ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য, চিকিত্সকরা সীমাবদ্ধতার মধ্যে রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করার জন্য ডিজাইন করা লো-কার্ব ডায়েট লিখে দেন। ডায়েটগুলি পণ্যগুলির গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (জিআই) দ্বারা গঠিত, তাদের ক্যালোরিক মান এবং গ্লাইসেমিক লোড (জিএন )ও বিবেচনায় নেওয়া হয়। জিআই দেখায় কিছু নির্দিষ্ট খাবার বা পানীয় খাওয়ার পরে গ্লুকোজ কত দ্রুত রক্ত প্রবাহে প্রবেশ করে।
অতিরিক্তভাবে, এটি সঠিকভাবে খাওয়া প্রয়োজন - দিনে ছয় বার, অতিরিক্ত খাওয়া করবেন না এবং অনাহার করবেন না, জলের ভারসাম্যটি পর্যবেক্ষণ করুন। এই জাতীয় পুষ্টি নন-ইনসুলিন-নির্ভর ধরণের "মিষ্টি" রোগের প্রভাবশালী থেরাপিতে পরিণত হয়। টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য একটি দুর্দান্ত ক্ষতিপূরণ হ'ল খেলাধুলা। আপনি দৌড়, সাঁতার বা ফিটনেসকে অগ্রাধিকার দিতে পারেন। ক্লাসের সময়কাল দৈনিক কমপক্ষে 45 মিনিট বা কমপক্ষে প্রতিটি অন্যান্য দিন।
এন্ডোক্রিনোলজিস্টরা তাদের রোগীদের প্রধান অনুমোদিত খাবারগুলি সম্পর্কে জানায়, ব্যতিক্রম হিসাবে ব্যবহার করার অনুমতি দেওয়া হয় বা একেবারেই অনুমোদিত নয় এমনগুলিতে খুব কম মনোযোগ দেয়। এই নিবন্ধে আমরা তরমুজ হিসাবে যেমন একটি বেরি সম্পর্কে কথা বলতে হবে। নিম্নলিখিত প্রশ্নগুলি নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে - ডায়াবেটিসে তরমুজ খাওয়া কি সম্ভব, একটি তরমুজে প্রচুর পরিমাণে চিনি রয়েছে, তরমুজের জিআই, এর ক্যালোরির পরিমাণ এবং ইনসুলিনের বোঝা, ডায়েট থেরাপির সময় এই বেরিটির কত পরিমাণে খাওয়া যেতে পারে।
তরমুজ গ্লাইসেমিক সূচক
ডায়াবেটিসকে এমন খাদ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয় যেখানে সূচী 50 ইউনিটের চিত্রের বেশি নয়। জিআই সহ 69 ইউনিট সহ পণ্যগুলি রোগীর মেনুতে কেবল ব্যতিক্রম হিসাবে উপস্থিত হতে পারে, সপ্তাহে দু'বার 100 গ্রামের বেশি নয়। উচ্চ হারের সাথে খাদ্য, অর্থাৎ, 70 টি ইউনিটের বেশি রক্তে রক্তে গ্লুকোজের ঘনত্বের তীব্র বৃদ্ধি ঘটাতে পারে এবং ফলস্বরূপ হাইপারগ্লাইসেমিয়া এবং রোগের কোর্সটি আরও খারাপ হতে পারে। টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট সংকলনের মূল নির্দেশিকা এটি।
গ্লাইসেমিক লোড রক্তের গ্লুকোজের উপর পণ্যগুলির প্রভাবের জিআই মূল্যায়নের চেয়েও নতুন। এই সূচকটি সর্বাধিক "খাদ্য-বিপজ্জনক" খাবারগুলি প্রদর্শন করবে যা রক্তে দীর্ঘকাল ধরে গ্লুকোজের ঘনত্ব বজায় রাখবে। সর্বাধিক ক্রমবর্ধমান খাবারগুলিতে 20 কার্বোহাইড্রেট এবং উচ্চতর পরিমাণ রয়েছে, গড় জিএন 11 থেকে 20 কার্বোহাইড্রেট এবং 100 গ্রাম পণ্য প্রতি কম কার্বোহাইড্রেট হতে পারে।
টাইপ 2 এবং টাইপ 1 ডায়াবেটিস মেলিটাসে তরমুজ খাওয়া সম্ভব কিনা তা নির্ধারণ করার জন্য, আপনাকে এই বেরির সূচি এবং লোডটি অধ্যয়ন করতে হবে এবং এর ক্যালোরির পরিমাণ বিবেচনা করা উচিত। অবিলম্বে এটি লক্ষণীয় যে এটি কম হারের সাথে সমস্ত ফল এবং বেরি 200 গ্রামের বেশি খাওয়ার অনুমতি নেই।
তরমুজ পারফরম্যান্স:
- জিআই 75 ইউনিট;
- পণ্যের 100 গ্রাম প্রতি গ্লাইসেমিক লোড 4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট;
- 100 গ্রাম পণ্য প্রতি ক্যালোরির পরিমাণ 38 কিলোক্যালরি।
এর ভিত্তিতে, প্রশ্নের উত্তর - টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাসযুক্ত তরমুজ খাওয়া কি সম্ভব, উত্তরটি 100% ধনাত্মক হবে না। এগুলি বেশ সহজভাবে ব্যাখ্যা করা হয় - উচ্চ সূচকগুলির কারণে, রক্তে গ্লুকোজের ঘনত্ব দ্রুত বৃদ্ধি পায়। তবে জিএন ডেটার উপর নির্ভর করে দেখা যাচ্ছে যে উচ্চ হারটি অল্প সময়ের জন্য স্থায়ী হবে। উপরের থেকে এটি অনুসরণ করে যে যখন রোগীর টাইপ 2 ডায়াবেটিস থাকে তখন তরমুজ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
তবে রোগের স্বাভাবিক কোর্সের সাথে এবং শারীরিক পরিশ্রমের আগে, এটি আপনাকে আপনার ডায়েটে এই বেরিটির একটি সামান্য পরিমাণ অন্তর্ভুক্ত করতে দেয়।
তরমুজের উপকারিতা
ডায়াবেটিসের জন্য তরমুজ দরকারী এটি এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ এবং খনিজ রয়েছে। এই বেরি গ্রীষ্মে একটি দুর্দান্ত তৃষ্ণার্ত শোধক। এই বেরি এর সম্ভাব্য সুবিধার মধ্যে ফাইবার এবং পেকটিনগুলির উপস্থিতি থাকার কারণে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজ উন্নত হওয়ার বিষয়টি অন্তর্ভুক্ত।
সাধারণত অভিজ্ঞতার সাথে ডায়াবেটিস বিভিন্ন জটিলতায় বোঝা হয় যার মধ্যে একটি ফোলা হয়। এই ক্ষেত্রে, টাইপ 2 ডায়াবেটিসে তরমুজ একটি ভাল ডায়রিটিক হবে। একটি তরমুজ রয়েছে, traditionalতিহ্যবাহী medicineষধ সিস্টাইটিস, পাইলোনেফ্রাইটিস এবং কিডনিতে বালির উপস্থিতিতে পরামর্শ দেয়। ইউরোলিথিয়াসিসের ক্ষেত্রে, বিপরীতে, একটি পণ্য রয়েছে, এটি মূল্যবান নয়, যেহেতু এটি শরীরে পাথরের আন্দোলনকে উস্কে দিতে পারে।
চিকিত্সকরা গর্ভবতী মহিলাদের বেরি খেতে দেন, কারণ তরমুজে ফলিক অ্যাসিডের পরিমাণ বেশি থাকে। ভিটামিন বি 9 এর উপস্থিতি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কাজকর্মে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য তরমুজ নিম্নলিখিত উপাদানগুলির উপস্থিতির কারণে দরকারী:
- বি ভিটামিন;
- ভিটামিন ই
- উদ্ভিদে বিদ্যমান পিঙ্গল পদার্থ;
- ফসফরাস;
- ফলিক অ্যাসিড;
- পটাসিয়াম;
- উদ্ভিদে বিদ্যমান পিঙ্গল পদার্থ;
- ফলমধ্যে প্রাপ্ত শালিজাতীয় পদার্থবিশেষ;
- ফাইবার;
- লোহা।
তরমুজ কি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়? নিঃসন্দেহে হ্যাঁ, যেহেতু এটি অ্যাসকরবিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যা বিভিন্ন সংক্রমণ এবং জীবাণুগুলির বিরুদ্ধে শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে। ভিটামিন বি 6, বা একে পাইরিডক্সিন হিসাবেও বলা হয়, বিপাক প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করে, তাই তরমুজ প্রায়শই অতিরিক্ত ওজন হ্রাস করার লক্ষ্যে অনেকগুলি ডায়েটে উপস্থিত থাকে।
নায়াসিন (ভিটামিন বি 5) উচ্চ রক্তচাপ কমাতে এবং রক্তনালীগুলিকে বিচ্ছিন্ন করতে সহায়তা করবে। ক্যারোটিনগুলি একটি শক্তিশালী প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে কাজ করবে যা বার্ধক্য প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয় এবং শরীর থেকে ক্ষতিকারক যৌগগুলি সরিয়ে দেয়।
তরমুজ কি সম্ভব, যখন রোগীর টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাস থাকে - ডায়াবেটিসকে অবশ্যই স্বাধীনভাবে এই সিদ্ধান্ত নিতে হবে, রোগের স্বতন্ত্র কোর্স এবং এই পণ্য থেকে শরীরের উপকার এবং ক্ষতি অনুপাত বিবেচনা করে।
এটি মনে রাখা উচিত যে তরমুজ রক্তের গ্লুকোজ বৃদ্ধির জন্য উত্সাহিত করে, তাই এর ব্যবহারটি ব্যতিক্রমের আকারে হওয়া উচিত, 100 গ্রাম পর্যন্ত একটি অংশ।
গ্রহণযোগ্য বেরি এবং ডায়াবেটিসের জন্য ফল
ডায়াবেটিসের সাথে, আপনি মাঝেমধ্যে 50 টিরও বেশি ইউনিটের সূচক সহ ফলের সাথে ডায়েট পরিপূরক করতে পারেন। 0 - 50 ইউনিটের সূচকযুক্ত পণ্যগুলি প্রতিদিন মেনুতে উপস্থিত হওয়া উচিত, তবে প্রাতঃরাশের জন্য প্রাতঃরাশে 250 গ্রামের বেশি নয় not
উদাহরণস্বরূপ, তরমুজ সপ্তাহে কয়েকবার খাওয়া যেতে পারে, যেহেতু গড় সূচক সহ ডায়েট অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে বোঝা হয় না। পরিস্থিতি পার্সিমনের সাথে একই রকম, কারণ এর সূচকগুলিও মাঝারি সীমার মধ্যে।
ডায়াবেটিসের জন্য রোগীদের অনেক ধরণের মিষ্টি ছেড়ে দেওয়া এবং তাদের প্রিয় মিষ্টান্নগুলি না বলা উচিত। তবে, অনেকেই জানেন না যে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য চিনিমুক্ত প্রাকৃতিক মিষ্টিগুলি কম জিআই সহ ফল এবং বেরি থেকে তৈরি হয়।
নিম্নলিখিত ফল অনুমোদিত:
- একটি আপেল;
- নাশপাতি;
- খুবানি;
- পীচ;
- অমৃতকল্প;
- সব ধরণের লেবু ফল - লেবু, ম্যান্ডারিন, কমলা, জাম্বুরা, পোমেলো;
- কাঁটা (বুনো বরই);
- ড্রেন।
নিম্ন সূচকযুক্ত বেরি:
- gooseberries;
- মিষ্টি চেরি;
- চেরি;
- ব্লুবেরি;
- স্ট্রবেরি;
- বন্য স্ট্রবেরি;
- ফলবিশেষ;
- কালো এবং লাল currants;
- তুঁত;
- ব্ল্যাকবেরি।
তাজা ফল এবং বেরি খাওয়া ভাল, এবং পরিবেশনের আগে তাত্ক্ষণিকভাবে ফলের সালাদ প্রস্তুত করতে বসেন। যখন কোনও ব্যক্তির ডায়াবেটিস থাকে তখন একটি ক্যানড পণ্য ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ চিনি এবং ক্ষতিকারক রাসায়নিকগুলি প্রায়শই সংরক্ষণের প্রক্রিয়ায় ব্যবহৃত হয়।
এটি রস প্রস্তুত করা নিষিদ্ধ, কারণ প্রক্রিয়াজাতকরণের সময় তারা মূল্যবান ফাইবার হ্রাস করে, যা রক্তে গ্লুকোজ ধীরে ধীরে প্রবাহের জন্য দায়ী।
মাত্র 150 মিলিলিটার রস রক্তে শর্করার ঘনত্বকে 4 - 5 মিমি / লিটার বাড়িয়ে তুলতে পারে।
ডায়াবেটিস ক্ষতিপূরণ
ডায়াবেটিস টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য কম কার্ব ডায়েট এবং ব্যায়াম থেরাপি ব্যবহার করে সফলভাবে নিয়ন্ত্রণ করা হয়। কমপক্ষে প্রতিটি অন্যান্য দিন ক্লাস অনুষ্ঠিত উচিত, তবে এটি 45-60 মিনিটের জন্য প্রতিদিন ভাল।
নেতিবাচক স্বাস্থ্যের পরিণতি হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে বলে কেবল ভারী খেলাধুলায় ব্যস্ত থাকবেন না। যদি কখনও কখনও ব্যায়ামের জন্য পর্যাপ্ত সময় না পাওয়া যায় তবে কমপক্ষে আপনার পদচারনা করা দরকার।
নিয়মিত ক্লাসগুলির সাথে এটি রক্তের গ্লুকোজ পরিবর্তনের দিকে মনোনিবেশ করে অবশ্যই ধীরে ধীরে লোড এবং প্রশিক্ষণের সময় বাড়ানোর অনুমতি দেয়।
আপনি এই জাতীয় খেলাধুলাকে অগ্রাধিকার দিতে পারেন:
- ফিটনেস;
- জগিং;
- গ্রামাঞ্চলে ভ্রমণ হাঁটা;
- নর্ডিক হাঁটা
- যোগব্যায়াম;
- সাইকেল;
- সাঁতার।
প্রশিক্ষণের আগে যদি তীব্র ক্ষুধার অনুভূতি হয় তবে একটি স্বাস্থ্যকর এবং স্বাস্থ্যকর নাস্তার ব্যবস্থা করা জায়েজ। একটি আদর্শ বিকল্প বাদাম বা বীজ 50 গ্রাম হবে। এগুলি উচ্চ ক্যালরিযুক্ত, প্রোটিন ধারণ করে এবং দীর্ঘ সময় ধরে শক্তি দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করে।
ডায়েট থেরাপির নিয়মগুলি মেনে চলা এবং নিয়মিত ব্যায়াম করলে টাইপ 2 ডায়াবেটিস সহজেই নিয়ন্ত্রণ করা হয়।
এই নিবন্ধের ভিডিওতে তরমুজের উপকারিতা সম্পর্কে কথা বলা হয়েছে।