কোলেস্টেরল জৈব প্রকৃতির একটি যৌগ, একটি পলিসাইক্লিক লাইপোফিলিক অ্যালকোহল যা প্রায় সমস্ত জীবের কোষের ঝিল্লির অংশ।
কোলেস্টেরল পানিতে দ্রবণীয়। এটি চর্বি এবং জৈব দ্রাবকগুলিতে দ্রবণীয়।
দেহের প্রয়োজনীয় কোলেস্টেরলের প্রায় 4/5 ভাগ দেহ নিজেই উত্পাদন করে। এই যৌগটি মূলত লিভারের কোষ দ্বারা উত্পাদিত হয়। খাদ্য উপাদানগুলির সাথে পুষ্টির সময় শরীরটি বাহ্যিক পরিবেশ থেকে যৌগের প্রয়োজনীয় ভলিউমের 1/5 অংশ হারিয়ে যায়।
শরীরে কোলেস্টেরলের জৈবিক ভূমিকা
রাসায়নিক যৌগটি দুটি প্রধান ফর্মের দেহে পাওয়া যায়। এই ধরণের যৌগগুলিকে উচ্চ এবং নিম্ন ঘনত্বের লাইপোপ্রোটিন বলা হয়।
কোলেস্টেরল তাপমাত্রা পরিবর্তনের জন্য কোষের ঝিল্লি ঝিল্লির প্রতিরোধের বিষয়টি নিশ্চিত করে।
কোলেস্টেরল প্রচুর পরিমাণে জৈবিকভাবে সক্রিয় যৌগগুলির সংশ্লেষণে জড়িত।
পদার্থটি নিম্নলিখিত প্রক্রিয়াগুলিতে জড়িত:
- কোলেস্টেরল হ'ল কোষের ঝিল্লির ফ্লুইডিটি স্ট্যাবিলাইজার।
- স্টেরয়েড সেক্স হরমোনের সংশ্লেষণে অংশ নেয়।
- এটি কর্টিকোস্টেরয়েড উত্পাদনের সাথে জড়িত একটি উপাদান।
- কোলেস্টেরল হ'ল পিত্ত অ্যাসিডগুলির সংশ্লেষণের ভিত্তি।
- যৌগটি ভিটামিন ডি সংশ্লেষণের সাথে জড়িত অন্যতম উপাদান compound
- কোষ ঝিল্লির ব্যাপ্তিযোগ্যতা সরবরাহ করে।
- লোহিত রক্তকণিকায় হেমোলিটিক বিষের প্রভাব প্রতিরোধ করে।
যেহেতু কোলেস্টেরল পানিতে দ্রবীভূত হয় তাই রক্তের সংমিশ্রণে এটি বিশেষ ট্রান্সপোর্টার প্রোটিনযুক্ত একটি জটিল যৌগে প্রবেশ করে, জটিলতা তৈরি করে - লিপোপ্রোটিন।
পদার্থের পেরিফেরিয়াল টিস্যুগুলিতে পরিবহণ চাইলোমিক্রন, ভিএলডিএল এবং এলডিএল দ্বারা পরিচালিত হয়।
বিভিন্ন বিপাকীয় বিক্রিয়ায় অংশ নিয়ে, নির্দিষ্ট কোলেস্টেরল ডেরিভেটিভগুলি মানবদেহে সংশ্লেষিত হয়।
কোলেস্টেরলের প্রধান ডেরাইভেটিভগুলি হ'ল পিত্ত অ্যাসিড, স্টেরয়েড হরমোন, ভিটামিন ডি এবং কোলেস্টেনস।
ফলস্বরূপ কয়েকটি রাসায়নিক যৌগ মানব প্রতিরোধ সুরক্ষা সরবরাহে জড়িত। তারা বিভিন্ন ধরণের ভাইরাল সংক্রমণের বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেয়।
পিত্ত অ্যাসিড ফাংশন
শরীরে কোলেস্টেরল জারণ প্রবণতাযুক্ত। এটি বিভিন্ন স্টেরয়েড যৌগগুলিতে রূপান্তরিত হয়। বিনামূল্যে রাসায়নিক যৌগের উপলব্ধ পরিমাণের প্রায় 70% একটি জারণ প্রক্রিয়াটি অতিক্রম করে।
পিত্ত অ্যাসিডগুলির গঠন লিভারের কোষ দ্বারা পরিচালিত হয়। পিত্ত অ্যাসিডের ঘনত্ব এবং সঞ্চয় পিত্তথলিতে সঞ্চালিত হয়। প্রয়োজনে এগুলি ছোট অন্ত্রের লুমেনে স্থানান্তরিত হয়।
কোলেস্টেরলের এই ডেরাইভেটিভ হজম প্রক্রিয়াতে জড়িত।
পিত্ত অ্যাসিডগুলির মধ্যে সর্বাধিক উল্লেখযোগ্য হ'ল চোলিক অ্যাসিড। এই যৌগটি ছাড়াও লিভারে ডিওসাইকোলিক, চেনোডক্সাইচলিক এবং লিথোকলিক এসিডের মতো ডেরাইভেটিভ উত্পাদিত হয়। আংশিকভাবে, এই অ্যাসিডগুলি লবণের আকারে পিত্তে উপস্থিত থাকে।
এই উপাদানগুলি পিত্তের প্রধান উপাদান। লিপিডগুলি দ্রবীভূত করতে ডেরাইভেটিভস অবদান রাখে।
কোলেস্টেরলের হরমোন ডেরাইভেটিভস
পিত্ত অ্যাসিড উত্পাদনে অংশ নেওয়া ছাড়াও, কোলেস্টেরল বিপুল সংখ্যক হরমোনের সংশ্লেষণে জড়িত।
পলিসাইক্লিক লাইপোফিলিক অ্যালকোহলের অংশগ্রহনের সাথে উত্পাদিত হরমোনগুলি শরীরের প্রাথমিক কাজগুলি নিয়ন্ত্রণ করে।
কোলেস্টেরল বিপাকের সময় কোন হরমোন প্রদর্শিত হয়?
এই রাসায়নিক যৌগের ডেরাইভেটিভগুলির মধ্যে স্টেরয়েড হরমোনের 5 প্রধান শ্রেণি অন্তর্ভুক্ত:
- progestins;
- glucocorticoids;
- mineralocorticoid;
- বা cell;
- ইস্ট্রজেন।
প্রোজেস্টোজেনের সাথে মিশ্রিত প্রোজেস্টেরন একটি নিষিক্ত ডিমের রোপনের জন্য জরায়ু তৈরি নিয়ন্ত্রণ করে।
এছাড়াও, গর্ভাবস্থার স্বাভাবিক কোর্সের জন্য প্রজেস্টেরন প্রয়োজন। অন্যান্য নির্দিষ্ট হরমোনের সাথে মিশ্রিত প্রোজেস্টেরন এটি নিশ্চিত করে যে কোনও ব্যক্তি তার প্রজনন কার্য সম্পূর্ণরূপে পূরণ করে for কোলেস্টেরলের ডেরাইভেটিভগুলির মধ্যে একটি শরীর দ্বারা পুরুষের ক্রিয়াগুলির সম্পূর্ণ পরিপূর্ণতা সরবরাহ করে তা হ'ল টেস্টোস্টেরন।
অ্যান্ড্রোজেন গ্রুপের হরমোনগুলি পুরুষদের মধ্যে গৌণ যৌন বৈশিষ্ট্যগুলির বিকাশের জন্য দায়ী এবং এস্ট্রোজেন মহিলাদের মধ্যে গৌণ লক্ষণগুলির উপস্থিতি এবং বিকাশের জন্য দায়ী।
গ্লুকোকর্টিকয়েডগুলি গ্লাইকোজেন সংশ্লেষণে অংশ নেয় এবং মানবদেহে সংঘটিত প্রদাহের কেন্দ্রস্থলে প্রদাহজনিত প্রতিক্রিয়ার দমন সরবরাহ করে।
মিনারেলোকোর্টিকয়েডগুলি কিডনির কার্যকারিতা প্রভাবিত করে। তাদের প্রভাব এই অঙ্গগুলিতে রক্ত প্রবাহ বৃদ্ধি এবং রক্তচাপ বৃদ্ধি বাড়ে।
একজন ব্যক্তির মেজাজ এবং তার আবেগের অবস্থা মূলত এন্ডোরফিনগুলির উপস্থিতি এবং ঘনত্বের উপর নির্ভর করে যা আনন্দের হরমোন। এই জৈবিকভাবে সক্রিয় উপাদানগুলি পলিসাইক্লিক লাইপোফিলিক অ্যালকোহল থেকে প্রাপ্ত।
স্টেরয়েড হরমোনের একটি বৈশিষ্ট্য হ'ল কোষের ঝিল্লি সহজেই প্রবেশ করার ক্ষমতা এবং লক্ষ্য কোষের সাইটোপ্লাজম বা নিউক্লিয়াসে নির্দিষ্ট রিসেপ্টরগুলির সাথে যোগাযোগের উচ্চ ক্ষমতা।
স্টেরয়েড হরমোনগুলি একটি রক্ত প্রবাহের সাথে পরিবহন করা হয় যেখানে তারা বিশেষ ট্রান্সপোর্ট প্রোটিনযুক্ত কমপ্লেক্স গঠন করে।
ভিটামিন ডি এবং কোলেস্তান্টোস
পলিসাইক্লিক লাইপোফিলিক অ্যালকোহল ভিটামিন ডি-এর পূর্বসূর হ'ল এই জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ শরীরের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপ নিশ্চিত করতে একটি বিশাল ভূমিকা পালন করে। এই উপাদানটি ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস বিপাকের সাথে জড়িত। এই উপাদানগুলি প্রাথমিকভাবে হাড়ের টিস্যুগুলির সাধারণ নির্মাণের জন্য প্রয়োজনীয়।
বিপাকীয় বিক্রিয়াগুলির ফলস্বরূপ, ভিটামিন ডি ক্যালসিট্রিয়লে রূপান্তরিত হয়। পরবর্তীকালে, কোষগুলিতে এই যৌগটি নির্দিষ্ট রিসেপ্টরগুলির সাথে আবদ্ধ হয় এবং জিনের উত্পাদন নিয়ন্ত্রণ করে। শরীরে অপর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন ডি থাকা অবস্থায় রিকটসের বিকাশ শৈশবে দেখা যায়।
পলিসাইক্লিক লাইপোফিলিক অ্যালকোহলের আরও একটি ডেরাইভেটিভ হ'ল কোলেস্ট্যানস। এই রাসায়নিক যৌগটি স্টেরয়েডগুলির একটি গ্রুপ। এই পদার্থের উপস্থিতি অ্যাড্রিনাল গ্রন্থিগুলিতে সনাক্ত করা হয়, এতে এটি জমে। এই মুহুর্তে, এই উপাদানটির ভূমিকা পুরোপুরি বোঝা যাচ্ছে না।
দেহের কোলেস্টেরল বিভিন্ন জৈবিকভাবে সক্রিয় উপাদানগুলিতে বিপুল সংখ্যক রূপান্তরিত হয়। এটি লক্ষ করা উচিত যে পরিমাণগত দিক থেকে তাদের মধ্যে সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ হ'ল পিত্ত অ্যাসিড। এই যৌগগুলি শক্তিশালী ইমালসাইফিং এজেন্ট হিসাবে কাজ করে এবং অন্ত্রের মধ্যে শোষণের পরে, যকৃতে প্রবেশ করে, সেখান থেকে সেগুলি পুনরায় ব্যবহার করা যেতে পারে। এই উপাদানগুলি হজমের সময় খাদ্য থেকে চর্বি হজম এবং ভাঙ্গন সরবরাহ করে।
কোলেস্টেরল বিপাক সম্পর্কে এই নিবন্ধে ভিডিওতে বর্ণনা করা হয়েছে।
