Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
পণ্য:
- এক লিটার ফ্যাটবিহীন গরুর মাংসের ঝোল;
- সাদা বাঁধাকপি - 300 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 1 চামচ। l ;;
- সাদা পেঁয়াজের এক কুলিঙ্গি;
- সেলারি ডাঁটা;
- একটি গাজর;
- বেল মরিচ, পছন্দমতো সবুজ - 1 পিসি;
- স্বাদ এবং ইচ্ছা - সমুদ্রের লবণ এবং স্থল কালো মরিচ;
- স্থল জায়ফল - একটি চা চামচ এক চতুর্থাংশ;
- ড্রেসিংয়ের জন্য ফ্যাট-ফ্রি টক ক্রিম - যদি আপনি সত্যিই চান তবে একটি চামচ।
রন্ধন:
- পেঁয়াজ, সেলারি এবং বেল মরিচটি কেটে নিন এবং মোটা ছানাতে গাজর ছড়িয়ে দিন।
- একটি সসপ্যানে অলিভ অয়েলটি গরম করুন, শাকগুলিকে এতে 3-4 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
- স্ট্রেনড গরুর মাংসের ঝোল ourালা। 15 মিনিটের জন্য ন্যূনতম তাপের উপর ফোটান।
- বাঁধাকপিটি পুরোপুরি কাটা, ঝোলের মধ্যে রাখুন, লবণ, মরিচ, জায়ফল যোগ করুন। চুলায় দাঁড়িয়ে আরও পাঁচ মিনিট দাঁড়িয়ে থাকুন।
পরিবেশন স্যুপ আনন্দদায়ক উষ্ণ হওয়া উচিত (গরম নয়)। 8 পরিবেশন পান প্রতিটিতে 4 গ্রাম প্রোটিন, 2.2 গ্রাম ফ্যাট, 5 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 55 কিলোক্যালরি রয়েছে। সবকিছু - টক ক্রিম বাদে।
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
