সারণী 5 হ'ল সোভিয়েত পুষ্টিবিদ এম.আই. দ্বারা নির্মিত একটি বিশেষ সংখ্যাযুক্ত খাদ্য খাদ্য diet পসনার। চিকিত্সকরা বলছেন যে এটি লিভার, পিত্তথলি এবং পিত্তথলিগুলির প্যাথলজিসে আক্রান্ত রোগীদের জন্য থেরাপির একটি কার্যকর পদ্ধতি।
পর্যাপ্ত পরিমাণে রচিত মেনু রোগীকে প্রয়োজনীয় ক্যালোরি সরবরাহ করে, লিপিড এবং কোলেস্টেরল গ্রহণের সীমাবদ্ধ করে। ভাজা খাবার বাদ দেওয়া হয়, তবে মেনুতে প্রচুর মৌসুমী শাকসবজি এবং তাজা ফল যুক্ত হয়।
পাঁচ নম্বর ডায়েট চিকিত্সা ও সুস্থতার একটি পদ্ধতি যা চিকিত্সা অনুশীলনে ব্যাপকভাবে অনুশীলিত হয়। প্রস্তাবিত মেনু রোগীর অবস্থার সুবিধার্থ করে, ক্লিনিকাল চিত্রের প্যাথলজি এবং ক্রমবর্ধমানকে বাধা দেয়।
এটি দীর্ঘস্থায়ী হেপাটাইটিস (একটি উত্সাহকাল বাদে) বাদ দিয়ে চোলাইসিস্টাইটিসের দীর্ঘস্থায়ী রূপ, প্রতিবন্ধী লিভারের ক্রিয়াকলাপ, পাশাপাশি কোলেলিথিয়াসিস, তীব্র হেপাটাইটিস ওষুধের ব্যবহারের জন্য নির্ধারিত হয়।
5 নং ডায়েটের বৈশিষ্ট্যগুলি কী, আপনি কী খেতে পারেন এবং কী অস্বীকার করতে হবে তা বিবেচনা করুন? আমরা days দিনের জন্য একটি মেনু আঁকার পাশাপাশি প্রতিটি দিনের জন্য রেসিপি - ভার্মিসেল্লি স্যুপ, কুটির পনির কাসেরল ইত্যাদি তৈরি করব
সারণী সংখ্যা 5 - ডায়েট বৈশিষ্ট্য
ডায়েট টেবিল নম্বর পাঁচটি শরীরে পিত্তের পৃথকীকরণের উন্নতি করে, যকৃত এবং পিত্তলিথের সম্পূর্ণ কার্যকারিতা পুনরুদ্ধার করে। এই থেরাপিউটিক ডায়েট বিভিন্ন গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগগুলির পরে প্রয়োজনীয় এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগবিজ্ঞানের ক্ষতির জন্য ব্যবহৃত হয়।
থেরাপির এই পদ্ধতির মধ্যে একটি নির্দিষ্ট সংখ্যক ক্যালোরি খরচ জড়িত এবং কার্বোহাইড্রেট, লিপিড এবং প্রোটিন পদার্থের পরিমাণ বিবেচনায় নেওয়া হয়। প্রতিদিন প্রায় 90 গ্রাম চর্বি খাওয়া যায় তবে এর 30% গাছপালা প্রকৃতির ফ্যাটি উপাদানগুলিতে বরাদ্দ করা হয়।
প্রতিদিন 400 গ্রাম কার্বোহাইড্রেটের বেশি নয়, যখন প্রায় 80 গ্রাম চিনি; 90 গ্রাম প্রোটিন উপাদান, যার মধ্যে 60% প্রাণী উত্সের জন্য নির্ধারিত হয়। পানীয় ব্যবস্থাটি পর্যবেক্ষণ করা জরুরী, চা, প্রথম কোর্স, রস এবং অন্যান্য তরল ছাড়াও, রোগীকে প্রতিদিন 2 লিটারের বেশি খাঁটি জল পান করা উচিত।
প্রতিদিনের দৈনিক মেনুর মোট ক্যালোরি সামগ্রী 2000 কিলোক্যালরি অতিক্রম করে না। প্রতিদিন 10 গ্রাম টেবিল লবণের বেশি ব্যবহার করা বৈধ।
ডায়েট সংখ্যা 5 এর চিকিত্সার কার্যকারিতা বাড়ানোর জন্য, চিকিত্সা বিশেষজ্ঞরা নির্দিষ্ট বিধিগুলি মেনে চলার পরামর্শ দেন:
- ভগ্নাংশ পুষ্টি। এই নীতিটি প্রতিদিন 4 থেকে 6 খাবার পর্যন্ত বোঝায়, অংশগুলি পরিমাণে ছোট হয়, রোগীরা নিয়মিত বিরতিতে খান।
- ডায়েটের সময়, আপনাকে অবশ্যই একক সময়সূচী মেনে চলতে হবে; নিষিদ্ধ বিধান ব্যবহার করা উচিত নয়।
- খুব ঠান্ডা বা গরম থালা খাওয়া নিষেধ।
- রান্না করা বাষ্প, চুলায় বেকিং, জলের উপর স্টুয়িংয়ের মাধ্যমে করা হয়। প্রেসার কুকার, ডাবল বয়লার, স্লো কুকার ইত্যাদিতে রান্না করা
- মোটা খাবার contraindicated হয়।
রজনীয় খাবার বা মোটা ফাইবারযুক্ত পণ্যগুলিতে একটি ব্লেন্ডার বা মাংসের পেষকদন্তের ব্যবহার করে গুঁড়ো করে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গুঁড়ো করা উচিত।
আমি কি খেতে পারি?
পাঁচ নম্বর ক্লিনিকাল পুষ্টি খাদ্য লিভার, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং অন্যান্য অসুস্থতার রোগগুলিতে স্বাস্থ্যের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলে তা ছেড়ে দেয়। চিকন কাটা শাকসবজিগুলি ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। গ্রহণযোগ্যগুলির মধ্যে হ'ল গাজর, টমেটো, মিষ্টি মরিচ, শসা।
পাস্তা এবং সিরিয়ালগুলি থেকে, আপনি সিঁদুর, সুজি, বাকুইহিট, ওটমিল, ভাত ব্যবহার করতে পারেন। আপেল, ডালিম, কলা, মিষ্টি খাবারের রেসিপিগুলিতে বিভিন্ন শুকনো ফল অন্তর্ভুক্ত করার অনুমতি রয়েছে এবং আপনি মিষ্টি বেরি এবং ফল খেতে পারেন।
মনে রাখবেন যে ডায়াবেটিস মেলিটাসের পটভূমিতে মিষ্টি ফল / বেরি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, যেহেতু ডায়েটে তাদের উপস্থিতি শরীরে চিনিতে এক লাফ দেয়, যার ফলস্বরূপ সুস্থতা খারাপ হয়, অন্তর্নিহিত রোগটি অগ্রগতি লাভ করে।
পঞ্চম ডায়েট অনুমোদিত পণ্যগুলির তালিকা:
- প্রথম থালা বাসন প্রস্তুত করতে, 2 য় বা 3 য় ফিশ / মাংসের ঝোল নিন। আপনি পাস্তা (অল্প পরিমাণ) বা অনুমোদিত সিরিয়াল দিয়ে স্যুপ রান্না করতে পারেন।
- মাংস থেকে এটি গরুর মাংস, দুধের সসেজ, মুরগির স্তন, খরগোশ, অর্থাৎ, সমস্ত ডায়েটির মাংসের খাবার খাওয়ার অনুমতি রয়েছে।
- সীফুড এবং মাছ - চিংড়ি, স্কুইড, জান্ডার, কড।
- 5 মেনুতে অগত্যা একটি দম্পতি বা একটি কুসুমের জন্য প্রোটিনের একটি অমলেট অন্তর্ভুক্ত করে।
- কম ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাতীয় পণ্য। আপনি কুটির পনির, স্বল্প ফ্যাটযুক্ত পনির খেতে পারেন, দই এবং দুধ পান করতে পারেন।
- কম ফ্যাটযুক্ত টক ক্রিম সহ সালাদের মরসুম।
- রুটির পণ্যগুলি থেকে - ২ য় শ্রেণির রাই রুটি, গমের আটার ভিত্তিতে রুটি, শুকনো বিস্কুট।
- পানীয় - লেবুর টুকরো যোগ করে দুর্বলভাবে ঘন সবুজ বা কালো চা। বেরি থেকে ফলের পানীয়, ফল বা শাকসব্জি থেকে রস।
ডায়েটের জন্য খাবারের রেসিপিগুলিতে, এটি মাখন এবং উদ্ভিজ্জ তেল প্রবর্তন করার অনুমতি দেওয়া হয়।
সীমিত পরিমাণে, মার্বেল এবং মার্শম্লোগুলি সেবন করার অনুমতি দেওয়া হয় তবে শর্ত থাকে যে রোগীর সহ-ডায়াবেটিস নেই।
কি খাবেন না?
ডায়েটের অর্থ হ'ল কোমল পরিশ্রম যা রোগীকে দ্রুত শরীরের কার্যকারিতা পুনরুদ্ধার করতে এবং পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে। গ্যাস্ট্রিক রস এবং অগ্ন্যাশয়ের রাসায়নিক এবং শারীরিক উদ্দীপনা বাদ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
আমরা ডায়েটারি বিধিনিষেধ বিবেচনা করার আগে, আমরা নোট করি যে ইন্টারনেট ব্যবহারের জন্য কঠোরভাবে নিষিদ্ধ এমন পণ্যগুলির একটি সম্পূর্ণ টেবিল সরবরাহ করে। এটি ডাউনলোড এবং মুদ্রণ করা যেতে পারে।
ডায়েট টেবিল নং 5 এর পানীয়গুলি প্রত্যাখ্যানকে বোঝায়: সোডা, কফি, কোকো, হট চকোলেট, দুধের ছোলা, হিবিস্কাস চা, ফলের ফলের রস, শক্তি পানীয়।
অননুমোদিত পণ্যের তালিকা:
- সূপ। সোরেল বা পালং শাকের উপর ভিত্তি করে উদ্ভিজ্জ ব্রোথ, মাংস, মাছ এবং মাশরুমে প্রথম ঝোল; কেভাস, কেফির এবং অন্যান্য উপাদানগুলিতে Okroshka।
- পোরিজ / সিরিয়াল আপনি মটরশুটি খেতে পারবেন না তবে আপনি স্যুপগুলিতে যোগ করতে পারেন বা অন্যান্য খাবারের সাথে একত্রিত করতে পারেন, মসুর ডাল অস্বীকার করতে পারেন।
- পাস্তা। গরম সস সহ পাস্তা, নিষিদ্ধ উপাদানগুলির সাথে পাস্তা।
- মাংস / মাছ কোনও অফাল, ধূমপানযুক্ত মাংস নয়; মাছ থেকে সংরক্ষণ; মেরিনেডে লবণাক্ত এবং ধূমপান করা মাছ; চর্বিযুক্ত মাছ; সুশি; কাঁকড়া লাঠি, লাল এবং কালো খেলা, গরুর মাংস।
- বেকারি পণ্য। পাফ / ইস্ট বা প্যাস্ট্রি পণ্য, ভাজা ডোনাট, ক্রেপস, তাজা রুটি, ভাজা পাইগুলি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
- শাকসবজি। রান্না করা আকারে মাশরুম, রেউবার্ব, সেরেল, পালং শাক, রসুন, পেঁয়াজ, অ্যাস্পারাগাস contraindication হয়।
- বেরি / ফলমূল আপনি গাছ, রাস্পবেরি, ক্র্যানবেরি, লিঙ্গনবেরি, আদা, লেবু ডুমুর করতে পারবেন না।
- মায়োনিজ, কেচাপ, সরিষা, গ্রেড হর্সারেডিশ, ভিনেগার, সয়া সস, অ্যাডিকা, যে কোনও মশলা এবং মশলা মেনু থেকে সরানো হয়।
বীজ খাওয়া কি সম্ভব, রোগীরা কি আগ্রহী? থেরাপিউটিক ডায়েটের সময় কুমড়ো এবং সূর্যমুখী বীজগুলি বাদ দিতে হবে, পাশাপাশি আখরোট, বাদাম, হ্যাজনেলট এবং অন্যান্য আখরোট বাদ দিতে হবে।
একটি পরীক্ষার পুষ্টি সময় পাঁচ দিন লাগে। যদি দেহটি সাধারণত ডায়েটে পরিবর্তনের বিষয়টি অনুধাবন করে তবে আপনার পাঁচ সপ্তাহ বা সম্পূর্ণ পুনরুদ্ধারের আগ পর্যন্ত প্রেসক্রিপশনগুলি মেনে চলা উচিত।
ডায়েট টেবিল নম্বর 5 দীর্ঘমেয়াদী ডায়েটের বিভাগের অন্তর্গত, এটি দেড় বা দুই বছর ব্যবহার করা যেতে পারে।
প্রতিদিনের মেনু উদাহরণ
চিকিত্সকরা পরামর্শ দেন যে রোগীরা এক সপ্তাহের জন্য একটি মেনু তৈরি করে এবং একটি নির্দিষ্ট ডায়েট মেনে চলেন। এই মুহুর্তটি আপনাকে কেবল সঠিকভাবেই খেতে দেয় না, তবে বৈচিত্র্যময়, খাবারের পুনরাবৃত্তি দূর করে।
ইন্টারনেটে অনেকগুলি রেসিপি রয়েছে যা 5 টি ডায়েট গ্রহণ করে। তাদের মধ্যে অনেকে ফটো সহ ধাপে ধাপে রান্না বর্ণনা করে cooking আসুন বেশ কয়েকটি দিনের জন্য একটি সূচক মেনুর উদাহরণ দিন।
উদাহরণ 1. প্রাতঃরাশের জন্য, ওটমিল থেকে পোরিজ, পনিরযুক্ত চুলায় শুকনো রুটির একটি ছোট টুকরা। রাতের খাবারের জন্য, ধানের ঝোল, গাজরযুক্ত জলের উপর স্টেউড খরগোশ, গ্রেটেড ফল বা বেরির উপর ভিত্তি করে স্টিউড ফল। নৈশভোজ - উদ্ভিজ্জ সালাদ, ড্রেসিং - এক চামচ উদ্ভিজ্জ তেল, মুরগির কুসুম (রান্না করা), ঝাঁকানো দই এবং 2-3 শুকনো এপ্রিকট।
বিকেলে চায়ের বিকল্পগুলি নিম্নরূপ হতে পারে:
- কাটা prunes বা তাজা কলা যোগ সঙ্গে 250 মিলি কেফির।
- সরস সবুজ নাশপাতি।
- শুকনো বিস্কুট সহ কম ফ্যাটযুক্ত দুধ।
- দইয়ের কাসেরোল।
- শাকসবজি / ফলের সালাদ
উদাহরণ 2. প্রাতঃরাশের জন্য - টাটকা স্ট্রবেরি বা জামের যোগে সুজি, কলা এবং দুধের সাথে গ্রানোলা। মধ্যাহ্নভোজের জন্য, কম চর্বিযুক্ত দুধের 250 মিলি, সেদ্ধ স্তন, কম চর্বিযুক্ত টকযুক্ত ক্রিমের এক চা চামচ সহ ভাতের স্যুপ। নৈশভোজ - prunes, বাঁধাকপি রোলস (50% ভাত প্লাস 50% ভাজা মুরগী), কম-ব্রেড চা যুক্ত সঙ্গে grated beets।
যদি রোগী খাবারের মধ্যে ক্ষুধার্ত হয় তবে আপনি 10-15 আন নিষিদ্ধ বেরি, গাজর এবং আপেলের মিশ্রণ যোগ করে তাজা কটেজ পনির দিয়ে একটি নাস্তা পেতে পারেন।
উদাহরণ ৩. প্রাতঃরাশের জন্য, শুধুমাত্র মুরগির প্রোটিন প্লাস সেদ্ধ শাকসব্জী, চিজের সাথে সিদ্ধ কাটা বিট, টক আপেলের সাথে ঘরে তৈরি পানীয় থেকে স্ক্র্যাম্বলড ডিমগুলি। লাঞ্চের জন্য, মাংস এবং মাছ ছাড়াই হালকা স্কোয়াশের স্যুপ, কড (একটি ডাবল বয়লারে রান্না করা), কম ফ্যাটযুক্ত দুধের সাথে পান করুন - 250 মিলি। রাতের খাবারের জন্য, সূক্ষ্ম কাটা খরগোশ, একটি অর্ধ মার্শমালো এবং এক গ্লাস ঘরে তৈরি ফলের পানীয় সহ একটি উদ্ভিজ্জ ক্যাসরোল।
পাঁচ নম্বর ডায়েটের ডায়েট শরীরে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির স্বাভাবিককরণকে নিশ্চিত করে, যা আপনাকে 5 কেজি পর্যন্ত অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে।
সারণি সংখ্যা 5: রেসিপি
টেবিল সংখ্যা 5 জন্য রেসিপি বিভিন্ন ধরণের স্ট্রাইক, কিন্তু প্রস্তুত সময় নিতে হবে। Zucchini স্যুপ এবং মিশ্র সবজির স্যুপের মতো সর্বাধিক জনপ্রিয় খাবারগুলি বিবেচনা করুন।
জুচিনি একটি থালা প্রস্তুত করতে, আপনার যেমন উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে: 150 গ্রাম জুচিনি, 300 গ্রাম আলু, গাজর 100 গ্রাম, উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল চামচ, এক লিটার বিশুদ্ধ জল, গাজরের রস প্রায় 50 মিলি।
জুচিনি ধুয়ে ফেলতে হবে, ছোট ছোট টুকরো টুকরো করা উচিত এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে স্টিউ করা উচিত। গাজর কাটা এবং জুচিনিতে যোগ করা হয়। রান্না হওয়া পর্যন্ত আলু আলাদাভাবে সিদ্ধ করুন।
আলু ব্রোথ স্টেভড শাকসবজি যোগ করুন, স্বাদ মতো লবণ, একটি ফোড়ন আনুন। পরিবেশনের আগে টেবিলে গাজরের রস এবং অল্প পরিমাণে টক ক্রিম যুক্ত করুন।
বেশ কয়েকটি সবজির উপর ভিত্তি করে প্রথম থালা:
- আপনার নিম্নলিখিতগুলির প্রয়োজন হবে: উদ্ভিজ্জ ব্রোথের 300 মিলি, 2 টি ছোট আলু, একটি টমেটো, গাজর - 1 টুকরো, প্রায় 30 গ্রাম টিনজাত সবুজ মটর, 50 গ্রাম জুচিনি, উদ্ভিজ্জ তেল 5 মিলি পরিমাণে।
- গাজর কষান, কিউবগুলিতে জুচিনি কেটে নিন, তেলে স্টু করুন। আলু খোসা এবং কাটা, ফোঁড়া উপর রাখুন। স্টিওয়েড শাকসব্জী এবং টিনজাত ডালগুলি ফুটন্ত ঝোলের সাথে যুক্ত করা হয়।
- রান্না করার পাঁচ মিনিট আগে টমেটোর রস এবং উদ্ভিজ্জ তেল .ালুন। আরও 1-2 মিনিট সিদ্ধ করুন।
দুধের স্যুপগুলি প্রস্তুত করার জন্য, দুধ প্রথমে একটি ফোঁড়ায় আনা হয়, যার পরে সিরিয়াল বা পাস্তা, আলু এবং অন্যান্য উপাদান যুক্ত করা হয়। ম্যাশড আলু সিরিয়াল এবং শাকসব্জির পাশাপাশি খাবারের নিয়ম দ্বারা নিষিদ্ধ নয় এমন অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে প্রস্তুত are
গ্যাস্ট্রিক রসের অম্লতা হ্রাসের পটভূমির বিরুদ্ধে যদি প্যাথলজিকাল অবস্থা দেখা দেয় তবে ডাক্তার মাংস বা বীজের উপর ভিত্তি করে স্যুপ ব্যবহার করার পরামর্শ দিতে পারেন। এগুলি ধীর কুকারে রান্না করা যায়।
ফলের স্যুপগুলি ম্যাশড ফল / বেরি ব্যবহার করে প্রস্তুত করা হয়। ঘনত্ব দিতে, ভুট্টা বা আলু থেকে স্টার্চ যুক্ত করা হয়। স্বাদের গুণমান উন্নত করতে, তাজা লেবু বা চুন থেকে কাটা দারুচিনি, কিছুটা ভ্যানিলা, কমলা জেস্ট সমাপ্ত খাবারে যুক্ত করা হয়। যদি ইচ্ছা হয় তবে ফলটি চিনি ছাড়া স্বাস্থ্যকর জেলি তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
আর কি রান্না করতে পারেন?
ডায়েটের নিয়মগুলির উপর ভিত্তি করে, মাংস রান্না করা অনুমোদিত (এটি একটি মাংস পেষকদন্তের মাধ্যমে রান্না করার আগে পাকানোর অনুমতি দেওয়া হয়) বা একটি চুলায় বেক করা। যদি পণ্যটিতে ফ্যাটি স্তর থাকে তবে সেগুলি কেটে ফেলা হয়।
ফয়েল ব্যবহার করে, আপনি সরস এবং সুস্বাদু মুরগির স্তন রান্না করতে পারেন। ছোট ছোট টুকরো করে পণ্যটি কাটা, ফয়েল দিয়ে প্রতিটি মোড়ানো, রান্না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি তাপমাত্রায় চুলায় প্রেরণ করুন। রান্না সময় প্রায় 40 মিনিট।
মাছ এবং মাংসের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং প্রোটিন উপাদান বজায় রাখার জন্য, রান্নার সময় কিছু সুপারিশ মেনে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়:
- আপনি ঠান্ডা জলে ভিজতে পারবেন না, চলমান জলের নীচে ধোয়া জায়েজ আছে।
- লবণ যোগ করার সাথে ফোঁড়া, রান্না একটি বদ্ধ পাত্রে বাহিত হয়।
সপ্তাহের মেনুতে বিভিন্ন রেসিপি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, যেহেতু একঘেয়ে পুষ্টি বোরিং হয়ে যায়। ইন্টারনেটে ফটোগুলি সহ অনেকগুলি রেসিপি রয়েছে যা ডায়েট ফুডের জন্য অনুমোদিত।
5 নম্বর ডায়েটের জন্য, রেসিপিগুলি নিম্নরূপ:
- স্টাফ বাঁধাকপি ফোটানো বাঁধাকপি একটু ছেড়ে দেয় যাতে তারা 50% প্রস্তুত থাকে। সিদ্ধ মাংস একটি ব্লেন্ডার দিয়ে কাটা হয়, এতে সিদ্ধ চাল, ভেষজ, সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। বাঁধাকপি পাতা ভরাট মোড়ানো, ঘন দেয়াল সঙ্গে একটি ধারক মধ্যে রাখা, তরল pourালা।
- মাংসের কাসেরোল। পাতলা মাংসের টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা। পৃথকভাবে, নুডলস রান্না করুন, উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে চূর্ণিত চিকেন প্রোটিন যোগ করুন, মাংসের উপাদানটির সাথে মিশ্রিত করুন। চুলায় রান্না করুন।
ডায়াবেটিক গ্যাস্ট্রোপারেসিস সহ গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের বিভিন্ন প্যাথলজগুলির জন্য মেনুতে মুরগির ডিম অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া যেতে পারে। এগুলি সেদ্ধ হয় নরম-সেদ্ধ বা "ব্যাগ"। আপনি শাকসবজি স্টু বা সিরিয়াল দিয়ে চুলায় বেক করতে পারেন, আপনি একটি দুর্দান্ত এবং সুস্বাদু সাইড ডিশ পাবেন।
উল্লিখিত হিসাবে, আপনি ভাজা খেতে পারবেন না, তবে আপনি চাইলে ভাজা ডিম খেতে পারেন। প্রস্তুতির একটি সহজ এবং অনুমোদিত পদ্ধতি রয়েছে: একটি ছোট বাটিতে ডিম pourালুন, একটি জল স্নানের মধ্যে ধারকটি রাখুন।
মধ্যাহ্নভোজ হিসাবে, কুটির পনির পুডিং আদর্শ is এর প্রস্তুতির জন্য, আপনার 120 গ্রাম স্কিমযুক্ত কুটির পনির, প্রায় 70 মিলি দুধ, ফর্ম তৈলাক্তকরণের জন্য মাখন - 5 গ্রাম, সুজি - 10 গ্রাম, একটি ডিমের প্রোটিন এবং দানাদার চিনির প্রয়োজন হবে। ডায়াবেটিস রোগীদের পরামর্শ দেওয়া হয় ফ্রুক্টোজ দিয়ে চিনি প্রতিস্থাপন করুন।
কুটির পনিরে মাখন বাদে সমস্ত উপাদান যুক্ত করুন, সামান্য ফ্লফি না হওয়া পর্যন্ত বেট করুন। তেল দিয়ে প্যান লুব্রিকেট করুন, মিশ্রণটি pourালুন। সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
এই নিবন্ধে ভিডিওতে 5 নম্বর ডায়েট সম্পর্কিত তথ্য সরবরাহ করা হয়েছে।
