ইনসুলিন কীভাবে রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করে: একটি বিস্তারিত ডায়াগ্রাম

হাই ব্লাড সুগার ডায়াবেটিসের একটি প্রধান লক্ষণ এবং ডায়াবেটিস রোগীদের একটি বড় সমস্যা। এলিভেটেড রক্তে গ্লুকোজ হ'ল ডায়াবেটিসের জটিলতার একমাত্র কারণ cause কার্যকরভাবে আপনার রোগের নিয়ন্ত্রণ নিতে, গ্লুকোজ রক্ত ​​প্রবাহে কোথায় প্রবেশ করে এবং কীভাবে এটি ব্যবহার করা হয় তা ভালভাবে বোঝার পরামর্শ দেওয়া হয়।

নিবন্ধটি মনোযোগ সহকারে পড়ুন - এবং আপনি শিখবেন যে রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ সাধারণত কীভাবে ঘটে এবং কোনও বিরক্তিকর শর্করা বিপাকের সাথে কী পরিবর্তন হয়, ডায়াবেটিসের সাথে।

গ্লুকোজ খাবারের উত্স হ'ল শর্করা এবং প্রোটিন। আমরা যে ফ্যাটগুলি খাই তার রক্তে শর্করার উপর একেবারে কোনও প্রভাব নেই। মানুষ চিনি এবং মিষ্টি খাবারের স্বাদ কেন পছন্দ করে? কারণ এটি মস্তিস্কে নিউরোট্রান্সমিটারগুলির (বিশেষত সেরোটোনিন) উত্পাদনকে উদ্দীপিত করে, যা উদ্বেগ হ্রাস করে, সুস্বাস্থ্যের অনুভূতি বা এমনকি আনন্দদায়কতা সৃষ্টি করে। এ কারণে কিছু লোক কার্বোহাইড্রেটে আসক্ত হয়ে পড়ে, তামাক, অ্যালকোহল বা মাদকের আসক্তির মতোই শক্তিশালী। কার্বোহাইড্রেট নির্ভর লোকেরা সেরোটোনিনের মাত্রা হ্রাস করে বা এতে সংবেদনশীল সংবেদনশীলতা হ্রাস করে।

প্রোটিন পণ্যগুলির স্বাদ মানুষকে মিষ্টির স্বাদের মতো ততটা পছন্দ করে না। কারণ ডায়েটরি প্রোটিনগুলি রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ায় তবে এই প্রভাবটি ধীর এবং দুর্বল। একটি কার্বোহাইড্রেট-নিয়ন্ত্রিত ডায়েট, যাতে প্রোটিন এবং প্রাকৃতিক চর্বিগুলি প্রাধান্য পায়, আপনাকে রক্তে শর্করার পরিমাণ হ্রাস করতে এবং এটিকে স্বাভাবিকভাবে বজায় রাখতে দেয়, যেমন ডায়াবেটিসবিহীন সুস্থ মানুষের মধ্যে। ডায়াবেটিসের জন্য traditionalতিহ্যবাহী "সুষম" ডায়েট এটি নিয়ে গর্ব করতে পারে না, কারণ আপনি খুব সহজেই একটি গ্লুকোমিটার দিয়ে আপনার রক্তে চিনির পরিমাপ করে দেখতে পারেন। এছাড়াও, ডায়াবেটিসের জন্য স্বল্প-কার্বোহাইড্রেট ডায়েটে আমরা প্রাকৃতিক স্বাস্থ্যকর চর্বি গ্রহণ করি এবং এটি আমাদের কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের উপকারের জন্য কাজ করে, রক্তচাপ হ্রাস করে এবং হার্ট অ্যাটাক থেকে রোধ করে। ডায়েবেটিসের জন্য ডায়েটে প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট সম্পর্কে আরও পড়ুন।

কীভাবে ইনসুলিন কাজ করে

ইনসুলিন রক্ত ​​থেকে কোষগুলিতে গ্লুকোজ - জ্বালানী সরবরাহ করার একটি উপায়। ইনসুলিন কোষগুলিতে "গ্লুকোজ ট্রান্সপোর্টার" এর ক্রিয়া সক্রিয় করে। এগুলি এমন বিশেষ প্রোটিন যা কোষের অভ্যন্তরীণ আঞ্চল প্রবেশযোগ্য ঝিল্লিতে প্রবেশ করে, গ্লুকোজ অণুগুলি ক্যাপচার করে এবং তারপরে জ্বলতে অভ্যন্তরীণ "পাওয়ার প্লান্ট" এ স্থানান্তর করে।

গ্লুকোজ মস্তিষ্ক ব্যতীত দেহের অন্যান্য সমস্ত টিস্যুর মতোই ইনসুলিনের প্রভাবে লিভার এবং পেশীগুলির কোষগুলিতে প্রবেশ করে। তবে সেখানে এটি তাত্ক্ষণিকভাবে পোড়ানো হয় না, তবে ফর্মটিতে রিজার্ভে জমা করা হয় গ্লাইকোজেন। এটি স্টার্চের মতো পদার্থ। যদি কোনও ইনসুলিন না থাকে তবে গ্লুকোজ ট্রান্সপোর্টাররা খুব খারাপভাবে কাজ করে এবং কোষগুলি তাদের অত্যাবশ্যক কার্য সম্পাদন করতে পর্যাপ্ত পরিমাণে এটি শোষণ করে না। এটি মস্তিষ্ক ব্যতীত সমস্ত টিস্যুতে প্রযোজ্য, যা ইনসুলিনের অংশগ্রহণ ছাড়াই গ্লুকোজ গ্রহণ করে।

শরীরে ইনসুলিনের আর একটি ক্রিয়া হ'ল এর প্রভাবে অধীনে ফ্যাট কোষগুলি রক্ত ​​থেকে গ্লুকোজ গ্রহণ করে এবং এটি স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলিতে পরিণত করে, যা জমা হয়। ইনসুলিন হ'ল প্রধান হরমোন যা স্থূলত্বকে উদ্দীপিত করে এবং ওজন হ্রাস রোধ করে। গ্লুকোজকে চর্বিতে রূপান্তর হ'ল এমন একটি প্রক্রিয়া যার মাধ্যমে ইনসুলিনের প্রভাবে রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস পায়।

গ্লুকোনোজেনেসিস কী

যদি রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিকের নিচে নেমে যায় এবং কার্বোহাইড্রেট (গ্লাইকোজেন) রিজার্ভগুলি ইতিমধ্যে নিঃশেষ হয়ে যায় তবে লিভার, কিডনি এবং অন্ত্রের কোষগুলিতে প্রোটিনকে গ্লুকোজে রূপান্তর করার প্রক্রিয়া শুরু হয়। এই প্রক্রিয়াটিকে "গ্লুকোনোজেনেসিস" বলা হয়, এটি খুব ধীর এবং অকার্যকর। একই সাথে, মানব দেহ গ্লুকোজকে আবার প্রোটিনে পরিণত করতে সক্ষম হয় না। এছাড়াও, কীভাবে চর্বিটিকে গ্লুকোজে পরিণত করতে হয় তা আমরা জানি না।

স্বাস্থ্যকর লোকেরা এবং এমনকি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের বেশিরভাগ রোগীদের মধ্যেও, "উপবাস" অবস্থায় অগ্ন্যাশয় ক্রমাগত ইনসুলিনের ছোট্ট অংশ উত্পাদন করে। এভাবে কমপক্ষে কিছুটা ইনসুলিন নিয়মিত শরীরে উপস্থিত থাকে। একে রক্তে ইনসুলিনের "বেসলাইন" ঘনত্বকে "বেসল" বলা হয়। এটি লিভার, কিডনি এবং অন্ত্রের সংকেত দেয় যে রক্তে চিনির পরিমাণ বাড়ানোর জন্য প্রোটিনকে গ্লুকোজে রূপান্তরিত করা প্রয়োজন না। রক্তে ইনসুলিনের বেসিক ঘনত্ব গ্লুকোনোজেনেসিসকে "বাধা দেয়", অর্থাৎ এটি প্রতিরোধ করে।

রক্তে শর্করার মান - সরকারী এবং বাস্তব

ডায়াবেটিসবিহীন সুস্থ মানুষের মধ্যে রক্তে গ্লুকোজের ঘনত্ব খুব সংকীর্ণ পরিসরে খুব সুন্দরভাবে বজায় থাকে - 3.9 থেকে 5.3 মিমি / এল পর্যন্ত from যদি আপনি কোনও স্বাস্থ্যকর ব্যক্তি হিসাবে খাবার নির্বিশেষে কোনও এলোমেলোভাবে রক্ত ​​পরীক্ষা করেন তবে তার রক্তে শর্করার পরিমাণ প্রায় 4.7 মিমি / এল হবে his আমাদের ডায়াবেটিসে এই চিত্রটির জন্য প্রচেষ্টা করতে হবে, অর্থাৎ, রক্তের সুগার খাওয়ার পরে 5.3 মিমি / এল এর চেয়ে বেশি নয় is

প্রচলিত রক্তে শর্করার হার বেশি। তারা 10-20 বছরের মধ্যে ডায়াবেটিস জটিলতার বিকাশের দিকে পরিচালিত করে। এমনকি স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিদের মধ্যেও, দ্রুত শোষণের কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারের পরে রক্তে শর্করার পরিমাণটি 8-9 মিমি / লিটার পর্যন্ত লাফিয়ে উঠতে পারে। তবে যদি কোনও ডায়াবেটিস না থাকে তবে এটি খাওয়ার পরে কয়েক মিনিটের মধ্যে এটি স্বাভাবিক হয়ে যাবে এবং এর জন্য আপনার কিছু করার প্রয়োজন হবে না। ডায়াবেটিসে, শরীরের সাথে "রসিকতা" করা, তাকে পরিশ্রুত কার্বোহাইড্রেট খাওয়ানো, কঠোরভাবে সুপারিশ করা হয় না।

ডায়াবেটিস সম্পর্কিত চিকিত্সা এবং জনপ্রিয় বিজ্ঞানের বইগুলিতে, ৩.৩-–.ol মিমি / লি এবং এমনকি 7..৮ মিমি / এল পর্যন্ত রক্তে শর্করার "স্বাভাবিক" সূচক হিসাবে বিবেচিত হয়। ডায়াবেটিসবিহীন সুস্থ ব্যক্তিদের মধ্যে, রক্তে সুগার কখনই 7.8 মিমি / এল তে ঝাঁপ দেয় না, যদি আপনি প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট খান, তবে এই জাতীয় পরিস্থিতিতে এটি খুব দ্রুত নেমে যায়। রক্তে শর্করার জন্য সরকারী চিকিত্সাগত মানগুলি ব্যবহার করা হয় যাতে ডায়াবেটিসের রোগ নির্ণয় এবং চিকিত্সার ক্ষেত্রে "গড়" ডাক্তার খুব বেশি প্রচেষ্টা করতে না পারে।

যদি খাওয়ার পরে রোগীর রক্তে শর্করার পরিমাণ 7..৮ মিমি / লিটার হয় তবে এটি আনুষ্ঠানিকভাবে ডায়াবেটিস হিসাবে বিবেচিত হয় না। এ জাতীয় রোগীকে কোনও চিকিত্সা ছাড়াই বাড়িতে বিদায় জানানো হতে পারে, বিদায়ী অংশের সাথে, স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত ডায়েটে ওজন হ্রাস করার চেষ্টা করুন এবং স্বাস্থ্যকর খাবার খাবেন, অর্থাৎ বেশি ফল খাবেন। তবে, ডায়াবেটিসের জটিলতাগুলি এমন লোকদের মধ্যেও বিকশিত হয় যাদের খাওয়ার পরে চিনি 6.6 মিমি / এল এর বেশি হয় না in অবশ্যই, এটি এত দ্রুত ঘটে না। তবে 10-20 বছরের মধ্যে রেনাল ব্যর্থতা বা দৃষ্টি সমস্যা অর্জন করা সত্যিই সম্ভব। আরও তথ্যের জন্য, "রক্তে শর্করার নরমগুলি "ও দেখুন।

স্বাস্থ্যকর ব্যক্তির মধ্যে রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ কীভাবে হয়

আসুন দেখে নেওয়া যাক যে ডায়াবেটিসবিহীন সুস্থ ব্যক্তির মধ্যে ইনসুলিন রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করে। মনে করুন এই ব্যক্তির একটি শৃঙ্খলাবদ্ধ প্রাতঃরাশ আছে, এবং প্রাতঃরাশের জন্য তিনি একটি কাটলেট দিয়ে আলু ছাঁটাই করেছেন - প্রোটিনের সাথে শর্করা জাতীয় মিশ্রণ। সারা রাত, তার রক্তে ইনসুলিনের বেসল ঘনত্ব গ্লুকোনোজেনেসিসকে বাধা দেয় (উপরে পড়ুন, এর অর্থ কী) এবং রক্তে চিনির স্থির ঘনত্ব বজায় রেখেছিল।

উচ্চ কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণযুক্ত খাবার মুখের মধ্যে প্রবেশের সাথে সাথে লালা এনজাইমগুলি সাথে সাথে "জটিল" শর্করাগুলিকে সাধারণ গ্লুকোজ অণুতে ক্ষয় করতে শুরু করে এবং এই গ্লুকোজ তাত্ক্ষণিক শ্লেষ্মা ঝিল্লির মাধ্যমে শোষিত হয়। কার্বোহাইড্রেট থেকে, রক্তে শর্করার তাত্ক্ষণিকভাবে উত্থিত হয়, যদিও কোনও ব্যক্তি এখনও কিছু গিলতে সক্ষম হন না! এটি অগ্ন্যাশয়ের সংকেত যা এখন অবিলম্বে বিপুল সংখ্যক ইনসুলিনের গ্রানুলগুলি রক্তে ফেলে দেওয়ার সময় এসেছে। ইনসুলিনের এই শক্তিশালী অংশটি রক্ত ​​থেকে ইনসুলিনের বেসাল ঘনত্ব ছাড়াও, খাওয়ার পরে চিনির ঝাঁপ "আবরণ" করার প্রয়োজন হলে এটি ব্যবহার করার জন্য প্রাক-বিকাশিত এবং সংরক্ষণ করা হয়েছিল।

রক্ত প্রবাহে সঞ্চিত ইনসুলিনের তীব্র মুক্তিকে "ইনসুলিন প্রতিক্রিয়ার প্রথম পর্যায়ে" বলা হয়। এটি দ্রুত রক্তে শর্করার প্রাথমিক লাফ স্বাভাবিককে হ্রাস করে, যা কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার কারণে ঘটে এবং এর আরও বৃদ্ধি রোধ করতে পারে। অগ্ন্যাশয়ে সঞ্চিত ইনসুলিনের স্টক হ্রাস পেয়েছে। প্রয়োজনে এটি অতিরিক্ত ইনসুলিন তৈরি করে তবে সময় লাগে। ইনসুলিন, যা পরবর্তী ধাপে ধীরে ধীরে রক্ত ​​প্রবাহে প্রবেশ করে, তাকে "ইনসুলিন প্রতিক্রিয়ার দ্বিতীয় ধাপ" বলা হয়। এই ইনসুলিন গ্লুকোজ শোষণ করতে সহায়তা করে যা প্রোটিন জাতীয় খাবার হজম করার পরে কয়েক ঘন্টা পরে পরে এসেছিল।

খাবার হজম হওয়ার সাথে সাথে গ্লুকোজ রক্ত ​​প্রবাহে অবিরত থাকে এবং অগ্ন্যাশয় এটিকে "নিরপেক্ষ" করার জন্য অতিরিক্ত ইনসুলিন তৈরি করে। গ্লুকোজের কিছু অংশ গ্লাইকোজেনে রূপান্তরিত হয়, এটি একটি স্টার্চি উপাদান যা পেশী এবং লিভারের কোষে সঞ্চিত থাকে। কিছু সময়ের পরে, গ্লাইকোজেন স্টোরেজের জন্য সমস্ত "পাত্রে" পূর্ণ। রক্ত প্রবাহে যদি এখনও গ্লুকোজের অতিরিক্ত পরিমাণ থাকে তবে ইনসুলিনের প্রভাবে এটি স্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলিতে পরিণত হয়, যা অ্যাডিপোজ টিস্যুর কোষে জমা হয়।

পরে, আমাদের বীরের রক্তে শর্করার মাত্রা কমতে শুরু করতে পারে। এই ক্ষেত্রে, অগ্ন্যাশয় আলফা কোষগুলি আরেকটি হরমোন তৈরি করতে শুরু করবে - গ্লুকাগন। তিনি একজন ইনসুলিন বিরোধী এবং পেশী এবং লিভারের কোষগুলিকে ইঙ্গিত দেয় যে গ্লাইকোজেনকে আবার গ্লুকোজে রূপান্তরিত করা দরকার। এই গ্লুকোজ ব্যবহার করে রক্তে সুগার স্টেবল স্বাভাবিক বজায় রাখা যায়। পরবর্তী খাবারের সময়, গ্লাইকোজেন স্টোরগুলি আবার পূরণ করা হবে।

ইনসুলিন ব্যবহার করে গ্লুকোজ গ্রহণের বর্ণিত পদ্ধতিটি স্বাস্থ্যকর মানুষের ক্ষেত্রে দুর্দান্ত কাজ করে, স্বাভাবিক পরিসরে স্থিত রক্ত ​​চিনি বজায় রাখতে সহায়তা করে - ৩.৯ থেকে ৫.৩ মিমোল / এল পর্যন্ত। কোষগুলি তাদের কার্য সম্পাদন করার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে গ্লুকোজ গ্রহণ করে এবং প্রতিটি জিনিস যেমন ইচ্ছা তেমন কাজ করে। আসুন দেখি কেন এবং কীভাবে এই স্কিমটি টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসে লঙ্ঘিত হয়।

টাইপ 1 ডায়াবেটিসের সাথে কী হয়

আসুন কল্পনা করুন যে আমাদের নায়কের জায়গায় টাইপ 1 ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তি with মনে করুন, শুতে যাওয়ার আগে রাতে তিনি "বর্ধিত" ইনসুলিনের একটি ইনজেকশন পেয়েছিলেন এবং এর জন্য তিনি স্বাভাবিক রক্তে শর্করায় জেগেছিলেন। তবে আপনি যদি ব্যবস্থা না নেন তবে কিছুক্ষণ পরেই তার রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়তে শুরু করবে, এমনকি যদি সে কিছু না খায়। এটি লিভারের সমস্ত সময় ধীরে ধীরে রক্ত ​​থেকে ইনসুলিন গ্রহণ করে এবং এটি ভেঙে ফেলার কারণে ঘটে। একই সময়ে, কোনও কারণে, সকাল বেলা, লিভার বিশেষত নিবিড়ভাবে ইনসুলিনের "ব্যবহার" করে।

সন্ধ্যায় ইনজেকশনের মাধ্যমে প্রসারিত ইনসুলিনটি নির্বিঘ্নে এবং স্টেবল থেকে বের হয়। তবে এর মুক্তির হার সকালে লিভারের "ক্ষুধা" বৃদ্ধি করার জন্য যথেষ্ট নয়। এ কারণে, সকালে টাইপ 1 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তি কিছু না খেয়ে রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়তে পারে। একে বলা হয় "সকাল ভোরের ঘটনা"। স্বাস্থ্যকর ব্যক্তির অগ্ন্যাশয় সহজেই পর্যাপ্ত ইনসুলিন তৈরি করে যাতে এই ঘটনাটি রক্তে চিনির উপর প্রভাব ফেলতে পারে না। তবে টাইপ 1 ডায়াবেটিসের সাথে এটিকে "নিরপেক্ষ" করার জন্য যত্ন নিতে হবে। এটি কীভাবে করবেন তা এখানে পড়ুন।

মানবের লালাতে শক্তিশালী এনজাইম থাকে যা দ্রুত গ্লুকোজের জন্য জটিল কার্বোহাইড্রেটগুলি ভেঙে দেয় এবং এটি তাত্ক্ষণিকভাবে রক্তে শোষিত হয়। ডায়াবেটিসে এই এনজাইমের ক্রিয়াকলাপ একজন সুস্থ ব্যক্তির মতোই। অতএব, ডায়েটারি কার্বোহাইড্রেট রক্তে শর্করার তীব্র ঝাঁপ দেয়। টাইপ 1 ডায়াবেটিসে, অগ্ন্যাশয় বিটা কোষগুলি একটি তুচ্ছ পরিমাণ ইনসুলিন সংশ্লেষ করে বা একেবারেই উত্পাদন করে না। অতএব, ইনসুলিন প্রতিক্রিয়ার প্রথম পর্যায়ে আয়োজন করার জন্য কোনও ইনসুলিন নেই।

খাওয়ার আগে যদি "শর্ট" ইনসুলিনের কোনও ইঞ্জেকশন না পাওয়া যায়, তবে রক্তে শর্করার পরিমাণ খুব বেশি বেড়ে যায়। গ্লুকোজ গ্লাইকোজেন বা ফ্যাট দুটিতে রূপান্তরিত হবে না। শেষ পর্যন্ত, সর্বোপরি, অতিরিক্ত গ্লুকোজ কিডনি দ্বারা ফিল্টার করে প্রস্রাবে বের করে দেওয়া হবে। যতক্ষণ না এটি ঘটে, ততক্ষণ রক্তে সুগার সমস্ত অঙ্গ এবং রক্তনালীগুলিকে বিশাল ক্ষতি করে। একই সময়ে, কোষগুলি পুষ্টি না পেয়ে "অনাহার" করতে থাকে। সুতরাং, ইনসুলিন ইনজেকশন ব্যতীত, টাইপ 1 ডায়াবেটিস রোগী কয়েক দিন বা সপ্তাহের মধ্যে মারা যায়।