কেফির হ'ল একটি দুর্দান্ত খাদ্যতালিকাগুলি যা ব্যবহারের জন্য contraindication থেকে কার্যত বিহীন। একই সাথে, ফেরেন্টেড মিল্ক প্রোডাক্টটিতে প্রচুর পরিমাণে দরকারী উপাদান রয়েছে যা দেহে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।
অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহজনিত লোকেরা, নিয়মিতভাবে একটি স্বাস্থ্যকর পানীয় পান করে, সহজে হজমযোগ্য প্রাণিজ প্রোটিনের অভাব তৈরি করে এবং হজম পদ্ধতির স্বাভাবিক কার্যকারিতা নিশ্চিত করে। অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের জন্য কেফির - এড়িয়ে চলা ভাল বা ভাল?
দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয় প্রদাহে
আমি কি অগ্ন্যাশয়ের সাথে কিফির পান করতে পারি? অগ্ন্যাশয় রোগ এবং cholecystitis সঙ্গে, একটি খাদ্য অনুসরণ করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয় রোগে আক্রান্ত হয়ে কি পানীয় পান করা সম্ভব? কিছু সূত্র দাবি করে যে গ্রন্থির প্রদাহের ক্ষেত্রে দুগ্ধজাতগুলি contraindicated হয়। অন্যরা, বিপরীতে, পণ্যের সুবিধা প্রমাণ করে। কোন সংস্করণ কলুষিত হিসাবে বিবেচিত হয় এবং ডায়েটে কোনও পানীয় অন্তর্ভুক্ত করা কি সম্ভব?
ডায়েটরি পুষ্টিতে কেফির যুক্ত করার বিশ্লেষণের ভিত্তি হ'ল বিভিন্ন ধরণের দেহের একধরনের করুণা (ছাড়) দেওয়া সিস্টেম:
- মেকানিক্যাল। পণ্যটির ধারাবাহিকতা স্থিতিস্থাপক, যা পেট এবং অন্ত্রের শ্লেষ্মা ঝিল্লির জ্বালা উত্সাহ দেয় না।
- তাপীয়। একটি নিয়ম হিসাবে, একটি উত্তেজিত দুধের পানীয় ঘরের তাপমাত্রায় খাওয়া হয়, যেহেতু এটি গরম অবস্থায় থাকে তখন এটি কুটির পনির তৈরি করতে শুরু করে। ঠান্ডা পণ্য পান করা অগ্ন্যাশয় সমস্যার উপস্থিতিতে contraindication হয়।
- রাসায়নিক। খাদ্যতালিকা থেকে বাদ দেওয়া হ'ল খাদ্য যা পাচনতন্ত্রের ক্ষরণ বাড়ায়।
তীব্র প্যানক্রিয়াটাইটিসে দুগ্ধজাতগুলি contraindication হয়
বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে অগ্ন্যাশয়ের দীর্ঘস্থায়ী রূপে, আপনি কেবল চর্বিবিহীন টক-দুধজাত খাবার খেতে পারেন যাতে নিঃসরণ সক্রিয়করণের প্রক্রিয়া শুরু না হয়। এটি কেবল দুর্বল কেফির পান করার উপযুক্ত। পার্থক্যটি পাকা সময়টিতে থাকে: দুর্বল ব্যক্তির মধ্যে পানীয়টি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, যা 24 ঘন্টা সংরক্ষণ করা হয়, গড় - 48 ঘন্টা, এবং শক্তিশালী - 72 ঘন্টা। শক্তিশালী কেফিরের একটি উচ্চারিত টক জাতীয় স্বাদ থাকে, যা হজম অঙ্গগুলির ক্ষরণ বাড়িয়ে তোলে।
এর উপর ভিত্তি করে, অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের সাথে, আপনি কেবল উত্তেজিত দুধজাত পণ্য ব্যবহার করতে পারেন:
- দুর্বল উপস্থিতি (একদিন);
- চর্বি মুক্ত;
- উষ্ণ তাপমাত্রা;
- একজাতীয় ধারাবাহিকতা।
কীভাবে ব্যবহার করবেন
অগ্ন্যাশয় প্রদাহের ক্রনিক আকারে, শোবার আগে (20-30 মিনিটের মধ্যে) এক গ্লাস পণ্য পানীয় পান করা ভাল। এছাড়াও, আপনি উদ্ভিজ্জ এবং ফলের খাবারের জন্য ড্রেসিং হিসাবে টক-দুধের তরল ব্যবহার করতে পারেন। চিকিত্সার জন্য, নিম্নলিখিত ধরণের কেফির নির্বাচন করা ভাল:
অগ্ন্যাশয়ের সাথে আমি কী খেতে পারি?- Bifilife;
- Bifidok;
- biokefir;
- চর্বিহীন দই
তালিকাভুক্ত পণ্যগুলিকে বিফিডোব্যাকটিরিয়া সমৃদ্ধ করা হয়, যা পাচনতন্ত্রের ক্রিয়াকলাপগুলিকে দ্রুত স্বাভাবিক করতে, বিপাকীয় প্রক্রিয়াটি সক্রিয় করতে এবং ভিটামিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড সংশ্লেষিত করে তোলে।
তীব্র অগ্ন্যাশয়ের মধ্যে
তীব্র অগ্ন্যাশয় এবং কেফির - হ্যাঁ বা না? যদি রোগী অগ্ন্যাশয়ের তীব্র প্রদাহের লক্ষণগুলি ভোগেন, তবে টকযুক্ত দুধ পানীয়গুলি contraindicated হয়। রোগের উত্থানের মঞ্চ থেকে আগত, ধীরে ধীরে ডায়েটে কেফিরের পরিচয় করা প্রয়োজন। 40-50 মিলি পান করতে প্রথম 2 দিন। পরের কয়েক দিন, 100 মিলি পান করুন। পরের 4 দিন, ডোজটি 150 মিলিলিটারে বাড়ান এবং তার পরে 250 মিলি পরিমাণে প্রতিদিনের পানীয় খাওয়ার দিকে স্যুইচ করুন।
ক্ষেত্রে যখন রোগীর পানীয় প্রবর্তনের এক পর্যায়ে, রোগী কেফির পান করার পরে ব্যথার দ্বারা যন্ত্রণা পান, এটি ডোজ বৃদ্ধি করতে দেরি করে worth ডায়েটে ফার্মেন্ট দুধ পানীয় প্রবর্তনের জন্য, শুধুমাত্র কম ফ্যাটযুক্ত বা কম ফ্যাটযুক্ত ধরণের কেফির ব্যবহার করা যেতে পারে। ঘরে তৈরি পানীয় পান করা অনেক বেশি উপকারী।
শুধুমাত্র ডান কেফির পান করুন
অগ্ন্যাশয়ের সাথে, আপনার কেবল সঠিক কেফির পান করা উচিত! এর অর্থ হল যে পানীয়টি কোনও ক্ষেত্রেই অ্যাডিটিভগুলি (উদাহরণস্বরূপ, পাম তেল) থাকা উচিত নয়। এছাড়াও, পণ্যগুলি নির্বাচন করার সময়, আপনার পাকা সময়টির দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। কেবল প্রতিদিনের তরল এক্সপোজার শ্লেষ্মা জ্বালা করতে অবদান রাখে না। দুগ্ধজাত পণ্যের দীর্ঘতর বালুচর জীবন হজম বিভাগের নিঃসরণ সক্রিয়করণে অবদান রাখে।
কেবল কেফিরের তারিখেই নয়, এটির সঞ্চয়স্থানের যথাযথ সংগঠনের দিকেও মনোযোগ দেওয়া খুব জরুরি। অনুপযুক্ত স্টোরেজ লাইভ ব্যাকটেরিয়াগুলির ক্ষতির দিকে নিয়ে যায়। প্যাকেজিংয়ে বায়ো লেবেলিংয়ের উপস্থিতির অর্থ হল যে পণ্যটিতে ব্যাকটিরিয়া স্ট্রেন রয়েছে যা প্রোটিনের সংশ্লেষকে উন্নত করতে পারে এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে সুরক্ষা দিতে পারে। কোনও ক্ষেত্রেই আপনাকে দীর্ঘ বালুচরিত জীবন দিয়ে একটি পানীয় কেনা উচিত নয়, কারণ এতে প্রিজারভেটিভস এবং স্টেবিলাইজার রয়েছে যা দেহের ক্ষতি করে।
অগ্ন্যাশয় প্রদাহের চিকিত্সার ক্ষেত্রে কেফির এবং বকওয়াট অপরিহার্য
কার অনুমতি নেই?
কেফির ব্যবহারের উপস্থিতিযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য contraindication হয়:
- পেটের বর্ধিত অম্লতা সহ গ্যাস্ট্রাইটিস। এমনকি দুর্বল পানীয়তে অ্যাসিডিটি রয়েছে তাই এটি কিছু জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে।
- ডায়রিয়া। তরলগুলির রেচক প্রভাবগুলি দেওয়া, এটি সীমিত পরিমাণে গাঁজানো দুধের পণ্যগুলি গ্রহণ করা বা ডায়েট থেকে নির্দিষ্ট সময়ের জন্য তাদের পুরোপুরি বাদ দেওয়া উপযুক্ত।
রোগীদের জন্য একটি দরকারী রেসিপি
অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের চিকিত্সায়, বাফওয়েটের সাথে সংমিশ্রণে কেফির ব্যবহার করা হয়। এই উপাদানগুলি হজম প্রক্রিয়াতে উপকারী প্রভাব ফেলতে সক্ষম করে। রান্নার জন্য, সিরিয়ালটি ভালভাবে ধুয়ে নিন (200 গ্রাম), কম চর্বিযুক্ত কেফিরের 600 মিলি মিশ্রণটি pourালুন। 8-12 ঘন্টা জন্য সংবহন ছেড়ে দিন। সারা দিন 150 মিলি পানীয় পান করুন। চিকিত্সার সময়কাল 5-7 দিন। কেফির এবং বকউইটের সংমিশ্রণ আপনাকে চিকিত্সার প্রভাব বাড়িয়ে তুলতে এবং নিরাময় প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করতে দেয়।
