দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয় রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা ডায়েট খাবার সম্পর্কে খুব চিন্তিত, বিশ্বাস করে যে এটি একেবারেই স্বাদহীন। তবে সবসময় থেকে সঠিক খাবারটি ক্ষুধিত হতে পারে না। এবং, সর্বনিম্ন, ডায়েট চিরকাল স্থায়ী হয় না।
এটি মনে রাখা উচিত যে দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়যুক্ত খাবারগুলি খুব কোমল হয়, এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, দরকারী যৌগিক উপাদান রয়েছে এবং একই সাথে তাদের অসুস্থ অগ্ন্যাশয়ের উপর খুব বেশি বোঝা থাকে না। তাহলে আপনার প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারটিকে সুস্বাদু, বৈচিত্র্যময় এবং সন্তোষজনক করে তোলার জন্য কেন এগুলি নিজেই রান্না করার চেষ্টা করবেন না?
অগ্ন্যাশয় ডায়েটের সাধারণ নীতিগুলি
প্যানক্রিয়াটাইটিস এমন একটি রোগ যা ডায়েটরি নীতিগুলির কঠোরভাবে মেনে চলা দরকার।
অগ্ন্যাশয় রোগ নির্ণয় করা হলে, রোগীকে একটি নং 5 পি দেওয়া হয়।
এছাড়াও, আপনার ডাক্তারের কাছ থেকে প্রাপ্ত ডায়েটরি পুষ্টির জন্য আপনাকে অবশ্যই পরামর্শগুলি মেনে চলতে হবে।
ডায়েটের সাথে কঠোরভাবে মেনে চলা রোগের গতিপথকে সহজ করতে এবং দেহের নিরাময় প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করতে পারে।
5 নং ডায়েটের জন্য নিম্নলিখিত পণ্য এবং খাবারগুলি অনুমোদিত:
- বাষ্পযুক্ত, রান্না করা বা ভালভাবে রান্না করা খাবার (শালগম, পালং শাক, মূলা এবং মূলা নিষিদ্ধ);
- কম ফ্যাটযুক্ত রান্না করা মাছ;
- চর্বিযুক্ত মাংস;
- ক্র্যাকার আকারে রুটি;
- সিদ্ধ ডিম বা প্রোটিন এবং একটি ছোট কুসুমের প্রধান উপাদান সহ অমলেট আকারে;
- পিষ্ট ডায়েট সিরিয়াল;
- ফল জেলি, বেকড আপেল;
- কম ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য;
- হার্ড পাস্তা
- লেবু দিয়ে চা;
- গোলাপের ঝোল
প্যানক্রিয়াটাইটিস সহ নিম্নলিখিত খাবারগুলি ব্যবহারের জন্য নিষিদ্ধ:
- মাংস এবং মাছের ঝোল;
- অ্যালকোহল পানীয়;
- শক্তিশালী কফি এবং চা;
- যে কোনও রূপে সসেজ;
- টাটকা বেকড পণ্য
- ইওগার্টস এবং কেফার্স;
- অ্যাসিডিক, মশলাদার, ধূমপান - সেই পণ্যগুলি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের শ্লেষ্মা ঝিল্লিগুলিতে বিরক্তিকর প্রভাব ফেলে;
- Sauerkraut এবং শাকসবজি;
- মিষ্টি (চকোলেট, কেক, পেস্ট্রি);
- রান্না করা যে কোনও খাবার;
এছাড়াও, আপনার পশুর চর্বি খেতে অস্বীকার করা উচিত।
অগ্ন্যাশয় প্রদাহ সঙ্গে প্রথম খাবার
প্রথম থালা - বাসন, যা দিয়ে anyতিহ্যগতভাবে কোনও মধ্যাহ্নভোজ শুরু হয়, এটি হূদয়ী এবং সুস্বাদু হওয়া উচিত।
দুর্দান্ত প্রথম কোর্স হ'ল স্যুপ এবং বোর্সচ্যাট।
রোগী কিছু ধরণের স্যুপ তৈরি করতে পারেন।
প্রতিদিনের অগ্ন্যাশয়ের অগ্ন্যাশয়ের জন্য নিম্নলিখিত রেসিপিগুলি মানব পুষ্টির জন্য সর্বোত্তম:
চিকেন স্যুপ তার জন্য, প্রথমত, আপনার চিকেন ফিললেট প্রয়োজন, তবে মুরগি নয়। যদি এটি কেনা সম্ভব না হয় তবে আপনি এটিকে টার্কি, গো-মাংস, খরগোশ, হাঁস, কোয়েল বা তীর দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। মৃতদেহ অবশ্যই খোসা ছাড়ানো এবং চর্বিহীন থাকতে হবে। ইতিমধ্যে পরিষ্কার মাংস ভালভাবে ধুয়ে চুলাতে রাখা উচিত যাতে এটি ফুটে যায়।
সিদ্ধ জল নিষ্কাশন করা হয়, এবং অর্ধেক সমাপ্ত মাংস নতুন জল দিয়ে isেলে দেওয়া হয়। এই ম্যানিপুলেশনটি করা হয় কারণ অগ্ন্যাশয়ের রোগীদের জন্য ডায়েট স্যুপ তৈরির প্রধান উপাদান দ্বিতীয় ঝোল। মিষ্টি পানিতে আরও প্রকট স্বাদের জন্য, আপনি পেঁয়াজ, তেজপাতা, স্বাদে লবণ যোগ করতে পারেন, তবে প্রচুর পরিমাণে নয়।
ব্রোথ ফুটতে শুরু করার প্রায় চল্লিশ মিনিট পরে, আলুগুলি কিউবগুলিতে কাটা, পেঁয়াজ এবং গাজর কেটে প্যানে টস করতে হবে। দশ মিনিটের পরে, আপনি ভার্মিসেলি বা চাল যোগ করতে পারেন। স্বল্প ফ্যাটযুক্ত ক্রিমযুক্ত রান্না করা স্যুপ খেলে খুব সুস্বাদু হবে। যদি ভাত ব্যবহার করা হয়, এবং ভার্মিসেলি নয়, তবে শক্ত পনির যুক্ত স্বাদের জন্য উপযুক্ত। তবে রোগের উত্থানের সময় পনির স্যুপগুলি খাওয়া উচিত নয়।
চিংড়ি স্যুপ প্রথমে আপনাকে দুটি আলু এবং একটি পুরো জুচিনি খোসা ছাড়তে হবে এবং একটি বড় ফলকের সাহায্যে তাদের একটি ছাঁকনিতে ঘষতে হবে। এর আগে, কয়েক মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলের সাথে অল্প পরিমাণে চিংড়ি pouredেলে দেওয়া হয় এবং তারপরে এটি খোসা ছাড়ানো হয় এবং একটি ব্লেন্ডারে কাটা হয়। এর পরে, এক গ্লাস দুধ সম্পর্কে ফোটান, ইতিমধ্যে রান্না করা শাকসব্জী এবং চিংড়ি পাশাপাশি সবুজ শাক যোগ করুন। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য রান্না করা হয়। গমের রুটি থেকে তৈরি ক্র্যাকারগুলির সাথে এই জাতীয় স্যুপ একত্রিত করা ভাল।
কান। হ্যাক, কড, পাইক পার্চ, পাইক, সামুদ্রিক বাস বা জাফরান কোড থাকলে এটি প্রস্তুত করা যেতে পারে। ফিশ মাংস কঙ্কাল এবং ডানা, খুলি এবং লেজ থেকে পৃথক করা উচিত। খোসার টুকরাগুলি পানির নীচে ধুয়ে ফেলা হয়। মুরগির স্যুপের মতো স্যুপটি দ্বিতীয় ঝোলটিতে রান্না করা হয়। জল ফোটার সাথে সাথে কাটা আলু, গাজর, পেঁয়াজ, তেজপাতা, পার্সলে এবং লবণ স্বাদে যুক্ত হয়। অনেকে বলে যে এটি খুব সুস্বাদু হয়ে আসে যদি আপনি কোনও মিশ্রিত স্যুপ না পাওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে একটি সদ্য প্রস্তুত কান চাবুক করে থাকেন। কান প্রদাহের তীব্রতা দিয়ে নিষিদ্ধ।
সুপবিশেষ। দুর্ভাগ্যক্রমে, অগ্ন্যাশয়ের রোগীদের ক্ষেত্রে traditionalতিহ্যবাহী ইউক্রেনীয় বোর্স অনুমোদিত নয়। পার্থক্য হ'ল ডায়েট বোর্স একটি সমৃদ্ধ ঝোল, আপনার সমস্ত প্রিয় মশলা এবং ফ্রাই ছাড়াই প্রস্তুত। এটি গরুর মাংস বা ভিলের মাংস এবং দ্বিতীয় ঝোলের উপরে রান্না করা হয়, যা প্রায় দেড় ঘন্টা রান্না করা হয়।
টমেটোগুলি ফুটন্ত জলে ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে এবং তারপরে কিউবস, লবণ এবং কাটা ফ্রাই প্যানে এক ঘন্টা চতুর্থাংশের জন্য শুকিয়ে নিতে হবে। বীট এবং গাজর খোসা ছাড়ানো এবং গ্রেটেড করা দরকার এবং তারপরে টমেটো এবং স্টুতে আরও দশ মিনিটের জন্য যুক্ত করুন।
আলু এবং পেঁয়াজ কিউবগুলিতে কাটা হয় এবং একটি ফুটন্ত ঝোল মধ্যে টস করা হয়।
অগ্ন্যাশয় প্রদাহ জন্য প্রধান থালা
মূল খাবারের বিস্তৃত রয়েছে।
প্রস্তুতির উপযুক্ত পদ্ধতির সাহায্যে এ জাতীয় খাবারগুলি অগ্ন্যাশয় রোগে আক্রান্ত রোগীরা খেতে পারেন।
এই খাবারগুলি প্রস্তুত করতে, আপনি মাছ, মুরগী, তরুণ গো-মাংস, শাকসবজি এবং অন্যান্য কিছু পণ্য ব্যবহার করতে পারেন। ডায়েটিক খাবারের জন্য দ্বিতীয় কোর্স তৈরি করার সময় প্রয়োজনীয়তার একটি হ'ল ভাজার প্রক্রিয়াটি ব্যবহার করা অস্বীকার।
অগ্ন্যাশয়ের সাথে ব্যবহারের জন্য প্রস্তাবিত খাবারগুলি নিম্নলিখিত:
- ফিশ মিটবল তাদের প্রস্তুত করার জন্য, একটি গমের রুটির ক্রম্ব দুধে ভিজিয়ে রাখতে হবে। তারপরে ফিশ ফিললেট, পেঁয়াজ এবং ক্রাম্ব একটি মাংস পেষকদন্তে রেখে কাটা হয়। এর পরে ডিম এবং লবণ দিন। ফলস্বরূপ মিশ্রণটি অবশ্যই সমজাতীয় হতে হবে। ছোট ছোট বলগুলি এর থেকে বেরিয়ে আসতে শুরু করে। বলগুলি গঠনের সময়, দেড় লিটার জল আগুনে রেখে সেদ্ধ করা হয়। ইতিমধ্যে গঠিত মিটবলগুলি একবারে ফুটন্ত পানিতে নামানো হয়। তারা এক ঘন্টা প্রায় এক চতুর্থাংশ প্রস্তুত। খুব ভালভাবে তৈরি ডিশ বেকড আলু বা ভাতের সাথে মিলিত হয়।
- চিকেন স্যুফল মুরগির মাংসকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটাতে হবে এবং একটি মাংস পেষকদন্তের মধ্যে রাখতে হবে। ভাজা মাংসে স্বাদে মিশ্রণে দুধ, ডিম এবং লবণ দিন। থালাটি বেক করা প্রয়োজন, এবং তাই বেকিং ডিশটি সূর্যমুখী তেল দিয়ে গ্রিজ করা হয়, সম্পূর্ণ পাকা কাঁচা মাংস ছড়িয়ে দেওয়া এবং চুলায় রাখা হয়, প্রায় 180 - 200 ডিগ্রীতে উত্তপ্ত করা হয়। সাফল প্রায় আধা ঘন্টা ধরে রান্না করা উচিত।
- বেকড ভিল এক পাউন্ড মাংস ধুয়ে, লবণাক্ত করা হয় এবং এর উপরে ছোট ছোট কাটা তৈরি করা হয়, এটি গাজরের স্টাফিংয়ের উদ্দেশ্যে। তারপরে পার্সলেকে সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়, গাজরগুলি প্লেট আকারে কাটা হয় এবং ভিলের উপর পূর্বে তৈরি কাটাগুলিতে রাখা হয়। থালাটি প্রায় অর্ধ ঘন্টা ধরে একটি বিশেষ "হাতা" এ বেক করা উচিত।
- গাজর এবং স্কোয়াশ পুরি। এটি করতে, কম আঁচে আধা ঘন্টা গাজর এবং জুচিনি রান্না করুন। সিদ্ধ শাকসবজি একটি ব্লেন্ডারে চূর্ণ করা হয়, এতে সামান্য লবণ এবং এক চা চামচ সূর্যমুখী তেল দিন। স্বাদ উন্নত করতে, আপনি স্বল্প ফ্যাটযুক্ত টক ক্রিম বা ক্রিম যুক্ত করতে পারেন।
- কুমড়োর দরিয়া। প্রথমত, কুমড়োটি পরিষ্কার করে কিউবগুলিতে কাটতে হবে। তারপরে এটি পানিতে ফেলে দেওয়া হয় এবং 15-20 মিনিটের জন্য কম আঁচে রান্না করা হয়। কুমড়ো প্রস্তুত হয়ে গেলে এতে অর্ধেক পরিমাণ চাল যোগ করুন, পর্যাপ্ত জল যোগ করুন যাতে এর স্তরটি দুটি আঙ্গুলের চেয়ে বেশি হয় এবং চাল প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। আপনি সমাপ্ত porridge একটি চামচ মধু যোগ করতে পারেন।
- গরুর মাংসের কাটলেট। আপনার অবশ্যই প্রায় 200 গ্রাম গরুর মাংস থাকতে হবে। একটি রুটির টুকরো, পছন্দমতো বাসি, জলে ভিজিয়ে দেওয়া হয় এবং তারপরে নুনযুক্ত মাংসের সাথে মাংস পেষকদন্তে ফেলে দেওয়া হয়। কাটলেটগুলি তৈরি করা মাংস থেকে তৈরি হয় এবং গড়ে প্রায় আধা ঘন্টা ডাবল বয়লারে রান্না করা হয়।
- বাষ্প ওলেট 1-2 মুরগির ডিম ব্যবহৃত হয়, এতে প্রোটিনগুলি কুসুম থেকে পৃথক করা হয় প্রোটিনগুলি দুধে ভরাট হয় এবং লবণ যুক্ত হয়। ফলস্বরূপ ভরটি ধীরে ধীরে কুকারে রান্নার জন্য অবশ্যই ভালভাবে বেটে এবং একটি ধারক মধ্যে রাখতে হবে। বিকল্প হিসাবে, সবুজ এবং কিছু কম ফ্যাট পনির যোগ করুন। থালাটি 15 মিনিটের জন্য রান্না করা হয়।
এমনকি অগ্ন্যাশয়ের চিকিত্সার ক্ষেত্রেও আপনি ব্রকলির সাথে মাংসবলগুলি ব্যবহার করতে পারেন। তাদের প্রস্তুতির জন্য, আপনাকে মাঝারি আকারের টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা উচিত। প্রতিটি টুকরা একটি বিশেষ রন্ধনসম্পর্কীয় হাতুড়ি দিয়ে পিটিয়ে দেওয়া হয়, তারপরে স্বাদে নোনতা। স্বাদের সামান্য তীক্ষ্ণতার জন্য আপনি এক ফোঁটা ভিনেগার যুক্ত করতে পারেন। চিপস ধীর কুকারে রান্না করা হয়। ব্রকলি ভাল করে ধুয়ে ফেলুন, ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কেটে জলে ফেলে দিন। এটি প্রায় 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। ব্রোকলির কেকগুলি প্রায়শই ছানা আলুর একটি সাইড ডিশ দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
অগ্ন্যাশয় রোগীদের জন্য মিষ্টি
এমনকি দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়যুক্ত ব্যক্তিরা মিষ্টি, সুস্বাদু এবং উত্সবযুক্ত কিছু চান।
সাধারণ মিষ্টান্নগুলির জন্য অনেকগুলি ধাপে ধাপে রেসিপি রয়েছে যা আপনি সহজেই নিজেরাই রান্না করতে পারেন।
অগ্ন্যাশয় রোগী নিম্নলিখিত রান্নাঘর খাবার এবং রান্না খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়:
- ফল এবং বেরি জেলি এটি প্রায় আধা কেজি এবং স্টার্চের মোট জটিলতার সাথে দুই লিটারের মতো জল, চিনি, ফল এবং বেরি (আপেল, বরই, এপ্রিকটস, কালো কর্ণস, রাস্পবেরি) নেবে। মিষ্টিযুক্ত জল সিদ্ধ করতে হবে, এতে ফস এবং বেরি টস করতে হবে এবং প্রায় পাঁচ মিনিট ধরে রান্না করতে হবে। একই সময়ে, স্টার্চ এক গ্লাস ঠান্ডা জলে মিশ্রিত করা হয়। ফলগুলি রান্না করা হলে, তাদের উত্তাপ থেকে সরানো এবং স্টার্চ ঘুমিয়ে পড়া শুরু করা দরকার। এটি ধীরে ধীরে এবং খুব ধীরে ধীরে ঘটতে হবে এবং এটি ক্রমাগত আলোড়িত হওয়া উচিত যাতে কোনও গলদ ফর্ম হয় না এবং জেলিটি অভিন্ন হয়ে যায়। সম্পূর্ণরূপে রান্না করা এবং উষ্ণ বা প্রশস্ত পরিবেশিত হওয়া পর্যন্ত ফলস্বরূপ থালাটি আরও একটি 3-5 মিনিটের জন্য অল্প অল্প আগুনে রান্না করা আবশ্যক।
- মাংসের সাথে ভার্মিসেলি কাসেরোল। যে কোনও ডায়েটারি মাংসকে মাংস পেষকদন্ত ব্যবহার করে সেদ্ধ করা এবং কাটা দরকার। একটি সমজাতীয় ভর প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত 400 গ্রাম পাতলা পাস্তা, প্রস্তুত মাংস এবং দুটি ডিম ভালভাবে মিশ্রিত হয়। যে আকারে কাসেরোল রান্না করা হবে তা সূর্যমুখী তেল দিয়ে গ্রিজ করা হয় এবং এতে উপাদানগুলি ছড়িয়ে দেওয়া হয়, স্বাদ মতো লবণ। আধা ঘন্টা ধরে থালা রান্না করা হয়। ক্ষমা দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয় প্রদাহে, আপনি প্রস্তুতি শেষ হওয়ার খুব শীঘ্রই পনির কষতে পারেন। টক ক্রিম এবং পার্সলে সঙ্গে পরিবেশন করা।
- স্ট্রবেরি দিয়ে কলা দই। আপনাকে প্রায় 200 গ্রাম কুটির পনির, একটি কলা এবং পছন্দমতো কম চর্বিযুক্ত ক্রিম গ্রহণ করতে হবে। সমস্ত উপাদান একটি ব্লেন্ডারে চূর্ণ এবং সালাদ বাটিতে শুইয়ে দেওয়া হয়। স্ট্রবেরিগুলি ম্যানুয়ালি সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়, চিনি দিয়ে ছিটানো হয় এবং আগের উপাদানগুলিতে যুক্ত করা হয়।
- অ্যাপল শার্লোট (পাই) এক টেবিল চামচ চিনি দিয়ে একটি ডিম বীট করুন, 300 মিলি কেফির, ময়দা এবং সোডা, একটি সামান্য লবণ এবং সুজি যোগ করুন। এই সমস্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয় এবং একজাতীয় ধারাবাহিকতায় আনা হয়। প্রস্তুত আপেল খোসা এবং ছোট ছোট টুকরা কাটা প্রয়োজন। আপনি কেক বেক করার আগে, চামড়া কাগজ অবশ্যই ছাঁচে রাখা উচিত। তারপরে আপেলের টুকরাগুলি ছাঁচে রেখে ময়দার সাথে withেলে দেওয়া হয়। শার্লোট প্রায় 30-40 মিনিটের মধ্যে রান্না করা হয়। শার্লোটকে অগ্ন্যাশয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে যা কিছু ধরণের ডায়াবেটিসের সাথে থাকে তবে ডায়াবেটিস রোগীদের মিষ্টিতে চিনি না যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
- দইয়ের পুডিং। ফ্যাট-ফ্রি কটেজ পনির একটি নরম বায়ু ভর পেতে একটি চালনী মাধ্যমে বা একটি ব্লেন্ডারে বিট করতে হবে। তারপরে আপনার চারটি ডিমের দরকার, যাতে কুসুমগুলি প্রোটিনগুলি থেকে আলাদা হয় এবং কুটির পনিরে যোগ হয়, ভালভাবে মিশ্রিত হয়। ভরতে ননফ্যাট টক ক্রিম এবং এক টেবিল চামচ স্টার্চ এবং সুজি যোগ করুন এবং একটি মিশুক বা ব্লেন্ডার দিয়ে বেট করুন। পৃথক প্রোটিন চিনি যোগ করার সময়, ভাল বীট। ফলস ফেনা ধীরে ধীরে দই ভরতে ছড়িয়ে পড়ে এবং ধীরে ধীরে হস্তক্ষেপ করে, খুব আস্তে আস্তে। বেকিং ডিশ চামচ দিয়ে রেখাযুক্ত হয়, উপাদানগুলি সেখানে pouredেলে ফয়েল দিয়ে coveredেকে দেওয়া হয়। পুডিংটি ফয়েলটির নিচে আধা ঘন্টা ধরে রান্না করা উচিত। তারপরে বাদামী না হওয়া পর্যন্ত এটি মুছে ফেলা এবং একই পরিমাণে রান্না করা হয়। পুরোপুরি রান্না হওয়া পর্যন্ত এবং 15 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত হওয়ার পরে ওভেনটি না খোলা গুরুত্বপূর্ণ যাতে থালাটি স্থির হয় না।
এই মিষ্টিগুলির প্রত্যেকটি অগ্ন্যাশয়ের সমস্যার উপস্থিতিতে পুষ্টির জন্য ব্যবহৃত খাবারকে বৈচিত্র্যযুক্ত করবে।
অগ্ন্যাশয়ের জন্য সালাদ
প্রচুর পরিমাণে ডায়েট সালাদ রয়েছে।
সর্বাধিক জনপ্রিয় একটি হল কয়েকটি রেসিপি।
ডায়েট অলিভিয়ার আপনার একটি গাজর, দুটি আলু এবং দুটি ডিমের পাশাপাশি মুরগির প্রয়োজন হবে। ভবিষ্যতের স্যালাডের সমস্ত উপাদানগুলি সেদ্ধ হয়। সমাপ্ত পণ্যগুলি ছোট কিউবগুলিতে কাটা হয়। এরপরে, একটি তাজা শসা, খোসা ছাড়ুন এবং বাকী পণ্যগুলির মতো একইভাবে কাটা দিন। সমস্ত অংশগুলি কম ফ্যাটযুক্ত টক ক্রিমের সাথে মিশ্রিত এবং পাকা হয়। এই থালা নতুন বছরের ছুটির জন্য উপযুক্ত।
ফিশ সালাদ আপনার ফিশ ফিললেট, দুটি ডিম, গাজর এবং আলু নিতে হবে। এই সমস্ত সিদ্ধ করা প্রয়োজন। এর পরে, নির্দিষ্ট স্তরগুলিতে একটি প্লেটে উপাদানগুলি রাখুন: প্রথমে মাছ, তারপরে গাজর, তারপরে শক্ত পনির, তারপরে আলু এবং ডিম। পর্যায়ক্রমে, পরবর্তী স্তর স্থাপনের আগে প্রতিটি স্তরকে কম ফ্যাটযুক্ত টকযুক্ত ক্রিম দিয়ে পাকা করা উচিত। সালাদ তৈরি করে এমন সমস্ত পণ্য রাখার পরে, সৌন্দর্যের জন্য এটি ডিল দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।
আমাদের অসুস্থতা সত্ত্বেও, আমাদের প্রত্যেককে অবশ্যই মনে রাখতে হবে: যে কোনও ডায়েট স্বাস্থ্যকর, সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, প্রেমের সাথে রান্না করা হতে পারে। আপনার শুধু একটু চেষ্টা করা দরকার।
অগ্ন্যাশয়ের রোগী দ্বারা কী খাওয়া যেতে পারে সে সম্পর্কে এই নিবন্ধে ভিডিওটিতে বর্ণনা করা হয়েছে।
