হাম এবং চেদার দিয়ে বেকড বেগুন

বেগুন হ'ল একটি উজ্জ্বল শাকসব্জী এবং সঠিক উপাদানগুলির সাহায্যে আপনি এই স্বাস্থ্যকর শাকসব্জিগুলি সত্যই সুস্বাদু এবং হৃদয়যুক্ত, স্বল্প-কার্বযুক্ত খাবার তৈরি করতে পারেন।

যাইহোক, আপনি সহজেই এই লো-কার্ব রেসিপিটি পরিবর্তন করতে পারেন - ধূমপান করা হামের পরিবর্তে, সিদ্ধ হ্যাম নিন, উদাহরণস্বরূপ, এবং শেড্ডারের পরিবর্তে আপনার প্রিয় পনির। নিরামিষাশীরা কেবল রেসিপি থেকে মাংস বাদ দেন।

আমরা আপনাকে একটি সুন্দর সময় রান্না করতে চান। শুভেচ্ছা, অ্যান্ডি এবং ডায়ানা।

উপাদানগুলি

• 3 বড় বেগুন;
• রসুনের 6 লবঙ্গ;
• 2 বড় চ্যাম্পিয়নস;
• (কাটা) থেকে বেছে নিতে 200 গ্রাম ধূমপান হ্যাম;
• 150 গ্রাম চেডার (টুকরো বা টুকরো টুকরো);
• গ্রেটেড ইমেন্টাল পনির 50 গ্রাম;
• 400 গ্রাম কাটা টমেটো (একটি জারে);
• 200 গ্রাম টক ক্রিম;
• 50 গ্রাম তিল;
• আখরোট 25 গ্রাম;
• আদা 15 গ্রাম;
• সয়া সস 2 টেবিল চামচ;
• ওয়ার্সেস্টার সস 2 টেবিল চামচ;
• জলপাই তেল 1 টেবিল চামচ;
• মিষ্টি মরিচ গুঁড়ো 2 চামচ;
• Ageষি 1 চামচ;
• ১/২ চা চামচ ধনিয়া;
• ১/২ চা চামচ জিরা (জিরা);
• স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ।

এই লো-কার্ব রেসিপিটির পরিমাণের পরিমাণ প্রায় 2-3 টি পরিবেশনার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, এটি সব আপনার ক্ষুধার উপর নির্ভর করে।

উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে এটি প্রায় 20 মিনিট সময় নেয়। বেক করতে আরও 30 মিনিট যুক্ত করুন।

পুষ্টির মান

পুষ্টির মানগুলি আনুমানিক এবং কম-কার্ব খাবারের জন্য প্রতি 100 গ্রাম নির্দেশিত হয়।

ভিডিও রেসিপি

রান্না পদ্ধতি

উপাদানগুলি

1.

প্রথমে আমরা টমেটো সসের জন্য উপাদানগুলি কাটা। একটি ধারালো ছুরি দিয়ে রসুনের লবঙ্গগুলি ছোট কিউবগুলিতে ছুলা এবং কাটা। আদা থেকে খোসা ছাড়ান এবং এটি খুব ছোট কিউব কেটে নিন।

2.

একটি প্যানে অলিভ অয়েল গরম করুন এবং রসুন এবং আদা কিউবগুলি যোগ করুন। তারপরে প্যানটি থেকে প্রায় অর্ধেক কিউব সরিয়ে আলাদা করে রাখুন।

রসুন ও আদা ভাজুন

3.

কাটা টমেটো একটি জার থেকে রসুন এবং আদা প্রথমার্ধে .ালা। তারপরে টমেটোতে সয়া এবং গ্রাইন্ডার সস যোগ করুন। পেপারিকা, ফায়ারপ্লেস, ধনিয়া, নুন এবং মরিচ স্বাদে মরসুম।

বেকড বেগুন টমেটো সস

সসকে কিছুটা সিদ্ধ করে তারপরে বেকিং ডিশে রেখে দিন। তিনটি বেগুনের আকারের জন্য আকারটি যথেষ্ট বড় হওয়া উচিত। এখন আপনি উপরের এবং নিম্ন তাপমাত্রা মোডে 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে চুলাটি চালু করতে পারেন এবং এটি গরম হতে দিন।

4.

আখরোটকে ভালো করে কেটে নিন। একটি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে দিন

ক্রিম উপাদান

একজাতীয় ক্রিম তৈরি করতে চামচ দিয়ে নাড়ুন।

5.

মাশরুম এবং বেগুন ধুয়ে খোসা ছাড়ুন। এটি ঠিক আছে যদি আপনার কাছে কেবলমাত্র ছোট ছোট মাশরুম পাওয়া যায় তবে আরও কিছুটা মাশরুম নিন। তারপরে এগুলি পাতলা টুকরো করে কেটে নিন।

ফিলিংয়ের জন্য সবকিছু প্রস্তুত করুন

একটি ধারালো ছুরি দিয়ে, চেডারের পাতলা টুকরো কেটে ফেলুন, অবশ্যই, যদি আপনি এটি ইতিমধ্যে টুকরো টুকরো না কিনে থাকেন।

6.

বেগুন নিন, একই দূরত্ব প্রায় 5 টি ওয়েজ কেটে নিন। নিশ্চিত করুন যে কাটাগুলি খুব গভীর না হয়, অন্যথায় বেগুনগুলি পৃথকভাবে পড়ে যাবে।

স্টাফিংয়ের জন্য জায়গা প্রস্তুত করুন

অন্য দুটি বেগুনের সাথেও একই কাজ করুন। এর পরে ওয়েজগুলি পরে ব্যবহারের জন্য কাটা হয়।

7.

এবার বেগুন শুরু করুন। প্রথমে অল্প পরিমাণে ক্রিম দিয়ে স্লটগুলিকে গ্রিজ করুন, তার জন্য একটি ছুরি ব্যবহার করুন। তারপরে ধূমপান করা হামের টুকরোগুলি, চাম্পিগননের একটি প্লেট এবং শেড্ডারের টুকরাগুলি স্লটে রাখুন।

স্টাফড বেগুন সমাপ্ত

যদি কিছু টুকরো খুব বড় হয়, যা হ্যাম এবং চেডার দিয়ে বেশ সম্ভব, সেগুলি কেটে ফেলুন।

8.

স্টাফড বেগুন টমেটো সসের জন্য একটি বড় বেকিং ডিশে রাখুন।

একটি বেকিং থালা রাখুন

কাটা কাটা এবং সম্ভবত বাকি মাশরুমগুলি চারপাশে রাখুন। শেষে, গ্রেড এমমেন্টাল পনির বা আপনার পছন্দসই অন্য কোনও ছিটিয়ে দিন।

বেকিং জন্য সবকিছু প্রস্তুত।

এখন সবকিছু 30 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে একটি চুলায় রাখা হয় এবং শাকসব্জি প্রস্তুত না হওয়া এবং পনির গলানো পর্যন্ত বেক করা হয়।

চুলা থেকে টাটকা

9.

বেকিংয়ের পরে, ছাঁচ থেকে শাকসবজি এবং টমেটো সস দিয়ে বেগুন পরিবেশন করুন। আমরা আপনাকে বোন app wishtit চান।