চিয়া বীজ রুটি

চিয়া বীজ একটি জনপ্রিয় অবিশ্বাস্যভাবে স্বাস্থ্যকর উপাদান, আসল সুপার-ফুড are আপনি এগুলিকে যে কোনও খাবারে যুক্ত করতে পারেন এবং সুস্বাদু রেসিপিগুলি নিয়ে আসতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, আমরা তাদের কম কার্বোহাইড্রেট এবং আঠালো মুক্ত সামগ্রী দিয়ে সুস্বাদু রুটি বানিয়েছি, ফল আমরা আপনার রায় জেতে উপস্থাপন করি

আমাদের চিয়া রুটিতে কেবল কয়েকটি উপাদান রয়েছে, এতে একটি অন্বেষণযোগ্য কম কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী রয়েছে এবং একটি বিশেষ বেকিং পাউডারের কারণে আঠালো ছাড়াও বেক করা যায়। সুতরাং আসুন জে রান্না শুরু করা যাক

উপাদানগুলি

• 500 গ্রাম কুটির পনির বা দই পনির 40% ফ্যাট;
• 300 গ্রাম বাদামের আটা;
• চিয়া বীজের 50 গ্রাম;
• সোডা 1 টেবিল চামচ;
• ১/২ চা চামচ লবণ।

এই রেসিপি উপাদান 15 টুকরা জন্য ডিজাইন করা হয়। প্রস্তুতির সময় প্রায় 15 মিনিট। বেকিং সময় প্রায় 60 মিনিট।

শক্তি মান

সমাপ্ত খাবারের জন্য প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি গণনা করা হয়।

ভিডিও রেসিপি

প্রস্তুতি

রান্নার জন্য, আপনার কেবল 5 টি উপাদান প্রয়োজন

1.

ওভেনকে উপরের / নিম্ন তাপীকরণ মোডে 175 ডিগ্রি বা কনভেশন মোডে 160 ডিগ্রি প্রিহিট করুন। চিয়া বীজের ময়দা তৈরি করুন, যেমন একটি কফি পেষকদন্তে। সুতরাং বীজগুলি আরও ভাল ফুলে উঠবে এবং আর্দ্রতা বাঁধবে।

একটি কফি পেষকদন্ত ব্যবহার করে চিয়া বীজ একটি ময়দা মধ্যে পিষে

কুটির পনির দিয়ে চিয়া বীজের ময়দা একত্রিত করুন এবং 10 মিনিটের জন্য রেখে দিন।

2.

বাদামের ময়দা, সোডা এবং লবণ ভালভাবে মিশিয়ে চিয়া সাথে কুটির পনিরে যুক্ত করুন। ময়দা গুঁড়ো।

শুকনো উপাদান মিশ্রিত করুন

3.

ময়দা থেকে গোল বা আয়তক্ষেত্রের রুটি তৈরি করতে পারেন। এটি একটি উপযুক্ত বেকিং ডিশে রাখুন। 60 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন।

পরীক্ষাটি পছন্দসই আকার দিন

বেকিং শেষে আইটেমটি কাঠের টুথপিক দিয়ে ছিটিয়ে দিন যাতে এটি ভালভাবে রান্না করা হয়। টুথপিকের উপরে কোনও ময়দা রাখা উচিত নয়।

প্রাপ্যতা পরীক্ষা করুন

ময়দা এখনও প্রস্তুত না হলে কিছুক্ষণ চুলায় রেখে দিন। প্রস্তুত রুটি সরিয়ে ঠান্ডা হতে দিন। বন ক্ষুধা!

বেকিংয়ের সময় যদি ময়দা খুব গা dark় হয়ে যায় তবে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল থেকে এক টুকরো থেকে একটি গম্বুজ তৈরি করে ময়দার উপরে রাখুন। ভিতরে রুটি খুব ভিজা থাকলে এই টিপটিও সহায়তা করবে। কিছু চুলায়, চিয়া বীজ বেকড বলে মনে হচ্ছে না। চুলায় ঠাণ্ডা হতে দিন।

চিয়া বীজগুলি স্বল্প-ক্যালোরি পণ্য প্রস্তুত করার জন্য দুর্দান্ত, এতে আঠালোও থাকে না

বাড়ির তৈরি রুটি নিয়ে দু'পক্ষের ভাবনা

রুটি বেক করা অনেক মজাদার। স্ব-তৈরি প্যাস্ট্রিগুলি আমরা দোকানে যা কিনে রাখি তার থেকে অনেক বেশি স্বাদ পায়, বিশেষত যখন লো-কার্ব রুটির কথা আসে। আপনি ঠিক কী উপাদান আপনি ব্যবহার জানেন। এমনকি আপনি যে উপাদানগুলি পছন্দ করেন না তার একটিও এড়িয়ে যেতে পারেন বা আপনি পছন্দ করেন এমন অন্যান্য পণ্য ব্যবহার করতে পারেন।

এখানে আপনি পরীক্ষা করতে এবং নতুন ধরণের সাথে আসতে পারেন। এছাড়াও, নতুন বা অস্বাভাবিক উপাদানগুলির ব্যবহার সর্বদা খুব আকর্ষণীয় এবং আকর্ষণীয়। উপাদানগুলি একসাথে ফিট করে? পণ্যটি ভাল কেটে যায় বা আলাদা হয়ে যায়?

তবে সার্থক কিছু পাওয়ার আগে আপনি অনেকগুলি ভুল করতে পারেন। কখনও কখনও এটি সরানো বা কিছু পণ্য নেওয়া যথেষ্ট enough এই ক্ষেত্রে, একজন সফল পরীক্ষামূলক ফলাফল দ্বারা পরিচালিত হতে পারে।

আপনার যখন একটি নির্দিষ্ট ধারণা থাকে এটি খুব আকর্ষণীয় এবং তারপরে আপনি এটিকে বাস্তবায়নের কোনও উপায় সন্ধান করেন। উদাহরণস্বরূপ, এই রেসিপি হিসাবে। দীর্ঘদিন ধরে, চিয়া বীজগুলি আমাদের মাথায় ঘুরছিল এবং আমরা সত্যিই তাদের সাথে আকর্ষণীয় কিছু নিয়ে আসতে চাই।

দেখা গেল যে একটি বীজ যথেষ্ট নয়। আমরা রুটি কম-কার্ব এবং যতটা সম্ভব সহজ করার চেষ্টা করেছি। একবার চেষ্টা করে দেখুন! এটি একটি অনন্য স্বাদ, এবং আমরা এই রেসিপিটি নিয়ে খুব গর্বিত!