যে কোনও ধরণের ডায়াবেটিস মেলিটাসযুক্ত রোগীদের ডায়েটে শস্যের উপস্থিতি থাকা উচিত, কারণ এটি মানব মস্তিষ্কের জীবন ও স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয় দরকারী ধীরে ধীরে শর্করা জাতীয় উত্স। বাচ্চা একটি নিয়ম হিসাবে, খোসার খোসা এবং পালিশ শস্য হয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এগুলি রান্না সিরিয়ালগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়, যদিও এই পণ্যটি অদ্বিতীয় ক্যাসেরোল এবং ডায়েট স্যুপ তৈরিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রথম এবং দ্বিতীয় ধরণের উভয়ের ডায়াবেটিসে আচার খাওয়া যেতে পারে তবে আপনার contraindication সম্পর্কে জানতে হবে এবং সর্বদা এর ক্যালোরির পরিমাণ বিবেচনা করা উচিত।
ক্যালোরি সামগ্রী এবং রাসায়নিক রচনা
বাচ্চাদের শরবতে প্রচুর পরিমাণে জটিল কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট এবং প্রোটিন থাকে। তবে একই সময়ে, এটির প্রচুর পরিমাণে সংমিশ্রণে মোটা ডায়েটরি ফাইবার অন্তর্ভুক্ত থাকে, যাতে এটি ভালভাবে শোষিত হয় এবং অন্ত্রগুলির সাথে সমস্যা তৈরি করে না। এই তন্তুগুলি (ফাইবার) পাচনতন্ত্রের গতিশীলতা স্বাভাবিক করে এবং নিয়মিত মল সরবরাহ করে, পাশাপাশি পেটে ভারীভাবের অভাব রয়েছে absence শুকনো বাজির ক্যালোরি উপাদানগুলি 100 গ্রাম প্রতি 342 কিলোক্যালরি হয় তবে যাইহোক, জলের উপর ফুটন্ত যখন এটি তৈরি থালার 100 গ্রাম প্রতি 90 কিলোক্যালরি হয়।
বাজুর সংমিশ্রণে এ জাতীয় দরকারী জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ রয়েছে:
- বি ভিটামিন,
- ভিটামিন ই
- নিকোটিনিক অ্যাসিড
- ফলিক অ্যাসিড
- ম্যাগনেসিয়াম,
- মলিবডিনাম,
- ক্যালসিয়াম,
- দস্তা,
- ফসফরাস।
ডায়াবেটিস রোগীদের খাবারের সাথে এই পদার্থগুলি গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ তাদের শরীর দুর্বল হয়ে পড়ে এমন একটি রোগের কারণে যা প্রায় সমস্ত অঙ্গ এবং সিস্টেমকে প্রভাবিত করে। অ্যান্টিবায়োটিক এবং অন্যান্য সিস্টেমিক ওষুধের সাথে চিকিত্সার পরে রোগীদের জন্য ডায়েটে এই পণ্যটি অন্তর্ভুক্ত করা বিশেষভাবে কার্যকর useful
বাচ্চা শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ এবং এতে জমে থাকা চূড়ান্ত বিপাকীয় পণ্যগুলি সরিয়ে ফেলার ক্ষমতা রাখেডায়াবেটিক উপকারিতা
এই সিরিয়ালটি সহজে হজম হয়, এটি সমগ্র মানব দেহের সমন্বিত কাজের জন্য প্রয়োজনীয় মূল্যবান পদার্থগুলিতে সমৃদ্ধ। এটি থেকে খাবারের নিয়মিত ব্যবহারের সাথে ডায়াবেটিস রোগীরা শরীরের বিভিন্ন সংক্রমণের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, ত্বকের প্রতিরক্ষামূলক কার্যকারিতা উন্নত হয় (ঘর্ষণ দ্রুত নিরাময় হয়, স্বতন্ত্রতাগুলি স্পর্শে এত শুষ্ক হয় না)।
এন্ডোক্রিনোলজিস্টরা প্রায়শই রোগীর মেনুতে বাজর যুক্ত করার পরামর্শ দেন, কারণ এটি এই প্রভাবটি দেখায়:
- অগ্ন্যাশয়ের কার্যকারিতা উন্নত করে;
- স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করে, ঘুমকে স্বাভাবিক করে তোলে;
- একটি মূত্রবর্ধক এবং ডায়োফোরেটিক প্রভাব প্রদর্শন করে (এর কারণে, শরীর জমে থাকা টক্সিন এবং টক্সিন থেকে মুক্ত হয়);
- চর্বি পোড়াতে প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত করে, যা ওজন হ্রাস করার সময় মূল্যবান;
- যকৃতকে স্বাভাবিক করে তোলে;
- কোলেস্টেরল জমা থেকে রক্তনালীগুলির দেয়াল পরিষ্কার করে।
লোক medicineষধে বাজরা
টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে, এই সিরিয়ালটি কেবল খাদ্য পণ্য হিসাবেই নয়, বিকল্প ওষুধ তৈরির ভিত্তিতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, রক্তে চিনির স্বাভাবিক মাত্রা বজায় রাখতে আপনি বাজরের একটি আধান প্রস্তুত করতে পারেন, যা মুখে মুখে নেওয়া উচিত। এই উদ্দেশ্যে, খড়ের সাথে অপরিশোধিত শস্য ব্যবহার করা প্রয়োজন, যেহেতু এটি শেলটিতে রয়েছে যাতে সর্বাধিক পরিমাণে পুষ্টি থাকে।
মিললেট গ্লাইসেমিক সূচকবাজরের নিরাময়ের আধান প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে এক গ্লাস দানা ধুয়ে ফেলতে হবে, এটি কিছুটা শুকিয়ে নেওয়া উচিত এবং 1: 2 অনুপাতের মধ্যে ফুটন্ত জল .ালা উচিত। জোর দিয়ে ওষুধটি কমপক্ষে 2 ঘন্টা হওয়া উচিত, এর পরে এটি প্রধান খাবারের মধ্যে দিনে তিনবার 100 মিলি ফিল্টার করা উচিত। এই ধরনের চিকিত্সার কোর্স পৃথকভাবে সেট করা হয়, তবে গড়ে এর সময়কাল 14 দিন হয়।
বাচ্চা ডায়াবেটিসের বহিরাগত প্রকাশগুলিতেও সহায়তা করে। যেহেতু অন্তঃস্রাবজনিত সমস্যার কারণে রোগীর ত্বক প্রায়শই শুষ্ক ও স্ফীত হয়ে যায় তাই পর্যায়ক্রমে এতে পস্টুলার ফুসকুড়ি তৈরি হতে পারে। তাদের নিরাময়কে ত্বরান্বিত করার জন্য, আপনি বাচ্চা শস্যের অ্যালকোহল রঙিন ব্যবহার করতে পারেন। এটি করার জন্য, 50 গ্রাম শস্য যা বপনের জন্য উপযুক্ত, 0.5 লিড ভোডকা pourালা এবং একটি অন্ধকার, শীতল জায়গায় 10-14 দিনের জন্য মিশিয়ে দিন। ফিল্টারিংয়ের পরে, পণ্যটি অবশ্যই ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে হবে এবং দিনে দুই থেকে তিনবার প্রদাহজনক উপাদানগুলিতে পয়েন্টওয়াইস প্রয়োগ করতে হবে।
কোনও traditionalতিহ্যবাহী medicineষধ ব্যবহার করার আগে, রোগীর একটি এন্ডোক্রিনোলজিস্টের পরামর্শ নেওয়া উচিতডাক্তার আপনাকে ডায়াবেটিসের contraindication আছে কিনা তা নির্ধারণ করতে সহায়তা করবে এবং কীভাবে সঠিক পরিমাণে এবং বাজরের দানার উপর ভিত্তি করে বিকল্প ওষুধ গ্রহণের ফ্রিকোয়েন্সি চয়ন করতে হবে তা আপনাকে জানাবে। যে কোনও ক্ষেত্রে, রোগীকে অবশ্যই বুঝতে হবে যে কোনও একক লোক প্রতিকার নয় (যেমন, কোনও ওষুধ) কোনও ডায়েট ছাড়াই সহায়তা করতে পারে না এবং চিরকালের জন্য ডায়াবেটিস থেকে মুক্তি পাবেন না। তবে বিকল্প থেরাপি হিসাবে প্রাকৃতিক প্রতিকারগুলি সমস্ত সম্ভাব্য সহায়তা সরবরাহ করতে পারে।
Contraindication এবং ক্ষতি
এই পণ্যটির সাথে contraindication রয়েছে এমন রোগীদের দ্বারা এটি গ্রহণ করা হলে বাজরে ক্ষয়ক্ষতি ঘটে। এই সিরিয়াল এই জাতীয় পরিস্থিতিতে নিষিদ্ধ:
- বর্ধিত গোপনীয় ফাংশন সহ গ্যাস্ট্রাইটিস;
- কোলাইটিস (প্রদাহজনক পেটের রোগ);
- কোষ্ঠকাঠিন্যের প্রবণতা;
- থাইরয়েড গ্রন্থির অটোইমিউন প্যাথলজগুলি।
ডায়াবেটিস রোগীদের যাদের হজমজনিত সমস্যা রয়েছে তাদের দৈনিক ব্যবহারের জন্য খাবারগুলি বেছে নেওয়ার বিষয়ে আরও সতর্ক হওয়া উচিত। দুর্ভাগ্যক্রমে, ডায়াবেটিস মেলিটাস রোগীদের জন্য প্রস্তাবিত সমস্ত খাবারগুলি তাদের জন্য উপযুক্ত নয়। এর মধ্যে রয়েছে বাচ্চা, যা পেট এবং অন্ত্রের বিভিন্ন অংশে অম্বল এবং জ্বলনমূলক প্রক্রিয়াগুলির উত্থান ঘটায়। প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং হজমের ক্ষমতাকে পাচনতন্ত্রের গতিশীলতা বাড়ানো সত্ত্বেও, কোষ্ঠকাঠিন্যের রোগীদের এটি আরও ভালভাবে বাতিল করা উচিত। একা বাজরা এই সমস্যাটি সমাধান করতে সহায়তা করবে না এবং কখনও কখনও এটি বিপরীতে এটি আরও বাড়িয়ে তুলতে পারে।
বাচ্চা একটি হাইপোলোর্জিক পণ্য, এটি প্রায়শই কখনই অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না, তাই এটি দুর্বল শরীর এবং অন্যান্য সিরিয়ালের সংবেদনশীল রোগীদের দ্বারা খাওয়া যেতে পারে। অবশ্যই, অ্যালার্জির বিকাশ সম্পূর্ণভাবে বাদ দেওয়া অসম্ভব এবং কোনও পণ্য ধীরে ধীরে অসুস্থ ব্যক্তির ডায়েটে প্রবর্তন করা উচিত, তবে এই ক্ষেত্রে এর সম্ভাবনা হ্রাস করা যায়।
টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত বাচ্চাটি সর্বাধিক ব্যবহৃত সিরিয়ালগুলির মধ্যে অন্যতম হয়ে উঠতে পারে তবে শর্ত থাকে যে এটি ভালভাবে সহ্য করা হয় এবং কোনও contraindication না থাকে। বাচ্চা থেকে তৈরি খাবারে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং খনিজ থাকে, তাই এগুলি দুর্বল ডায়াবেটিস জীবের জন্য উপকারী। তবে গড় গ্লাইসেমিক সূচক এবং তুলনামূলকভাবে উচ্চ ক্যালোরি সামগ্রী সরবরাহ করার কারণে আপনাকে সিরিয়াল পরিমাণ সঠিকভাবে গণনা করতে হবে এবং এটি রান্না করার জন্য সেরা উপায় চয়ন করতে হবে।
