আমি কি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে খেজুর খেতে পারি?

ডায়াবেটিসের ডায়েট ডায়েটে মিষ্টির তীব্র হ্রাসের সাথে যুক্ত। তাদের পুষ্টি আরও পরিপূর্ণ করার জন্য, ডায়াবেটিস রোগীরা প্রাকৃতিক চিনির সাথে মিহি চিনি প্রতিস্থাপন করতে চায়। টাইপ 2 ডায়াবেটিসের তারিখগুলি তাদের কাছে কয়েক চামচ দানাদার চিনির চেয়ে অনেক কম খারাপ বলে মনে হয়।

খেজুরের ফলগুলিকে মরুভূমির রুটি বলা হয়, এটি বিশ্বাস করা হয় যে আপনি এগুলি এবং জল খেয়ে বাঁচতে পারবেন। জনশ্রুতি অনুসারে, সেন্ট অনুফ্রি একাই 60০ বছর অতিবাহিত করেছিলেন, কেবল শিকড় এবং খেজুর খেয়েছিলেন। এগুলি সত্যিই এত দরকারী কিনা তা বুঝতে, এই ফলের বিশদ রচনা বিবেচনা করুন, তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করুন, তাদের মধুর স্বাদ কী নির্ধারণ করে তা নির্ধারণ করুন এবং তারিখগুলি তার স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করে ডায়াবেটিসের জীবনকে সুস্বাদু করতে পারে কিনা তা নির্ধারণ করুন।

ডায়াবেটিস রোগীদের খেজুর খেতে হবে কি না

সবার আগে, আসুন নির্ধারণ করা যাক খেজুর রচনায় কোন পদার্থগুলি তাদের একটি মিষ্টি স্বাদ দেয়। শুকানোর আগে, অনেকগুলি ফল চিনির সিরাপে ভিজানো হয় যাতে প্রাপ্ত শুকনো ফলগুলি স্বাদযুক্ত হয়, তাদের উপস্থাপনাটি হারাতে না পারে এবং আরও ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়। তারিখগুলি এই পদ্ধতির প্রয়োজন হয় না, এগুলি প্রধানত একটি পরিপক্ক আকারে সংগ্রহ করা হয় এবং তাত্ক্ষণিকভাবে উত্তপ্ত দক্ষিণ সূর্যের নীচে শুকানো হয়, কিছু ফল খেজুর গাছগুলিতে এমনকি শুকানো শুরু করে। শুকনো চেম্বারে প্রক্রিয়াজাতকরণ কেবল সর্বাধিক জলযুক্ত বা বৃষ্টির ফলের সংস্পর্শে আসে। তাদের নিজস্ব চিনিযুক্ত উচ্চ উপাদানের কারণে আপনি নিশ্চিত হয়ে নিতে পারেন যে সিরাপের খেজুরগুলি ভিজেনি।

ডায়াবেটিস এবং চাপ surges অতীতের জিনিস হতে হবে

• চিনির সাধারণকরণ -95%
• শিরা থ্রোম্বোসিস নির্মূল - 70%
• দৃ strong় হার্টবিট নির্মূল -90%
• উচ্চ রক্তচাপ থেকে মুক্তি - 92%
• দিনের বেলা শক্তি বৃদ্ধি, রাতে ঘুমের উন্নতি -97%

তারিখগুলির প্রায় 70% খাঁটি কার্বোহাইড্রেট, 20% - জল, 6% - ডায়েটার ফাইবার। বাকি পদার্থের পরিমাণ মাত্র 4%। কার্বোহাইড্রেটগুলির সংমিশ্রণ বিভিন্ন তারিখের উপর নির্ভর করে। শুকনো জাতগুলি আরও কঠোর, ভাল সঞ্চিত। তাদের মিষ্টি স্বাদ বেত চিনি - সুক্রোজের উচ্চ সামগ্রীর ফলাফল। নরম জাতগুলি বেশি আর্দ্র, এগুলির মধ্যে চিনি বিপরীত হয়, ফ্রুক্টোজ এবং গ্লুকোজের সমান অংশ থেকে সিরাপ। সাধারণ দানাদার চিনির অণুতে একই রাসায়নিক গঠন রয়েছে, তাই গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে খাওয়ার সময়, সাধারণ চিনি এবং খেজুর চিনি উভয়ই সমানভাবে বিভক্ত হবে। এই ভাবে 100 গ্রাম পরিশোধিত চিনি 70 গ্রাম সমান তারিখ। বিপাক এবং অগ্ন্যাশয়ের লোডের ক্ষেত্রে ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে এগুলি একেবারে সমতুল্য।

তারিখগুলির সমস্ত দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি বাকী 4% তে ঘনীভূত হয়। ভিটামিন এবং খনিজগুলির প্রতিদিনের ডোজ এক গ্রামে হাজারে গণনা করা হয় তা বিবেচনা করে এটি এতটা কম নয়।

খেজুর গাছ। ছবি

ডায়াবেটিস আক্রান্ত রোগীদের জন্য প্রস এবং তারিখের কনস

আঁশগুলিতে, "জন্য" সত্য যে আপনি ডায়াবেটিসের জন্য খেজুর খেতে পারেন, এটি লিখুন:

1. খেজুর অপূর্ব স্বাদ, পরিশোধিত চিনির সাথে সম্পূর্ণ অতুলনীয়।
2. এই ফলের মধ্যে ম্যাগনেসিয়াম এবং ভিটামিন পিপি এর উচ্চ সামগ্রী, যা জাহাজগুলি শরীরের টিস্যুতে রক্তকে প্রসারিত এবং ধাক্কা দিতে সহায়তা করে, যার অর্থ তারা কোষগুলিতে গ্লুকোজ অ্যাক্সেসকে সহজতর করে।
3. রচনাতে পটাসিয়াম, যা ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস করতে সাহায্য করে - টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঘন ঘন সহচর companion
4. ডায়েট্রি ফাইবারের তারিখগুলি, গ্যাস্ট্রিক গতিশীলতার উন্নতি করে।
5. এবং, অবশেষে, ইনসুলিন বা হাইপোগ্লাইসেমিক ওষুধের অতিরিক্ত মাত্রার ক্ষেত্রে হাইপোগ্লাইসেমিয়া প্রতিরোধের জন্য তারিখগুলি একটি দুর্দান্ত বিকল্প।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য, তারিখের নেতিবাচক দিকগুলি সহজেই ইতিবাচক দিক থেকে ছাড়িয়ে যেতে পারে। আমরা তাদের প্রতি কৃতিত্ব:

1. এই ফলের উচ্চ ক্যালোরি সামগ্রীটি 292 কিলোক্যালরি, যা বেশিরভাগ ডেজার্টের সাথে তুলনীয়। এটি ডায়াবেটিসের জন্য প্রায়শই প্রয়োজনীয় ওজন হ্রাস করা শক্ত করে তোলে।
2. ফলের মধ্যে সর্বাধিক গ্লাইসেমিক সূচক 146. 2 গুণ বেশি তরমুজ এবং 5 গুণ বেশি আপেল les তার কারণেই ডায়াবেটিসের জন্য নিষিদ্ধ পণ্যগুলির তালিকায় তারিখগুলি।
3. খোসা হজম করা শক্ত, যার কারণে পাচনতন্ত্রের রোগগুলিতে খেজুর নিষিদ্ধ।

প্রতি 100 গ্রাম খেজুর রচনা

সংমিশ্রণটি কেবল সেই পুষ্টিগুলিকেই তালিকাবদ্ধ করে যার তারিখগুলির বিষয়বস্তু উল্লেখযোগ্য, যেমন। এই পদার্থের একজন গড় ব্যক্তির শরীরের দৈনিক প্রয়োজনের 5% ছাড়িয়ে যায়।

কতটুকু খাওয়া যায়

আসুন সহজ গণনা করা যাক:

1. ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য পুষ্টিগুণ যাদের ইনসুলিনের প্রয়োজন হয় না তাদের পরিমাণ কার্বোহাইড্রেটের প্রায় অর্ধেক হতে হবে। 2500 কিলোক্যালরি দৈনিক ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রীর সাথে এর মধ্যে 1250 কার্বোহাইড্রেট।
2. 100 গ্রাম খেজুরে - প্রায় 300 ক্যালোরি, এটি হ'ল দৈনিক রীতিগুলির চতুর্থ।
3. সুতরাং, 8-10 তারিখগুলি, যথা, 100 গ্রামে খুব বেশি ফিট করে, একটি ডায়াবেটিসকে বকউইট পোরিজের একটি পূর্ণাঙ্গ অংশের ডায়াবেটিসকে বঞ্চিত করে, যা পুষ্টির সামগ্রীর ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্যভাবে তারিখের অতিক্রম করে।
4. কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট porridge এ রয়েছে, তারা চিনে তীব্র বৃদ্ধি না ঘটিয়ে সমানভাবে রক্ত ​​প্রবেশ করবে। এবং যদি আপনি একটি অতিমাত্রায় জিআই সহ খেজুর খান তবে এটি গ্লুকোজগুলিতে ঝাঁপ দাও এবং ডায়াবেটিসের জটিলতার বিকাশকে ত্বরান্বিত করবে।

সিদ্ধান্ত হিসাবে, আমরা দেখতে হতাশাজনক। উচ্চ চিনিযুক্ত ডায়াবেটিস রোগীরা, যা সর্বদা ক্ষতিপূরণ দেওয়া যায় না, তারা তারিখগুলি ভুলে যেতে পারে। ভাল ক্ষতিপূরণ সহ, টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে তারিখগুলি ন্যূনতম পরিমাণে অনুমোদিত - আক্ষরিকভাবে প্রতিদিন 2 টুকরা। এগুলি ফাইবারযুক্ত উচ্চমাত্রায় খাবারগুলিতে সবচেয়ে ভালভাবে খাওয়া হয়, উদাহরণস্বরূপ, পুরো শস্যের সিরিয়ালগুলি মিষ্টি করতে। সুতরাং, রক্তে খেজুর থেকে চিনির প্রবেশকে ধীর করা সম্ভব।

ইনসুলিন-নির্ভর ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য, ড্রাগের গণনাটি 15 গ্রাম খেজুর (2 পিসি।) 2 টি রুটি ইউনিট ধারণার ভিত্তিতে তৈরি করা হয়।

অতিরিক্ত:

• দ্রুত এবং ধীর কার্বোহাইড্রেটে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুব দরকারী নিবন্ধ।
• ডায়াবেটিসের সাথে কি লেবু সম্ভব এবং কতটা