মিষ্টি প্রভাব ছাড়াও, অনেক সুইটেনারের অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
এর মধ্যে রয়েছে সোরবিটল।
পদার্থগুলি ওষুধ, খাদ্য এবং প্রসাধনী শিল্পগুলিতে ব্যবহৃত হয় এবং প্রায়শই শরীরকে পরিষ্কার করতে ব্যবহৃত হয়।
শরবিতল কী?
Sorbitol একটি মিষ্টি স্বাদ সহ একটি পলিহাইড্রিক অ্যালকোহল। এটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ ছাড়াই তরল। প্রায়শই নিয়মিত চিনির বিকল্প হিসাবে কাজ করে। এটি ডায়েট পানীয় এবং খাবারগুলিতে পাওয়া যায়।
শরবিতল চিনির চেয়ে কিছুটা কম ক্যালোরি ধারণ করে। শক্তির মান - 4 কিলোক্যালরি / জি। এটি শরীর দ্বারা অল্প পরিমাণে উত্পাদিত হয়, তবে খারাপভাবে শোষণ করে।
পদার্থটি জলে ভাল দ্রবীভূত হয় এবং গলে যায়; তাপ চিকিত্সার সময় এটি তার বৈশিষ্ট্য এবং স্বাদ ধরে রাখে। এটি আর্দ্রতা এনে দেয়, যা পণ্যগুলিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সতেজ থাকতে দেয়। এর মিষ্টিতা চিনির চেয়ে প্রায় 2 গুণ কম। এর প্রাকৃতিক রূপে শেত্তলাগুলি, পাথরের ফলের গাছগুলি (পর্বত ছাই, আপেল, এপ্রিকট) পাওয়া যায়। সর্বিটল হাইড্রোজেনেশনের মাধ্যমে গ্লুকোজ থেকে তৈরি।
পদার্থ-রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য:
- 70% দ্রবণীয়তা - 20ºС থেকে;
- 95ºС এ 99.9% দ্রবণীয়তা;
- শক্তি মান - 17.5 কেজে;
- মিষ্টি স্তর - সুক্রোজ সম্পর্কিত 0.6;
- প্রতিদিনের ডোজ - 40 গ্রাম পর্যন্ত।
মিষ্টি ছাড়াও, এটি একটি রেচক, কলরেটিক, ডিটক্সিফিকেশন প্রভাব রয়েছে। গ্লাইসেমিয়া বৃদ্ধি প্রভাবিত করে না। এটি কার্যত অন্ত্রের মধ্যে শোষিত হয় না। অন্ত্রের লুমেনে চাপ তৈরি হয়, যা পেরিস্টালিসিসকে বাড়িয়ে তোলে। ডোজ বৃদ্ধি সঙ্গে, এটি একটি উচ্চারিত রেচক প্রভাব প্রদর্শন করে।
সরবিটল এবং সরবিটোলের মধ্যে পার্থক্য কী? এটি প্রায় একই জিনিস। তারা একই বৈশিষ্ট্যযুক্ত অভিন্ন পণ্য। ওষুধের অভিধানগুলিতে, শেষ নামটি প্রায়শই ব্যবহৃত হয়, গ্লুকাইটও পাওয়া যায়। পার্থক্য কেবলমাত্র পদার্থের ধারাবাহিকতা। Sorbitol গুঁড়া আকারে উপস্থাপন করা হয়, এবং একটি সমাধান আকারে sorbitol।
ওষুধে, গ্লুকাইট (শরবিটল) ড্রাগ "ডি-সোরবিটল" দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করে। এটি একটি 70% শরবিতল সমাধান নিয়ে গঠিত।
প্রয়োগের ক্ষেত্রগুলি
এটি ওষুধ, ভিটামিন কমপ্লেক্সগুলির পাশাপাশি অ্যাসকরবিক অ্যাসিড উত্পাদনে সহায়ক উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। খাদ্য শিল্পে এটি একটি অ্যাডেটিভ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
এটি একটি ইমালসিফায়ার এবং নির্মাতা, আর্দ্রতা ধরে রাখে এবং রঙ স্থিতিশীল করে।
এটি ডায়াবেটিক এবং ডায়েট খাবার, কার্বনেটেড পানীয়, চিউইং মাড়িতে পাওয়া যায়।
এটি কসমেটিক পণ্য তৈরিতে ঘন বা শোষণকারী পদার্থ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। সোরবিটল টুথপেস্ট, শ্যাম্পু, জেল এবং মাউথওয়াশে উপস্থিত রয়েছে।
পদার্থটি কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং বিশেষ মিষ্টিতে যুক্ত হয়। জঞ্জাল হিসাবে অ্যালকোহল নেশা প্রতিরোধের জন্য Sorbitol পরামর্শ দেওয়া যেতে পারে।
ভর্তির জন্য ইঙ্গিত
মিষ্টি খাবারগুলি ডায়াবেটিস নির্ণয়ের লোকেরা ব্যবহার করে। পদার্থটি প্রায়শই চিকিত্সার উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়।
এই জাতীয় ক্ষেত্রে সরবিটল ব্যবহারের জন্য ইঙ্গিতগুলি হ'ল:
- বিলিরি ডিস্কিনেসিয়া;
- কার্বোহাইড্রেট বিপাক লঙ্ঘন;
- hypovolemia;
- হাইপোগ্লাইসেমিক অবস্থার;
- দীর্ঘস্থায়ী কোষ্ঠকাঠিন্য এবং কোলাইটিস;
- দীর্ঘস্থায়ী cholecystitis;
- তরল ভলিউম হ্রাস।
উপকার ও ক্ষতি
সোরবিটলের একটি উল্লেখযোগ্য প্লাস হ'ল এটি প্রাকৃতিক এবং সিন্থেটিক সুইটেনার নয়।
এর ব্যবহার বেশ কয়েকটি ভিটামিনের খরচ সাশ্রয় করে, বিশেষত, গ্রুপ বি। সরবিটল কার্বোহাইড্রেটগুলির জন্য প্রযোজ্য নয় এবং ডায়াবেটিসযুক্ত লোকেরা স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করে ব্যবহারের অনুমতি দেয়।
এটি শরীরে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে:
- অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা বৃদ্ধির প্রচার করে;
- একটি ডোজ> 50 গ্রামে কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য রেচক প্রভাব ফেলে;
- থালা বাসন মিষ্টি স্বাদ দেয়;
- শরীরের ক্ষতি ছাড়াই ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের দ্বারা ব্যবহৃত;
- ওজন হ্রাস জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে;
- একটি choleretic প্রভাব আছে;
- একটি উচ্চারিত থেরাপিউটিক প্রভাব আছে।
ইতিবাচক ছাড়াও অতিরিক্ত পরিমাণে শরবিতল নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে:
- পেট ফাঁপা;
- ডায়রিয়া;
- নিরুদন;
- প্রস্রাব ধরে রাখা;
- এলার্জি প্রতিক্রিয়া;
- ফোলা এবং বাধা;
- তৃষ্ণা এবং শুকনো মুখ;
- মাথা ঘোরা;
- ট্যাকিকারডিয়া;
- জল-বৈদ্যুতিন বিপাকের পরিবর্তন;
- ফ্রুকটোজ শোষণ হ্রাস।
কাকে খাওয়া উচিত নয়?
পদার্থ গ্রহণের আগে, আপনার ব্যবহারের জন্য contraindication সাথে নিজেকে পরিচিত করা উচিত।
এর মধ্যে রয়েছে:
- ফ্রুক্টোজ অসহিষ্ণুতা;
- আইবিএস;
- ascites;
- সর্বিটল থেকে অ্যালার্জি;
- কলেলিথিয়াসিস;
- কোলাইটিস।
ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী
চিকিত্সা উদ্দেশ্যে, পদার্থ ব্যবহার করা হয়:
- গুঁড়া আকারে। ব্যাগের সামগ্রীগুলি 100 মিলি জলে মিশ্রিত করা হয়। খাবারের আগে ব্যবহার করুন (10 মিনিটের জন্য)। প্রস্তাবিত কোর্সটি এক মাসের।
- Iv সমাধান আকারে। 70% এর দ্রবণটি 40-60 f / মিনিটের গতিতে / ড্রিপ-এ চালিত হয়। প্রস্তাবিত কোর্স - 10 দিন।
- ভিতরে সমাধান হিসাবে। প্রতিদিন 30-150 মিলিগ্রাম গ্রহণ করুন।
- সক্রিয় কার্বন। 4.3 মিলি / কেজি একটি দ্রবণ 1 গ্রাম / কেজি স্ট্যান্ডার্ড স্কিম অনুযায়ী সক্রিয় কার্বনের সাথে মিলিত হয় combined
- rectally। মলদ্বার প্রশাসনের জন্য, 30% দ্রবণের 120 মিলি প্রয়োজন হবে।
লিভারকে কীভাবে পরিষ্কার করবেন?
বিশেষজ্ঞরা নিয়মিত যকৃত এবং নালী পরিষ্কার করার পরামর্শ দেন। সর্বিটল ব্যবহার সবচেয়ে নরম এবং কার্যকর পদ্ধতি। অনুরূপ পদ্ধতিটি কেবল যকৃতের জন্যই নয়, অন্যান্য অন্যান্য মলমূত্রের অঙ্গগুলির জন্যও পরিচালিত হয়।
সর্বিটল সহ ওয়াশিং প্রক্রিয়াটিকে টিউবজ বলা হয়। এটি স্থির এবং বাড়িতে উভয়ই বাহিত হয়। প্রধান contraindication হ'ল গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে প্রদাহজনক প্রক্রিয়া, পেটের আলসার, পিত্তথলিতে পাথর।
এই কৌশলটির সারাংশ হ'ল স্থির পিত্ত, বিষাক্ত মিশ্রণ, ভারী ধাতবগুলির লবণের অপসারণ। পিত্তথলি ও যকৃতের স্বাভাবিককরণ ঘটে, নালীগুলিতে স্থির প্রক্রিয়াগুলি সরানো হয়।
টিউবিং ভিডিও ফুটেজ:
খনিজ জল ভাল পিত্ত পিত্ত। রেবেসিভ এবং কোলেরেটিক প্রভাবের কারণে সোরবিটল এটিকে বাইরে আনার জন্য একটি প্রক্রিয়া ট্রিগার করে।
পাইপগুলির জন্য আপনার একটি গরম প্যাড, গ্লুকাইট এবং স্থির জল প্রয়োজন need বাড়িতে, ইভেন্টটি দুটি পর্যায়ে সম্পন্ন হয়। প্রথমে প্রস্তুতিমূলক পদক্ষেপগুলি করা হয়, তারপরে প্রক্রিয়াটি নিজেই।
প্রথম পর্যায়ে। পদ্ধতির আগে, নিম্নলিখিত ক্রিয়াকলাপগুলি সম্পাদন করা গুরুত্বপূর্ণ:
- দুই দিনের জন্য, এটি প্রোটিনযুক্ত খাবারগুলি ছেড়ে এবং একটি উদ্ভিজ্জ ডায়েটে স্যুইচ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- এই দিনগুলিতে, পর্যাপ্ত পরিমাণ তরল (প্রতিদিন প্রায় 2 লিটার) গ্রহণ করা প্রয়োজন।
- পরিকল্পিত ইভেন্টের দিনে আপেল খান, আপেলের জুস বা কমপোট পান করুন। উচ্চ অম্লতাযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য বিকল্প হ'ল ভাজা ছাড়াই উদ্ভিজ্জ স্যুপ।
- একটি গরম স্নান নেওয়া হয় - পদ্ধতিটি পাত্রগুলি প্রসারিত করবে এবং প্রভাবকে উন্নত করবে।
দ্বিতীয় পর্যায়ে। প্রস্তুতিমূলক পদক্ষেপের পরে, নিম্নলিখিতগুলি সম্পাদিত হয়:
- অ-কার্বনেটেড খনিজ জল 50 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে উত্তপ্ত হয়, 2 টেবিল চামচ সরবিটল 250 গ্রামে দ্রবীভূত হয়।
- প্রস্তুত মিশ্রণ এক বারে মাতাল হয়।
- রোগী তার বাম দিকে শুয়ে থাকার পরে, একটি উত্তাপ প্যাডটি 2 ঘন্টার জন্য ডানদিকে রাখা হয়।
এটি গোলাপের পোঁদ এবং সর্বিটল দিয়ে পরিষ্কার করা যায়। একটি অনুরূপ পদ্ধতি নরম এবং ধীর বিবেচনা করা হয়। পূর্ববর্তী স্কিম অনুসারে প্রস্তুতি নেওয়া হয়। যদি ইচ্ছা হয় তবে অন্যান্য গাছের খাবার, উদ্ভিজ্জ এবং ফলের খাবারগুলি ডায়েটে উপস্থিত থাকতে পারে।
খালি পেটে দু'সপ্তাহের মধ্যে গোলাপশিপ এবং সর্বিটল একটি পানীয় গ্রহণ করা হয়। এটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনার 250 মিলি ঝোলের ওষুধের 2 টেবিল চামচ মিশ্রিত করতে হবে। কোর্স জুড়ে প্রতি তৃতীয় দিন ব্যবহৃত হয়।
সর্বিটল তরল আকারে একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি যা বহু শিল্পে ব্যবহৃত হয়। এটি ডায়াবেটিস এবং স্থূলত্বের সাথে চিনির অসহিষ্ণুতা সহ লোকেদের সুস্বাদু খাবারগুলির জন্য সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়। এর বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে এটি প্রায়শই চিকিত্সার উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়।
