রোগ নির্ণয়ের বিষয়টি নিশ্চিত করার পরে, চিকিত্সকের ডায়েটে পরিবর্তন সম্পর্কে কথা বলা উচিত। হাইপারগ্লাইসেমিয়া প্ররোচিত করতে পারে এমন সমস্ত পণ্য মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা নিষিদ্ধ। রোগীদের শুধুমাত্র মিষ্টান্ন থেকে নয়, অনেকগুলি ফল থেকেও অস্বীকার করা উচিত। পৃথকভাবে, কলা ডায়াবেটিসের জন্য খাওয়ার উপযুক্ত কিনা এবং কীভাবে তারা চিনির মাত্রা প্রভাবিত করে তা খুঁজে বের করা ভাল।
গঠন
পছন্দের ফলের তালিকায় অনেককে কলা বলে। একটি উজ্জ্বল হলুদ খোসা সহ এই দীর্ঘায়িত ফলগুলির একটি ক্রিসেন্ট আকার রয়েছে। তৈলাক্ত জমিন সহ সজ্জনটি স্থিতিস্থাপক, সূক্ষ্ম।
পদার্থের সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম):
- কার্বোহাইড্রেট - 21.8 গ্রাম;
- প্রোটিন - 1.5 গ্রাম;
- চর্বি - 0.2 গ্রাম।
ক্যালোরির পরিমাণ 95 কিলোক্যালরি। রুটি ইউনিটের সংখ্যা 1.8। গ্লাইসেমিক সূচক 60 হয়।
ফলগুলির উত্স:
- ভিটামিন পিপি, সি, বি1, ইন6, ইন2;
- ফাইবার;
- ফলশর্করা;
- সোডিয়াম, ফ্লুরিন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, ক্যালসিয়াম;
- জৈব অ্যাসিড।
ডায়াবেটিস রোগীরা কলা এমনকি স্বল্প পরিমাণেও কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। তাদের ব্যবহার হাইপারগ্লাইসেমিয়ার আক্রমণকে ট্রিগার করতে পারে। চিনিতে যথেষ্ট পরিমাণে 50 গ্রাম পণ্য স্বাভাবিকের চেয়ে অনেক বেশি বেড়েছে। মেনুতে প্রতিদিন ফলের অন্তর্ভুক্তি রক্তে প্রচুর পরিমাণে গ্লুকোজ তৈরি করতে পারে যা দীর্ঘ সময় ধরে রক্ত সঞ্চালন করতে পারে। এটি নেতিবাচকভাবে স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে এবং জটিলতার বিকাশকে ত্বরান্বিত করে।
ডায়াবেটিস মেলিটাস
বিপজ্জনক ব্যাধিগুলির সাথে সম্পর্কিত অন্তঃস্রাবের প্যাথলজগুলি প্রকাশ করে এমন লোকদের জন্য সঠিক মেনু তৈরি করা গুরুত্বপূর্ণ। পুষ্টি সংশোধন সাহায্যে, রক্তে গ্লুকোজ ঘনত্বের মধ্যে হঠাৎ surges প্রতিরোধ করা যেতে পারে।
টাইপ 2 ডায়াবেটিসের কলা নিষিদ্ধ খাবারের তালিকায় রয়েছে। এমনকি চিকিত্সা চিকিত্সা সহ, আপনি খাদ্য দিয়ে শরীরের বোঝা লোড করতে পারবেন না, যা চিনির মধ্যে হঠাৎ উত্সাহ দেয়।
প্রকৃতপক্ষে, ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে শর্করা থাকে এবং তাদের উচ্চতর গ্লাইসেমিক সূচক থাকে। এর অর্থ হ'ল ফল খাওয়ার পরে, বেশ কয়েকটি ইউনিট গ্লুকোজ উপাদানগুলি তত্ক্ষণাত্ বৃদ্ধি করে।
ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে, দ্বিতীয় পর্যায়ে ইনসুলিন প্রতিক্রিয়া প্রতিবন্ধী হয়, তাই তাদের দেহ উচ্চ চিনি স্তরের জন্য ক্ষতিপূরণ দিতে সক্ষম হয় না। এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য স্বাভাবিকের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে উপরে। তাই মিষ্টি ফল খাওয়ার সময় বিপাকজনিত ব্যাধিজনিত ব্যক্তিরা তাদের স্বাস্থ্যের ঝুঁকি নিয়ে থাকেন। দীর্ঘস্থায়ী ক্ষমা দিয়ে, ডাক্তার মাঝেমধ্যে গড় ভ্রূণের অর্ধেক খাওয়ার অনুমতি দিতে পারেন।
শরীরের উপর প্রভাব
বিপাকীয় সমস্যাগুলির অভাবে, কলার সুবিধাগুলি দুর্দান্ত হবে, যেহেতু তাদের ব্যবহারের ক্ষেত্রে অবদান রয়েছে:
- নিম্ন কোলেস্টেরল;
- হৃদয়ের পেশী শক্তিশালীকরণ;
- পাচনতন্ত্রের উদ্দীপনা;
- মেজাজ বৃদ্ধি, মানসিক চাপ উপশম;
- বিপাকের স্বাভাবিককরণ।
শারীরিক এবং মানসিক বর্ধমান বর্ধিত লোকদের ডায়েটে ফলগুলি অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তাদের রচনায় থাকা চিনিটি দ্রুত মুক্তি হয় এবং শক্তির উত্স হয়। তবে নেতিবাচক পরিণতি ছাড়াই এই জাতীয় প্রক্রিয়া কেবল তাদের ডায়াবেটিসে আক্রান্ত না তাদের দেহে ঘটে।
অন্তঃস্রাবের প্যাথলজগুলির সাথে রক্তে গ্লুকোজের ঘনত্ব বৃদ্ধি পায় তবে শরীর এটি শোষণ করতে পারে না। এটি ইনসুলিন উত্পাদন প্রক্রিয়া বিরক্ত হওয়ার কারণে ঘটে। অসুস্থ ব্যক্তিদের অগ্ন্যাশয়গুলি তাত্ক্ষণিকভাবে হরমোনটির সঠিক পরিমাণ সরবরাহ করতে সক্ষম হয় না। এর উত্পাদন প্রক্রিয়া কয়েক ঘন্টা পর্যন্ত প্রসারিত। ফলস্বরূপ, সুগার দীর্ঘ সময় রক্তে সঞ্চালিত হয়। টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের টিস্যু ইনসুলিন প্রতিরোধের বিকাশ ঘটে এই সমস্যা দ্বারাও সমস্যা দেখা দেয়।
গ্লুকোজ পেশী দ্বারা শোষণ করা হয় না এবং শক্তিতে রূপান্তরিত হয় না।
স্বাস্থ্যের উপর কলা এর প্রভাব নিয়ে কাজ করার পরে, প্রতিটি এন্ডোক্রিনোলজিস্টের রোগী মিষ্টি ফলগুলি প্রতিদিনের মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা যায় কিনা তা স্বাধীনভাবে নির্ধারণ করতে সক্ষম হন। পটাসিয়ামের পরিমাণ বেড়ে যাওয়ার কারণে হার্টের পেশীগুলিতে একটি ইতিবাচক প্রভাব রক্তের প্রবাহে উপস্থিত উচ্চ গ্লুকোজ স্তর দ্বারা নিরপেক্ষ হয়।
কলা ব্যবহার থেকে ক্ষতিকারক তাদের অনিয়ন্ত্রিত ব্যবহারের মাধ্যমে সম্ভব। এমনকি স্বাস্থ্যকর মানুষদেরও প্রতিদিন এক কেজির বেশি খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। সর্বোপরি, এই ফলগুলিতে ক্যালোরি বেশি। অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হওয়ার সম্ভাবনাও রয়েছে, তবে এই জাতীয় ঘটনাগুলি বিরল।
গর্ভবতী ডায়েট
স্ত্রীরোগ বিশেষজ্ঞরা গর্ভবতী মায়েদের প্রতিদিন কলা খেতে মঞ্জুরি দেন, তবে শর্ত থাকে যে অতিরিক্ত ওজন নিয়ে কোনও সমস্যা নেই। তারা ইতিবাচকভাবে হৃদয়, রক্তনালীগুলি, পাচনতন্ত্রের অবস্থাকে প্রভাবিত করে, সুখের হরমোনের উত্পাদনকে উত্সাহিত করে - সেরোটোনিন। ভিটামিন বি6 বাচ্চাকে অক্সিজেন সরবরাহের প্রক্রিয়া উন্নত করতে সহায়তা করে। আপনি যদি 2 টি মাঝারি কলা খান তবে আপনি তার দৈনিক হার পেতে পারেন।
গর্ভকালীন ডায়াবেটিসের সাথে, ফলগুলি নিষিদ্ধ করা হয়। তারা অবনতি হতে পারে। যদি পরীক্ষার ফলস্বরূপ এটি প্রমাণিত হয় যে মহিলার উচ্চ চিনি রয়েছে, তবে এটি ডায়েটটি নিয়ে পুনর্বিবেচনা করা প্রয়োজন। হাইপারগ্লাইসেমিয়াকে উস্কে দেয় এমন সমস্ত খাবার ডায়েট থেকে সরানো হয়। ডায়েটের ভিত্তিতে শাকসবজি, মাংস, মাছ, ডিম হওয়া উচিত। যদি 1-2 সপ্তাহে চিনি স্বাভাবিক না হয় তবে ইনসুলিন নির্ধারিত হয়।
যত তাড়াতাড়ি সম্ভব গ্লুকোজ ঘনত্বকে একটি স্ট্যান্ডার্ড স্তরে আনা গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায়, গর্ভবতী মহিলা এবং সন্তানের সমস্যা হবে। ডায়াবেটিস অন্তঃসত্ত্বা রোগ, বা জন্মের পরে শ্বাসকষ্টের সিন্ড্রোমের হাইপোগ্লাইসেমিয়ার বিকাশের দিকে পরিচালিত করে। যে মহিলারা চিকিত্সার প্রয়োজনীয়তা অবহেলা করেন তাদের শিশুমৃত্যু বা ভ্রূণের মৃত্যুর ঝুঁকি বেড়ে যায়। আপনি কঠোরভাবে ডাক্তারদের সুপারিশ অনুসরণ করলে এই জটিলতাগুলি বাদ দেওয়া সম্ভব।
মেনু পরিবর্তন
ডায়াবেটিস থেকে সম্পূর্ণরূপে মুক্তি পাওয়া অসম্ভব। তবে জীবনের মান উন্নত করা যে কোনও ব্যক্তির ক্ষমতার মধ্যে রয়েছে যারা চিকিত্সকদের পরামর্শ অনুযায়ী তাদের ডায়েট পর্যালোচনা করবেন। একটি সঠিক ডায়েট রক্তের গ্লুকোজকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করে। চিনিতে যদি কোনও সার্জ না থাকে তবে ডায়াবেটিসের জটিলতার সম্ভাবনা হ্রাস পাবে।
কম কার্ব ডায়েট সহ মিষ্টি ফল নিষিদ্ধ। প্রত্যাখ্যান চিকিত্সকরা কলা, আপেল, নাশপাতি, বরই, কমলা দেওয়ার পরামর্শ দেন recommend ডায়েট আলু, টমেটো, ভুট্টা, সিরিয়াল, পাস্তা বাদ দেওয়াও দরকার। অনুশীলন দেখিয়েছে যে সীমাবদ্ধতাগুলি আরও ভাল স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে অবদান রাখে। পরিবর্তন দ্রুত। বেশ কয়েক মাস ধরে, চিনি, ইনসুলিন, গ্লাইকোসাইলেটেড হিমোগ্লোবিনের সূচকগুলি স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসে। ধীরে ধীরে, রক্তনালীগুলির অবস্থা, স্নায়ুতন্ত্রের উন্নতি হয়, অনাক্রম্যতা পুনরুদ্ধার হয়।
কলা কীভাবে গ্লুকোজ ঘনত্বকে প্রভাবিত করে তা বোঝা সহজ। খালি পেটে এটির মাত্রা পরিমাপ করা এবং 1-2 টি ফল খাওয়া, একাধিক কন্ট্রোল চেক পরিচালনা করা যথেষ্ট।
এন্ডোক্রাইন প্যাথলজিসহ লোকেরা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে পণ্যটির সংমিশ্রনের প্রক্রিয়া শুরু হওয়ার সাথে সাথে চিনি তত্ক্ষণাত্ বৃদ্ধি পায়। বেশ কয়েক ঘন্টা ধরে একটি উচ্চ স্তর বজায় থাকে, সূচকগুলি ধীরে ধীরে স্বাভাবিক হয়।
ব্যবহৃত সাহিত্যের তালিকা:
- জনসংখ্যার স্বাস্থ্যকর পুষ্টির রাষ্ট্রীয় নীতি। এড। ভিএ টুটেলানা, জি.জি. Onishchenko। 2009. আইএসবিএন 978-5-9704-1314-2;
- ডায়াবেটিস এবং কার্বোহাইড্রেট বিপাক ব্যাধি। গাইড। উইলিয়ামস এন্ডোক্রিনোলজি। ক্রোনেনবার্গ জিএম, মেলমেড এস, পলোনস্কি কে.এস., লারসেন পি.আর .; ইংরেজি থেকে অনুবাদ; এড। দ্বিতীয় দেদোভা, জি.এ. Melnichenko। 2010. আইএসবিএন 978-5-91713-030-9;
- ড। বার্নস্টেইনের ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি সমাধান। 2011. আইএসবিএন 978-0316182690।
