প্রায় প্রতিটি মানুষ বিশ্বাস করে যে রক্তের কোলেস্টেরল খারাপ। অনেকে রক্তনালীগুলির এথেরোস্ক্লেরোসিসের কারণে ইস্কেমিক স্ট্রোক, মায়োকার্ডিয়াল ইনফারक्शन সম্পর্কে শুনেছেন। কিন্তু পদার্থটি নিজেই নেতিবাচক উপাদান হিসাবে উপস্থিত হয় না। এটি একটি চর্বিযুক্ত অ্যালকোহল, যা কোনও জীবের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয়।
কোলেস্টেরলের ঘাটতি গুরুতর মানসিক ব্যাধিগুলির বিকাশের দিকে পরিচালিত করে, আত্মহত্যা পর্যন্ত, পিত্ত এবং কিছু হরমোন জাতীয় পদার্থের উত্পাদন ব্যাহত করে, এটি অন্যান্য ব্যাধি দ্বারা পরিপূর্ণ। সে কারণেই এটি নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ যে ঘনত্বটি সর্বোত্তম - এক দিকে বা অন্য দিকে বিচ্যুতি জীবনের জন্য হুমকিস্বরূপ।
কোলেস্টেরল কোথা থেকে আসে? কিছু খাবার থেকে আসে। কিন্তু মানবদেহে এই পদার্থকে স্বতন্ত্রভাবে সংশ্লেষ করার ক্ষমতা রয়েছে। বিশেষত, লিভার, কিডনি, অ্যাড্রিনাল গ্রন্থি, যৌনাঙ্গে গ্রন্থি এবং অন্ত্রগুলিতে উত্পাদন ঘটে।
বিবেচনা করুন, কোন কারণে রক্তের কোলেস্টেরল বৃদ্ধি পায়? এবং এটিও জানুন যে কোন পদ্ধতিগুলি ডায়াবেটিসের সূচককে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে?
কোলেস্টেরল এবং দেহে এর কাজগুলি
কোলেস্টেরল (অন্য নাম কোলেস্টেরল) হ'ল জৈব ফ্যাটি অ্যালকোহল যা জীবের কোষে পাওয়া যায়। প্রাকৃতিক উত্সের অন্যান্য চর্বিগুলির চেয়ে পৃথক, এটি পানিতে দ্রবীভূত হওয়ার ক্ষমতা রাখে না। মানুষের রক্তে এটি জটিল যৌগগুলির আকারে থাকে - লাইপোপ্রোটিন।
পদার্থটি সম্পূর্ণরূপে এবং এর স্বতন্ত্র ব্যবস্থা, অঙ্গগুলি হিসাবে শরীরের স্থিতিশীল কার্যক্রমে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। চর্বিযুক্ত উপাদানের traditionতিহ্যগতভাবে "ভাল" এবং "খারাপ" হিসাবে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়। এই বিভাজনটি বরং স্বেচ্ছাচারী, যেহেতু উপাদানটি ভাল বা খারাপ হতে পারে না।
এটির একটি একক রচনা এবং কাঠামোগত কাঠামো রয়েছে। প্রোটিন কোলেস্টেরল কোনটির সাথে যুক্ত তা দ্বারা এর প্রভাব নির্ধারিত হয়। অন্য কথায়, যখন উপাদানগুলি একটি মুক্ত রাষ্ট্রের পরিবর্তে সীমাবদ্ধ থাকে তখন সেই পরিস্থিতিতে বিপদটি লক্ষ্য করা যায়।
প্রোটিন উপাদানগুলির বেশ কয়েকটি গ্রুপ রয়েছে যা বিভিন্ন অঙ্গ এবং টিস্যুতে কোলেস্টেরল সরবরাহ করে:
- উচ্চ আণবিক ওজন গ্রুপ (এইচডিএল)। এটিতে উচ্চ ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন রয়েছে, যার আলাদা নাম রয়েছে - "দরকারী" কোলেস্টেরল;
- কম আণবিক ওজন গ্রুপ (এলডিএল)। এটিতে কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন রয়েছে যা খারাপ কোলেস্টেরলের সাথে সম্পর্কিত।
- খুব কম আণবিক ওজন প্রোটিন অত্যধিক কম ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিনের একটি সাবক্লাস দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়;
- চাইলোমিক্রন হ'ল এক শ্রেণীর প্রোটিন যৌগিক যা অন্ত্রগুলিতে উত্পাদিত হয়।
রক্তে পর্যাপ্ত পরিমাণে কোলেস্টেরল থাকায় স্টেরয়েড হরমোন, পিত্ত অ্যাসিড তৈরি হয়। পদার্থটি সক্রিয়ভাবে কেন্দ্রীয় স্নায়বিক ও প্রতিরোধ ব্যবস্থাতে জড়িত এবং ভিটামিন ডি তৈরিতে অবদান রাখে
কোলেস্টেরল কোথা থেকে আসে?
তো, আসুন রক্ত কোলেস্টেরল কোথা থেকে আসে তা বের করা যাক? এটি বিশ্বাস করা ভুল যে পদার্থটি একচেটিয়াভাবে খাদ্য থেকে আসে। প্রায় 25% কোলেস্টেরল এমন পণ্যগুলির সাথে আসে যা এই পদার্থ ধারণ করে। বাকি শতাংশ মানবদেহে সংশ্লেষিত হয়।
সংশ্লেষণে লিভার, ছোট অন্ত্র, কিডনি, অ্যাড্রিনাল গ্রন্থি, যৌন গ্রন্থি এবং এমনকি ত্বক জড়িত। মানবদেহে 80% কোলেস্টেরল মুক্ত আকারে এবং 20% আবদ্ধ আকারে রয়েছে।
উত্পাদন প্রক্রিয়াটি নিম্নরূপ: প্রাণী উত্সের চর্বিগুলি খাদ্য সহ পেটে প্রবেশ করে। তারা পিত্তর প্রভাবের মধ্যে ভেঙে যায়, এর পরে তারা ছোট অন্ত্রে স্থানান্তরিত হয়। ফ্যাটি অ্যালকোহল দেয়ালগুলির মাধ্যমে এটি থেকে শোষিত হয়, তারপরে এটি সংবহনতন্ত্রের সহায়তায় লিভারে প্রবেশ করে।
বাকী অংশগুলি বৃহত অন্ত্রের দিকে চলে যায়, যা থেকে এটি একইভাবে লিভারে প্রবেশ করে। এমন একটি পদার্থ যা কোনও কারণে শোষিত হয় না শরীরের সাথে প্রাকৃতিকভাবে - মলের সাথে থাকে।
আগত কোলেস্টেরল থেকে, লিভার পিত্ত অ্যাসিড তৈরি করে, যা স্টেরয়েড উপাদান হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। সাধারণভাবে বলতে গেলে, এই প্রক্রিয়াটি আগত পদার্থগুলির প্রায় 80-85% নেয়। এছাড়াও, প্রোটিনের সাথে একত্রিত হয়ে এটি থেকে লিপোপ্রোটিনগুলি তৈরি হয়। এটি টিস্যু এবং অঙ্গগুলির পরিবহন সরবরাহ করে।
লাইপোপ্রোটিনের বৈশিষ্ট্য:
- এলডিএলগুলি বড়, একটি আলগা কাঠামোর দ্বারা চিহ্নিত, কারণ এগুলিতে বাল্ক লিপিড থাকে। তারা রক্তনালীগুলির অভ্যন্তরীণ পৃষ্ঠকে মেনে চলে, যা একটি এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলক তৈরি করে।
- এইচডিএল একটি ছোট আকারের, ঘন কাঠামো আছে, কারণ এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভারী প্রোটিন থাকে। তাদের গঠনের কারণে অণুগুলি রক্তনালীগুলির দেওয়ালে অতিরিক্ত লিপিড সংগ্রহ করতে পারে এবং প্রসেসিংয়ের জন্য লিভারে প্রেরণ করতে পারে।
দুর্বল পুষ্টি, বিপুল পরিমাণে প্রাণীর চর্বি গ্রহণ রক্তে খারাপ কোলেস্টেরল বৃদ্ধির জন্য উত্সাহ দেয়। কোলেস্টেরল চর্বিযুক্ত মাংস, উচ্চ চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত খাবার, উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজা আলু, চিংড়ি, আটা এবং মিষ্টি পণ্য, মেয়োনিজ ইত্যাদি বাড়িয়ে তুলতে পারে এটি এলডিএল এবং মুরগির ডিমগুলিতে বিশেষত, কুসুমকে প্রভাবিত করে। এতে প্রচুর কোলেস্টেরল থাকে। তবে পণ্যটিতে এমন অন্যান্য পদার্থ রয়েছে যা ফ্যাটি অ্যালকোহলকে নিরপেক্ষ করে, তাই এটি প্রতিদিন তাদের ব্যবহারের অনুমতি দেওয়া হয়।
ব্যক্তি নিরামিষ হলে শরীরে কোলেস্টেরল কোথা থেকে আসে? যেহেতু পদার্থটি কেবল পণ্যগুলির সাথেই আসে না, তবে কিছু উদ্দীপক কারণগুলির পটভূমির বিপরীতে শরীরের অভ্যন্তরেও উত্পাদিত হয়, সূচকটি স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি হয়ে যায়।
মোট কোলেস্টেরলের সর্বোত্তম মাত্রা 5.2 ইউনিট অবধি, সর্বাধিক অনুমোদিতযোগ্য সামগ্রী 5.2 থেকে 6.2 মিমি / লিগের মধ্যে পরিবর্তিত হয়।
.2.২ ইউনিটের উপরে স্তরে সূচককে হ্রাস করার লক্ষ্যে ব্যবস্থা নেওয়া হয়।
উচ্চ কোলেস্টেরলের কারণগুলি
কোলেস্টেরল প্রোফাইল অনেকগুলি বিষয়ের উপর নির্ভর করে। খাবারের সাথে যদি মানব দেহ প্রচুর কোলেস্টেরল গ্রহণ করে তবে এলডিএলের স্তর সর্বদা বৃদ্ধি পায় না। অ্যাথেরোস্ক্লেরোটিক ফলকের জমা হওয়া বিভিন্ন কারণের প্রভাবে বিকাশ লাভ করে।
খারাপ কোলেস্টেরলের একটি উচ্চ ঘনত্ব এই সত্যটির একটি চিহ্নিতকারী যে শরীরে মারাত্মক ব্যাধি, দীর্ঘস্থায়ী প্যাথলজি এবং অন্যান্য প্যাথলজিকাল প্রক্রিয়া রয়েছে যা কোলেস্টেরলের সম্পূর্ণ উত্পাদন রোধ করে, যা কার্ডিওভাসকুলার রোগের বিকাশের দিকে পরিচালিত করে।
বৃদ্ধি প্রায়শই জিনগত প্রবণতার ভিত্তিতে হয়। প্রায়শই ফ্যামিলিয়াল এবং পলিজেনিক হাইপারকোলেস্টেরোলিয়া ধরা পড়ে।
রোগগুলি রক্তে এলডিএল বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে:
- প্রতিবন্ধী রেনাল ফাংশন - নেফ্রোপটোসিস সহ, রেনাল ব্যর্থতা;
- উচ্চ রক্তচাপ (দীর্ঘস্থায়ী উচ্চ রক্তচাপ);
- লিভারের রোগগুলি, উদাহরণস্বরূপ, তীব্র বা দীর্ঘস্থায়ী হেপাটাইটিস, সিরোসিস;
- অগ্ন্যাশয়ের প্যাথলজগুলি - টিউমার নিওপ্লাজম, অগ্ন্যাশয়ের তীব্র এবং দীর্ঘস্থায়ী রূপ;
- টাইপ 2 ডায়াবেটিস
- রক্তে শর্করার দুর্বল হজমতা;
- হাইপোথাইরয়েডিজম;
- গ্রোথ হরমোনের অভাব।
খারাপ কোলেস্টেরল বৃদ্ধি সবসময় রোগের কারণে হয় না। সন্তোষজনক কারণগুলির মধ্যে রয়েছে সন্তান জন্মদানের সময়, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের অত্যধিক গ্রহণ, বিপাকীয় ব্যাঘাত, কিছু নির্দিষ্ট ationsষধের ব্যবহার (মূত্রবর্ধক, স্টেরয়েড এবং মৌখিক প্রশাসনের জন্য গর্ভনিরোধক) include
কীভাবে উচ্চ কোলেস্টেরল মোকাবেলা করতে হয়?
সত্যটি হ'ল কোলেস্টেরল ফলকগুলির গঠন, এটি কেবল স্বাস্থ্যের জন্যই নয়, ডায়াবেটিসদের জীবনকেও হুমকিস্বরূপ। ক্ষতিকারক প্রভাবগুলির কারণে থ্রোম্বোসিসের ঝুঁকি কয়েকগুণ বেড়ে যায়, যা হার্ট অ্যাটাক, হেমোরজিক বা ইসকেমিক স্ট্রোক, পালমোনারি এম্বোলিজম এবং অন্যান্য জটিলতার সম্ভাবনা বৃদ্ধি করে।
ব্যাপকভাবে উচ্চ কোলেস্টেরল থেকে মুক্তি পাওয়ার প্রয়োজন। সবার আগে, চিকিত্সকরা তাদের জীবনযাত্রায় পুনর্বিবেচনা করার এবং পুষ্টির প্রতি মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেন। ডায়েটে কোলেস্টেরল সমৃদ্ধ খাবার সীমিত করা জড়িত।
এটি গুরুত্বপূর্ণ যে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগী প্রতিদিন 300 মিলিগ্রামের বেশি ফ্যাট জাতীয় অ্যালকোহল গ্রহণ করেন না। এমন খাবার রয়েছে যা এলডিএল বাড়ায়, তবে এমন খাবার রয়েছে যা নিম্ন স্তরের:
- বেগুন, পালং শাক, ব্রকলি, সেলারি, বিট এবং জুচিনি।
- বাদাম পণ্যগুলি এলডিএল কমাতে সহায়তা করে। তাদের অনেক ভিটামিন রয়েছে যা হৃদয় এবং রক্তনালীগুলির অবস্থাকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।
- সালমন, স্যামন, ট্রাউট এবং অন্যান্য মাছ এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলকগুলি দ্রবীভূত করতে অবদান রাখে। এগুলি সেদ্ধ, বেকড বা নুনযুক্ত আকারে খাওয়া হয়।
- ফল - অ্যাভোকাডোস, কারেন্টস, ডালিম। ডায়াবেটিস রোগীদের নমনহীন প্রজাতি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- প্রাকৃতিক মধু
- সীফুড।
- গ্রিন টি।
- গা .় চকোলেট।
খেলাধুলা কোলেস্টেরল অপসারণে সহায়তা করে। অনুকূল শারীরিক কার্যকলাপ অতিরিক্ত লিপিডগুলি সরিয়ে দেয় যা খাবারের সাথে শরীরে প্রবেশ করে। খারাপ লিপোপ্রোটিনগুলি যখন দীর্ঘক্ষণ শরীরে থাকে না তখন তাদের পাত্রের প্রাচীরের সাথে লেগে থাকার জন্য সময় থাকে না। এটি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত যে নিয়মিতভাবে চালিত লোকেরা এথেরোস্ক্লেরোটিক ফলক তৈরির সম্ভাবনা কম থাকে, তাদের রক্তে সাধারণ রক্তে শর্করা থাকে। বয়স্ক রোগীদের জন্য অনুশীলন বিশেষভাবে কার্যকর, 50 বছর পরে এলডিএলের মাত্রা প্রায় সকলের মধ্যেই বৃদ্ধি পায় যা জীবনযাত্রার সাথে সম্পর্কিত।
এটি ধূমপান ত্যাগ করার পরামর্শ দেওয়া হয় - স্বাস্থ্যকে আরও খারাপ করার সবচেয়ে সাধারণ কারণ। সিগারেটগুলি নেতিবাচকভাবে সমস্ত অঙ্গগুলিকে প্রভাবিত করে, ব্যতিক্রম ব্যতীত, রক্তনালীগুলির এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি বাড়ায়। 50 মজাদার শক্তিশালী পানীয় এবং 200 মিলি কম অ্যালকোহল তরল (বিয়ার, এলি) এর মধ্যে অ্যালকোহলযুক্ত পণ্যগুলির ব্যবহার সীমাবদ্ধ করা প্রয়োজন।
হাইপারকলেস্টেরোলেমিয়া রোগের চিকিত্সা এবং প্রতিরোধের জন্য তাজা স্কুজেড রস পান করা ভাল উপায়। আমাদের অবশ্যই গাজর, সেলারি, আপেল, বিট, শসা, বাঁধাকপি এবং কমলার রস পান করতে হবে।
এই নিবন্ধের ভিডিওতে বিশেষজ্ঞরা কোলেস্টেরল সম্পর্কে কথা বলবেন।
