সুইস বায়োইজিনিজাররা কীভাবে রক্তে গ্লুকোজ কমানোর জন্য ক্যাফিন পাবেন তা নির্ধারণ করেছেন। তারা এই বিষয়টি থেকে এগিয়ে গিয়েছিল যে ওষুধগুলি সাশ্রয়ী হওয়া উচিত, এবং প্রায় প্রত্যেকেই কফি পান করে।
আন্তর্জাতিক বৈজ্ঞানিক পোর্টাল নেচারকমিউনিকেশনস আবিষ্কারের তথ্য প্রকাশ করেছে, যা জুরিখের সুইস উচ্চতর প্রযুক্তি বিদ্যালয়ের বিশেষজ্ঞরা তৈরি করেছিলেন। তারা সিন্থেটিক প্রোটিনের একটি সিস্টেম তৈরি করতে পরিচালিত হয়েছিল যা সাধারণ ক্যাফিনের প্রভাবে কাজ শুরু করে। যখন চালু হয় তখন এগুলি শরীরে গ্লুকাগন জাতীয় পেপটাইড তৈরি করে, যা রক্তে শর্করাকে হ্রাস করে। সি-স্টার নামে পরিচিত এই প্রোটিনগুলির নকশা মাইক্রোক্যাপসুল আকারে শরীরে রোপণ করা হয়, যা ক্যাফিন দেহে প্রবেশের পরে সক্রিয় হয়। এর জন্য, কফি, চা বা এনার্জি ড্রিংকের পরে সাধারণত কোনও ব্যক্তির রক্তে যে পরিমাণ পরিমাণ ক্যাফিন থাকে তা যথেষ্ট।
এখনও অবধি, সি-স্টার সিস্টেমের অপারেশন স্থূলত্ব এবং প্রতিবন্ধী ইনসুলিন সংবেদনশীলতা দ্বারা সৃষ্ট কেবলমাত্র টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে ইঁদুরেই পরীক্ষা করা হয়েছে। এগুলি প্রোটিন সহ মাইক্রোক্যাপসুল দিয়ে রোপন করা হয়েছিল এবং এর পরে তারা মাঝারিভাবে দৃ strong় কক্ষ-তাপমাত্রা কফি এবং অন্যান্য ক্যাফিনেটযুক্ত পানীয় পান করে। অভিজ্ঞতার জন্য, আমরা রেডবুল, কোকা-কোলা এবং স্টারবাক্স থেকে সাধারণ বাণিজ্যিক পণ্য নিয়েছি। ফলস্বরূপ, ইঁদুরগুলিতে উপবাস রক্তের গ্লুকোজ স্তর 2 সপ্তাহের মধ্যে স্বাভাবিক হয়ে যায় এবং ওজন হ্রাস পায়।
অতি সম্প্রতি, এটি জানা গেছে যে প্রচুর পরিমাণে ক্যাফিন শরীরের ইনসুলিনের সংবেদনশীলতা ব্যাহত করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রাকে স্বাভাবিক করতে অসুবিধাজনক করে তোলে। কিন্তু প্রাণীদের মধ্যে মাইক্রোপ্লিমেন্টগুলির উপস্থিতিতে, এই প্রভাবটি লক্ষ্য করা যায়নি।
কাজের লেখকরা ব্যাখ্যা করেছেন যে সারা বিশ্বে ক্যাফিন খাওয়া হয়, তাই বিজ্ঞানীরা এটিকে বিভিন্ন রোগের চিকিত্সার জন্য একটি সস্তা এবং অ-বিষাক্ত ভিত্তি হিসাবে বিবেচনা করেন। উপরোক্ত পরীক্ষায় ব্যবহৃত মাইক্রোক্যাপসুলগুলি ইতিমধ্যে অন্যান্য গবেষণার জন্য লোকদের মধ্যে রোপণ করা হয়েছে, সুতরাং প্রয়োজনীয় পদার্থগুলি শরীরে প্রবর্তনের এই প্রক্রিয়াটিও নিরাপদ। এখন বিজ্ঞানীরা মানুষের মধ্যে ক্লিনিকাল ট্রায়াল করার প্রস্তুতি নিচ্ছেন।
