উষ্ণ গ্রীষ্মের আবহাওয়ায় ভূমধ্যসাগরীয় রেসিপিগুলি বিশেষত ভাল যায়। দক্ষিণে অনুপ্রাণিত এই খাবারগুলি স্বাস্থ্যকর এবং অত্যন্ত সুস্বাদু। আমরা সুপারিশ করার সাহস করেছিলাম যে আপনি শীতল দিনে এগুলিও পছন্দ করবেন কারণ এই দুর্দান্ত লো-কার্ব রেসিপিটি যে কোনও অনুষ্ঠানের জন্য ভাল।
নিম্নলিখিত খাবারটি তাদের জন্য দুর্দান্ত যারা কয়েকটি ক্যালোরি গ্রহণের চেষ্টা করেন। Zucchini এবং টমেটো দিয়ে আমাদের ওপেন পাই চেষ্টা করে দেখুন।
উপাদানগুলি
- 4 টি ডিম
- মাটি (ব্লাঙ্কড) বাদাম, 0.1 কেজি ;;
- সাইক্লিয়াম বীজের ঝাঁক, 15 জিআর;
- সোডা, 1/2 চা চামচ;
- মোজারেেলার 1 বল;
- 2 টমেটো;
- 1 জুচিনি;
- রসুনের 2 মাথা;
- 1 লাল পেঁয়াজ;
- জলপাই তেল 2 টেবিল চামচ;
- 1 টেবিল চামচ অরেেনাগো, তুলসী এবং বালসাম;
- সসিল ডিশ হিসাবে তুলসী পাতা;
- স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ।
উপাদানের পরিমাণ প্রায় 4 টি পরিবেশনার উপর ভিত্তি করে। উপাদানগুলির প্রাথমিক প্রস্তুতি প্রায় 20 মিনিট সময় লাগে, বেকিং সময় - প্রায় 35 মিনিট।
ভিডিও রেসিপি
পুষ্টির মান
0.1 কেজি প্রতি আনুমানিক পুষ্টির মান। পণ্যটি হ'ল:
কিলোক্যালরি | কিলোজুল | শর্করা | চর্বি | প্রোটিন |
169 | 707 | 3.6 জিআর | 12.7 জিআর | 9.8 গ্রাম |
রান্না পদক্ষেপ
- চুলা 160 ডিগ্রি (সংশ্লেষ মোড) বা 180 ডিগ্রি (শীর্ষ / নীচে গরম করার মোড) এ সেট করুন।
- টমেটো এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা
- কাটা শাকগুলিতে কাটা শাকগুলি সাজিয়ে নিন এবং 20 মিনিটের জন্য চুলায় রেখে দিন। এই পদ্ধতিতে প্রক্রিয়াজাত করা, টমেটো এবং জুচিনি অতিরিক্ত জল হারাবে, এবং পরে কেকটি উদ্ভিজ্জ রস দিয়ে স্যাচুরেট হবে না। আপনি যদি আরও বিশেষ প্রভাব অর্জন করতে পারেন তবে আপনার যদি টুকরো রাখার জন্য একটি বিশেষ গ্রিল থাকে।
- শাকসবজি বেকিংয়ের সময়, আপনাকে ময়দা রান্না করতে হবে। ডিম ভেঙে অরেেনাগো, তুলসী, বালসাম (প্রতিটি 1 টেবিল চামচ), লবণ, মরিচ যোগ করুন এবং একটি মিশ্রণ দিয়ে বিট করুন।
- একটি পৃথক বাটিতে শুকনো উপাদানগুলি, যেমন, বাদাম, উদ্ভিদের বীজ এবং সোডা মিশ্রিত করুন। একটি মিশুক ব্যবহার করে, ডিমের ভর দিয়ে তাদের মিশ্রণ করুন, যাতে ময়দা একজাতীয় হয় তা নিশ্চিত করতে।
- বেকিং শীটটি বিশেষ কাগজ দিয়ে রাখুন, এর উপর একটি চামচ দিয়ে ময়দা রাখুন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য প্রাথমিক বেকিংয়ের জন্য চুলায় রাখুন।
- মোজরেল্লা নিন, মাতাল ড্রেন করুন এবং পনির কে টুকরো টুকরো করুন। পিয়াজ খোসা, পাতলা রিং কাটা।
- ছোট কিউবগুলিতে রসুন খোসা ছাড়ুন। অলিভ অয়েল একটি ছোট ফ্রাইং প্যানে ,ালুন, রসুনটি স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, উত্তাপ থেকে প্যানটি সরান।
- চুলা থেকে কেকের জন্য সবজি এবং বেসটি টানুন: উপাদানগুলির প্রস্তুতি শেষ হয়ে গেছে।
- পাই বেসে কাটা শাকসব্জী এবং কাটা মোজারেল্লা সাজান। উপরে পেঁয়াজের রিং ছিটান এবং একটি চূড়ান্ত স্পর্শ হিসাবে জলপাই তেলে ভাজা রসুন যুক্ত করুন।
- স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য পনির গলানোর জন্য চুলায় ডিশটি প্রেরণ করুন। তাজা তুলসী পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন।
- আনন্দ এবং বোন ক্ষুধা সঙ্গে রান্না করুন! আপনি এই রেসিপিটি শেয়ার করতে চাইলে লেখকরা খুব খুশি হবেন।
সূত্র: // লোকার্বকম্পেন্ডিয়াম.com/mediterraner-zucchini-tomaten-blechkuchen-low-carb-5136/