মাছগুলি খুব দরকারী, সকলেই এটির সাথে একমত হন, বিশেষত যদি এটি বিআইও হয়। যে কারণে এটি ডায়েটে যতটা সম্ভব সম্ভব হওয়া উচিত। সেরানানো মোড়ানো ফিশ ফিললেট - একটি মোচড়ের সাথে একটি নিম্ন কার্বের থালা - এটি সুরেলাভাবে মাছ এবং মাংসকে একত্রিত করে 🙂
সম্ভবত এই রেসিপিটি তাদের কাছে আবেদন করবে যারা মাছটিকে বিরক্তিকর এবং বিশেষ কোনও কিছুর সন্ধানে খুঁজে পান। এটি চেষ্টা করুন, আপনি অবশ্যই এটি পছন্দ করবে 🙂
এবং এখন আমরা আপনার একটি সুন্দর সময় কামনা করি। শুভেচ্ছা, অ্যান্ডি এবং ডায়ানা।
প্রথম ছাপের জন্য, আমরা আবার আপনার জন্য একটি ভিডিও রেসিপি তৈরি করেছি। অন্যান্য ভিডিও দেখতে আমাদের ইউটিউব চ্যানেলে যান এবং সাবস্ক্রাইব করুন। আমরা আপনাকে দেখে খুব আনন্দিত হবে!
রান্নাঘরের সরঞ্জাম এবং আপনার প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি
- পেশাদার রান্নাঘর আইশ;
- এক গ্লাস দিয়ে হ্যান্ড ব্লেন্ডার।
উপাদানগুলি
- তাজা তুলসী 1 ডাঁটা;
- আরগুলার 1 গুচ্ছ;
- আপনার পছন্দের মানের বিআইওর 2 টি মাছের ফিললেট;
- সেরানো জ্যামনের 10 টি টুকরো;
- শুকনো টমেটো 40 গ্রাম;
- জলপাই তেল 30 গ্রাম;
- 2 টেবিল চামচ জলচক্র;
- বালাসামিক ভিনেগার (স্বাদে) 1-2 টেবিল চামচ;
- 1 চা চামচ মরিচ;
- সমুদ্রের লবণ 1 চা চামচ।
এই লো-কার্ব রেসিপির উপাদানের পরিমাণ প্রায় 2 টি পরিবেশনার জন্য ক্ষুধার উপর নির্ভর করে গণনা করা হয়।
ভিডিও রেসিপি
পুষ্টির মান
পুষ্টির মানগুলি আনুমানিক এবং কম-কার্ব খাবারের জন্য প্রতি 100 গ্রাম নির্দেশিত হয়।
| কিলোক্যালরি | কিলোজুল | শর্করা | চর্বি | প্রোটিন |
| 159 | 667 | 1.8 গ্রাম | 9.2 ছ | 17.3 ছ |
রান্না পদ্ধতি
1.
সেরানানোতে ফিললেট প্রস্তুত করতে বেশি সময় লাগবে না, সুতরাং আপনার চুলাটি উপরের এবং নিম্ন তাপমাত্রায় 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে বা কনভেকশন মোডে 160 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে প্রিহিট করুন।
উপাদানগুলি
2.
প্রথমে পেস্টো ঘুরে আসে। আরুগুলা এবং তুলসী ভাল করে ঠান্ডা জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন এবং জলটি ঝেড়ে ফেলুন। কান্ড থেকে তুলসী পাতা ছিঁড়ে ফেলুন। জলপাই তেল এবং বালসামিক ভিনেগার পরিমাপ করুন এবং শুকনো টমেটো ওজন করুন।
3.
লম্বা কাপে পেস্টো মিশিয়ে দিলে ভাল হয়। এতে সবে প্রস্তুত উপাদানগুলি পাশাপাশি গোল মরিচ এবং সামুদ্রিক লবণ রাখুন। একটি মাউসে ব্লেন্ডার দিয়ে সমস্ত কিছু স্প্রে করুন।
পেস্টো উপকরণ
4.
ফিললেট মোড়ানোর সময় এখন। শুরু করার জন্য, এটি ঠান্ডা জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন এবং এটি একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো করুন। পরিচ্ছন্ন কাজের পৃষ্ঠে একে অপরের পাশে 5 টি টুকরো সেরানো জ্যামন রাখুন। স্লাইসগুলি কিছুটা ওভারল্যাপিং হওয়া উচিত।
পেস্টোর সাথে জামোন সেরানো
5.
তাজা পেস্টো নিন এবং টুকরো টুকরো করে সমানভাবে অর্ধেক বিতরণ করুন। এবার উপরে মাছের ফললেট রাখুন।
ফিললেট মোড়ানো
এবং জামোন দিয়ে চারদিকে ফিললেটটি মুড়িয়ে দিন। প্রথম অংশ প্রস্তুত। জামোন, পেস্টো এবং দ্বিতীয় টুকরো ফিল্লেটের বাকী 5 টি টুকরোয় দ্বিতীয় পরিবেশন প্রস্তুত করতে শেষ পদক্ষেপগুলি পুনরাবৃত্তি করুন।
6.
বেকিং পেপার দিয়ে শীটটি লাইন করুন এবং তার উপর সেরানানোতে জড়িত মাছের ফলেলের দুটি টুকরো রাখুন।
বেকিং জন্য ফিললেট প্রস্তুত
এটি 20 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন। সম্পন্ন 🙂 সেরানানো ফিশ ফিললেট একটি ভাল সাইড ডিশ, উদাহরণস্বরূপ, একটি তাজা সালাদ। বন ক্ষুধা।
