আপনি কি জানেন যে প্রায় অর্ধেকেরও বেশি মিশেল গাইড রেস্তোঁরা ইলেক্ট্রোলাক্স ব্যবহার করে? জিনিসটি এর দুর্দান্ত ক্ষমতা।
এখন সর্বোত্তম পেশাদার-গ্রেড বৈশিষ্ট্যগুলি হোম ব্যবহারের জন্য উপলব্ধ। উদাহরণস্বরূপ, একটি নতুন কম্বিস্টেমপ্রো স্টিম ওভেনে।
সে কী করতে পারে?
CombiSteamPro হ'ল আসল শেফের মতো সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার রান্না করার একটি সহজ উপায়। আপনার নিষ্পত্তি শুধুমাত্র একটি পরিচিত ওভেনের সমস্ত কার্যকারিতা নয়, বাষ্প এবং দিয়ে রান্না করার জন্য পদ্ধতিগুলিও
বাষ্পযুক্ত কিনা: "ভেজা", "নিবিড়", "গরম" এবং নিম্ন-তাপমাত্রার সস ভিডির (সু ভি), পাশাপাশি "বিশেষ মেনু" থেকে অন্যরা।
যদি আপনি রোস্ট গরুর মাংস বেক করেন, রান্নার প্রক্রিয়ায় বাষ্প যোগ করা ডিশটি ভিতরে সরস করে তুলবে, তবে বাইরে একটি সুস্বাদু ক্রাস্ট সহ (উচ্চ তাপমাত্রার কারণে)। এবং যদি আপনি রুটি বেক করেন, তবে রান্নার প্রথম মিনিটের মধ্যে বাষ্পটি ময়দা বাড়াতে এবং টিলাতে সাহায্য করবে এবং তারপরে এটি সংবর্ধনের কারণে খাস্তা তৈরিতে বন্ধ হয়ে যাবে।
এবং এখন মোডগুলি সম্পর্কে আরও:
- "ভেজা" - তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করার ক্ষমতা সহ একটি ডাবল বয়লার মোড। ডাবল বয়লারের মতো চুলায় রান্না করুন - স্নেহযুক্ত মাছ, ভিটামিনের ক্ষতি ছাড়াই শাকসব্জী, সরস মান্তি।
- "নিবিড়" - আর্দ্রতা 50%, তাপের সাথে মিলিত বাষ্প। দীর্ঘ নষ্ট খাবারের জন্য এগুলি নরম, সূক্ষ্ম এবং সরস করতে দুর্দান্ত।
- "হট" - মাংস, মাছ বা হাঁস-মুরগীর নিখুঁত বেকিংয়ের জন্য উত্তাপটি বাষ্পের (25%) সাথে একত্রিত করা হয়। থালাটি বাইরের দিকে খাস্তা সোনার ভঙ্গুর সাথে ভিতরে সরস হয়ে যায়।
- সসভিড প্রযুক্তি - স্বল্প তাপমাত্রা ভ্যাকুয়াম রান্না করা। সসভিড ব্যাগে কেবল উপাদান এবং আপনার পছন্দসই গুল্ম এবং সিজনিং রাখুন এবং ভ্যাকুয়াম সিলার দিয়ে তাদের সিল করুন। তারপরে ব্যাগটি কম তাপমাত্রার বাষ্পের অধীনে কোমল রান্না করার জন্য চুলায় রাখুন এবং আরও ভাল স্বাদ এবং গন্ধযুক্ত থালা পাশাপাশি একটি সংরক্ষিত টেক্সচার উপভোগ করুন।
- "বিশেষ মেনু" বিশেষত যারা মুদি পণ্য পছন্দ করেন না তাদের কাছে আবেদন করবে - সারা বছর ধরে টেবিলে স্বাস্থ্যকর খাবার "ক্যানিং", "শুকনো" (শাকসব্জী এবং ফল), "দই" (দই তৈরির জন্য অবশ্যই) এবং অন্যদের ফাংশন সরবরাহ করতে সহায়তা করবে others ।
আপনি এটি দিয়ে কি রান্না করতে পারেন?
CombiSteamPro স্টিম ওভেনে একটি বিল্ট-ইন 220-কোর্সের ভেরিওগাইডের রেসিপি বই রয়েছে! 
এবং যদি রন্ধনসম্পর্কীয় অনুপ্রেরণা আপনাকে ছেড়ে যায়, ভারিওগুইড একটি সম্পূর্ণ রঙের টাচ স্ক্রিনে লিখবে কোন পণ্যগুলি কিনতে হবে এবং কীভাবে সেগুলি প্রস্তুত এবং প্রস্তুত করা যায়।
কেবল একটি রেসিপি নির্বাচন করুন - চুলা নিজেই এর জন্য পছন্দসই তাপমাত্রা, আর্দ্রতা এবং সময় নির্ধারণ করবে। তবে, আপনি আপনার কল্পনাটি ছেড়ে দিতে এবং আপনার পছন্দ অনুসারে পরিবর্তন করতে পারেন।
ভেরিওগাইডে, আপনি নিজের 20 টি নিজস্ব নিজস্ব রেসিপিও যুক্ত করতে পারেন যাতে আপনাকে সেগুলির সাথে এন্ট্রিগুলি অনুসন্ধান করতে হবে না।
মাংস আপনার পছন্দ মতো উপায়, "এটি কীভাবে হয় না"
মাংস রান্না করার সময়, একটি তাপমাত্রা তদন্ত ব্যবহার করুন - একটি অপসারণযোগ্য তাপমাত্রা সেন্সর, যা আপনাকে আরও সঠিকভাবে থালাটির প্রস্তুতি নিরূপণের অনুমতি দেবে। প্রস্তুতির স্তর নির্ধারণ করুন, উদাহরণস্বরূপ, "রক্ত দিয়ে", "মাঝারি ভাজা", "ভালভাবে সম্পন্ন", এবং তিনি আপনাকে জানান যে ডিশ প্রস্তুত, এবং চুলা বন্ধ করুন।
চুলার চেয়ে টেবিলে বেশি সময় ব্যয় করুন
CombiSteamPro স্টিম ওভেনে আপনি একবারে কয়েকটি খাবার রান্না করতে পারেন। বাড়ানো আল্ট্রাফ্যানপ্লাস কনভেকশন ফ্যানের জন্য ধন্যবাদ, আপনি একই সময়ে কয়েকটি স্তরে রান্না করা সত্ত্বেও এগুলি সমস্ত সমানভাবে উত্তাপিত হবে।
তুমি একজন শেফ, সিন্ডারেলা না!
বাষ্প পরিষ্কার করার প্রোগ্রাম আপনাকে সহজেই আপনার চুলা নিখুঁত পরিষ্কার পরিচ্ছন্নতায় রাখতে দেয় - এবং কোনও অসুবিধা ছাড়াই এটি করতে পারে। চুলা প্রদর্শন আপনাকে পছন্দসই প্রোগ্রামটি চালু করার জন্য মনে করিয়ে দেয়।
প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য
প্রকার: অন্তর্নির্মিত বৈদ্যুতিক চুলা
রান্নার মোডগুলি: + রিং হিটিং এলিমেন্ট + বাষ্প ঘা
পরিষ্কার করা: বাষ্প পরিষ্কার
পরিচালনা: টাচ প্রদর্শন
এমবেডিংয়ের জন্য মাত্রা (HxWxD), মিমি: 590x560x550
রঙ: কালো
মাত্রা (HxWxD), মিমি: 594x594x567
ইলেক্ট্রোলাক্স পেশাদারদের দ্বারা নির্বাচিত হয়
জুনের শেষের দিকে, মস্কোতে টেষ্ট অফ মস্কো উত্সব অনুষ্ঠিত হয়েছিল, যা ধারাবাহিকভাবে পঞ্চম বছর অংশগ্রহনকারী সংস্থাগুলির একটি সমৃদ্ধ তালিকা, রাজধানীর বিখ্যাত রেস্তোঁরাগুলির শেফদের পাশাপাশি তাদের দ্বারা পরিচালিত আকর্ষণীয় মাস্টার ক্লাসের সাথে নিয়মিতভাবে তার অতিথিদের সন্তুষ্ট করেছে। এবং বিগত ৫ বছরে, ইলেক্ট্রোলাক্স গ্রুপ মস্কো, লন্ডন, প্যারিস এবং দুবাই সহ বিশ্বের বিভিন্ন শহরে পাড়ি দিয়ে স্বাদের সাধারণ এবং প্রযুক্তিগত অংশীদার হয়েছে।
এই বছর, 20 টিরও বেশি জনপ্রিয় মস্কো রেস্তোঁরা এবং প্রায় শতাধিক অন্যান্য অংশগ্রহণকারী এতে যোগ দিয়েছে। উত্সবে উপস্থিত সমস্ত রেস্তোঁরাগুলি ইলেক্ট্রোলাক্স পেশাদার স্টিম ওভেনে সজ্জিত ছিল, তাই 22 থেকে 25 জুন পর্যন্ত 4 টি অবিস্মরণীয় দিন 33 হাজারেরও বেশি অতিথির জন্য আসল গুরমেট ছুটিতে পরিণত হয়েছিল!
