মিষ্টি খাওয়া কেবল বাচ্চাদেরাই নয়, প্রায় সমস্ত প্রাপ্তবয়স্কদেরও পছন্দ হয়। তবে এই জাতীয় খাবার চরম ক্ষতিকারক এবং স্বাস্থ্যের চিত্র এবং অবস্থাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। যারা টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসে ভোগেন তাদের জন্য মিষ্টি এবং উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারগুলি বিশেষত বিপজ্জনক।
আপনি যদি ভারী খাবার খান এবং একই সাথে এখনও শরীর থেকে গ্লুকোজ অপসারণ না করেন, এটি রোগের জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে।
ব্লাড সুগার কেন বাড়ে?
গ্লুকোজ বৃদ্ধির বিভিন্ন কারণ থাকতে পারে। ছবিটি স্পষ্ট করার জন্য, মূলগুলি আলাদা করে ফেলা উচিত।
দ্রুত কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ
কার্বোহাইড্রেট দ্রুত এবং ধীর হয়। প্রথম (তাদের সাধারণও বলা হয়) তাদের ব্যবহারের প্রায় অবিলম্বে রক্ত প্রবাহে প্রবেশ করতে সক্ষম হয়। এটি গ্লুকোজ স্তরগুলিতে একটি তীব্র লাফ দেয়।
এই জাতীয় কার্বোহাইড্রেটগুলি একেবারে সমস্ত খাবারে পাওয়া যায় যেখানে দানাদার চিনির ব্যবহার ছিল:
- সাদা গমের রুটি;
- চকোলেট এবং মিষ্টান্ন;
- কার্বনেটেড পানীয়;
- মাখন বেকিং
প্রচুর দ্রুত কার্বোহাইড্রেটেও পাস্তা থাকে, কিছু বিশেষত মিষ্টি ফল (কলা, আঙ্গুর, পার্সিমোন) থাকে।
এ জাতীয় খাবার খাওয়া এড়ানো উচিত। যেটি যতটা সম্ভব ধীরে ধীরে শোষিত হবে তার জন্য নির্বাচন করা ভাল, সারা দিন জুড়ে শক্তির মসৃণ এবং অভিন্ন প্রবাহ সরবরাহ করে।
ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তির জন্য একটি দুর্দান্ত খাদ্য হ'ল বাদামি চাল, শাকসবজি এবং মিষ্টি এবং টকযুক্ত ফলের জাত।
উচ্চ গ্লিসেমিয়া
খাবার কীভাবে দ্রুত বা আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে আস্তে বলা যায় না always অসুস্থ মানুষ এবং যারা কেবল নিজের ওজন বজায় রাখতে চান তাদের সহায়তা করার জন্য গ্লাইসেমিক সূচকগুলির একটি বিশেষ টেবিল তৈরি করা হয়েছে। এর সমস্ত আইটেম রক্তে চিনির সংস্পর্শের গতি দ্বারা বর্ণনা করা হয়। দ্রুততম চিনি 100 হয়।
চিনির স্পাইকের প্রতিক্রিয়া হ'ল অগ্ন্যাশয় দ্বারা ইনসুলিন উত্পাদন। রক্তে শর্করার পরিমাণ তত বেশি, ইনসুলিন তত বেশি।
রোগী সকালের নাস্তায় যে খাবারগুলি গ্রহণ করে সেগুলির আপনার গ্লাইসেমিক সূচকটি পরীক্ষা করা উচিত। পুরো দিনটির জন্য শক্তি সরবরাহ করবে এমন "দীর্ঘ-প্লেয়িং" কার্বোহাইড্রেট দিয়ে দিন শুরু করা ভাল।
যাদের খাবারের গ্লাইসেমিক সূচক 50 পয়েন্টের নীচে রয়েছে সেগুলি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা ঠিক নিখুঁত। যদি শরীরে আরও পুষ্টিকর খাদ্য প্রয়োজন হয়, তবে এই জাতীয় খাবারটি কম গ্লাইসেমিকের সাথে পরিপূরক হওয়া উচিত।
গ্লুকোজ উপর চাপ প্রভাব
স্ট্রেসফুল পরিস্থিতিগুলি সুষম ডায়েটের ব্যাকগ্রাউন্ডের বিরুদ্ধেও রক্তে শর্করার মাত্রায় পরিবর্তন আনতে পারে। এমন প্রমাণ রয়েছে যে আবেগীয় উত্থান কেবল উচ্চ সুগার কারণই হতে পারে না, তবে ডায়াবেটিসের বিকাশের প্রধান পূর্বশর্তও হতে পারে।
অবিচ্ছিন্ন চাপ হরমোন ইনসুলিনের সংবেদনশীলতা দমন করে।
দীর্ঘস্থায়ী মানসিক চাপের কারণে অতিরিক্ত পরিমাণে কর্টিসল মুক্তি পেতে পারে। এই হরমোন শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং শক্তি ব্যবহারের জন্য দায়ী। এটি কর্টিসল যা একজন ব্যক্তিকে আরও বেশি ভারী কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাবার গ্রহণ করে এবং ক্ষুধা বিকাশের জন্য উত্সাহ দেয়।
এই প্রক্রিয়াটির অগ্রগতির সাথে সাথে অ্যাড্রিনাল গ্রন্থির হ্রাস লক্ষ্য করা যায় এবং রক্তে সুগার ক্রমাগত বাড়ছে। মানসিক চাপের মধ্যে থাকা ব্যক্তি অনিয়ন্ত্রিতভাবে খেতে শুরু করেন। যদি পরিস্থিতি দীর্ঘস্থায়ী হয়, তবে অবিচ্ছিন্নভাবে অতিরিক্ত খাওয়া হাইপারিনসুলিনেমিয়া এবং দেহের ইনসুলিনের প্রতিরোধের কারণ হয়ে দাঁড়ায়।
উচ্চ চিনির চিহ্ন
রক্তে গ্লুকোজের অত্যধিক ঘনত্বের লক্ষণগুলি হ'ল:
- খুব ঘন ঘন প্রস্রাবের তাগিদ (প্রতিটি সময় প্রস্রাবের আউটপুট বৃদ্ধি পায়);
- বমি বমি ভাব এবং বমি বমিভাব;
- অবিরাম মাথাব্যথা;
- দ্রুত ওজন হ্রাস (বা দ্রুত সেট);
- দৃষ্টি স্পষ্টতা সঙ্গে সমস্যা;
- ক্লান্তি এবং দুর্বলতা;
- মৌখিক গহ্বরে অবিরাম তৃষ্ণা এবং শুষ্কতা।
ডায়েট দিয়ে চিনি কীভাবে কম করবেন?
ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, আপনার উচিত সঠিক জীবনধারা মেনে চলা এবং যুক্তিযুক্তভাবে খাওয়া। দিনে কমপক্ষে 5-6 বার খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ, এবং ভগ্নাংশ এবং খাবারের ব্যবধানগুলি একই হওয়া উচিত।
চিকিত্সকরা আত্মবিশ্বাসের সাথে বলে যে প্রকৃতিতে এমন কোনও খাবার নেই যা রক্তে শর্করাকে হ্রাস করতে পারে। তবে কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্সের কারণে অনেক খাদ্য পণ্য শরীরে উপকারী প্রভাব ফেলে have
এই জাতীয় খাবার গ্লুকোজে জাম্প প্ররোচিত করবে না। আমরা শাকসব্জী, ফল এবং কিছু সিরিয়াল সম্পর্কে কথা বলছি, যার রচনায় প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিদ ফাইবার রয়েছে। শসা, বকোয়ুট এবং আঙ্গুর ফলগুলি এমন নেতাদের পণ্য যা চিনি অপসারণে সহায়তা করে।
পণ্য
আপনি যদি তাজা শসা খান তবে খিদে কমে যাবে এবং বিপাকটি ত্বরান্বিত হবে। এই উদ্ভিজ্জ অনেক সালাদ অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। প্রধান নিয়মটি হ'ল গ্রীনহাউসগুলি নয়, মৌসুমি গ্রাউন্ড শশা ব্যবহার করা।
পুষ্টিবিদরা শসার উপবাসের দিনগুলি সাজানোর পরামর্শ দেন তবে ডায়াবেটিসের সাথে আপনার প্রথমে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। যদি এই শাকসব্জী প্রচুর পরিমাণে চিনি-হ্রাসকারী ওষুধের সাথে একদিনে খাওয়া হয় তবে গ্লুকোজটি অগ্রহণযোগ্য স্তরে নামতে পারে।
বাজরা
বাকুইট কার্নেলগুলি উচ্চ গ্লুকোজের জন্য কেবল অপরিহার্য। চিকিত্সাজনিত কারণে, porridge যতটা সম্ভব ডায়াবেটিস এর ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। রোগীরা সম্ভবত কেফির দিয়ে বকউইট তৈরির রেসিপিগুলি জানেন।
সিরিয়ালগুলির রচনাতে একটি বিশেষ পদার্থ রয়েছে, চিরো-ইনোসিটল যা রক্তের সংমিশ্রণে উপকারী প্রভাব ফেলে। এছাড়াও, এটি ডায়াবেটিসে বিশেষ করে বীজজাতীয়, অন্যান্য নাসাদের তুলনায় এটিতে ন্যূনতম পরিমাণের কারণে অনেক বেশি দরকারী।
জাম্বুরা
এই ফলটি সাইট্রাস ফলের পুরো ভাণ্ডারের মধ্যে সবচেয়ে দরকারী। এটি রস আকারে যেমন খাওয়া যায়, তাই তাজা। আপনি যদি নিয়মিত আঙ্গুর খেতে থাকেন তবে হজমে উন্নতি হবে, কার্বোহাইড্রেট দীর্ঘস্থায়ী হবে। ফলস্বরূপ, ডায়াবেটিসে রক্ত চিনি অত্যন্ত ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায় এবং শরীর দ্বারা সম্পূর্ণরূপে প্রক্রিয়াজাতকরণ পরিচালিত হয়।
ডায়েটে উদ্ভিদ ফাইবার কমপক্ষে 25 শতাংশ হওয়া উচিত।
প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারও সমান কার্যকর হবে:
- মুরগী বা কোয়েল ডিম;
- পাতলা গরুর মাংস;
- সবুজ মটরশুটি;
- চর্মসার সমুদ্রের মাছ;
- সাদা মুরগির মাংস;
- শিমগুলি (বিশেষত মটর);
- কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্য
পেঁয়াজ এবং রসুনের সমস্যাটি পুরোপুরি ক্যাপস করুন। গ্রিন টি, টমেটোর রস এবং শুকনো লাল ওয়াইন কম কার্যকর হবে না, তবে যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে।
লোক পদ্ধতিতে চিনির সাথে লড়াই করা
যদি উপস্থিত চিকিত্সক অনুমতি দিয়ে থাকেন তবে আপনি আপনার সুস্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারেন এবং বিকল্প ওষুধের সাহায্যে রক্তে গ্লুকোজের ঘনত্বকে সামঞ্জস্য করতে পারেন।
কি ব্যবহার করা হয়
গোলাপ পোঁদ থেকে এই রেসিপি শুকনো গোলাপ পোঁদ কাটা জড়িত। এই গুঁড়ো 3 টেবিল চামচ ফুটন্ত পানিতে 500 মিলি pouredালা এবং 15 মিনিটের জন্য একটি জল স্নান মধ্যে রাখা হয়। প্রস্তুত ব্রোথটি একটি থার্মোসে pouredালা হয় এবং আরও 24 ঘন্টা জোর দেয়। এই ওষুধটি দিনে 2 বার খাবারের 30 মিনিটের আগে হওয়া উচিত।
যদি ইতিহাসে হজম অঙ্গগুলির সাথে সমস্যা দেখা দেয় তবে পণ্যটি সাবধানতার সাথে ব্যবহার করা উচিত, তবে ডায়াবেটিসে গোলাপশিপ হ'ল নিখুঁত পণ্য।
হর্সারাডিশ শিকড়
গ্রেটেড হর্সারেডিশ রুট কার্যকরভাবে চিনি অপসারণে সহায়তা করবে। এটি 1 থেকে 10 এর অনুপাতের মধ্যে গাঁজানো দুধের সাথে মিশ্রিত করতে হবে ডায়াবেটিসে, এই জাতীয় ওষুধ খাওয়ার আগে দিনে তিনবার একটি চামচ নেওয়া হয়।
বে পাতা
আপনি নিয়মিত তেজপাতা দিয়ে অতিরিক্ত চিনি থেকে মুক্তি পেতে পারেন। আপনি 10 টুকরা নিতে এবং এক গ্লাস ফুটন্ত জল needালা প্রয়োজন। এই আধানটি একদিনের জন্য থার্মোসে রাখা হয় এবং তারপরে খাওয়ার 30 মিনিট আগে দিনে তিনবার চতুর্থাংশ কাপে খাওয়া হয়।
চিকিত্সার কোর্সটি 6 দিন হবে। পাতাগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য গ্লুকোজ অপসারণ করে এবং তেজপাতা দিয়ে ডায়াবেটিসের চিকিত্সা সর্বদা কার্যকর।
ভাজা পেঁয়াজ
সম্ভবত চিনি অপসারণের সবচেয়ে সহজ এবং কার্যকর উপায় হ'ল বেকড পেঁয়াজ ব্যবহার। যদি আপনি প্রতিদিন সকালে পেঁয়াজ খান, তবে 10 দিন পরে রোগী উল্লেখযোগ্যভাবে স্বস্তি লক্ষ্য করবেন এবং গ্লুকোজ রিডিং স্বাভাবিক সীমার মধ্যে আসবে।
বেগুনি
সাধারণ বাগানের লিলাক পুরোপুরি নিজেকে প্রমাণ করেছে। এই গাছের পাতা চা হিসাবে তৈরি করা যায় এবং কোনও সীমাবদ্ধতা ছাড়াই এবং খাওয়া খাওয়া নির্বিশেষে সেবন করা যায়। এই পদ্ধতিটি ডায়াবেটিক নিয়ন্ত্রণে গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণ করতে এবং এটি দীর্ঘ সময় ধরে ধরে রাখতে সহায়তা করে।
চিনি অপসারণ এছাড়াও লিলাক কুঁড়ি আধান দ্বারা সহজতর হয়। তারা অবশ্যই ফুলে যাওয়ার পর্যায়ে প্রস্তুত থাকতে হবে। কাঁচামাল 2 টেবিল চামচ ফুটন্ত পানিতে 500 মিলি pouredালা হয় এবং 6 ঘন্টা জন্য জোর দেওয়া হয়। এই সময়ের পরে, ব্রোথ ফিল্টার এবং সারা দিন ধরে খাওয়া হয় (3-4 ডোজ জন্য)।
লেবু এবং ডিম
এটি 1 টি লেবুর রস গ্রাস করা প্রয়োজন, এটিতে 3 কোয়েল ডিম চালান এবং কাঁপুন। এই জাতীয় ককটেল একটানা 3 দিন খালি পেটে মাতাল হয়। 10 দিন পরে, চিকিত্সা পুনরাবৃত্তি হয়। চিনি সহজেই হ্রাস পায়, রোগীর অসুস্থ স্বাস্থ্যের কারণ ছাড়াই।
বিলবেরী
এই গাছটি সম্পূর্ণরূপে (উভয় বেরি এবং পাতা) ব্যবহার করা যেতে পারে। তদুপরি, কাঁচামাল তাজা বা শুকনো নেওয়া যেতে পারে, ডায়াবেটিসের সাথে ব্লুবেরি সবসময় দরকারী!
এক গ্লাস ফুটন্ত পানিতে ব্লুবেরির এক চামচ চামচ pouredালা হয় এবং একটি জল স্নানের একটি ফোঁড়া আনা হয়। 2 ঘন্টা জোর দেওয়া, এবং তারপর ফিল্টার। এক চামচ জন্য দিনে তিনবার ওষুধ খান।
চিকিত্সা কোর্স একটি বিরতি ছাড়াই 6 মাস হয়। যদি এই ধরনের থেরাপির পটভূমির বিরুদ্ধে যদি একটি বিশেষ ডায়েট গুণগতভাবে পালন করা হয়, তবে দীর্ঘ সময়ের জন্য উচ্চ চিনি সম্পর্কে ভুলে যাওয়া সম্পূর্ণভাবে সম্ভব।
Acorns
অদ্ভুতভাবে যথেষ্ট, তবে এই শরতের ফলগুলি ডায়াবেটিসে শরীর থেকে অতিরিক্ত চিনি দূর করার জন্য দুর্দান্ত কাজ করে। খাওয়ার আগে দিনে তিনবার এক চা চামচ দিয়ে অ্যাকোরস সাবধানে চূর্ণ এবং গ্রাস করা হয়।
ডায়াবেটিস মেলিটাস আক্রান্ত রোগীর প্রস্তাবিত যে কোনও পদ্ধতি গ্রহণ করুন, তার স্বাস্থ্যের প্রতি যত্নবান হওয়া এবং সাধারণ সুপারিশগুলি প্রয়োগ করে, আপনি ওষুধ ব্যবহার না করেও একটি ভাল ফলাফল পেতে পারেন, যা প্রায়শই লিভারকে বিরূপ প্রভাবিত করে।
উচ্চ চিনির জন্য দরকারী পরামর্শ হ'ল খেলাধুলা বা শারীরিক শিক্ষায় প্রতিদিন অনুশীলন। শারীরিক রূপ এবং বয়স নির্বিশেষে, ব্যায়াম থেরাপি বিপাককে ত্বরান্বিত করার জন্য অনুঘটক হিসাবে পরিণত হবে।
ডায়েটারি পুষ্টি, স্ট্রেস এড়ানো এবং নিয়মিত মেডিকেল পরীক্ষাগুলি পুরো জীবনের মূল চাবিকাঠি।
