পিত্তথলির রোগ (কোলেলিথিয়াসিস) এমন একটি প্যাথলজিকাল অবস্থা, যেখানে পিত্তথলিতে একটি শক্ত বৃষ্টিপাত হয়। লঙ্ঘনের প্রধান কারণ হ'ল দরিদ্র, অনুপযুক্ত পুষ্টি, জিনগত প্রবণতা, বিপাকীয় ব্যাধি, সংক্রমণ।
পরিসংখ্যান অনুসারে, মহিলারা পুরুষদের তুলনায় রোগে বেশি আক্রান্ত হন তবে তাদের পিত্তথল রোগটি আরও সহজ। সর্বাধিক সাধারণ পাথর: কোলেস্টেরল, রঙ্গক, ক্যালকেরিয়াস এবং সংযুক্ত প্রকার।
দীর্ঘ সময় ধরে, রোগটি লক্ষণ ছাড়াই এগিয়ে চলেছে, যখন পিত্তথলিতে গঠনগুলি একটি নির্দিষ্ট আকারে পৌঁছে যায়, তখন তারা নিজেকে অস্বস্তিকর সংবেদন এবং বেদনায় অনুভব করে।
প্যাথলজি হজম সিস্টেমের কাজের ক্ষেত্রে প্রায়শই মারাত্মক লঙ্ঘনের সাথে থাকে, এটি হতে পারে:
- মৌখিক গহ্বরে তিক্ততার স্বাদ;
- বমি বমি ভাব;
- মল লঙ্ঘন।
প্রদাহজনক প্রক্রিয়া উত্থিত শরীরের তাপমাত্রার পটভূমির বিরুদ্ধে এগিয়ে যায়। বড় পাথর ডান পাঁজরের নীচে তীব্র ব্যথা করে। এই রোগটি চোখ, ত্বকের স্ক্লেরার কুঁচকির উপস্থিতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
আক্রমণের কারণ শারীরিক পরিশ্রম, স্ট্রেস বা হাইপোথার্মিয়া হতে পারে। প্রায়শই ধূমপায়ী, ভাজা এবং চর্বিযুক্ত খাবার, মশলা এবং গরম মশলা খাওয়ার পরে শীঘ্রই নির্দিষ্ট লক্ষণগুলি আরও খারাপ হয়ে যায়।
পিত্তথলির রোগের জটিলতাগুলি হপাটিক কোলিক, বিলিয়ারি পেরিটোনাইটিস, তীব্র বা দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয় প্রদাহ, পিত্তথলির গ্যাংগ্রিন হবে। সুস্বাস্থ্যের উন্নতি করতে, তারা পিত্তথলির রোগের জন্য প্যানক্রিয়াটিন গ্রহণ করে।
চিকিত্সা পদ্ধতি
একটি দুর্দান্ত ইতিবাচক ফলাফল অগ্ন্যাশয় এবং কোলেলিথিয়াসিসের জন্য একটি খাদ্য অর্জনে সহায়তা করে, যথাযথ সুষম পুষ্টিগুলি আক্রান্ত অঙ্গটিকে অস্ত্রোপচারের হস্তক্ষেপ এবং অপসারণ এড়িয়ে চলে। ডায়েট চিকিত্সা এবং অস্ত্রোপচারের চিকিত্সার জন্যও অপরিহার্য।
সমস্যাটি দূর করতে অ্যান্টিস্পাসোমডিক্স (ব্যথা দূর করতে), অ্যান্টিবায়োটিকগুলি (সংক্রমণটি দূর করতে), হেপাটোপ্রোটেক্টর (যকৃতকে পিত্তের স্থবিরতা থেকে রক্ষা করার জন্য, ক্ষতি) বাঞ্ছনীয়।
যখন রক্ষণশীল চিকিত্সা প্রত্যাশিত ফলাফল আনয়ন করে না, রোগের তীব্র আক্রমণ হয়, পিত্তথলি মুছতে অপারেশন নির্দেশিত হয়। হস্তক্ষেপের পরে, রোগীকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পেভজনার অনুসারে ডায়েটরি টেবিল 5 নং অনুসরণ করা উচিত।
এটি পুষ্টি এবং ডায়েট যা পুনরুদ্ধারের প্রধান কারণ হয়ে উঠেছে এবং নির্বিশেষে:
- রোগের তীব্রতা;
- রোগীর শরীরের বৈশিষ্ট্য;
- রোগের পর্যায়ে।
দ্বিতীয় আক্রমণটির ঝুঁকি কমাতে, আপনার নিষিদ্ধ খাবারগুলি সম্পূর্ণরূপে বাদ দেওয়া উচিত, খাবারের তাপ চিকিত্সার সঠিক পদ্ধতিগুলির বিষয়ে পুষ্টিবিদদের সুপারিশগুলিকে মেনে চলতে হবে।
পিত্তথলির রোগের সাথে কীভাবে খাবেন
রোগী সুস্থ হওয়ার সাথে সাথে পিত্তথলির রোগ এবং অগ্ন্যাশয়ের জন্য পুষ্টি পরিবর্তন হতে পারে। উদ্বেগের সময়কালে, অবিরাম ক্ষতির সময় খাওয়া যায় এমন অনেকগুলি খাবার এড়ানো প্রয়োজন।
এটি জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে খাবারগুলি ন্যূনতম পরিমাণে লবণ দিয়ে বাষ্প বা সিদ্ধ করা হয়। ভাজা এবং ধূমপান পণ্য সম্পূর্ণ মুছে ফেলা হয়। উদ্বেগের ক্ষেত্রে, সমস্ত খাবার অবশ্যই মাটি হতে হবে, দিনে কমপক্ষে 5-6 বার ছোট অংশে খাওয়া উচিত। শোবার সময় খাওয়া, ছুটে যাওয়া এবং খারাপভাবে খাবার চিবানো ক্ষতিকারক।
এটি মুরগির মাংস, খরগোশ, গো-মাংস, নদী সহ চিকন জাতের মাছ খাওয়ার অনুমতি রয়েছে। নিষেধাজ্ঞায় শুয়োরের মাংস, ধূমপানযুক্ত মাংস এবং সসেজ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। মুরগী এবং কোয়েল ডিম হিসাবে, তারা কেবল সেদ্ধ আকারে খাওয়া হয়, এটি একটি প্রোটিন বাষ্প ওমেলেট রান্না করারও অনুমতি দেয়।
ডায়েটে উদ্ভিজ্জ চর্বি অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে, রোগের বর্ধনের সময় মাখনের অনুমতি দেওয়া হয়, প্রতিদিন 15 গ্রামের বেশি নয়। Cholecystitis এবং অগ্ন্যাশয় প্রদাহযুক্ত জলপাই তেল প্রতিদিন এক চামচ চেয়ে বেশি খাওয়া হয় না। ময়দা পণ্য থেকে, এটি খাওয়া জায়েয:
- বিস্কুট কুকিজ;
- রাই রুটি;
- বাদাম কাটিবার যন্ত্র।
ক্ষতি ভাজা পাই, সাদা আটার রুটি, প্যাস্ট্রি, প্যাস্ট্রি, ব্র্যান সহ রুটি দ্বারা ক্ষতিগ্রস্থ হবে।
গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং অগ্ন্যাশয়ের জন্য ডায়েট সিরিয়াল ব্যবহারের উপর ভিত্তি করে, তারা নরম ময়দা থেকে তৈরি পাস্তা বাদে প্রায় সব ধরণের সিরিয়াল খায়। সিরিয়াল এবং সিঁদুর মাংসবোলস, উদ্ভিজ্জ, ফিশ স্যুপের সাথে মুরগির স্যুপে যুক্ত করা হয়।
ডায়েটে দুগ্ধজাত পণ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, আপনাকে মেনুতে কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির, দুধ, ফেরেন্টেড বেকড দুধ এবং কেফির অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। আপনি ধূমপান করা, লবণযুক্ত চিজ, পুরো এবং কনডেন্সড মিল্ক খেতে পারবেন না। দুগ্ধজাতীয় খাবার ব্যবহার করার সময়, আপনার দেহের কথাটি শুনতে হবে, স্বাভাবিক সহনশীলতার সাথে এটি আরও বেশি কটেজ পনির খেতে দেওয়া হয়, প্রাকৃতিক দই, হ্রাসযুক্ত ফ্যাটযুক্ত সামগ্রীর টক ক্রিম সম্পর্কে ভুলবেন না।
দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহজনক প্রক্রিয়া ক্ষমা করার সময়, অ্যাসিডযুক্ত জাত এবং সাইট্রাস ফলগুলি (আঙ্গুর, কমলা, ম্যান্ডারিন) বাদে শাকসবজি এবং ফলগুলিকে ডায়েটে যুক্ত করা যেতে পারে। নিয়মের ব্যতিক্রম সবুজ শাকগুলি হবে:
- পিঙ্গলবর্ণ;
- শাক;
- আরুগুলা রঙ।
এই সবুজতে অ্যাসিড রয়েছে যা পাচনতন্ত্রের শ্লৈষ্মিক ঝিল্লিগুলিকে জ্বালাতন করে।
পানীয়গুলির ব্যবহার নিরীক্ষণ করা জরুরী, আপনি দুর্বল সবুজ এবং কালো চা পান করতে পারেন, সিদ্ধ জল, শাকসবজি এবং ফলের রস দিয়ে মিশ্রিত (আঙ্গুর, চেরি, কমলার রস এড়ানো)। এটি কোনও পরিমাণে অ্যালকোহল এবং বিশেষত অ্যালকোহলীয় অগ্ন্যাশয়ের সাথে মদ্যপান এবং পানীয় পান করা নিষিদ্ধ।
আপনি ভিনেগার, সরিষা, কালো এবং অ্যালস্পাইস, সয়া সস, মেয়োনেজ এবং অন্যান্য মশলাদার স্বাদযুক্ত খাবারগুলি খাবারের জন্য যোগ করতে পারবেন না।
এটা কি সম্ভব মধু, কফি?
অগ্ন্যাশয় এবং পিত্তথলিসহ, মিষ্টির অনুমতি দেওয়া হয়, তবে কঠোরভাবে সীমিত পরিমাণে। প্রাকৃতিক মধু শরীরকে উপকার করবে, এটি মূল্যবান উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ এবং মানব ডায়েটে অপরিহার্য। যাইহোক, একটি অবশ্যই ভুলে যাবেন না যে এই মৌমাছি পালন পণ্যটিতে অ্যালার্জি প্রতিক্রিয়া হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে is
রোগীদের পর্যালোচনাগুলি বলে যে পিত্তথলির রোগের চিকিত্সার জন্য এমনকি প্রচুর রেসিপি রয়েছে। আপনি দিনে ২-৩ বার মধু পান করতে পারেন, এক গ্লাস উষ্ণ সিদ্ধ জল দিয়ে মিশ্রিত করুন।
পিত্ত স্থবিরতার বিরুদ্ধে, মধুর সাথে একটি ভেষজ আধান নেওয়া হয়, প্রতিকারটি হપ્સ, ভ্যালেরিয়ান রুট, ক্লোভার থেকে প্রস্তুত করা হয়। আপনি যদি মধুর সাথে কালো মুলার রস মিশ্রিত করেন তবে অগ্ন্যাশয় প্রদাহ, cholecystitis এবং অন্যান্য ব্যাধিগুলির বিরুদ্ধে আপনি চিকিত্সা এবং প্রফিল্যাকটিক এজেন্ট পাবেন। এক গ্লাস মূলার রস মিশ্রিত করা হয়, একই পরিমাণ মধু, এক চামচ দিনে কয়েকবার খাওয়া হয়।
প্রস্তাবিত রেসিপিগুলি প্রয়োগ করার আগে, মধুতে ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা উপস্থিতির জন্য এটি পরীক্ষা করা প্রয়োজন।
ডুডোনাইটিস এবং অগ্ন্যাশয় প্রদাহ সহ ডায়েটে কফির খরচ বাদ দেওয়া হয়:
- দ্রবণীয়;
- কাস্টার্ড;
- ক্যাফিনেটেড পানীয়।
তাত্ক্ষণিক কফি এবং এনার্জি ড্রিঙ্কস যা রেকর্ড পরিমাণ ক্যাফিন ধারণ করে বিশেষত ক্ষতিকারক।
যখন কোনও রোগী তাত্ক্ষণিকভাবে পুরো "ফুলের তোড়া" রোগে ভোগেন, কফিটি মেনু থেকে সম্পূর্ণ বাদ দেওয়া হয়। যদি এই জাতীয় পানীয়টি দিয়ে নিজেকে উত্সাহিত করার অভ্যাস যদি কোনও ব্যক্তিকে না ফেলে, তারা স্কিম দুধের সাথে এবং কেবল সকালে কফি পান করে।
দরকারী এবং অস্বাস্থ্যকর শাকসবজি, ফলমূল
পিত্তথলির রোগ, গ্যাস্ট্রোডোডেনটাইটিস এবং দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয় প্রদাহের জন্য রোগীর অনেকগুলি ফল এবং শাকসব্জী গ্রহণ করা প্রয়োজন, যার মধ্যে কিছু এমনকি চিকিত্সা হয়ে উঠবে। প্রচলিত medicineষধটি কয়েক টেবিল চামচ স্ট্রবেরির রস পান করার জন্য খালি পেট সরবরাহ করে, রেসিপিটি পিত্তথলিতে পাথরগুলির সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে, অগ্ন্যাশয়ের একটি প্রদাহজনক প্রক্রিয়া। এছাড়াও স্ট্রবেরি কম ঘনত্বের রক্তের কোলেস্টেরলকে স্বাভাবিক করতে সহায়তা করবে।
পুষ্টিবিদরা তরমুজ, তরমুজ, কলা, আপেল, অ্যাভোকাডোস, চেরি, নাশপাতি এবং বিভিন্ন বেরি খাওয়া নিষেধ করেন না। একটি ব্যতিক্রম আপেল, বেরি, উদাহরণস্বরূপ, ক্র্যানবেরি এর অম্লীয় প্রকারের হবে।
ডায়েটে বীট, পাকা টমেটো, আলু, গাজর, কুমড়ো এবং জুচিনি ব্যবহার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। সাবধানতার সাথে যেকোন ধরণের বাঁধাকপি খাবেন, বিশেষত সাদা এবং স্যাভয়। বাঁধাকপি কেবল ছাড়ের সময় ব্যবহার করা যেতে পারে, কেবলমাত্র সেদ্ধ বা স্টিউড আকারে।
টমেটো ব্যবহার অনেক বিতর্ক সৃষ্টি করে, চিকিত্সকরা একমত যে টমেটো অবশ্যই পাকা হওয়া উচিত, অম্লীয় নয়, তাদের রঙ যে কোনও হতে পারে। পণ্যটির স্বাভাবিক সহনশীলতার প্রতি আস্থার জন্য, এটি শাকসবজি খোসা ব্যথা করে না, কেবল সজ্জা খান।
কীভাবে কোলেলিথিয়াসিস এবং অগ্ন্যাশয়ের সাথে খাবেন এই নিবন্ধে ভিডিওতে বিশেষজ্ঞকে বলবেন।
