ডায়াবেটিসের জন্য বিন

Traditionalতিহ্যবাহী ওষুধের জন্য ধন্যবাদ, ডায়াবেটিস রোগীরা তাদের গুরুতর অসুস্থতার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে প্রচুর সহায়তা করে। অবশ্যই, একটিও medicষধি উদ্ভিদ এখনও ডায়াবেটিসের সাথে মোকাবেলা করতে পারেনি, যেহেতু আজ এটি অসাধ্য রোগগুলির তালিকায় রয়ে গেছে, তবে বহু বছর ধরে লোকেরা যে অভিজ্ঞতা অর্জন করেছে, তাদের উচ্চমানের চিনির সাথে লড়াই করে এমনদের জীবনযাত্রার মান উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি করতে সহায়তা করে। ডায়াবেটিসের জন্য মটরশুটি সেই পণ্যগুলির মধ্যে অন্যতম যা দরকারী তালিকায় রয়েছে কারণ এটি রক্তের সংমিশ্রণ এবং ডায়াবেটিকের অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির ক্রিয়াকলাপে প্রয়োজনীয় প্রভাব ফেলে।

দরকারী বৈশিষ্ট্য

টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েটে সিমগুলি কেবল অনুমোদিত পণ্য নয়। এটি চিকিত্সা এবং বিভিন্ন প্যাথলজিস প্রতিরোধে উভয়ই প্রয়োজনীয় অপরিহার্য পদার্থের একটি সত্যিকারের ভাণ্ডার। এর মধ্যে রয়েছে:

• বি, সি, এফ, ই, কে এবং পি গ্রুপের ভিটামিন;
• প্রোটিন বিপাক প্রক্রিয়াগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশগ্রহণকারী যা ওজন হ্রাস প্রচার করে;
• জৈব এবং অ্যামিনো অ্যাসিড;
• খনিজ লবণ এবং আয়োডিন;
• ফাইবার - গ্লুকোজ স্তরের জাম্পগুলি থেকে রক্ষা করে;
• মাড়;
• দস্তা - ইনসুলিন গঠনে সরাসরি জড়িত, কারণ এটি অগ্ন্যাশয়কে উদ্দীপিত করে;
• ফলশর্করা;
• অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের।

উদ্ভিদ খাওয়ার উপকারগুলি অমূল্য, কারণ একটি উদ্ভিদে শিমের নিম্নলিখিত গুণাবলী থাকে:

• এটি কার্ডিওভাসকুলার রোগ প্রতিরোধের জন্য একটি দুর্দান্ত সরঞ্জাম;
• বিষাক্ত পদার্থগুলির শরীরকে পরিষ্কার করে এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে;
• রক্তে শর্করাকে হ্রাস করতে সহায়তা করে;
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করে;
• অনুকূলভাবে দাঁত সহ হাড়ের টিস্যুগুলিকে প্রভাবিত করে। পরেরটি তিনি সাদা এবং তারার গঠনের বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেয়;
• বিভিন্ন ধরণের শোথ কমাতে সহায়তা করে;
• দৃষ্টি উপর ইতিবাচক প্রভাব।

স্ট্রিং বিনস - সর্বাধিক জনপ্রিয় সাইড ডিশগুলির মধ্যে একটি

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের মটরশুটি অবশ্যই খাওয়ার খাবারের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে, কারণ এতে ইনসুলিন তৈরির তুলনায় যতটা সম্ভব সমান উপাদান রয়েছে যা এটি থেরাপি এবং রোগ প্রতিরোধ উভয় ক্ষেত্রেই একটি দুর্দান্ত সহায়ক হিসাবে তৈরি করে। সঠিকভাবে প্রস্তুত শিমের খাবারগুলি ডায়েটারি এবং স্থূলতায় ভুগছেন এবং ধীরে ধীরে ওজন হ্রাস করতে চান ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযুক্ত।

পণ্যের ধরণ

ডায়াবেটিস মেলিটাসের মটরশুটি এমন একটি উদ্ভিদ যা কেবল উপকারী বৈশিষ্ট্যই নয়, বিভিন্ন প্রজাতির সাথেও সন্তুষ্ট হয়।

সাদা

যারা ডায়াবেটিসের পরিণতিগুলির সাথে লড়াই করছেন তাদের জন্য সর্বাধিক জনপ্রিয় টাইপ, যেহেতু এটি এই ধরণের যা একসাথে উপরের সমস্ত উপকারী পদার্থ ধারণ করে, এটি রক্তে শর্করার মাত্রা যতটা সম্ভব হ্রাস করতে সহায়তা করে এবং এর আকস্মিক পরিবর্তনগুলি প্রতিরোধ করে। এটি ছাড়াও; পণ্যটি শরীরের পুনরুত্থানমূলক ক্রিয়াকলাপকে উদ্দীপিত করে এবং ক্ষত, ফাটল এবং আলসারগুলির দ্রুত নিরাময়ের উত্সাহ দেয়, যা ডায়াবেটিস ফুট হিসাবে রোগের এমন জটিলতার জন্য বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ।

সাদা মটরশুটি সবচেয়ে সাধারণ এবং বহুমুখী

সাদা শিমের সংস্কৃতির আরেকটি সুবিধা হ'ল এটি রক্তনালীগুলির অবস্থার উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নতি করে এবং হৃৎপিণ্ডের পেশীগুলির কার্যকারিতা নিয়ন্ত্রণ করে।

লাল

সাদা মটরশুটিগুলির মতো লাল মটরশুটি রক্তে গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। দ্রবণীয় ফাইবারের উচ্চ সামগ্রীর কারণে, এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের ক্রিয়াকলাপকে উত্সাহ দেয় এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে, যা ওজন এবং কোলেস্টেরল স্তরকে সর্বোত্তমভাবে প্রভাবিত করে। মটরশুটিগুলির একটি আভিজাত্য লাল-বাদামী বর্ণ রয়েছে এবং যে কোনও খাবারে খুব সুন্দর দেখাচ্ছে।

লাল বিন সবুজ শাক সঙ্গে ভাল যায়

কালো

এই সর্বাধিক দর্শনীয় ধরণের শিমটি আগের দুটি আকারের মতো বিস্তৃত এবং জনপ্রিয় নয়, যদিও এটি শরীরের উপর যথেষ্ট শক্তিশালী ইমিউনোমোডুলেটিং প্রভাব ফেলেছে, এটি তৈরি করা ট্রেস উপাদানগুলির জন্য ধন্যবাদ। কালো শিম ভাইরাস এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে, যা একজন ব্যক্তির ডায়াবেটিস হওয়ার সময় অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু এই গুরুতর রোগটি প্রচুর পরিমাণে শক্তি গ্রহণ করে, এবং নিয়মিত ব্যক্তির চেয়ে সাধারণ সর্দি প্রতিরোধ করা আরও বেশি কঠিন।

শিমের গাছগুলিতে ফ্ল্যাভোনয়েডস, অ্যান্টোসায়ানিন থাকে যা মারাত্মক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস। এগুলি শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি সরিয়ে দেয় এবং পুনর্জন্ম প্রক্রিয়াগুলির জন্য দায়ী।

আঁশ কালো শিমের আর একটি অমূল্য উপাদান: 100 গ্রাম মটরশুটিতে প্রায় 16 গ্রাম ফাইবার থাকে, যা প্রতিদিনের খাওয়ার 50% এরও বেশি is

মটরশুটি

স্ট্রিং মটরশুটি দুটি ধরণের ডায়াবেটিস দ্বারা খাওয়া যেতে পারে। এই ক্ষেত্রে, ভালভের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সংস্কৃতির সাধারণ বৈশিষ্ট্যে যুক্ত করা হয়, যার মধ্যে প্রাণীর অনুরূপ প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত থাকে এবং তদনুসারে, ইনসুলিন, যা ডায়াবেটিকের অগ্ন্যাশয় দ্বারা উত্পাদিত হয়। এছাড়াও, শুঁটিতে রয়েছে:

• বি, সি, পি গ্রুপের ভিটামিন;
• বিভিন্ন ট্রেস উপাদান;
• ফাইবার।

উদ্ভিদের ফডগুলি পরবর্তী কেস না হওয়া পর্যন্ত তাজা বা হিমায়িতভাবে রান্না করা যায়।

স্ট্রিং মটরশুটি ডায়াবেটিস রোগীদের দ্বারা ব্যবহারের জন্য নির্দেশিত হয়, যেহেতু এটি এমন একটি পণ্য যা চিনির মাত্রা হ্রাস সহ রক্তের সংশ্লেষকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে।

যেহেতু শিমের পাতাগুলির পরিবর্তে দীর্ঘস্থায়ী প্রভাব থাকে, তাই এটি সপ্তাহে দু'বার রান্না করার জন্য যথেষ্ট।

Contraindications

ভাববেন না যে এমন পণ্য রয়েছে যেখানে ব্যবহারের জন্য কোনও contraindication নেই। মটরশুটি অনেক না, তবে আপনার তাদের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। নিম্নলিখিত ক্ষেত্রে পণ্যটি ক্ষতিকারক হতে পারে:

ডায়াবেটিস গাজর

• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগগুলির উপস্থিতি, যেহেতু মটরশুটিগুলি গ্যাসের বৃদ্ধি বৃদ্ধি করে;
• অম্লতা, গাউট, চোলাইসাইটিস, পেপটিক আলসার এবং গ্যাস্ট্রাইটিস বৃদ্ধি পেয়েছে কারণ এই রোগ নির্ণয়ের সাথে পিউরিনযুক্ত খাবারের ব্যবহার রয়েছে (এর মধ্যে মটরশুটি রয়েছে); contraindicated, গর্ভাবস্থার সময় হিসাবে;
• শিম এলার্জি;
• কাঁচা আকারে মটরশুটি খাওয়া, কারণ এতে তিরিশ রয়েছে - একটি বিষাক্ত পদার্থ যা মারাত্মক বিষক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।

রেসিপি

ডায়াবেটিসে শিমের ফ্ল্যাপগুলি নিরাময় ঝোল তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটা কীভাবে তৈরি করা যায়? এটি করার জন্য, থার্মোসে 3 টেবিল চামচ চূর্ণ পাতাগুলি রাখুন, দুটি গ্লাস ফুটন্ত পানি pourালা দিন, শক্ত করে বন্ধ করুন এবং এটি 7 ঘন্টা ধরে বেটে দিন। ওষুধটি দিনে তিনবার নেওয়া হয়, খাবারের আধ ঘন্টা আগে 130 মিলিলিটার নেওয়া হয়।

শুকনো লিফলেটগুলি ফেলে দেবেন না - এগুলি রোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে

সালাদ

একটি স্ট্রিং বিন স্যালাড রেসিপি খুব জনপ্রিয়। এটি প্রস্তুত করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

• সবুজ মটরশুটি - 500 গ্রাম;
• গাজর - 300 গ্রাম;
• অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল - 2 টেবিল চামচ;
• আঙ্গুর ভিনেগার - 3 টেবিল চামচ;
• তাজা শাকসবুজ;
• নুন এবং মরিচ স্বাদ।

কার্যকর এবং দরকারী সমন্বয়

প্রস্তুতি:
মটরশুটি এবং কাটা গাজর প্রায় 5 মিনিটের জন্য লবণাক্ত জলে সেদ্ধ করা হয়, একটি landালুতে রাখা হয় এবং শুকানোর অনুমতি দেওয়া হয় (একটি তোয়ালে শুকানো যেতে পারে)। সমস্ত উপাদান একটি বড় সালাদ বাটিতে মিশ্রিত হয়, তেল, মশলা এবং কাটা গুল্ম যোগ করে।

টমেটো দিয়ে মটরশুটি

উপাদানগুলো:

• সবুজ মটরশুটি - 1 কেজি;
• তাজা টমেটো - 300 গ্রাম;
• গাজর - 300 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 50 গ্রাম;
• গোলমরিচ - 3-4 শস্য;
• পার্সলে এবং ডিল;
• নুন এবং মরিচ স্বাদ।

প্রস্তুতি:
মটরশুটি ভালভাবে ধুয়ে হালকা কাটা উচিত, তারপরে ফুটন্ত জল দিয়ে ডুবিয়ে শুকিয়ে যাওয়ার অনুমতি দেওয়া উচিত। কাটা পেঁয়াজ এবং গাজর হালকাভাবে মাখন দিয়ে একটি প্যানে উত্তীর্ণ। টমেটো একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস করা হয়।

উপাদানগুলি মিশ্রিত করা হয় এবং একটি বেকিং ডিশে রেখে দেওয়া হয়, যা চুলাতে রাখা হয়, 180 ডিগ্রীতে উত্তপ্ত হয়ে যায়। থালাটি 20 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়। এটি সাজানো সবুজ শাকগুলি ঠান্ডা এবং গরম ফর্ম উভয়ই পরিবেশন করুন।

ডায়াবেটিসের জন্য শিম মাংসের খাবারগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প, যেহেতু তারা খুব সন্তুষ্টিক, তবে আপনার এই পণ্যটির contraindication রয়েছে সেদিকে আপনার দৃষ্টি দেওয়া উচিত, সুতরাং এটির ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।