যদি রক্তে নিয়মিত গ্লুকোজের ঘনত্ব বাড়ায় (ডায়াবেটিস 1, 2 এবং গর্ভকালীন ধরণের), চিকিত্সকরা রোগীদের জন্য একটি বিশেষ ডায়েট লিখে দেন। খাবার এবং পানীয়ের নির্বাচনগুলি তাদের গ্লাইসেমিক সূচক (জিআই) অনুযায়ী পরিচালিত হয়। এই সূচকটি নির্দিষ্ট খাবার বা পানীয় খাওয়ার পরে রক্তে গ্লুকোজ প্রবেশের হার নির্ধারণ করে।
প্রায়শই, টাইপ 2 ডায়াবেটিস 40 বছর বয়সের পরে বা পূর্ববর্তী অসুস্থতার জটিলতা হিসাবে দেখা দেয়। এই জাতীয় রোগ নির্ণয় একজন ব্যক্তিকে অবাক করে তোলে এবং পুষ্টি ব্যবস্থা পুনর্নির্মাণ করা খুব কঠিন। তবে, যদি পণ্যগুলির পছন্দের সাথে সবকিছু পরিষ্কার হয় তবে পানীয়গুলির সাথে জিনিসগুলি বেশ আলাদা quite
উদাহরণস্বরূপ, সাধারণ ফল এবং বেরি জুস, জেলি নিষেধাজ্ঞার নীচে পড়ে। তবে পানীয় ডায়েট সব ধরণের চা দিয়ে বৈচিত্র্যময় হতে পারে। এই নিবন্ধে কী আলোচনা করা হবে। নিম্নলিখিত প্রশ্নটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে অধ্যয়ন করা হয়েছে: আপনি ডায়াবেটিসের জন্য কী চা পান করতে পারেন, শরীরের জন্য তাদের উপকারিতা, দৈনিক অনুমোদিত হার, গ্লাইসেমিক ইনডেক্সের ধারণা সম্পর্কে একটি ব্যাখ্যা দেওয়া হয়।
চায়ের জন্য গ্লাইসেমিক সূচক কী
টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে, রোগীরা 49 ইউনিট অবধি একটি সূচক সহ খাবার এবং পানীয় খান। এই খাবারে থাকা গ্লুকোজ ধীরে ধীরে রক্তে প্রবেশ করে, তাই রক্তে শর্করার আদর্শটি গ্রহণযোগ্য সীমাতে থাকে। যে পণ্যগুলির গ্লাইসেমিক সূচক 50 থেকে 69 ইউনিট অবধি রয়েছে তারা মেনুতে সপ্তাহে মাত্র দুই থেকে তিনবার উপস্থিত থাকতে পারে, 150 গ্রামের বেশি নয়। এই ক্ষেত্রে, রোগটি নিজেই ক্ষমা হওয়া অবস্থায় থাকতে হবে।
এর সমান পলির units০ টিরও বেশি ইউনিটগুলির একটি সূচক সহ খাদ্য এন্ডোক্রিনোলজিস্টদের দ্বারা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ, দ্রুত হজম কার্বোহাইড্রেটের সামগ্রীর কারণে, যা হাইপারগ্লাইসেমিয়ার বিকাশকে উস্কে দেয়।
এটি মনে রাখা উচিত যে চায়ের গ্লাইসেমিক সূচকটি যদি চিনি হয় তবে তা অগ্রহণযোগ্য সীমাতে চলে যায়। চা মিষ্টি দিয়ে মিষ্টি করা যেতে পারে - ফ্রুক্টোজ, সর্বিটল, জাইলিটল, স্টেভিয়া। পরবর্তী বিকল্পটি সবচেয়ে পছন্দনীয়, যেহেতু এটির প্রাকৃতিক উত্স রয়েছে এবং এটির মিষ্টি চিনি থেকে অনেকগুণ বেশি।
কালো এবং সবুজ চা একই গ্লাইসেমিক সূচক এবং ক্যালোরি কন্টেন্ট আছে:
- চিনিযুক্ত চাতে 60 ইউনিটের গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে;
- চিনি ছাড়া শূন্য একক একটি সূচক আছে;
- সমাপ্ত পণ্যের প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি হবে 0.1 কিলোক্যালরি।
এর ভিত্তিতে, এটি উপসংহারে পৌঁছানো যায় যে ডায়াবেটিসের সাথে চা একটি একেবারে নিরাপদ পানীয়। দৈনিক হার "মিষ্টি" রোগ দ্বারা নির্ধারিত হয় না, তবে, চিকিত্সকরা বিভিন্ন টি-তে 800 মিলিলিটারের পরামর্শ দেন।
ডায়াবেটিস রোগীদের এবং সম্পূর্ণ সুস্থ উভয়ের জন্য কী চা উপকারী:
- সবুজ এবং কালো চা;
- rooibos;
- বাঘের চোখ;
- ঋষি;
- বিভিন্ন ধরণের ডায়াবেটিক চা
ডায়াবেটিক চা সহজেই যে কোনও ফার্মাসিতে কেনা যায়। কেবলমাত্র আপনাকে সাবধানে নির্দেশাবলী অধ্যয়ন করা উচিত।
উদাহরণস্বরূপ, কাল্মিক চা, অলিগিম, ফিটডল - 10, গ্লুকনরমের ব্যবহার এন্ডোক্রিনোলজিস্টের সাথে একমত হওয়া উচিত।
কালো, সবুজ চা
ডায়াবেটিস রোগীদের, ভাগ্যক্রমে, সাধারণ খাদ্য থেকে কালো চা বাদ দেওয়ার দরকার নেই। পলিফেনল পদার্থের কারণে এটি একটি নগণ্য পরিমাণে শরীরের দ্বারা উত্পাদিত ইনসুলিন প্রতিস্থাপনের অনন্য সম্পত্তি রয়েছে। এছাড়াও, এই পানীয়টি মৌলিক, এটির জন্য আপনি এটিতে অন্যান্য গুল্ম এবং বেরি যুক্ত করতে পারেন।
উদাহরণস্বরূপ, একটি চিনি-হ্রাসকারী পানীয় পান করার জন্য, কেবল প্রস্তুত চা গ্লাসে এক চা চামচ ব্লুবেরি বেরি বা এই ঝোপযুক্ত কয়েকটি পাতা leavesালুন। সবাই জানেন যে ব্লুবেরি রক্তে গ্লুকোজের ঘনত্বকে হ্রাস করে।
তবে ডায়াবেটিসের সাথে দৃ strong় চা পান করার মতো নয়। তাদের প্রচুর পরিমাণে বিয়োগ - এটি হাত কাঁপতে কাঁপায়, চোখের চাপ বাড়ায়, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের উপর অতিরিক্ত স্ট্রেন চাপায়। আপনি যদি খুব ঘন ঘন চা পান করেন তবে দাঁতের এনামেল গা a় হয়। সর্বোত্তম দৈনিক হার 400 মিলিলিটার অবধি।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য গ্রিন টি এর অনেক উপকারী বৈশিষ্ট্যের কারণে বিশেষভাবে মূল্যবান। প্রধানগুলি হ'ল:
- ইনসুলিন প্রতিরোধের হ্রাস - শরীর উত্পাদিত ইনসুলিনের জন্য বেশি সংবেদনশীল;
- যকৃতকে পরিষ্কার করে;
- স্থূলতার উপস্থিতিতে অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির উপর গঠিত ফ্যাটটি ভেঙে দেয়;
- রক্তচাপ কমায়;
- শরীর থেকে ক্ষতিকারক পদার্থগুলি সরিয়ে দেয়, একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সম্পত্তি রয়েছে।
বিদেশে পরিচালিত গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন 200 মিলিলিটার গ্রীন টি পান করা, দুই সপ্তাহ পরে রক্তে গ্লুকোজ ঘনত্ব 15% হ্রাস পেয়েছিল।
যদি আপনি এই পানীয়টি শুকনো চামোমিল ফুলের সাথে মিশ্রিত করেন তবে আপনি একটি অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং শেডেটিভ পাবেন।
সেজ চা
ডায়াবেটিসের জন্য ageষি মূল্যবান যেহেতু এটি ইনসুলিন হরমোনটি সক্রিয় করে। এটি একটি "মিষ্টি" রোগ প্রতিরোধের জন্য এটি তৈরি করা বাঞ্ছনীয়। এই medicষধি গাছের পাতা বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ - ফ্ল্যাভোনয়েডস, ভিটামিন সি, রেটিনল, ট্যানিনস, জৈব অ্যাসিড, প্রয়োজনীয় তেলগুলি,
মস্তিষ্কের ব্যাধিজনিত, অন্তঃস্রাব, স্নায়বিক, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের ব্যাঘাতজনিত ব্যক্তিদের জন্য পানীয়টি সুপারিশ করা হয়। চিকিত্সকরা গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদানের সময় মহিলাদের sষি পান করার অনুমতি দেয়। দৈনিক হার 250 মিলিলিটার পর্যন্ত। এটি একটি ফার্মেসী এ কেনা ভাল, এটি পরিবেশগত কাঁচামাল গ্যারান্টি দেয়।
চীনারা দীর্ঘদিন ধরে এই গুল্মটিকে "অনুপ্রেরণার পানীয়" হিসাবে তৈরি করে আসছে। ইতিমধ্যে সেই দিনগুলিতে তারা জানত যে ageষি ঘনত্ব বাড়াতে, স্নায়বিক উত্তেজনা থেকে মুক্ত করতে এবং প্রাণশক্তি বাড়াতে সক্ষম। তবে এগুলি এর একমাত্র মূল্যবান বৈশিষ্ট্য নয় properties
দেহে medicষধি ageষির উপকারী প্রভাব:
- প্রদাহ থেকে মুক্তি দেয়;
- উত্পাদিত ইনসুলিনের প্রতি শরীরের সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি করে;
- একটি মিউকোলিটিক প্রভাব আছে;
- স্নায়ুতন্ত্রের উপর উপকারী প্রভাব - উত্তেজনাপূর্ণতা হ্রাস করে, অনিদ্রা এবং উদ্বেগজনক চিন্তার সাথে লড়াই করে;
- দেহ থেকে ক্ষতিকারক পদার্থগুলি সরিয়ে দেয়, অর্ধ-জীবন পণ্যগুলি;
- গ্রাম-পজিটিভ জীবাণুগুলির বিরুদ্ধে সক্রিয়;
- ঘাম কমায়।
Coldষি চা অনুষ্ঠান বিশেষত সর্দি এবং লারিক্স সংক্রমণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। আপনার দুটি চা চামচ শুকনো পাতাগুলি ফুটন্ত জল andালা এবং আধ ঘন্টা রেখে দিন need তারপরে স্ট্রেন এবং দুটি সমান ডোজগুলিতে বিভক্ত করুন।
খাওয়ার পরে এই ঝোলটি পান করুন।
চা "টাইগার আই"
"বাঘের চা" কেবল চীন, ইউন-প্রদেশে জন্মে। প্যাটার্নের মতো এটির একটি উজ্জ্বল কমলা রঙ রয়েছে। নির্দেশাবলী ইঙ্গিত দেয় যে উচ্চ ক্যালোরিযুক্ত খাবার খাওয়ার পরে চা পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এটি বিপাকের গতি বাড়ায়।
এর স্বাদ নরম, শুকনো ফল এবং মধুর সংমিশ্রণের মতো। এটি লক্ষণীয় যে যিনি দীর্ঘ সময় ধরে এই পানীয়টি পান করেন তিনি তার মশলাদার গহ্বরের মধ্যে মশলাদার আফটার টেষ্ট অনুভব করেন। এই পানীয়টির মূল নোটটি হল prunes। "টাইগার আই" সংক্রমণ প্রতিরোধের জন্য শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে, এন্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, টোন রয়েছে।
কিছু ভোক্তা পর্যালোচনা এই বলে। গ্যালিনা, 25 বছর বয়সী - "আমি এক মাসের জন্য টাইগার আই নিয়েছিলাম এবং খেয়াল করেছি যে আমি সর্দি-কাশির ঝুঁকিতে কম আক্রান্ত হয়েছি এবং আমার রক্তচাপ স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে এসেছে।"
বাঘের চা মিষ্টি করা যায় না, কারণ এতে নিজেই প্রচুর মিষ্টি রয়েছে।
"Rooibos"
টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে আপনি "রুইবস" পান করতে পারেন। এই চাটিকে ভেষজ হিসাবে বিবেচনা করা হয়; এর জন্মভূমি আফ্রিকা। চায়ের বিভিন্ন ধরণের রয়েছে - সবুজ এবং লাল। পরবর্তী প্রজাতিগুলি সবচেয়ে সাধারণ। যদিও এটি খাদ্য বাজারে তুলনামূলকভাবে সাম্প্রতিক হলেও এটি ইতিমধ্যে তার স্বচ্ছতা এবং উপকারী বৈশিষ্ট্যের কারণে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।
এর সংমিশ্রণে রুইবসগুলিতে রয়েছে প্রচুর খনিজ - ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, তামা। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য অনুসারে, এই পানীয়টি দ্বিতীয় ডিগ্রীর ডায়াবেটিসের জন্য গ্রিন টিয়ের চেয়ে স্বাস্থ্যকর। দুর্ভাগ্যক্রমে, আফ্রিকান পানীয়গুলিতে ভিটামিনের উপস্থিতি কম।
রুইবসকে পলিফেনল সমৃদ্ধ ভেষজ চা হিসাবে বিবেচনা করা হয় - প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস।
এই সম্পত্তি ছাড়াও, পানীয়টি নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলি দেখায়:
- হাড়ের টিস্যু শক্তিশালী করে;
- রক্তকে পাতলা করে;
- রক্তে গ্লুকোজের একাগ্র ঘনত্বকে অবদান রাখে;
- রক্তচাপ কমায়;
- কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের উন্নতি করে।
রুইবস একটি "মিষ্টি" রোগের উপস্থিতিতে একটি সুস্বাদু এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্যকর পানীয়।
চায়ের জন্য কী পরিবেশন করা যায়
প্রায়শই রোগীরা নিজেরাই একটি প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করে - আমি কী দিয়ে চা পান করতে পারি এবং কোন মিষ্টির পছন্দ করা উচিত? মনে রাখার প্রধান বিষয় হ'ল ডায়াবেটিক পুষ্টিতে মিষ্টি, ময়দার পণ্য, চকোলেট এবং যুক্ত চিনিযুক্ত মিষ্টি বাদ দেয়।
তবে এটি হতাশ হওয়ার কারণ নয়, কারণ আপনি চায়ের জন্য ডায়াবেটিকের প্যাস্ট্রি প্রস্তুত করতে পারেন। এটি অবশ্যই কম জিআই ময়দা থেকে তৈরি করা উচিত। উদাহরণস্বরূপ, নারকেল বা আম্রান্থ আটা ময়দার পণ্যগুলিতে বিশেষ স্বাদ দিতে সহায়তা করবে will রাই, ওট, বেকউইট, বানান এবং তিসির ময়দাও অনুমোদিত।
চা সহ, কুটির পনির স্যুফ্লিতে পরিবেশন করা জায়েয - এটি একটি দুর্দান্ত পূর্ণ-স্ন্যাক বা মধ্যাহ্নভোজন হিসাবে পরিবেশন করবে। এটি দ্রুত রান্না করতে আপনার একটি মাইক্রোওয়েভ ব্যবহার করা দরকার। দুটি প্রোটিনের সাথে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত এক প্যাক ফ্যাট-ফ্রি কটেজ পনিরকে পেটান, তারপরে সূক্ষ্মভাবে কাটা ফলগুলি উদাহরণস্বরূপ, নাশপাতি, একটি পাত্রে সবকিছু রাখুন এবং দুই থেকে তিন মিনিট ধরে রান্না করুন।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য চায়ের জন্য, বাড়িতে চিনি ছাড়া আপেল মার্বেল, যা ফ্রিজে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে, এটি একটি দুর্দান্ত সংযোজন হবে। এ্যাসিড নির্বিশেষে কোনও আপেল সেবন করার অনুমতি রয়েছে। সাধারণভাবে, অনেক রোগী ভুল করে বিশ্বাস করে যে ফলগুলিকে মিষ্টি করা, এতে তত বেশি গ্লুকোজ থাকে। এটি সত্য নয়, কারণ একটি আপেলের স্বাদ কেবলমাত্র এতে জৈব অ্যাসিডের পরিমাণ দ্বারা নির্ধারিত হয়।
এই নিবন্ধের ভিডিওতে ব্ল্যাক টিয়ের উপকারিতা সম্পর্কে কথা বলা হয়েছে।
