ক্লাসিক ফুলকপি বোমা

আপনি কি কম-কার্ব ডিশের জন্য এমন কোনও সাধারণ রেসিপিটি সন্ধান করছেন যা দেখতে দুর্দান্ত? কোনও সমস্যা নেই - একটি ফুলকপি বোমা দিয়ে আপনি অবশ্যই আপনার সমস্ত অতিথিকে আঘাত করবেন 🙂

এটি কেবল অবিশ্বাস্যরকম সুস্বাদু নয়, এটি দ্রুত রান্না করা এবং প্রায় নিজেই বেক করা হয়। এই বাঁধাকপি বোমাটি সবার জন্য একটি প্রিয় রেসিপি, পাশাপাশি আমাদের লো-কার্ব ডায়েটে একজন পরম নেতা।

এটি প্রস্তুত করতে, আপনার অনেকগুলি উপাদানের দরকার নেই। প্রধান উপাদানগুলি হ'ল পুরো ফুলকপি, গ্রাউন্ড গো-মাংস এবং বেকন। বাকিগুলি মূলত মশলা।

উপাদানগুলি

আপনার খাবার জন্য উপকরণ

• পছন্দসই আকারের ফুলকপি;
• 400 গ্রাম গ্রাউন্ড গরুর মাংস (জৈব);
• 200 গ্রাম বেকন;
• 2 টি ডিম
• 1 পেঁয়াজ;
• রসুনের 2 লবঙ্গ;
• সরিষার 1 চা চামচ;
• মিষ্টি গোলমরিচ গুঁড়া 1 চা চামচ
• ১/২ চা চামচ জিরা (জিরা);
• ১/২ চা চামচ মারজোরাম;
• স্বাদ নুন।

ক্ষুধার স্বাভাবিক অনুভূতি সহ 4 টি পরিবেশন প্রস্তুত করার জন্য উপাদানগুলি যথেষ্ট। 😉

পুষ্টির মান

পুষ্টির মানগুলি আনুমানিক এবং কম-কার্ব খাবারের জন্য প্রতি 100 গ্রাম নির্দেশিত হয়।

রান্না পদ্ধতি

1.

প্রথমে চুলা 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে (উত্তোলন মোডে) প্রিহিট করুন।

2.

ফুলকপি থেকে পাতা ছিঁড়ে নিন এবং ঠান্ডা জলের নীচে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন। বাঁধাকপি পুরো ছেড়ে দিন। পর্যাপ্ত পরিমাণে জল লবণ এবং এক চিমটি জায়ফল দিয়ে গরম করুন এবং এতে একটি বাঁধাকপির একটি মাথা রান্না করুন, প্রস্তুত বাঁধাকপি স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখতে হবে।

অর্ধ প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত, দয়া করে

3.

এটি ফুটন্ত অবস্থায় পেঁয়াজ এবং রসুনের লবঙ্গ খোসা ছাড়ুন এবং এটি কিউবগুলিতে কেটে নিন।

একটি বড় পাত্রে ডিম, সরিষা, মারজোরাম, ফায়ারপ্লেস, লালচে গুঁড়ো, লবণ এবং মরিচ দিয়ে পেঁয়াজ এবং রসুনের কিউবগুলি একত্রিত করুন। আপনি যদি বোমাটি শেষে সমৃদ্ধ এবং মশলাদার স্বাদ পেতে চান তবে মশালায় ঝাঁকুনি খাবেন না। মশলা নির্দেশিত পরিমাণে কেবল গাইড হিসাবে কাজ করতে হবে এবং আপনার স্বাদ অনুসারে ব্যবহার করা উচিত। 🙂

মরসুম ভাল। 🙂

4.

তারপরে মাটির গরুর মাংসে নাড়ুন।

স্টাফিং ছাড়া কিছুই বেরিয়ে আসে না

5.

বাঁধাকপি সিদ্ধ হয়ে গেলে, জলটি ফেলে দিন, এটি শাক থেকে ভালভাবে নামাতে দিন এবং বাষ্পীভূত হতে দিন। কাগজ দিয়ে একটি বেকিং ডিশ লাগান এবং এটির উপর বাঁধাকপি একটি মাথা রাখুন।

ফুলকপি, এখনও পুরো।

6.

এবার টুকরো টুকরো করা মাংস নিয়ে বাঁধাকপি দিয়ে রাখুন। এটি সমানভাবে ছড়িয়ে দিন এবং এটি ভালভাবে চেপে নিন।

বাঁধাকপির বোমাটির প্রথম স্তর

7.

পরবর্তী স্তরটি বেকন এর টুকরা যা স্টাফিংয়ের শীর্ষে সুপারপোজ করা হয়। বেকন মোড়ানো যাতে সবকিছু ভালভাবে একসাথে রাখা হয় held

এবং দ্বিতীয় স্তর

8.

25-30 মিনিটের জন্য ওভেনে বাঁধাকপি বোমাটি রাখুন এবং বেকনটি ব্রাউন করার পছন্দসই ডিগ্রি না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

9.

এটি চুলা থেকে বের করে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো সময় পরে আছে

drools

আমি আপনার একটি সুখী ক্ষুধা কামনা করি, এবং এই থালা রান্না উপভোগ। 🙂