কারি এবং লেমনগ্রাস স্যুপ

তরকারী এবং লেমনগ্রাস দিয়ে স্যুপ করুন। সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর।

আমি সবসময় এই অনুভূতিটি পাই যে স্টিউস এবং স্যুপগুলি অনেক মানুষের ডায়েটে একটি দুর্বল অস্তিত্ব খুঁজে বের করে। এবং এটি একটি দুর্দান্ত, সত্যই সুস্বাদু স্যুপ রান্না করার অনেক সুযোগ রয়েছে তা সত্ত্বেও।

লো কার্ব কারি এবং সিট্রোনেলা স্যুপ একটি স্বপ্নের খাবার। যাইহোক, শীত মৌসুমে প্রথমবার হোক বা হালকা মধ্যাহ্নভোজ হিসাবে, এই স্যুপটি কেবল একটি গডসেন্ড।

লেমনগ্রাস স্যুপকে সতেজতা একটি হালকা স্পর্শ দেয়, যা তরকারি গুঁড়ো এর মশালার সাথে পুরোপুরি মিলিত হয় এবং এটির উপর জোর দেয়। ফলের সুগন্ধ দিতে এখানে আরও খানিকটা আদা যোগ করুন এবং থালাটির স্বাদ ঠিক নিখুঁত হবে।

এই সমস্ত স্বাদগুলি ঘরে রান্নার পরিবেশ তৈরি করে। আপনি অবশ্যই এই স্যুপ উপভোগ করবেন। আমি আশা করি আপনি রান্না এবং স্বাদ গ্রহণ উপভোগ করুন। শুভেচ্ছা, অ্যান্ডি

উপাদানগুলি

• 6 তুলসী পাতা;
• 2 গাজর;
• 1 আপেল
• রসুনের 1 লবঙ্গ;
• লেমনগ্রাসের 2 ডালপালা;
• 200 গ্রাম লিক্স;
• 30 গ্রাম আদা;
• উদ্ভিজ্জ ঝোল 800 মিলি;
• নারকেল দুধ 400 মিলি;
• 1 চা চামচ তরকারি গুঁড়া;
• লঙ্ক এবং মরিচ 1 চিমটি;
• ১ চিমটি লাল মরিচ।

এই লো-কার্ব রেসিপিটির জন্য উপাদানের পরিমাণ 4 টি পরিবেশনার জন্য। রান্নার সময় প্রায় 15 মিনিট। উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে আপনাকে প্রায় 20 মিনিট সময় নিতে হবে।

পুষ্টির মান

পুষ্টির মানগুলি আনুমানিক এবং কম-কার্ব খাবারের জন্য প্রতি 100 গ্রাম নির্দেশিত হয়।

রান্না পদ্ধতি

1.

কোষটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং 1.5 সেমি পুরু স্ট্রিপগুলি কেটে নিন r গাজর খোসা ছাড়ুন এবং পাতলা টুকরো টুকরো করুন। আপেল খোসা, কোর সরান এবং ছোট কিউব কাটা।

2.

একটি সসপ্যানে উদ্ভিজ্জ ব্রোথ সিদ্ধ করুন, সেখানে ফুটো এবং গাজর যুক্ত করুন। প্রায় 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

3.

একটি দোলক ছুরি দিয়ে তুলসী পাতা কাটা। ছোট কিউবগুলিতে রসুন খোসা ছাড়ুন। লেমনগ্রাস থেকে শক্ত বাইরের পাতাগুলি সরান এবং এটি কেটে নিন।

4.

তারপরে উদ্ভিজ্জ ঝোলটিতে নারকেল দুধ, তরকারি গুঁড়া, আদা, আপেল, সিট্রোনেলা এবং রসুনের একটি লবঙ্গ দিন। কম আঁচে পুরোপুরি সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, তারপরে নিমজ্জনযোগ্য ব্লেন্ডার দিয়ে ভাল করে কষান।

5.

নুন এবং গোলমরিচ স্বাদের স্বাদ। চূড়ান্ত স্পর্শ হিসাবে আপনি লাল মরিচ যোগ করতে পারেন।