শাকসবজি

এটি একটি দুর্দান্ত লো কার্ব জে নিরামিষাশী খাবারটি তৈরি করা এত সহজ, দ্রুত এবং সুস্বাদু It এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং কয়েকটি ক্যালোরি রয়েছে, তাই আপনি সত্যই হৃদয়গ্রাহী খেতে পারেন।

উপাদানগুলি

উপকরণ ওভারভিউ

• 1 জুচিনি;
• 400 গ্রাম চ্যাম্পিগন;
• উদ্ভিজ্জ ঝোল 100 মিলি;
• 8 টি ছোট টমেটো (চেরি);
• 2 পেঁয়াজ;
• রসুন 3 লবঙ্গ;
• 1 টেবিল চামচ ইন্দোনেশীয় অ্যাডিকা;
• 1 টেবিল চামচ থাইম;
• জলপাই তেল 1 টেবিল চামচ;
• নুন এবং মরিচ স্বাদ।

শক্তি মান

সমাপ্ত খাবারের জন্য প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি গণনা করা হয়।

প্রস্তুতি

1.

শ্যাম্পিনগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং খোসা ছাড়ুন। মাশরুমগুলি টুকরো টুকরো করে কাটুন। একটি বড় প্যানে জলপাই তেল গরম করুন এবং চারপাশে মাশরুমগুলি কষান।

ভাল করে ভাজুন

2.

মাশরুমগুলি ভাজা হয়ে গেলে, পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন এবং অর্ধ রিংগুলিতে কাটুন। রসুনের লবঙ্গ খোসা ছাড়িয়ে পাতলা কিউব করে কেটে নিন। ঝুচিনি ধুয়ে ফেলুন, কান্ডটি সরিয়ে টুকরো টুকরো করুন।

3.

প্যান থেকে মাশরুমগুলি একটি প্লেটে রেখে দিন এবং আঁচ কমিয়ে দিন।

মাশরুম একটি পাত্রে রাখুন

4.

একই প্যানে, স্বাদ না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ এবং রসুন ভাজুন। পেঁয়াজ ভাজা হয়ে গেলে কুঁচির টুকরো যোগ করুন এবং মাঝে মাঝে নাড়ুন।

বাকি সবজি যোগ করুন

5.

শাকসবজিগুলিকে উদ্ভিজ্জ ঝোল এবং seasonতুতে আপনার স্বাদে থাইম, লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে ডিশ করুন। অ্যাডিকা যোগ করুন। আপনি যদি আরও মশলাদার স্বাদ পছন্দ করেন তবে আপনি অবশ্যই আরও অ্যাডিকা যোগ করতে পারেন।

সিজনে ডিশ স্বাদে

6.

প্যানে মাশরুমগুলি যোগ করুন এবং কয়েক মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। এদিকে, টমেটো ঠান্ডা জলের নীচে ধুয়ে কোয়ার্টারে কেটে নিন। শেষ পর্যন্ত, টমেটোগুলিকে শাকসব্জিগুলিতে রাখুন এবং অল্প সময়ের জন্য স্টু করতে দিন। তাদের উষ্ণ হওয়া উচিত, তবে খুব বেশি ফুটানো উচিত নয়।

টমেটো শেষ পর্যন্ত রাখুন

7.

শাকসবজি প্রস্তুত, তাদের একটি প্লেটে রাখুন এবং খাবার শুরু করুন। আপনার খাবার উপভোগ করুন!