আমাদের ফ্ল্যাক্স রুটি আঠালো ছাড়াই বেক করা যায়। নিশ্চিত করুন যে সমস্ত উপাদান সেগুলি আঠালো থেকে মুক্ত indicate
সাধারণত স্টোর ওট ব্রান এ আঠালোয়ের চিহ্ন থাকে, তবে ওট দানাতে এটি হয় না। এটি প্রায়শই প্যাকেজিং বা পণ্য চলাচলের সময় শিল্পজাতীয় পণ্যগুলিতে যায়।
অন্যান্য খাবারের মতো বাদামের মতো একই সমস্যা রয়েছে যা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে। উপাদানগুলির জন্য শরীরের প্রতিক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করুন।
উপাদানগুলি
- 400 গ্রাম কুটির পনির 40%;
- বাদামের আটা 200 গ্রাম;
- 100 গ্রাম স্থল flaxseed;
- ওট ব্রান 40 গ্রাম;
- গুইয়ার গাম 10 গ্রাম;
- 5 ডিম;
- সোডা 1 চা চামচ;
- লবণ 1 চা চামচ।
উপাদান 15 টুকরা জন্য ডিজাইন করা হয়।
প্রস্তুতি প্রায় 10 মিনিট সময় নেয়। বেকিং সময় 45 মিনিট।
শক্তি মান
সমাপ্ত পণ্যের প্রতি 100 গ্রাম ক্যালরি গণনা করা হয়।
| কিলোক্যালরি | কিলোজুল | শর্করা | চর্বি | প্রোটিন |
| 279 | 1165 | 5.6 গ্রাম | 21.1 ছ | 13.8 গ্রাম |
প্রস্তুতি
1.
কনভেকশন মোডে ওভেনটি 175 ডিগ্রীতে প্রিহিট করুন। একটি মিক্সারের সাথে কুটির পনির এবং ডিমগুলি মেশান।
2.
গ্রাউন্ড বাদাম, ওট ব্রান, কাটা ফ্ল্যাকসিড, গুয়ার গাম এবং সোডা ভাল করে মিশিয়ে নিন। তারপরে কুটির পনির এবং ডিমের সাথে শুকনো উপাদানগুলি মিশিয়ে নিন।
3.
একটি বেকিং ডিশে রুটির ময়দা রাখুন এবং একটি ধারালো ছুরি দিয়ে মসৃণ করুন। চুলায় 45 মিনিটের জন্য ছাঁচ রাখুন, তারপরে সরান এবং শীতল হতে দিন।
রুটি যদি ঠাণ্ডা না হয় তবে এটি ভিতরে কিছুটা আর্দ্র হতে পারে। আপনার কিছুটা অপেক্ষা করা দরকার।
আপনার খাবার উপভোগ করুন!
থালা প্রস্তুত
সূত্র: // লোকার্বকম্পেন্ডিয়াম.com/leinsamenbrot-low-carb-7342/
