ডায়াবেটিসের জন্য দারুচিনি

Pin
Send
Share
Send

পরিসংখ্যান অনুসারে, আজ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত সমস্ত মানুষের সংখ্যা অবিচ্ছিন্নভাবে ৩০০ মিলিয়ন লোকের চিহ্নের কাছে পৌঁছে যাচ্ছে।

এই রোগটি কার্যত অক্ষম, তবে একজন অসুস্থ ব্যক্তি বেশ কয়েকটি শর্তের নিয়মিত পর্যবেক্ষণে ভাল লাগতে পারেন:

  • চিনি কমাতে ওষুধ গ্রহণ,
  • বিশেষ ডায়েট
  • রক্তের গ্লুকোজ হ্রাস করার জন্য কিছু লোক পদ্ধতি ব্যবহার।

ডায়াবেটিস আক্রান্ত রোগীদের কাছ থেকে যেমন একটি সুপরিচিত মরসুম সম্পর্কে প্রচুর ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া শোনা যায় দারুচিনি। ওরিয়েন্টাল মশলা বিভিন্ন সংস্করণে ব্যবহৃত হয়, আপনি এটি পেস্ট্রি, পানীয় এবং বিভিন্ন স্ব-প্রস্তুত খাবারের সাথে যুক্ত করতে পারেন।

দারুচিনি দরকারী বৈশিষ্ট্য

দারুচিনি লরেল পরিবারের অন্তর্ভুক্ত একটি সুগন্ধযুক্ত মশলা।
প্রাচীন কাল থেকে, এটি কেবল থালা - বাসনকে বিশেষ, বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্বাদ দেওয়ার জন্যই ব্যবহৃত হয় না, তবে অনেক রোগের বিরুদ্ধে প্রতিকার হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।

দারুচিনি নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি এর ট্রেস উপাদান দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়:

  • ভিটামিন এ, ই, গ্রুপ বি এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিড শরীরের প্রতিরক্ষা শক্তিশালীকরণ, কোষের পুনর্জন্ম বৃদ্ধি এবং হজম স্বাভাবিককরণে সহায়তা করে।
  • ক্যালসিয়াম ইতিবাচকভাবে রক্তনালীগুলির অবস্থাকে প্রভাবিত করে এবং কার্ডিয়াক প্যাথলজগুলি দূর করতে সহায়তা করে।
  • ফ্যাটি অ্যাসিড এবং প্রয়োজনীয় তেল স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করুন, শরীর থেকে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল নির্মূল করুন।
  • শ্লেষ্মা এবং ট্যানিনস মশলা অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করতে দরকারী। এই পদার্থগুলির প্রভাবের অধীনে পেট ফাঁপা এবং ডিস্পেপটিক ব্যাধিগুলির ঘটনাটি নির্মূল হয়।
মশলায় সমস্ত রাসায়নিক উপাদানগুলির একসাথে প্রভাবের কারণে, দারুচিনি দেহে ব্যবহার করে:

  • বীজঘ্ন
  • antidepressant
  • antifungal
  • ওয়ার্মিং
  • জীবাণুঘটিত প্রভাব

ডায়াবেটিসের চিকিৎসায় দারুচিনি

ডায়াবেটিস মেলিটাস ব্যবহারের সময় দারুচিনির ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলি এর বিশেষ পদার্থ দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয় - PHENOL, তিনি নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য সঙ্গে জমা হয়:

  • বিরোধী প্রদাহজনক।
  • অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।
  • ফেনল আগত কার্বোহাইড্রেটগুলির বিপাককেও ত্বরান্বিত করতে পারে, যা সাধারণ গ্লুকোজের মাত্রা বজায় রাখতে বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
দারুচিনির অবিরাম ব্যবহার ইনসুলিনের জন্য কোষ এবং টিস্যুগুলির সংবেদনশীলতা বাড়ায় এবং এটি শরীরে শর্করা হ্রাসকারী ওষুধগুলিকে আরও ভালভাবে প্রভাবিত করতে সহায়তা করে।
মশলা রক্তনালীগুলি পরিষ্কার করে, বিষাক্ত পদার্থগুলি সরিয়ে দেয়, খাবারের হজমকে স্বাভাবিক করে তোলে এবং এগুলি ওজন হ্রাসকে প্রভাবিত করে। ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে স্থূলতা গ্রহণযোগ্য নয় এবং লো-ক্যালরির মশালির প্রকরণ ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে।

ডায়াবেটিসের জন্য দারুচিনি। কীভাবে নেব?

এন্ডোক্রিনোলজিস্টরা প্রতিদিন প্রায় আধা চা চামচ দারচিনি গুঁড়ো খাওয়ার পরামর্শ দেন। আপনি পেস্ট্রি, মূল খাবার, পানীয়গুলিতে মজাদার যোগ করতে পারেন। মশলার সাথে নির্দিষ্ট কিছু রেসিপি রয়েছে যা ডায়াবেটিসের চিকিত্সায় বিশেষভাবে ব্যবহৃত হয়।
  1. দারুচিনি মধু চা। দু'চামচ গলিত মধুর সাথে এক চামচ মশলা মিশ্রিত করা প্রয়োজন, এর পরে এই মিশ্রণটি গরম জল দিয়ে isেলে দেওয়া হয় (এর তাপমাত্রা 60 ডিগ্রি ছাড়িয়ে যাওয়া উচিত নয়)। 30 মিনিটের পরে, প্রস্তুত আধানটি ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয় এবং পরের দিন সকালে তারা সকালের নাস্তার আগে আধ গ্লাস পান করে। বাকিগুলি ঘুমানোর আগে মাতাল করা উচিত।
  2. দারুচিনি দিয়ে কালো চা। ১৫০ মিলি দুর্বল, সদ্য কাটা কালো চায়ে, মশলা গুঁড়োয়ের এক চামচ অংশের ১ / অংশ pourালুন। 8 মিনিটের পরে, আপনার যেমন সুগন্ধযুক্ত চা পান করা প্রয়োজন। এই পানীয়টি প্রায় 20 বার দ্বারা বিপাকীয় বিক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে এবং তাই খাবারের পরে এর ব্যবহার আপনাকে গ্লুকোজ উপাদান নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়।
  3. দারুচিনি দিয়ে কেফির ডায়াবেটিস থেকে এটি আদা একটি গ্রেড রুট টুকরা আধা চা চামচ লাগবে, এই ভর সমান পরিমাণ দারুচিনি মিশ্রিত করা হয়। এটির পরে, মিশ্রণটি এক গ্লাস তাজা দিয়ে homeেলে দেওয়া হয়, পছন্দমত বাড়ির তৈরি কেফির। তদাতিরিক্ত, মিশ্রণটিতে এক গ্রাম (ছুরির ডগায়) লাল মরিচের যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সকালে খাবারের আগে প্রস্তুত মিশ্রণটি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। কেফির-দারুচিনি রচনা বিপাক নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে, ক্ষুধা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে এবং রক্তে গ্লুকোজ জমে হ্রাস করে।
দারুচিনি ব্যবহার করে, ডায়াবেটিসের চিকিত্সা করা উচিত নয় about অতিরিক্ত থেরাপি পদ্ধতিগুলি এখনও বেসিকগুলি প্রতিস্থাপন করে না!

Contraindications

শরীরে উপকারী প্রভাব ছাড়াও যে কোনও মশলা ক্ষতি করতে পারে, যদি আপনি কিছু contraindication বিবেচনা না করেন।

নিম্নলিখিত ক্ষেত্রে আপনার ডায়েটে দারচিনি যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয় না:

  • যদি কোনও মহিলা কোনও শিশু বা বুকের দুধ খাওয়ানোর প্রত্যাশা করে।
  • দারুচিনি গুঁড়ো একটি অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া পালন করা হয়।
  • রোগীর গোপন বা সুস্পষ্ট রক্তপাত হয় এবং রক্ত ​​পাতলা করার প্রবণতা প্রকাশ পায়।
  • ইতিহাসে মারাত্মক উচ্চ রক্তচাপের প্রমাণ রয়েছে।
  • পেটের অঙ্গগুলির ক্যান্সার প্রতিষ্ঠিত হলে।
  • অন্ত্রের জ্বালা হওয়ার লক্ষণগুলি রয়েছে, তা হ'ল কোষ্ঠকাঠিন্য বা ডিসপ্যাপ্টিক লক্ষণ।

দারুচিনি ভিত্তিক রেসিপিগুলির প্রথম ব্যবহারে আপনাকে অবশ্যই আপনার স্বাস্থ্যের যত্ন সহকারে নিরীক্ষণ করতে হবে এবং ঘটে যাওয়া সমস্ত পরিবর্তনগুলি রেকর্ড করতে হবে। এটি মশলা কীভাবে আপনার শরীরে প্রভাব ফেলবে তা বুঝতে সহায়তা করবে।

দারুচিনি বা ক্যাসিয়া

দারুচিনি ও ক্যাসিয়া প্রায়শই একটি মশলার আড়ালে বিক্রি হয় তবে এই দুটি মশালির বৈশিষ্ট্য কিছুটা আলাদা।
দারুচিনি

আসল দারুচিনি একটি উদ্ভিদ যেমন দারুচিনি জেইলানিসিন থেকে পাওয়া যায়, এটি ভারতে এবং শ্রীলঙ্কার দ্বীপগুলিতে জন্মে। এই মশলাটি সবচেয়ে ব্যয়বহুল এবং নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি উচ্চারণ করেছে, এটি হ'ল ডায়াবেটিসের সাথে স্বাস্থ্য পুনরুদ্ধার করার জন্য এটি কিনতে হবে।

নীরসে ধরনের দারূচিনি

ক্যাসিয়া সিনামোমাম অ্যারোমেটাম গাছ থেকে প্রাপ্ত হয়, তারা চীন, ইন্দোনেশিয়ার জন্মে। এই মশলাটি বার্ধক্যজনিত গাছের ছাল থেকে পাওয়া যায় এবং এটির দাম কম হয় এবং এটি শরীরের জন্য কম উপকারী। মশলার উত্পাদক অবশ্যই প্যাকেজিং থেকে এটি তৈরি করা উচিত তা নির্দেশ করতে হবে। স্বাভাবিকভাবেই, এটি সর্বদা পালন করা হয় না এবং প্রত্যেকে এমন কিছু কিনতে পারে যা প্রয়োজনীয় নয়।

অতএব, লাঠিগুলিতে দারুচিনি কেনা ভাল, এর কয়েকটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

  • কাটা দামী দারুচিনি লাঠিগুলিতে অনেকগুলি পাতলা কার্ল থাকে এবং সেগুলি বেশ ভঙ্গুর।
  • সিলোন দারুচিনি, আরও স্পষ্টভাবে লাঠি, ভিতরে এবং বাইরে উভয় ক্ষেত্রে একই রঙ থাকে। ক্যাসিয়ার কাঠিগুলি গাer় হয় এবং তাদের রঙ বেশ অভিন্ন নয় - বাইরে হালকা, অভ্যন্তরটি লক্ষণীয়ভাবে গা dark়।
  • ক্যাসিয়ার লাঠিগুলি ভালভাবে মোড় দেয় না এবং তাই তাদের ভিতরে কার্যত কোনও কার্ল থাকে না।
আপনি যদি উচ্চমানের দারুচিনি কিনে থাকেন তবে ভবিষ্যতে এটি একই স্থানে কেনার চেষ্টা করুন। নিয়মিত ক্রেতারা বিক্রেতারা সাধারণত বিভ্রান্ত হয় না।

আর কিসের জন্য দারুচিনি ব্যবহৃত হয়

তাজা দারুচিনি গুঁড়া কেবল ডায়াবেটিস রোগীদেরই সহায়তা করে না। এই মশলাটি অনেক রোগের চিকিত্সার জন্য এবং চুলের গঠন পুনরুদ্ধার করতে এবং মুখের ত্বকের অবস্থার উন্নতি করতে বাহ্যিক প্রতিকার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

  • শিক্ষার্থীদের জন্য খাবারে প্রতিদিন দুই থেকে তিন চিমটি দারুচিনি যোগ করা যেতে পারে। এই মশলার প্রভাবের অধীনে, মনোযোগের ঘনত্ব বৃদ্ধি পায়, চোখের বোঝা হ্রাস পায় এবং স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি পায়। এছাড়াও, এর ব্যাকটিরিয়াঘটিত বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, দারুচিনি সর্দি এবং সংক্রামক রোগ প্রতিরোধ করতে সক্ষম।
  • দারুচিনি রক্তনালীগুলির অবস্থার উন্নতি করে, কোলেস্টেরলকে স্বাভাবিক করে তোলে। অতএব, এই মশলাটি বয়স্ক ব্যক্তিদের জন্য বিশেষ উপকারী, এর ব্যবহার এথেরোস্ক্লেরোসিস এবং মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশন হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে।
  • স্পাইস নারীদেরকে জটিল দিনগুলির আগে অতিরিক্ত বিরক্তি মুক্ত করতে সহায়তা করে এবং কিছুটা তাদের ব্যথা হ্রাস করে।
  • ঠাণ্ডা লাগার সাথে দারুচিনি অন্যতম অপরিহার্য প্রতিকার। চায়ে এক চিমটি মশলা যুক্ত মাথাব্যথা হ্রাস করে, টক্সিন দূর করতে সাহায্য করে এবং পেশী এবং হাড়ের ব্যথা হ্রাস করে।
  • দারচিনি পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা স্বাভাবিক করতে ও ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে।
  • চুলের মুখোশের অংশ হিসাবে বাহ্যিক ব্যবহারের জন্য, মশলা কার্লগুলির কাঠামো পুনরুদ্ধার করে, তাদের বৃদ্ধি বাড়ায় এবং অতিরিক্ত শুষ্কতা দূর করে।
টাটকা দারুচিনিতে কিছুটা মিষ্টি স্বাদ থাকে, তাই মশলা কিনে ফেলার আগে নির্দ্বিধায় তা বোধ করবেন না। গুঁড়ো মধ্যে মশলা ছয় মাসের বেশি জন্য সংরক্ষণ করা হয়, এবং লাঠি মধ্যে মশলা কমপক্ষে এক বছরের জন্য তার বৈশিষ্ট্য বজায় রাখে। দারুচিনি হিমেটিক্যালি সিলড জারগুলিতে শীতল জায়গায় রেখে দিন। দারুচিনি লাঠি থেকে যে কোনও সময় গুঁড়ো প্রস্তুত করা যেতে পারে, তাই এই ফর্মটিতে মশলা কেনা ভাল।

Pin
Send
Share
Send