ছাই একটি জনপ্রিয় পণ্য, এটি পুরো দুধের তাপ চিকিত্সার সময় উপস্থিত হয় যখন প্রোটিন জমাট থাকে। এটি শরীর, পাচনতন্ত্রের জন্য অত্যন্ত উপকারী, অতএব, চিকিত্সকরা দৃ the়ভাবে এটি ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়, বিশেষত গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সিস্টেমের ব্যাধিগুলির উপস্থিতিতে।
পণ্যটির প্রতি শত গ্রামের জন্য, 3.5 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0.2 গ্রাম ফ্যাট, 0.8 গ্রাম প্রোটিনের প্রয়োজনীয়তা থাকা সত্ত্বেও, দুধ থেকে অনেক মূল্যবান পদার্থ দই, পটাসিয়াম, দস্তা, আয়রন এবং সোডিয়ামে সিরামের মধ্যে উপস্থিত থাকার পরেও প্রয়োজনীয়।
সংমিশ্রণ অগ্ন্যাশয় পুষ্টির বোঝা হ্রাস করতে সাহায্য করে, কার্বোহাইড্রেট শক্তি দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করতে সাহায্য করে। সিরামের মধ্যে স্বাভাবিক কার্যকারিতা বজায় রাখতে সর্বোচ্চ পরিমাণে চর্বি এবং প্রোটিন রয়েছে। পণ্যটির ব্যবহারের জন্য ধন্যবাদ, প্রদাহজনক প্রক্রিয়াটির তীব্রতা হ্রাস পায়, পুনরায় ভেঙে যাওয়ার সম্ভাবনা।
সিরাম দীর্ঘকাল ধরে একটি চিকিত্সা পণ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তবে আরও বেশি করে নতুন ওষুধের আগমনের সাথে সাথে লোকেরা চিকিত্সার এত সহজ পদ্ধতি সম্পর্কে ভুলে যেতে শুরু করে। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অবস্থা স্বাভাবিক করার জন্য চিকিত্সকরা সম্প্রতি পণ্যটিকে প্রোফিল্যাকটিক হিসাবে গ্রহণের পরামর্শ দেন।
পণ্যটির ব্যবহার কী?
অগ্ন্যাশয়ের জন্য ছত্রাকের উপকারিতা এবং ক্ষতিকারক কী কী? সিরামে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই, সি, এ রয়েছে এবং ভিটামিন বি - বি 7, বি 4 এর বিরল রূপ রয়েছে। কোলিনের উপস্থিতি মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে, স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে সহায়তা করে। এক লিটার পানীয়তে ক্যালসিয়ামের প্রতিদিনের ডোজ থাকে, একজন প্রাপ্তবয়স্কের জন্য পটাসিয়াম আদর্শের প্রায় 40%।
বিজ্ঞানীরা ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাসের প্রয়োজনীয় খনিজ লবণের পণ্যটিতে খুঁজে পেয়েছেন, তরলে প্রায় দুই শতাধিক জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ রয়েছে যা অভ্যন্তরীণ অঙ্গ এবং সিস্টেমগুলির কাজকে সর্বোত্তমভাবে প্রভাবিত করে।
দুগ্ধজাত পণ্যগুলির ঘন ঘন ব্যবহারের সাথে অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা স্বাভাবিক হয়, পাচনতন্ত্রের উন্নতি হয়, বিষাক্ত পদার্থের জমে ও বর্জ্য অপসারণ হয় এবং কিডনি এবং লিভারের কাজটি উদ্দীপিত হয়। পানীয়টি অ্যাড্রিনাল গ্রন্থিগুলির অবস্থার উপর ভাল প্রভাব ফেলে, স্ট্রেস হরমোন তৈরি করে, যা কোনও ব্যক্তিকে আরও ভাল বোধ করতে দেয়।
ক্ষুধা হ্রাস করার ক্ষমতার জন্য সিরামের মূল্যবান মূল্যবান এবং অনেকগুলি আধুনিক ডায়েট এই পণ্যটির ব্যবহারের উপর ভিত্তি করে।
হরমোন ইনসুলিনের অপর্যাপ্ত উত্পাদন হয়, তখন অগ্ন্যাশয়ের কার্যকারিতার আরেকটি লঙ্ঘন ডায়াবেটিস মেলিটাসের সাথে এটি পান করা বিশেষত কার্যকর।
তীব্র সিরাম খাওয়া
তীব্র অগ্ন্যাশয়ের সাথে সিরাম পান করা কি সম্ভব? অগ্ন্যাশয় প্রদাহে নিষিদ্ধ নয় এমন পন্যগুলির মধ্যে হ'ল প্যানক্রিয়াটাইটিস হ'ল। এর প্রায় 90% অংশে জল থাকে এবং সর্বনিম্ন পরিমাণে চর্বি থাকে। সুতরাং, সিরাম স্ফীত গ্রন্থিতে তাই দরকারী।
তীব্র প্রক্রিয়াটির তৃতীয় দিন থেকে এটি মাতাল পান করার অনুমতি দেওয়া হয় এবং প্রথম দিন পূর্ণ খাবার বিশ্রাম প্রদর্শিত হয়। প্রতিদিন দুটি গ্লাসের চেয়ে বেশি পণ্য পান করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, এটি সিরামের সাথে উত্সাহী নয়, এটি থেকে অবশ্যই কোনও লাভ হবে না।
অগ্ন্যাশয় প্রদাহের থেরাপি একসাথে একাধিক লক্ষ্য অনুসরণ করে, প্রথম স্থানে হজমকে স্বাভাবিক করা, রোগের নতুন দফায় প্রতিরোধ করা এবং ব্যথার সিন্ড্রোমকে ধীর করা গুরুত্বপূর্ণ। এটি ডায়েট যা এই সমস্যাগুলি সমাধান করতে সহায়তা করে।
প্যানক্রিয়াটাইটিস থেকে সিরাম খাবার গ্রহণ ছাড়াই ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে পুষ্টিবিদরা নিশ্চিত যে, আদর্শভাবে, পণ্যটি সকালে খালি পেটে মাতাল করা উচিত। এটি আপনাকে এটি করতে দেয়:
- গ্রন্থির অতিরিক্ত লোড দূর করুন;
- অন্ত্র এবং পেট চালান;
- হজম উন্নতি।
আপনি শোবার আগে দেড় ঘন্টা আগে এক গ্লাস সিরাম পান করতে পারেন, শরীর স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় দরকারী পদার্থের পরিবেশন পাবেন। একই সময়ে, উপলব্ধ কার্বোহাইড্রেটগুলির হজম হওয়ার সময় রয়েছে এবং পোঁদ এবং পেটে জমা হিসাবে স্টকের মধ্যে যাবে না।
মজাদার প্রধান খাবারের মধ্যে জলখাবার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, 100 গ্রাম পণ্যের ক্যালোরির পরিমাণটি কেবল 18 কিলোক্যালরি, তাই ক্ষুধার অনুভূতি সম্পূর্ণরূপে সন্তুষ্ট করা সম্ভব হবে না। কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির, কলা বা কাসেরোল দিয়ে পানীয়টি একত্রিত করা ভাল।
সিরামের সাথে বেসিক খাবার পান করা ক্ষতিকারক, আপনি যদি কটেজ পনির বা অনুরূপ খাবারগুলি খান তবে ব্যতিক্রমগুলির মধ্যে একটি হতে পারে ডিনার। অন্যান্য সমস্ত পরিস্থিতিতে, খাদ্য হজমের বিভিন্ন সময়কালের কারণে, অগ্ন্যাশয়গুলি ভারীভাবে বোঝা হয়, যা জটিলতায় ভরা।
অগ্ন্যাশয় প্রদাহজনক প্রক্রিয়াটির তীব্র এবং দীর্ঘস্থায়ী কোর্সে, সিরাম উপকারী, তবে চিকিত্সার সাথে পরামর্শ করার পরেই এটি অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের জন্য ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। কখনও কখনও রোগীদের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সিস্টেমের অন্যান্য অসুবিধাগুলি থাকতে পারে, যার মধ্যে পানীয়টি contraindicated এবং অবাঞ্ছিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, যখন এটি ঘটে:
- দুধ প্রোটিন অসহিষ্ণুতা;
- অন্ত্রের শ্লেষ্মা এর atrophy।
শিশুদের অগ্ন্যাশয় অগ্ন্যাশয়ের দিকে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত।
কীভাবে রান্না করবেন?
বাড়িতে মজাদার প্রস্তুতি নেওয়ার জন্য, আপনাকে দেড় লিটার তাজা গরুর দুধ নিতে হবে, এটি একটি গরম জায়গায় রাতারাতি রেখে দিন। সকালে এটি দইতে পরিণত হবে, এর ঘনত্ব দুধের চর্বিযুক্ত সামগ্রীর উপর নির্ভর করে। ফলস্বরূপ ভর একটি এনামেল লেপ সঙ্গে একটি প্যানে স্থানান্তরিত হয়, গরম আপ একটি ধীর আগুন লাগানো। এটি একটি ফোঁড়ায় দই আনতে নিষেধ করা হয়েছে, অন্যথায় এটি কুঁকড়ে যাবে এবং দরকারী সম্পত্তি হারাবে, কুটির পনির শক্ত হয়ে যাবে।
এর পরে, আপনি চিকিত্সা চিকিত্সা গজ দিয়ে landাকা একটি কোল্যান্ডারে সাবধানে পণ্য pourালা প্রয়োজন, নিষ্কাশন ছেড়ে চলে যেতে হবে। এত পরিমাণে কুটির পনির দুধ থেকে খুব কমই বেরিয়ে আসবে, তবে যথেষ্ট পরিমাণে ঘা হবে। প্রস্তুতির সাথে গোলযোগ করার কোনও ইচ্ছা না থাকলে, পানীয়টি কোনও দোকানে বা বাজারে তৈরি তৈরি কেনা যায়।
এটি বিভিন্ন ফল বা উদ্ভিজ্জ রসের সাথে মেশানো মজাদার এবং অত্যন্ত উপকারী, আপনি নিয়মিত medicষধি গাছ এবং কাঁচের ঘন ঘন ব্যবহারের কারণে দ্বিগুণ সুবিধা পেতে পারেন।
অগ্ন্যাশয় রোগীদের, বয়স নির্বিশেষে, জেলি পছন্দ করবে, রেসিপিটি সহজ:
- 2 কাপ ছোটাছুটি;
- অর্ধেক বড় চামচ জেলটিন;
- কিছু চিনি, সিরাপ বা জাম।
ফলস্বরূপ, একটি আসল মিষ্টি বের হয়, এটি দিনের যে কোনও সময় খাওয়া যায়।
হজম প্রক্রিয়া উন্নত করার পাশাপাশি, সিরাম অন্ত্র, কিডনি এবং লিভারে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, একটি দুগ্ধজাত পণ্য প্রদাহজনক প্রক্রিয়া থেকে মুক্তি দেয় এবং উচ্চ রক্তচাপে উচ্চ রক্তচাপকে হ্রাস করে।
পণ্যটির জন্য ধন্যবাদ, জাহাজগুলির অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করা হয়, রিউম্যাটিজম মারা যায়, বিপাক, রক্ত সঞ্চালনের উন্নতি ঘটে। চিকিৎসকরা নিশ্চিত যে সিরাম এমনকি মেজাজ বাড়াতে, ভিটামিন এবং খনিজগুলির ঘাটতি পূরণ করতে সক্ষম। এটি traditionতিহ্যগতভাবে ডাইসবিওসিস, ইস্কেমিয়ার জন্য সুপারিশ করা হয়।
এটি মনে রাখা উচিত যে পণ্যটি একটি মাঝারি রেচক প্রভাব ফেলতে সক্ষম, অতএব, মল ব্যাধি হওয়ার প্রবণতা সহ, সিরামটি সাবধানতার সাথে ব্যবহার করা হয়।
ছত্রাকের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি এই নিবন্ধে ভিডিওতে বর্ণিত হয়েছে।
