মাংসের কাসেরোল

পণ্য:

• সিদ্ধ গরুর মাংস - 1 কেজি;
• পেঁয়াজ - দুটি ছোট শালগম;
• 3 ডিম;
• কম ফ্যাটযুক্ত টক ক্রিম - 200 গ্রাম;
• বাদামের ক্রাম্বস (সেই বাদামগুলি যা আপনাকে অনুমোদিত) - 30 গ্রাম;
• সামুদ্রিক লবণ একটি সামান্য বিট;
• প্রিয় সবুজ শাক।

এটি ইতিমধ্যে একটি গরম চুলায় ফর্মটি রাখা প্রয়োজন, তারপরে মাংসটি তাত্ক্ষণিকভাবে একটি হালকা ভূত্বক দিয়ে "দখল" করবে এবং রস ভিতরে থাকবে। মাংসের মানের উপর নির্ভর করে বেকিংয়ের সময় বিভিন্ন হতে পারে। তাই সময়ে সময়ে পরীক্ষা করা ভাল: একটি টুথপিক নিন এবং ক্যাসরোলটি ছিদ্র করুন। আমি স্বচ্ছ রস গেলাম - সবকিছু প্রস্তুত, কাদা - গরমের চিকিত্সা অব্যাহত রাখতে হবে।