সর্বাধিক ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ওমেগা -6 সহ ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির সম্পূর্ণ রচনা রয়েছে বলে ফ্ল্যাকসিড তেল সহজাতভাবে একটি অনন্য পণ্য। এই পণ্যটি কুখ্যাত মাছের তেলের চেয়েও বেশি কার্যকর, কারণ এর রচনায় আরও অনেকগুলি পলিঅনস্যাচুরেটেড অ্যাসিড রয়েছে। ডায়াবেটিসের জন্য ফ্ল্যাকসিড তেল রোগীকে যথাযথ পর্যায়ে বিপাকীয় প্রক্রিয়া বজায় রাখতে সহায়তা করে এবং দেহে ফ্যাট বিপাক লঙ্ঘনের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে।
ফ্ল্যাকসিড অয়েল প্রোপার্টি
উপকার এবং ক্ষতি - এটিই প্রথম দিকে মানুষ মনোযোগ দেয় এবং বিশেষত ডায়াবেটিস রোগীদের, যাদের ইতিমধ্যে যথেষ্ট সমস্যা রয়েছে। এত চিন্তা করবেন না, কারণ ফ্লেক্সসিড তেল ব্যবহার করার জন্য অনেক ইতিবাচক দিক রয়েছে এবং গুরুতর অন্তঃস্রাবজনিত অসুবিধাগুলির জন্য এটি বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ। খাবার বা উত্পাদিত থালাগুলিতে তিসির তেলকে অবিচ্ছিন্নভাবে যুক্ত করার সাথে সাথে আপনার শরীর ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি দিয়ে স্যাচুরেটেড হতে শুরু করে, যা হোমিওস্ট্যাসিস এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির ভারসাম্য পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকেও উদ্দীপিত করে। ইতিমধ্যে এই বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য আপনাকে এই পণ্যটিকে ভালবাসতে হবে তবে এর অন্যান্য সুবিধাও রয়েছে।
রচনা এবং ক্যালোরি সামগ্রী
ফ্ল্যাকসিড তেল একটি চর্বিযুক্ত উদ্ভিদ পণ্য যা ফ্ল্যাকসিড থেকে লুকানো থাকে। এই জাতীয় তেলের সংশ্লেষে প্রচুর পরিমাণে বহুবিশ্লেষিত ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে, যথা:
- লিনোলেনিক বা ওমেগা -3 (সামগ্রী - 43-60%);
- লিনোলিক বা ওমেগা -6 (সামগ্রী - 15-35%);
- ওলেিক বা ওমেগা 9 (সামগ্রী - 10-25%);
- স্যাচুরেটেড অ্যাসিড (10% অবধি)
স্যাচুরেটেড এবং পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড ছাড়াও, তিসি তেলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই - টোকোফেরল এবং ফলিক অ্যাসিড থাকে। ফ্ল্যাকসিড তেলের ক্যালোরির পরিমাণ বেশি এবং প্রতি 100 মিলি পরিমাণ 840 কিলোক্যালরি হয় তবে এটি প্রচুর পরিমাণে খাওয়ার পক্ষে উপযুক্ত নয়। ইতিমধ্যে দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণের 1% শরীরের ফ্ল্যাকসিড তেলের উপকারী প্রভাবগুলির পূর্ণ বর্ণালীতে অবদান রাখে।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য
ফ্ল্যাকসিড তেল ডায়াবেটিসের জন্য আরও বেশি উপকারী। এটি কেবল সম্ভবই নয়, ক্রমাগত ব্যবহারের পণ্য ব্যবহার এবং তৈরি করাও প্রয়োজনীয়। পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির উচ্চ সামগ্রী আপনাকে কার্যকরভাবে ডায়াবেটিসের শরীরে বিপাকীয় চাপ এবং ভারসাম্যহীনতা মোকাবেলা করতে দেয়। ডায়াবেটিস মেলিটাসে, মূলত কার্বোহাইড্রেট বিপাকের লঙ্ঘন ঘটে তবে সময়ের সাথে সাথে শরীরে ফ্যাট এবং প্রোটিন বিপাকের লঙ্ঘন এটিতে যোগ দেয়, যা ক্ষতিকারক লিপিডগুলির অত্যধিক জমার দিকে পরিচালিত করে - কম এবং খুব কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন, পাশাপাশি কোলেস্টেরল।
যেহেতু তিসির তেলে ভিটামিন ই - টোকোফেরল থাকে তাই এটির একটি রাইটিনোপ্রোটেক্টিভ প্রভাব রয়েছে, অর্থাৎ। রেটিনা এবং এর রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করে, যা প্রাথমিকভাবে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হয়। ফ্ল্যাকসিড পণ্য অতিরিক্ত দেহের ওজন দ্রুত এবং সক্রিয় হ্রাসে অবদান রাখে। এটি ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে প্রাসঙ্গিক তবে ওজন হ্রাস করার প্রক্রিয়াটি একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা এবং পর্যাপ্ত শারীরিক ক্রিয়াকলাপ দ্বারা শক্তিশালী করতে হবে।
শরীরের উপর প্রভাব
টাইপ 1 ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে তিসির তেল ব্যবহার করা বিশেষত ভাল, কারণ তাদের দেহে ডিসট্রফিক এবং বিপাকীয় ব্যাধিগুলি ইনসুলিন-প্রতিরোধী ডায়াবেটিসের চেয়ে বেশি প্রকট হয়। ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে, দুর্বল লিঙ্কটি পেরিফেরিয়াল রক্তের সংমিশ্রণ। এই রোগের সাথে, রক্ত সান্দ্রতা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়, এবং রিওলজিকাল বৈশিষ্ট্যগুলি অবনতি ঘটে, যা হৃদরোগ সংক্রান্ত রোগ এবং তীব্র সেরিব্রোভাসকুলার দুর্ঘটনার ঝুঁকিকে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে।
তিসির তেল পদ্ধতিগতভাবে ব্যবহার শরীর থেকে অতিরিক্ত কোলেস্টেরল এবং খারাপ লিপোপ্রোটিন অপসারণ করতে সহায়তা করে এবং অ্যাসিডিক বিপাকীয় পণ্যগুলি - কেটোন বেসগুলি সক্রিয়ভাবে অপসারণে সহায়তা করে। তিসি তেল দিয়ে তৈরি ভিটামিনগুলি কার্যকরভাবে ভাস্কুলার প্রাচীরের এন্ডোথেলিয়ামকে শক্তিশালী করে এবং ভাস্কুলার টোন বজায় রাখতে সহায়তা করে। এটি দীর্ঘদিন ধরে লক্ষ্য করা যায় যে ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে যারা তিলে তেলকে তাদের ডায়েটে ব্যবহার করেন, পাত্রগুলিতে অ্যাথেরোস্ক্লোটেরিক পরিবর্তনগুলির অগ্রগতি উল্লেখযোগ্যভাবে ধীর হয়ে যায় এবং লিভারের কার্যকারিতাও উদ্দীপিত হয়।
খালাস
ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের মধ্যে সংক্রামক ও প্রদাহজনিত রোগ হওয়ার সম্ভাবনা অনেক বেশি। এটি বেশ কয়েকটি প্যাথলজিকাল প্রক্রিয়াগুলির কারণে যা ডায়াবেটিসের সাথে তাদের দেহে সক্রিয় হয়। রক্তে ক্রমাগত গ্লুকোজের মাত্রা বৃদ্ধি, দেহের প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যাওয়া ঘন ঘন প্রদাহজনিত রোগে অবদান রাখে। ডায়াবেটিসের জন্য ফ্ল্যাকসিড তেল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাটিকে সমর্থন করে, এর ক্রিয়াকলাপকে উদ্দীপিত করে এবং তেলের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলি প্রদাহের বিকাশের সাথে পুনরুক্তি প্রক্রিয়াগুলি দ্রুত ঘটতে দেয়।
ব্যবহার
কীভাবে তিসি তেল নিতে হয় এবং কী আকারে? তিসি তেল দিয়ে চিকিত্সা কেবল আমাদের দেশে নয়, সারা বিশ্ব জুড়ে রয়েছে। এই তেলের উপাদানগুলি বিস্তৃত ওষুধ এবং ডায়েটরি পরিপূরকগুলির জটিলটিতে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এটি ক্যাপসুল আকারে বিক্রি হয়। আপনি এটি ডোজ আকারে এবং ময়দা এবং পোড়ির মতো খাবারগুলিতে এটি উভয়ই ব্যবহার করতে পারেন।
ডায়াবেটিস মেলিটাসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য, তিসি তেলগুলি বিশুদ্ধরূপে ব্যবহার করা ওষুধের ব্যবহার এন্ডোক্রিনোলজিস্ট এবং পুষ্টিবিদদের দ্বারা সুপারিশ করা উচিত। এটি লক্ষণীয় গুরুত্বপূর্ণ যে প্রাকৃতিক আকারে ফ্লেক্সসিড খাওয়ার প্রয়োজন হয় না। মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখেও মনোযোগ দিন, একটি প্রাকৃতিক পণ্যটির একটি স্বল্প শেল্ফ জীবন রয়েছে এবং এক মাসের বেশি জন্য সংরক্ষণ করা হয়। তাপ চিকিত্সার সময়, এই পণ্যটির বেশিরভাগ মূল্যবান বৈশিষ্ট্য চিরতরে নষ্ট হয়ে যায়। অতএব, এটি সালাদে যুক্ত করা এবং ঠান্ডা আকারে গ্রাস করা ভাল।
কখন ব্যবহার করবেন না
ফ্লেক্সসিড অয়েলে অল্প সংখ্যক contraindication রয়েছে। সুতরাং আপনার নিজের সাথে তাদের পরিচিত হওয়া প্রয়োজন।
যে পণ্যগুলিতে এই পণ্যটির ব্যবহার সমর্থনযোগ্য নয় তাগুলির মধ্যে রয়েছে:
- কোলেলিথিয়াসিস এবং কোলেসিস্টাইটিস;
- তীব্র এবং দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়;
- বিলিয়ার ডিস্কিনেসিয়া।
সাধারণভাবে, সংক্ষেপে বলা যায়, আমরা সততার সাথে বলতে পারি যে শ্লেষযুক্ত তেল মানবদেহে একটি বিশাল ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, বিশেষত যদি এর কোনও বিপাকীয় ব্যাধি থাকে এবং ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে এটি বিশেষভাবে সত্য। তাদের জন্য, তিসি তেল ব্যবহার বিপাকীয় ব্যাধি সংশোধন করার জন্য এক ধরণের বোনাস হয়ে যায় এবং আপনাকে ডায়াবেটিস বন্ধ করার অনুমতি দেয়।