল্পগুলি ওজন হ্রাসকারী মহিলাদের জন্য নিরাপদ, তবে অধ্যয়নগুলি প্রমাণ করেছে যে তাদের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে কিছু মানুষের স্বাস্থ্যের জন্য নেতিবাচক। এই কারণে, সুইটেনারের পছন্দটি সচেতন হতে হবে।
ব্যবহারের নিয়ম এবং contraindication
প্রতিটি বিকল্প তার নিজস্ব নিরাপদ ডোজ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, অতিক্রম করে যা অনাকাঙ্ক্ষিত ফলাফলের কারণ হয়। অ্যাডিটিভগুলি ব্যবহার করার সময়, নির্দেশের দ্বারা প্রস্তাবিত প্রস্তাবগুলি অনুসরণ করে, সতর্কতা অবলম্বন করা প্রয়োজন।
মেডিসিন নোট করেছে যে সুইটেনারগুলি কোলেরেটিক প্রভাব তৈরি করে। অতএব, ডায়েটের বিকল্প যুক্ত করার আগে আপনার কোনও ডাক্তারের সাথে দেখা করা উচিত। প্রতিদিন বিকল্প ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
শরীরে অতিরিক্ত চাপ না দেওয়ার জন্য, আপনাকে নিয়মগুলি অনুসরণ করতে হবে এবং ছোট ছোট বিরতি নেওয়া উচিত:
- স্যাকরিন। কিছু দেশে পণ্য নিষিদ্ধ। পদার্থ হজম সিস্টেমের কার্যকারিতা ক্ষতিগ্রস্থ করতে সক্ষম হয়, এতে কার্সিনোজেন রয়েছে। ঘন ঘন ব্যবহারের জন্য প্রস্তাবিত নয়। দৈনিক সীমা 10 কেজি ওজনে 50 মিলিগ্রাম। অনুমতিযোগ্য নিয়মের সিস্টেমেটিক অতিরিক্ত দেহে বাধা সৃষ্টি করে;
- cyclamate। গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদানের সময়, প্রতিবন্ধী রেনাল ফাংশনের ক্ষেত্রে পণ্যটি contraindication হয়। পদার্থটি হৃদয় এবং স্নায়ুতন্ত্রের পেশীগুলিকে প্রভাবিত করে। কার্সিনোজেন ধারণ করে। নিরাপদ দৈনিক ডোজ 0.8 গ্রাম;
- aspartame। উত্তপ্ত হলে পণ্যটি বিষাক্ত হয়। ফিনাইলকেটোনুরিয়ায় সংক্রামিত। এস্পার্টেমের গ্রহণযোগ্য আদর্শ প্রায় 3 গ্রাম;
- sukrazid। পদার্থে ফিউমারিক অ্যাসিড থাকে। ড্রাগের নিয়মিত বা অনিয়ন্ত্রিত ব্যবহার অনাকাঙ্ক্ষিত পরিণতিতে ভরা। পণ্যটি খালি পেটে খাওয়া উচিত নয়। নিরাপদ দৈনিক ডোজ 0.6 গ্রাম;
- stevia। কোনও contraindication এবং প্রতিকূল প্রতিক্রিয়া নেই।
সম্পর্কিত ভিডিও
ডায়েটে আমি কীভাবে সুইটনার ব্যবহার করতে পারি? ভিডিওটিতে উত্তর:
ডুকান ডায়েট ব্যবহার করে মহিলাদের পর্যালোচনা অনুসারে, পণ্যের স্বাদটি গুরুত্বপূর্ণ। সবচেয়ে উপযুক্ত বিকল্পটি বেছে নেওয়ার জন্য কয়েকটি বিকল্প ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।
