অনেকের কাছে, কম কার্ব ডায়েটের প্রধান উপাদান হ'ল প্রোটিন ব্রেড (লো কার্ব রুটি)। এটি ক্লাসিক প্রাতঃরাশের বিকল্প, মধ্যাহ্নভোজন বা কেবল তাদের মধ্যবর্তী একটি ছোট নাস্তার জন্য হোন।
তবুও, এই পণ্যটির পাশাপাশি অন্য যে কোনও ক্ষেত্রে স্টোরেজ বিধিগুলি পালন করা গুরুত্বপূর্ণ। ক্লাসিক সংস্করণের বিপরীতে এই বিভিন্নটির নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে। আসুন এই জাতীয় বেকারি পণ্যগুলি সংরক্ষণ করার নিয়মগুলি ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেওয়া যাক।
কোনটি ভাল: নিজেকে কিনুন বা বেক করুন
আজ প্যাস্ট্রিগুলির বিশাল ভাণ্ডার রয়েছে। কেনার সুবিধাগুলি সুস্পষ্ট। আপনার রান্নাঘরে দাঁড়ানো এবং নিজের উত্পাদন বেক করার জন্য সময় ব্যয় করার দরকার নেই। কাজের পরে সন্ধ্যায় কিছু রান্না করার সময় এবং ইচ্ছা থাকে না, যখন বাড়ির অন্যান্য কাজগুলি করা প্রয়োজন হয়।
বাজারে এমন অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে যাতে আসলে কয়েকটি শর্করা থাকে।
তবে বেকারি বা সুপারমার্কেটে প্রোটিন পণ্যগুলিতে শস্য এবং এমনকি গমের চিহ্ন পাওয়া যায়।
সর্বাধিক বিক্রি হওয়া প্রোটিন ব্রেডে পুরো রাইয়ের ময়দা থাকে। অনেকের ক্ষেত্রে অবশ্য সিরিয়াল খাদ্যতালিকাগুলির জন্য একান্ত নিষিদ্ধ।
পরামর্শ: রাই গমের চেয়ে বেশি আর্দ্রতা শোষণ করে। আপনি যখন প্রোটিন রুটি কিনবেন, গমের পরিবর্তে রাই ব্যবহার করার বিষয়টি নিশ্চিত হন।
ক্রয়ের বিকল্পের বিরুদ্ধে আর একটি যুক্তি হ'ল দাম। কখনও কখনও এর মান প্রতি বান প্রতি 100 রুবেল পৌঁছাতে পারে। স্ব-তৈরি রুটি অনেক সস্তা ব্যয় হবে।
বাড়ির রান্নার আর একটি সুবিধা হ'ল আপনি জানেন যে পণ্যগুলিতে কোন উপাদানগুলি রাখা হয়। আপনি নিজে শর্করা অনুপাত নির্ধারণ করতে পারেন।
আমরা নিজেরাই রুটি বেক করতে অভ্যস্ত। তবে এটি অভ্যাসের উপরও নির্ভর করে। যখন আমরা কোনও ডায়েট অনুসরণ করতে শুরু করি তখন কেবল বিক্রয়ের পক্ষে ভাল বেকিং ছিল না। অতএব, আমাদের নিজেদের বেক করা ছাড়া কোনও উপায় ছিল না। সময়ের সাথে সাথে, বিভিন্ন ধরণের রেসিপি তৈরি করা হয়েছে, যার মধ্যে আপনি একটি উপযুক্ত পোশাক খুঁজে পাবেন।
অতএব, আপনি যদি আমাদের জিজ্ঞাসা করেন, আমরা আপনাকে সর্বদা আপনার নিজের লো-কার্ব রুটি তৈরি করার পরামর্শ দিই। তবে আমরা বুঝতে পারি যে সময়ের অভাবের কারণে লোকেরা প্রায়শই এটি কিনে ফেলে।
কেনা বেকারি পণ্যগুলির যথাযথ সঞ্চয়
যেহেতু ক্রয় করা বিকল্পটি সাধারণত একটি মিশ্রণ যা পুরো রাইয়ের ময়দা থাকে তাই নিয়মিত বৈকল্পিক হিসাবে একই স্টোরেজ নীতিগুলি প্রয়োগ করা হয়।
- রুটি একটি রুটির বাক্সে রাখতে হবে। ক্লে বা মাটির পাত্রের ড্রয়ারগুলি সবচেয়ে উপযুক্ত। এই জাতীয় উপাদান অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষণ করে এবং প্রয়োজনীয় হলে এটি যোগ করে। এটি সতেজতা দীর্ঘায়িত করে, ছাঁচ প্রতিরোধ করে।
Purchased কেনা পণ্য অবশ্যই ফ্রিজে রাখা উচিত নয়। ফ্রিজে, এটি আর্দ্রতা হারায় এবং বাসি দ্রুত। উপযুক্ত পাত্রে এই বিকল্পটি ঘরের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করুন।
• আপনি ফ্রিজারে পৃথক টুকরা হিমায়িত করতে পারেন এবং প্রয়োজন অনুযায়ী সেগুলি গলাতে পারেন। - আপনি যদি ব্রেড বক্স ব্যবহার করেন তবে ছাঁচ এড়াতে নিয়মিত ভিনেগার দিয়ে মুছুন।
প্লাস্টিকের প্যাকেজিংয়ে পণ্যটি সংরক্ষণ করবেন না। এটি আর্দ্রতা জমা করতে পারে, যা রুটির লুণ্ঠনের দিকে পরিচালিত করে।
Au সতর্কতা: যদি ছাঁচ পণ্যটিতে প্রদর্শিত হয়, অবিলম্বে এটিকে ফেলে দিন। এমনকি ছাঁচের স্পোরগুলি অন্য কোথাও দৃশ্যমান না হলেও, সমস্ত রুটি সাধারণত ইতিমধ্যে বিষাক্ত পদার্থ দ্বারা দূষিত হয়।
স্ব-তৈরি রুটি সঞ্চয়
সাধারণভাবে, একই স্টোরেজ নির্দেশাবলী স্ব-তৈরি রুটির জন্য প্রয়োগ হয়, তবে সামান্য বিচ্যুতি নিয়ে। বাড়ির বিকল্পের সুবিধাটি উপাদানগুলির বৃহত্তর পছন্দ।
বেশিরভাগ খাবারে গ্রাউন্ড বাদামের মতো ফ্যাটযুক্ত উপাদান যুক্ত হয়। উচ্চ ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর কারণে, আপনার পণ্যটির প্রাকৃতিক সংরক্ষণাগার থাকবে।
এটি নিশ্চিত করে যে রান্না করা রোল ক্রয়ের চেয়ে দীর্ঘতর শেল্ফের জীবন ধারণ করবে। হোম সংস্করণটি এক সপ্তাহ বা তারও বেশি সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হবে, যখন কিনে নেওয়া সংস্করণটি মাত্র 3 দিন।
বাড়ির তৈরি রুটির আরও অপ্রকাশিত সুবিধা হ'ল ফ্রিজে রাখার ক্ষমতা in উচ্চ ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর কারণে এটি ফ্রিজে শুকিয়ে যায় না এবং তাই আরও দীর্ঘস্থায়ীভাবে সংরক্ষণ করা যায়।
আমরা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে স্যান্ডউইচগুলি মুড়ে ফ্রিজে এক সপ্তাহেরও বেশি সময় রেখেছি এবং তাদের এখনও একটি নতুন স্বাদ রয়েছে।
উপসংহার
সংগ্রহ করা বাছাই করা বিভিন্ন উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। ক্রয় করা বিকল্পটি সাধারণত ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয় না, তবে বাড়ির একটি এতে তাজা থাকে।
এছাড়াও, চর্বিযুক্ত সামগ্রী এবং শস্য বা রাইয়ের অনুপস্থিতি বালুচর জীবনে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাব ফেলতে পারে। এখানে স্ব-প্রস্তুত পণ্য জিতেছে। তবে, যারা সময় বাঁচাতে চান বা খুব কমই এই জাতীয় পণ্য খান তাদের জন্য কেনা পণ্যগুলি একটি ভাল বিকল্প হিসাবে থেকে যায় remain
