ডায়াবেটিস ধরা পড়ার সাথে সাথে রোগীকে সাদা চিনি এবং ক্ষতিকারক খাবারের ব্যবহারের সাথে স্ট্যান্ডার্ড রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত করা প্রায় সমস্ত কার্বোহাইড্রেট পণ্য ত্যাগ করতে হবে aband এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ চিনি দ্রুত গ্লিসেমিয়া বৃদ্ধি করছে, ডায়াবেটিক কোমা বিকাশের কারণ হয়ে উঠছে। যদি প্যাথলজিকাল অবস্থাটি বন্ধ না করা হয় তবে রোগী মারা যেতে পারে।
যথাযথ পুষ্টির অন্যতম মূল নীতি হ'ল খালি কার্বোহাইড্রেটকে প্রত্যাখ্যান করা, তবে মিষ্টি খাওয়ার ব্যানাল অভ্যাসটি ছেড়ে দেওয়া এত সহজ নয়। শরীরকে প্রতারণা করা, এমন খাবার খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ যাতে "ডান" গ্লুকোজ থাকে।
মিষ্টিগুলি কীভাবে প্রতিস্থাপন করা যায় যাতে গ্লুকোজ স্তর গ্রহণযোগ্য স্তরে থেকে যায় এবং শরীর মূল্যবান পদার্থ দিয়ে স্যাচুরেট হয়? ওজন হ্রাস সঙ্গে মিষ্টি প্রতিস্থাপন কিভাবে? এটি শুকনো ফল, মধু, প্রোটিন বার এবং অন্যান্য প্রাকৃতিক মিষ্টি হতে পারে।
শুকনো ফল
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সবচেয়ে কার্যকর এবং নিরাপদ হ'ল শুকনো আপেল এবং ছাঁটাই, সেগুলি সংখ্যায় যুক্ত করা যায়, খানিকটা কামড় খাওয়া যায়, বা ডায়েট মিষ্টির অন্তর্ভুক্ত। ছাঁটাইয়ের গ্লাইসেমিক সূচকটি কেবল ২৯ পয়েন্ট, আপেলের চেয়েও কম।
শুকনো এপ্রিকট মিষ্টির পরিবর্তে ব্যবহার করা ভাল তবে স্বল্প পরিমাণে। পণ্যের কম গ্লাইসেমিক সূচক থাকা সত্ত্বেও, এতে প্রচুর পরিমাণে শর্করা থাকে, তাই শুকনো এপ্রিকটস মাঝারিভাবে খান, বিশেষত টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে।
মিষ্টির আর একটি দুর্দান্ত বিকল্প কিসমিস, এটি দরকারী, তবে শরীরের অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলতার সাথে এটি সতর্কতার সাথে ব্যবহার করা হয়। সুতরাং আপনি শুকনো কলা, আনারস এবং চেরি দিয়ে বহন করতে পারবেন না।
ডায়াবেটিস রোগীদের নিষেধাজ্ঞার আওতায় বিদেশী শুকনো ফল দিয়ে মিষ্টি প্রতিস্থাপন করতে অস্বীকার করা উচিত:
- আভাকাডো;
- পেয়ারা;
- কামান;
- পেঁপে;
- তারিখ;
- মিছরিযুক্ত ফল
পুষ্টিবিদদের শুকনো কমলা, পর্বত ছাই, ক্র্যানবেরি, লেবু, বরই, রাস্পবেরি, কুইনিস বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। যেমন ফল জেলি, compotes এবং অন্যান্য থালা যুক্ত করা হয়। পানীয় প্রস্তুত করার আগে, পণ্যটি কয়েক ঘন্টার জন্য ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখা হয়, তারপরে কয়েকবার সেদ্ধ করে, জল প্রতিস্থাপন করে। শুকনো ফল খাওয়া ডায়াবেটিসের জন্য জনপ্রিয় ক্রেমলিন ডায়েট সরবরাহ করে।
আপনি তাদের প্রাকৃতিক আকারে শুকনো ফল খেতে পারেন, চায়ে যোগ করতে পারেন। যদি রোগী অ্যান্টিবায়োটিক গ্রহণ করে তবে আপনার ডাক্তারের সাথে জিজ্ঞাসা করা উচিত যে তারা ফলের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ কিনা, যেহেতু কিছু ধরণের শুকানোর ফলে দেহে ওষুধের চিকিত্সার প্রভাব বাড়ানো যায়।
মধু
মিষ্টির প্রয়োজন বন্ধ করুন প্রাকৃতিক মধুতে সহায়তা করে, আপনাকে সঠিক জাতের মধু কীভাবে চয়ন করতে হবে তা শিখতে হবে, যা কার্বোহাইড্রেটে কম। রোগের তীব্রতার উপর নির্ভর করে মধু ডায়াবেটিসে অনুমোদিত বা নিষিদ্ধ। যখন রোগের মঞ্চটি হালকা হয়, মধু কেবল মিষ্টি প্রতিস্থাপন করে না, তবে দরকারী পদার্থের সাহায্যে শরীরকে পরিপূর্ণ করবে।
আমাদের অবশ্যই ভুলে যাবেন না যে মধু পরিবেশন করার আকারটি পর্যবেক্ষণ করা, কেবলমাত্র মাঝে মধ্যে এটি ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ। দিনের বেলাতে, পণ্যটির সর্বোচ্চ 2 টি বড় চামচ খান eat এটি একচেটিয়াভাবে উচ্চ মানের মধু, আদর্শ লিন্ডেন, মর্টার, বাবলা হওয়া উচিত। মধু পণ্য সস্তা নয়, তবে দরকারী।
ওজন হ্রাসের জন্য দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিস রোগীদের মধু খাওয়ার পাশাপাশি মধু খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, গ্লুকোজ, ফ্রুকটোজের হজমতাতে মোমের একটি উপকারী প্রভাব রয়েছে। মধুর সাথে মিষ্টিগুলি প্রতিস্থাপন করা, এটি রুটি ইউনিটগুলি বিবেচনা করা প্রয়োজন, একটি এক্সই মৌমাছি পালন পণ্যটির দুই চা চামচ সমান। মধু চিনি পরিবর্তে সালাদ, পানীয়, চা যোগ করা হয়।
মধু গরম জলে রাখা যায় না, এটি এতে স্বাস্থ্যের পক্ষে মূল্যবান এমন সমস্ত উপাদানকে মেরে ফেলে, কেবল একটি মিষ্টি, মনোরম স্বাদ থেকেই যায়। বিশেষত পদার্থের উপস্থিতির অতিরিক্ত প্রভাব রয়েছে:
- ব্যাকটেরিয়ারোধী;
- ভাইরাস;
- antifungal।
পণ্য ফ্রুকটোজ সমৃদ্ধ, বেকউইট মধুতে প্রচুর আয়রন থাকে, যা ডায়াবেটিসে রক্তাল্পতা মোকাবেলায় সহায়তা করে। মৌমাছি পালন পণ্যতে এমন একটি উপাদান রয়েছে যা ভাইরাল এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে অবদান রাখে যা শ্বাসযন্ত্রের সিস্টেমে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং যত তাড়াতাড়ি সম্ভব রোগ থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে।
এছাড়াও, হজম প্রক্রিয়া, হাড়ের টিস্যুর অবস্থা এবং দাঁতগুলি উন্নত হয়। মধুর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স 55 ইউনিট।
এটি এফ্রোডিসিয়াক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, এটি শুক্রাণুর সংখ্যা বৃদ্ধি করে, তাদের ক্রিয়াকলাপের ডিগ্রি, প্রতিরোধ প্রতিরোধকে শক্তিশালী করে।
প্রোটিন বার
শক্তির একটি শক্তিশালী উত্স, মিষ্টির জন্য অভিলাষ পূরণের বিকল্প উপায় হ'ল প্রোটিন বার। এগুলি উচ্চমানের প্রোটিন, প্রাকৃতিক শর্করা, ভিটামিন, খনিজ সমৃদ্ধ থেকে তৈরি। এই ডায়েট পণ্য ব্যতীত অ্যাথলিটদের ডায়েট কল্পনা করা অত্যন্ত কঠিন difficult বুদ্ধিমানের সাথে ব্যবহার করা হলে ক্যান্ডি বারগুলি চকোলেট বা অন্যান্য মিষ্টি পণ্যগুলির পরিবর্তে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও অনুমোদিত are
এটি বিশ্বাস করা হয় যে এই জাতীয় পরিপূরকগুলি শরীরের পক্ষে ক্ষতিকারক তবে এই জাতীয় পর্যালোচনাগুলি একেবারে ভুল ধারণা। একটি গুরুত্বপূর্ণ উপকারীতা হল বারগুলিতে অল্প পরিমাণে চিনি থাকে, তারা শর্করা মুক্ত পণ্য উত্পাদন করে না। প্রোটিন বারগুলি প্রশ্নের উত্তর হবে: কীভাবে চা দিয়ে মিষ্টি প্রতিস্থাপন করবেন?
আপনি বাড়িতে যেমন মিষ্টি রান্না করতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনাকে বীজ, কর্ন ফ্লেক্স, দুধ এবং চকোলেট প্রোটিন গ্রহণ করতে হবে। মিশ্রণটি আপনার ঘন ময়দার মতো দেখতে হবে, আপনার হাতে লেগে থাকবে না। একই আয়তক্ষেত্রগুলি ফলাফলের ভর থেকে তৈরি হয়, তারপরে আপনাকে সেগুলি ফ্রিজারে প্রেরণ করা দরকার।
এরমধ্যে:
- তিক্ত চকোলেট একটি জল স্নান মধ্যে গলানো হয়, শীতল করার অনুমতি দেওয়া;
- চকোলেট সঙ্গে বার pourালা;
- ফ্রিজে ফেরত পাঠানো হয়েছে।
আধঘণ্টার মধ্যে মিষ্টি খেতে প্রস্তুত। রেসিপির উপাদানগুলি সহজেই ডায়াবেটিক পণ্যগুলির সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।
দুধের পরিবর্তে, অবিচলিত লো ফ্যাটযুক্ত দই নিন, প্রোটিন পাউডার অগত্যা চকোলেট নাও হতে পারে।
মিষ্টির দিকে কেন টানছে
রোগীদের কেন মিষ্টি খেতে আকর্ষণ করা হয় সে সম্পর্কে চিন্তা করা উচিত। অনেক লোক তথাকথিত খাদ্য নির্ভরতা বিকাশ করে, তারা প্রায়শই মনস্তাত্ত্বিক নির্ভরশীলতা দ্বারা নির্ণয় করা হয়, যখন কোনও ব্যক্তি ক্লান্তি, স্ট্রেস, জীবনে আনন্দের অভাব, ম্যাগনেসিয়াম বা ক্রোমিয়ামের অভাব নিয়ে মিষ্টিগুলি গ্রহণ করেন মিষ্টির রোগগত প্রেমীদের অ্যাড্রেনালিন, সেরোটোনিন এবং ক্যালসিয়ামের তীব্র ঘাটতি থাকে।
আরও একটি কারণ হতে পারে প্রচুর পরিমাণে সুইটেনার ব্যবহার, রোগী মনে হয় কোনও ক্ষতি করছেন না, তাই বিবেকের ঝাঁকুনি ছাড়াই তিনি বারবার একটি মিষ্টিরের সাথে খাবার খান। দৃp়ভাবে Aspartame এবং সাইক্ল্যামেট সোডিয়ামের ক্ষুধা বাড়ান।
এটি লক্ষণীয় যে মিষ্টি খাবার খাওয়ার আকাঙ্ক্ষার গুরুতর কারণ হ'ল ডায়াবেটিসের দ্বিতীয় রূপ থেকে প্রথম ধরণের রোগে রূপান্তর transition কার্বোহাইড্রেট বিপাক লঙ্ঘন করে, হরমোন ইনসুলিন সঠিক পরিমাণে উত্পাদিত হয় না, গ্লুকোজ সম্পূর্ণরূপে শোষণ বন্ধ হয়ে যায়।
একজন ডায়াবেটিস ওজন বাড়িয়ে তুলবে না এবং যদি সে কয়েকটি নিয়ম শিখে তবে অনুকূল আকার বজায় রাখতে সক্ষম হবে। প্রতিদিন কোনও একের বেশি মিষ্টি পরিবেশন করা খাওয়ার প্রয়োজন নেই, আপনার স্বাভাবিকতা সম্পর্কেও মনে রাখা দরকার - ন্যূনতম পরিমাণে ক্ষতিকারক উপাদান এবং তথাকথিত রসায়ন থাকতে হবে। এবং তারা দিনের প্রথমার্ধে মিষ্টিও খায়।
এই নিবন্ধটিতে সুইটেনারদের ভিডিওতে বর্ণনা করা হয়েছে।
