সম্প্রতি, বিজ্ঞানীরা তাদের সর্বসম্মত মতামত প্রকাশ করেছেন: ডায়াবেটিসের সাথে তারিখগুলি কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। এই অধ্যাত্মটি পরে জিজ্ঞাসাবাদ করা হয়েছিল এবং তারপরে বিশেষজ্ঞরা একাধিক গবেষণা চালিয়েছিলেন যা প্রমাণ করে যে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য তারিখগুলি কিছুটা উপকারও আনতে পারে।
সম্মান
এই গবেষণার ফলাফলগুলি ফলের প্রতি তাদের আনুগত্য প্রমাণ করেছে, যেহেতু এটি প্রকাশিত হয়েছে যে রোগীর স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করে এমনকি ডায়াবেটিসের জন্য প্রতিদিন কয়েকটি (তবে খুব সীমাবদ্ধ) খাওয়া সত্যিই সম্ভব।
বিশেষজ্ঞদের এই মনোভাবের কারণ হ'ল ফলগুলি ফ্রুকটোজের একটি বিশেষ সংমিশ্রণ থাকে যা ডায়াবেটিস নাটকীয়ভাবে চিনি বাড়িয়ে তুলতে সক্ষম হয় না, এজন্য টাইপ 2 ডায়াবেটিস নির্ণয়ের তারিখগুলি একই রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য কার্যত নিরাপদ।
ডায়াবেটিসের জন্য তারিখগুলি কেবল মানুষের জন্যই উপকারীতা নিয়ে আসে, যেহেতু তারা ভাস্কুলার প্যাথলজিগুলি রোগের জটিলতাগুলি প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে (তারা কোলেস্টেরলের ফলকগুলি এবং ভাস্কুলার দেয়ালগুলিতে দ্রবীভূত করে)।
তারিখগুলি: ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকার এবং ক্ষতি
খেজুর খাওয়ার পরে একজন ব্যক্তি যে তৃপ্তি অনুভব করে তা ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। খনিজ, মূল্যবান ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি বিশাল জটিল উপস্থিতির কারণে, খেজুর টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য দরকারী, কারণ তারা শরীরের ওজনকে স্বাভাবিক সীমাতে রাখতে সহায়তা করে।
পণ্যটি নিয়মিতভাবে অত্যধিক খাদ্য রোধে সহায়তা করে যা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত অনেক রোগীর পক্ষে একটি বড় সমস্যা।
তারিখ এবং ডায়াবেটিস ভালভাবে একত্রিত হতে পারে, যেহেতু ফলগুলি সমস্ত মিষ্টির আসক্তি হ্রাস করতে অবদান রাখে তাই পেকটিন হজম প্রক্রিয়াগুলির জন্য একটি উপকারী উপাদান।
তারিখে এই জাতীয় উপাদান রয়েছে:
- বিটা ক্যারোটিন;
- নিয়াসিন;
- ক্যালসিয়াম;
- তামা;
- সোডিয়াম;
- ফসফরাস;
- ক্যাডমিয়াম;
- রিয়াল মাদ্রিদ ফুটবল ক্লাব;
- ভিটামিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড।
এই থালাটির প্রধান বৈশিষ্ট্য হ'ল এতে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল থাকে না।
পুষ্টি বুনিয়াদি
আমি কি ডায়াবেটিসের জন্য তারিখগুলি অনুমতি দিতে পারি? যদিও পণ্যের অসংখ্য উপকারী বৈশিষ্ট্য সন্ধান করা হয়েছে, রোগীদের ডাক্তার দ্বারা অনুমোদিত পরিমাণে সতর্কতার সাথে খেজুর ব্যবহার করা উচিত। এটি এটিকে ব্যাখ্যা করে যে তারা কিছু "দ্রুত" কার্বোহাইড্রেট ধারণ করে।
একই ধরণের রোগ নির্ণয়ের লোকদের জন্য, এই ফলগুলি খুব উচ্চ-ক্যালোরির পণ্য, যেহেতু এর 100 গ্রাম এটি 292 কিলোক্যালরি দেয়, তাই ফলগুলি প্রতিদিনের খাওয়ার নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন।
মেনুতে ফলগুলি 2-3 টির বেশি হওয়া উচিত নয়। প্রতিদিনের ডায়েট গণনা করার সময়, খাওয়ার ফলের সাথে মিল রেখে এডিট করার সময় খেজুরের সংখ্যা অবশ্যই বিবেচনায় নিতে হবে।
এই ফলগুলি contraindicated হয়:
- 60 বছরেরও বেশি বয়স্ক ডায়াবেটিস রোগীরা;
- যখন প্রদাহজনক প্রক্রিয়াটির একটি মাঝারি বা গুরুতর কোর্স থাকে;
- রোগীদের যাদের দেহ ডায়াবেটিস মেলিটাসের সাথে বর্ধিত অন্যান্য অসুস্থতা দ্বারা অত্যন্ত দুর্বল হয়ে পড়েছে।
টাইপ 2 ডায়াবেটিস হলে খেজুর খাওয়া সম্ভব? পণ্যটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য অনুমোদিত, যদিও এর পরিমাণটি নিয়মিত পর্যবেক্ষণ করা উচিত।
গ্লাইসেমিক সূচক
বুঝতে, আপনি ডায়াবেটিসের জন্য খেজুর খেতে পারেন, গ্লাইসেমিক ইনডেক্সের মতো একটি ধারণা বিবেচনা করুন। এই শব্দটি আমাদের রক্তে উপস্থিত চিনির ঘনত্বকে প্রভাবিত করতে যে কোনও মানুষের পণ্যকে সক্ষম করার ইঙ্গিত দেয়।
একটি উচ্চতর সূচক গ্লাইসেমিয়ায় উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি ঘটায়। অতএব, উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত পণ্যগুলি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য contraindication হয়।
তাহলে ডায়াবেটিসের জন্য খেজুর ব্যবহার করা যাবে কি না? এই ফলের জন্য, সূচকটি 146 This এই মানটি খুব বড়, এটি এমনকি এক টুকরো তৈলাক্ত মাছ বা হ্যামবার্গারের হারকেও ছাড়িয়ে যায়।
যেহেতু তারিখগুলি খুব উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত পণ্য, তাই তাদের ডায়াবেটিস রোগীদের মেনু থেকে বাদ দেওয়া উচিত।। তবে নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে এবং এই জাতীয় পণ্যটির প্রতি দুর্দান্ত ভালবাসার কারণে এটি প্রতিদিন কয়েকটি ফল খাওয়ার অনুমতি পায়। এখানে সমস্ত কিছুই কেবলমাত্র প্যাথলজির তীব্রতার উপর নির্ভর করে, যেহেতু তারিখগুলি গ্লাইসেমিয়া প্রতিরোধের জন্য স্ক্র্যাপুলিউলি প্রতিষ্ঠিত পদ্ধতিটিকে মারাত্মকভাবে ব্যাহত করতে পারে।
এমনকি স্বাস্থ্যকর ব্যক্তিদের ক্ষেত্রেও যে কোনও পণ্যের প্রতিক্রিয়া আলাদা - সবকিছুই এখানে পৃথক পৃথকভাবে সম্পূর্ণরূপে জীবের নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য, এর রাসায়নিক গঠন এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়ার হারের উপর নির্ভর করে। তাই ডায়াবেটিস রোগীরা কি খেজুর ব্যবহার করতে পারে?
ইনসুলিন উত্পাদনের ক্ষেত্রে যে রোগীরা অসুবিধা পান, নিষিদ্ধ খাবার গ্রহণ করেন তারা বিপদে পরিপূর্ণ, তাই তারা খেজুর খেতে পারেন না।
রোগীর ফলের ফলে চিনির ঘনত্বের ঝাঁকুনি হতে পারে, কারণ দেহ তার নিজস্ব ইনসুলিন উত্পাদন করতে সক্ষম হয় না।
তবে অগ্ন্যাশয়ে প্রয়োজনীয়তার চেয়ে বেশি ইনসুলিন তৈরি করলে ডায়াবেটিসে খেজুর পাওয়া কি সম্ভব? এই রোগ নির্ণয়ের সাথে সংখ্যক লোক স্থূলতায় ভোগেন, অ্যাডিপোজ টিস্যুগুলি তাদের পেরিটোনিয়ামে জমা হয়, ফলে রোগীকে স্ফীত বলের মতো দেখায়। এইরকম পরিস্থিতিতে ডায়াবেটিস রোগীদের দ্বারা তারিখগুলি সমাধান করা সম্ভব কিনা তা চিকিত্সকরা রোগীর কাছে ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া জানাতে সক্ষম হন।
ব্যবহারের বুনিয়াদি
যেহেতু আমরা শেষ পর্যন্ত ডায়াবেটিসের সাথে খেজুর খাওয়া সম্ভব কিনা তা আবিষ্কার করেছি, তাই আমরা সেগুলি গ্রহণের নিয়মগুলি বিবেচনা করব। পণ্যটি তার স্বাভাবিক আকারে খাওয়া যায়, বা তাদের খাবারগুলি বৈচিত্র্যযুক্ত করতে পারে।
একটি স্বাস্থ্যকর এবং সন্তোষজনক থালা প্রস্তুত করতে, আপনার প্রয়োজন হবে:
- কয়েকটা খেজুর;
- কুটির পনির (অবশ্যই চর্বিবিহীন) - প্রায় 150 গ্রাম;
- গরুর দুধ - একটি চতুর্থাংশ কাপ;
- একটি ডিম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- সুজি;
- খানিকটা নুন।
তারিখগুলি পছন্দমতো শীতল জলে ভিজিয়ে রাখা হয়, তারপরে সূক্ষ্মভাবে কাটা। কুটির পনিরে মুরগির ডিম এবং দুধ যোগ করুন। মিশ্রণটি মিশ্রণটি দিয়ে ভালভাবে বিট করুন। সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন এবং ভরটি এমন একটি ফর্মে রাখুন যা অবশ্যই পাতলা তেল দিয়ে গ্রিজ করা উচিত।
থালাটি ওভেনে বেক করা প্রয়োজন, এটি 150 ডিগ্রীতে গরম করা উচিত। আপনি 20 মিনিটের পরে ক্যাসেরোলটি সরাতে পারেন। এই ট্রিট এর মনোরম স্বাদ শীতল এবং উপভোগ করার অনুমতি দিন।
উপসংহার
সমস্যাটি সমাধান হয়ে গেলে, ডায়াবেটিসের সাথে খেজুর খাওয়া সম্ভব, চিকিত্সকরা এখনও একমত নন। গার্হস্থ্য বিজ্ঞানীরা পূর্বে প্রতিষ্ঠিত traditionalতিহ্যবাহী পথ অনুসরণ করতে ঝোঁক, যদিও ইস্রায়েলি চিকিত্সকরা নিশ্চিত যে এই জাতীয় খাদ্য নিষিদ্ধের সাপেক্ষে নিরাপদ।
অনুরূপ নির্ণয়ের রোগীদের জন্য বিকাশিত পরামর্শগুলি থেকে এগিয়ে যাওয়া প্রয়োজন। কেবলমাত্র উপস্থিত চিকিত্সক, প্যাথলজিকাল প্রক্রিয়াটির কোর্সের ভিত্তিতে, শরীরের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলি, ডায়াবেটিসের জন্য তারিখ নেওয়া যেতে পারে কিনা তা নির্ধারণ করতে সক্ষম হবে এবং অন্যান্য পণ্যগুলিরও সুপারিশ করবে।
এটি রোগীদের পক্ষে অনুমোদিত ফলগুলি প্রায় খাওয়ার অনুমতি রয়েছে, যদিও এটি খুব সীমাবদ্ধ। খাওয়া খাবারগুলি কেবল শক্তিই দেবে না, পাশাপাশি জিমন্যাস্টিকসও দেয়। এটি ভারসাম্যযুক্ত খাওয়া প্রয়োজন, বাতাসে প্রায়শই থাকার জন্য। আপনি অবশ্যই ঘরে তৈরি খাবারকে অগ্রাধিকার দিন।