অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলির নির্ণয় রোগীকে আতঙ্কিত অবস্থায় ডুবিয়ে ফেলা উচিত নয়। প্রস্তাবিত পণ্যগুলি বোঝার পরে, আপনি একটি বিচিত্র ডায়েট মেনে চলতে পারেন। মাল্টিভিটামিন এবং খনিজ প্রাকৃতিক কমপ্লেক্সগুলি সহজেই দেহে প্রবেশ করা উচিত। ছড়িয়ে পড়া এবং বেকড আকারে ফল রোগের ক্রমশ বাড়ানোর পর্যায়ে বাইরে অনুমোদিত। অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহ জন্য একটি নাশপাতি খাওয়া সম্ভব বা না?
কোনটি ভাল: নাশপাতি বা আপেল?
অগ্ন্যাশয়ের দীর্ঘস্থায়ী কোর্সের পর্যায়ে বা তার তীব্র পর্যায়ে স্বস্তির এক সপ্তাহ পরে, রোগীকে ফলের সাথে পরিপূরক খাবারগুলি বহন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সাধারণত, অ-অ্যাসিডযুক্ত আপেল জাতগুলি এই ভূমিকার পক্ষে উপযুক্ত। নাশপাতিও অনুমোদিত। এগুলি পাতলা ত্বক সহ ভাল পাকা, জমিনে নরম হওয়া উচিত। অন্যথায়, ভ্রূণের খোসা ছুরি দিয়ে কাটা হয়।
আপেল তুলনায়, নাশপাতিতে:
- কম জৈব অ্যাসিড রয়েছে;
- কোষে একটি ঘন উদ্ভিদ শেল থাকে;
- তাদের আরও ক্যালসিয়াম লবণ এবং কাটিন রয়েছে (এটি এক ধরণের মোম)।
নাশপাতি এবং আপেলগুলিতে প্রোটিনগুলি, প্রতি 100 গ্রাম পণ্যগুলিতে প্রতি 0.4 গ্রাম ধারণ করে। । অগ্ন্যাশয়ের রোগী যদি হাইপারগ্লাইসেমিয়া (উচ্চ রক্তে শর্করার) প্রতিষ্ঠা করেন, তবে প্রায়শই নাশপাতিদের পক্ষে পছন্দ করা প্রয়োজন।
ফল ব্যবহারের জন্য প্রমাণিত টিপস রয়েছে, সেগুলি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে একই। প্রতিদিন ব্যবহারের জন্য প্রস্তাবিত আপেল এবং নাশপাতিগুলির সংখ্যা একই - 1-2 পিসি। মাঝারি আকারের আদর্শভাবে, রাতের খাবারের আগে যদি 1 আপেল খাওয়া হয় তবে বিকেলে 1 টি পিয়ার। এগুলি খালি পেটে খায় না। আপেলের ফলের মিষ্টি খাবারের সময় এবং পিয়ারের 1 ঘন্টা পরে খাওয়া যেতে পারে। মনোযোগ দিন: এটি মাংস (কোনও ধরণের), মাছের সাথে মিশ্রিত করা উচিত নয়।
প্রতিটি জীব পৃথক পৃথকভাবে নাশপাতি খাওয়ার পরে ঠান্ডা জলে সাড়া দেয়। সাধারণত অন্ত্রের গতিশীলতা (হজম অঙ্গের অভ্যন্তরের দেয়ালগুলিতে ভিলির মসৃণ চলাচল) প্রতিবন্ধী হতে পারে। ফুলে আছে, দৌড়াচ্ছে।
মিষ্টির উজ্জ্বল উপাদানগুলি সাজানোর জন্য, পুদিনা পাতা, জুঁই ফুল উপযুক্ত flowers
সিদ্ধ, শুকনো, বেকড এবং কাঁচা ধরণের ডায়েটারি নাশপাতি
ঘন ধারাবাহিকতার এক তাজা ফলটিকে একটি সহজলভ্য হজমযোগ্য ফর্মে পরিণত করতে, এটি ঘষে দেওয়া হয়, একটি ব্লেন্ডারে পিষে, সিদ্ধ করা, বেক করা হয়।
রোগীদের তাজা ফলের কমোটের অনুমতি দেওয়া হয়। এর প্রস্তুতি এবং শীতল হওয়ার পরে, সমাধানটি একটি বড় চালুনির মাধ্যমে ফিল্টার করা উচিত। গোলাপ পোঁদ যুক্ত করার সময়, এই কমপোটটি জৈব অ্যাসিড, ভিটামিন এবং রঙে আরও বেশি পরিপূর্ণ হয়।
অগ্ন্যাশয়ের জন্য নাশপাতি বেকড আকারে বাঞ্ছনীয়, এর জন্য একটি চুলা ব্যবহৃত হয়। কটেজ পনির সহ রেসিপিটি অগ্ন্যাশয়ের রোগীদের মধ্যে বিশেষত জনপ্রিয় যারা ডায়েটরি পুষ্টি মেনে চলেন। এর প্রস্তুতির জন্য, 6 পিসি। ছোট আকারের খুব নরম ফল নয়, মোট ওজনের 500 গ্রাম প্রথমে ধুয়ে নেওয়া উচিত। উপরের অংশটি ডাঁটা দিয়ে প্রায় 1/3 আকারের কেটে ফেলুন।
প্রস্তুত নাশপাতিগুলি কুটির পনির এবং কাঁচা মাংস দিয়ে ভরা হয় এবং একটি "idাকনা" দিয়ে coveredেকে দেওয়া হয়
বীজ খাদ সঙ্গে সজ্জা যত্ন সহকারে অপসারণ করা উচিত, ফলের প্রাচীর পুরুত্ব ত্বক থেকে 1.0-1.5 সেমি। টুকরো টুকরো করে ফলের ভর কাটা বা মোটা ছাঁকনিতে কষান। টিনজাত আনারস (50 গ্রাম) এর টুকরাগুলির সাথে 100 গ্রাম ম্যাসড লো ফ্যাট কটেজ পনির মিশ্রিত করুন। পছন্দ মতো চিনি যুক্ত করুন।
আমি কি অগ্ন্যাশয়ের সাথে তরমুজ খেতে পারি?ডিশটি 6 টি সার্ভিংয়ের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যার প্রতিটির 65 কিলোক্যালরির শক্তি মূল্য রয়েছে। এটি পুষ্টির উপাদানগুলিতে (প্রোটিন, চর্বি এবং শর্করা) ভালভাবে ভারসাম্যপূর্ণ।
ফলের সালাদ জন্য, বীজ খাদ, ডাঁটা এবং খোসা, বরই থেকে - নাশপাতি এবং আপেল খোসা। ফলের সজ্জাটি বড় কিউবগুলিতে কাটুন। ধোয়া কিশমিশ 10-15 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জল .ালা। ডায়াবেটিস রোগীরা এটি সালাদে যোগ করতে পারে না, তারা গ্রেটেড গাজর ব্যবহার করা ভাল।
প্রস্তুত খাবারগুলি মিশিয়ে হালকা করে লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন। প্রাকৃতিক দই (100 গ্রাম) দিয়ে .ালা। ঠাণ্ডা হলে সালাদ খাওয়া বেশি সুখকর হয়। 6 টি পরিবেশনগুলির মধ্যে একটির শক্তি মূল্য আনুমানিক 90 কিলোক্যালরি।
একটি ডিকোশনের জন্য রেসিপি: 1 গ্লাস চূর্ণ শুকনো নাশপাতি কম আঁচে 0.5-15 লিটার পানিতে 10-15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। জিদ করার পরে, 4 ঘন্টা, স্ট্রেন। খালি পেটে খাবার সহ নির্বিশেষে দিনে 4 বার আধ গ্লাস নিন।
ফলের সালাদ প্রস্তুতি কেবল একটি রন্ধনসম্পর্কীয় এবং সৃজনশীল প্রক্রিয়া হিসাবে বিবেচিত হয় না। এটি তৈরি করার সময়, রোগী পেইন্টগুলি এবং ফর্মগুলি দিয়ে অপারেশন করে। তার মেজাজ উন্নতি করে, তার ক্ষুধা। স্কুল বয়স থেকে শিশুরা ভোজ্য রচনা তৈরিতে খুশি। ফলের সালাদে বেরি, ফল এবং শাকসব্জির সংমিশ্রণ থাকে। তার জন্য পছন্দের খাবারগুলি একটি স্বচ্ছ সালাদ বাটি।
প্রাচীন কাল থেকে, একটি নাশপাতি medicষধি গাছ হিসাবে বিবেচিত হয়। তাজা গ্রহণ করা হয়েছে এবং অল্প পরিমাণে এগুলি শরীর দ্বারা ভালভাবে শোষণ করে এবং হজম নিয়ন্ত্রণ করে। শুকনো ফলের একটি কাঁচের তৃষ্ণা নিবারণ করে, এন্টিসেপটিক, অ্যানালজেসিক এবং মূত্রবর্ধক প্রভাব রয়েছে। ডিস্পেপটিক লক্ষণগুলি (বমি বমি ভাব, ডায়রিয়া) অগ্ন্যাশয়ের সাথে আক্রান্ত রোগীকে বিরক্ত করতে পারে। এগুলি দূর করার জন্য, এই ফলটি সবচেয়ে উপযুক্ত। আপনার সমস্ত আকারে, নাশপাতি, ভাল!
