এটি নিখুঁত গ্রীষ্মের রেসিপি। যদিও মিষ্টিটি দেখতে খুব কঠিন দেখাচ্ছে তবে এটি তৈরি করা খুব সহজ।
উপাদানগুলি
- 3 ডিম;
- 200 গ্রাম ক্রিম;
- 50 মিলি জল;
- গ্রিক দই 125 গ্রাম;
- এরিথ্রিটল 100 গ্রাম;
- প্রায়। তাজা পুদিনা 10 ডাঁটা;
- তাজা রাস্পবেরি 100 গ্রাম;
- 200 গ্রাম রাস্পবেরি (হিমায়িত হতে পারে);
- স্বাদ অতিরিক্ত এরিথ্রাইটিস।
উপকরণ 4 পরিবেশনার জন্য হয়।
শক্তি মান
সমাপ্ত খাবারের জন্য প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি গণনা করা হয়।
| কিলোক্যালরি | কিলোজুল | শর্করা | চর্বি | প্রোটিন |
| 116 | 485 | 2.9 ছ | 9.7 গ্রাম | 3.7 গ্রাম |
ভিডিও রেসিপি
প্রস্তুতি
1.
তাজা পুদিনা এবং শুকনো ধোয়া। কান্ড থেকে পাতা সরান এবং একটি ধারালো ছুরি দিয়ে কাটা।
2.
চুলায় 50 মিলিলিটার জল দিয়ে একটি ছোট প্যান রাখুন, এরিথ্রিটল যুক্ত করুন এবং জল একটি ফোটাতে আনুন। পুদিনা যোগ করুন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হতে দিন। তারপরে উত্তাপ থেকে সরান।
3.
দুটি বড় কাপ নিন এবং তিনটি ডিম থেকে কাঠবিড়ালি এবং কুসুম আলাদা করুন। কুসুমগুলিতে পিপারমিন্ট সিরাপ যুক্ত করুন। খেয়াল রাখুন মরিচ সিরাপটি এত ঠান্ডা হয়ে গেছে যে কুসুম কুঁকড়ে না যায়।
4.
একটি হ্যান্ড মিক্সার দিয়ে ডিমের সাদা অংশকে বীট করুন। অন্য একটি বাটিতে ক্রিম যুক্ত করুন এবং ঝাঁকুনি দিন।
5.
পুদিনা এবং কুসুমের মিশ্রণে গ্রিক দই যোগ করুন। তারপরে ডিমের সাদা অংশ এবং হুইপড ক্রিম যুক্ত করুন এবং আলতো করে একটি বড় ঝাঁকুনির সাথে মেশান।
6.
একটি আয়তক্ষেত্রাকার আকার নিন, যেমন একটি রুটি বেকিং ডিশ, এবং এটি ক্লিঙ ফিল্ম দিয়ে আবরণ করুন। একটি ছাঁচ দিয়ে পুদিনা ভর পূরণ করুন, পৃষ্ঠটি মসৃণ করুন এবং কমপক্ষে চার ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন।
7.
তাজা জলের নীচে তাজা রাস্পবেরি ভাল করে ধুয়ে নিন। আপনি মৌস জন্য বা, বিপরীতে, হিমায়িত রাস্পবেরি জন্য তাজা রাস্পবেরি ব্যবহার করতে পারেন। আপনি যদি দ্বিতীয় বিকল্পটি চয়ন করেন তবে রান্নার আগে রাস্পবেরিগুলি গলে দিন।
আপনার স্বাদে 200 গ্রাম রাস্পবেরিগুলিতে এরিথ্রিটল যুক্ত করুন এবং একটি হ্যান্ড ব্লেন্ডার দিয়ে ছড়িয়ে দিন।
8.
ফ্রিজ থেকে পুদিনা পারফেটটি সরান, এটি ছাঁচ থেকে সরান এবং ফিল্মটি সরিয়ে ফেলুন। পারফাইটের তিনটি টুকরো কেটে একটি ডেজার্ট প্লেটে রাখুন।
টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো sert স্বাচ্ছন্দ্যকর ঠান্ডা, অবিলম্বে কম কার্ব পারফেট পরিবেশন করুন। বন ক্ষুধা!
