ডায়াবেটিস মেলিটাস এমন একটি রোগ যার মধ্যে অগ্ন্যাশয়ের দ্বারা ইনসুলিনের উত্পাদন বন্ধ হয়ে যায়, বা ইনসুলিনের অপর্যাপ্ত উত্পাদন রেকর্ড করা হয়। সুতরাং, শরীরে চিনি সঠিক পরিমাণে শোষিত হয় না এবং রক্তে জমা হয়, শোষিত হওয়ার পরিবর্তে। ডায়াবেটিসে চিনি, প্রস্রাবের সাথে রক্তে প্রস্রাব হয়। প্রস্রাব এবং রক্তে চিনির বৃদ্ধি রোগের সূচনা নির্দেশ করে।
ডায়াবেটিস দুই ধরণের আছে। প্রথম ধরণের রোগ হ'ল ইনসুলিন-নির্ভর, যার মধ্যে প্রতিদিন ইনসুলিন ইনজেকশন প্রয়োজন। দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিস - অ-ইনসুলিন-নির্ভর, ইতিমধ্যে প্রাপ্তবয়স্ক বা বার্ধক্যে তৈরি হতে পারে। অনেক ক্ষেত্রেই, দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিসের জন্য ইনসুলিনের নিয়মিত প্রশাসন প্রয়োজন হয় না।
খুব কম লোকই জানেন যে অ্যাপল সিডার ভিনেগার টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য কার্যকর। এটি সত্য, এবং আপেল সিডার ভিনেগারের ইতিবাচক গুণাবলী কোনও সন্দেহ ছাড়াই। তবে, এই পণ্যটির সুনির্দিষ্ট বিবেচনা করা মূল্যবান এবং এটি কী পরিমাণে ব্যবহার করা উচিত তা জেনে রাখা উচিত।
আপেল সিডার ভিনেগার এর উপকারিতা
অ্যাপল সিডার ভিনেগারে কেবল খনিজই থাকে না, তবে উপাদান, ভিটামিন এবং অন্যান্য নির্দিষ্ট উপাদানগুলিও সন্ধান করে। এগুলি যে কোনও ধরণের ডায়াবেটিসের জন্য কার্যকর। আপেল সিডার ভিনেগার রচনা সম্পর্কে বলতে গিয়ে আমরা লক্ষ করতে পারি:
- পটাসিয়াম হৃৎপিণ্ডের পেশী এবং অন্যান্য পেশীগুলির সম্পূর্ণ কার্যকারিতার জন্য দায়ী। এটি অনিবার্য কারণ এটি মানবদেহে সর্বোত্তম পরিমাণে তরল বজায় রাখে,
- ক্যালসিয়াম (মুক্তার বার্লিতে এর প্রচুর পরিমাণে) হাড় তৈরির জন্য একটি অপরিহার্য উপাদান। ক্যালসিয়াম সমস্ত পেশী গোষ্ঠীর সংকোচনে জড়িত,
- বোরন, সাধারণভাবে শরীরের পক্ষে উপকারী তবে হাড় ব্যবস্থার সর্বাধিক উপকার হয়।
চিকিত্সা গবেষণা ভিনেগার এর সুবিধা সম্পর্কে পরামর্শ দেয়। সুতরাং, একটি পরীক্ষা-নিরীক্ষায়, ভিনেগার খাওয়া লোকেরা রক্তের গ্লুকোজ স্তর এই পরিপূরক ছাড়াই 31% কম ছিল। অন্য একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে ভিনেগার স্টার্চ গ্রুপ কার্বোহাইড্রেটের গ্লাইসেমিক সূচককে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করেছে - 100 থেকে 64 ইউনিট করে।
ডায়াবেটিসের জন্য অ্যাপল সিডার ভিনেগার গ্রহণ করা ভাল কারণ এই পণ্যটিতে আয়রণ রয়েছে। এটি লোহা যা লোহিত রক্তকণিকা তৈরিতে জড়িত। অ্যাপল সিডার ভিনেগারে খুব সহজে হজমযোগ্য যৌগে আয়রন থাকে।
ম্যাগনেসিয়াম সরাসরি প্রোটিন তৈরিতে জড়িত, যা কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের এবং হৃৎপিণ্ডের পেশীগুলির স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের গ্যারান্টি দেয়। অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, ম্যাগনেসিয়াম অন্ত্রগুলির ক্রিয়াকলাপ উন্নত করে পাশাপাশি মোটর ক্রিয়াকলাপের ক্ষেত্রে পিত্তথলি।
ম্যাগনেসিয়াম রক্তচাপের উপরও ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, যা কোনও ধরণের ডায়াবেটিসের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
আপেল সিডার ভিনেগারের জন্য কী সাধারণ
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস প্রয়োজন। এই পদার্থগুলি দাঁত এবং হাড়ের টিস্যুগুলিকে শক্তিশালী করা সম্ভব করে তোলে।
তদ্ব্যতীত, সালফারের উপকারিতাও কেউ হ্রাস করতে পারে না, এটি প্রোটিনের কাঠামোগত উপাদান। সালফার এবং ভিটামিন বি বিপাকের সাথে জড়িত।
প্রথম বা দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিসে পণ্যটি ব্যবহার করার জন্য অনেক ডায়াবেটিস রোগী অ্যাপল সিডার ভিনেগারের নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্যে আগ্রহী।
প্রথমত, একটি ডায়াবেটিস শরীরকে পরিষ্কার করতে এবং শরীরের ওজন কমাতে সময়মতো টক্সিন অপসারণ করা প্রয়োজন। এছাড়াও, কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বিগুলির ভাঙ্গন পর্যবেক্ষণ করা জরুরী।
এই অবস্থার অধীনে বিপাকের ত্বরণ সরবরাহ করা হয়।
এটি উল্লেখ করা উচিত যে ডায়াবেটিসের জন্য আপেল সিডার ভিনেগার:
- ক্ষুধা কমায়
- মিষ্টিজাতীয় খাবারের জন্য শরীরের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে,
- গ্যাস্ট্রিক রস উত্পাদনের প্রচার করে, যা শেষ পর্যন্ত অ্যাসিডিটি স্থিতিশীল করে।
এগুলি ছাড়াও ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করা জরুরী, যা আপনি জানেন যে, টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে পর্যাপ্তভাবে দুর্বল হয়ে পড়েছে।
আপেল সিডার ভিনেগার ব্যবহার
এই জাতীয় ভিনেগার একটি ডিকোশন বা টিঙ্কচার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে তবে সঠিকভাবে পণ্যটি প্রস্তুত করা গুরুত্বপূর্ণ is রান্নার জন্য, 0.5 লিটার ভিনেগার নিন এবং এটি 40 গ্রাম কাটা মটরশুটির সাথে মিশ্রিত করুন।
এর পরে, ধারকটি একটি শক্ত idাকনা দিয়ে coveredেকে রাখা উচিত এবং একটি অন্ধকার, শীতল জায়গায় রেখে দেওয়া উচিত। একটি অন্ধকার জায়গায়, আধান কমপক্ষে 10 ঘন্টা দাঁড়ানো উচিত।
আপেল সিডার ভিনেগার আধান পানিতে প্রতি চতুর্থ কাপ 2 চা-চামচ অনুপাতের সাথে মিশ্রিত করা হয়। খাওয়ার আগে আপনাকে দিনে 3 বার আধান পান করতে হবে।
আধান খাদ্য সঙ্গে নেওয়া উচিত নয়। উভয় ধরণের ডায়াবেটিসের জন্য চিকিত্সা কোর্স দীর্ঘ হওয়া উচিত। আধান ব্যবহার দীর্ঘস্থায়ী ফলাফল নিয়ে আসে, যদি প্রায় ছয় মাস নেওয়া হয়।
অ্যাপল ভিনেগার স্ট্যান্ডার্ডস
আপেল সিডার ভিনেগারের সমস্ত অনন্য বৈশিষ্ট্য থাকা সত্ত্বেও, যখন ডায়াবেটিসের চিকিত্সা হিসাবে ব্যবহৃত হয়, আপনি এটি প্যানেশিয়ার মতো চিকিত্সা করতে পারবেন না। যে কোনও ধরণের ডায়াবেটিস মেলিটাসের জন্য প্রথমে ড্রাগ ড্রাগ পদ্ধতিতে চিকিত্সা প্রয়োজন, যার মধ্যে রয়েছে:
- ইনসুলিন ব্যবহার
- ক্রমাগত থেরাপি পরিচালনা।
চিকিত্সকরা ড্রাগ থেরাপি সমর্থন করার জন্য ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য আপেল সিডার ভিনেগার ব্যবহারের পরামর্শ দেন, তবে কোনও ক্ষেত্রে এটির সম্পূর্ণ প্রতিস্থাপন হিসাবে দেখা যায় না।
এমন রেসিপি রয়েছে যাতে ডায়াবেটিসের চিকিত্সার জন্য অ্যাপল সিডার ভিনেগার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
অ্যাপল সিডার ভিনেগার রেসিপিগুলি
আপেল সিডার ভিনেগার প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে ধোয়া আপেল নিতে হবে এবং সেগুলি থেকে ক্ষতিগ্রস্থ অংশগুলি অপসারণ করতে হবে। এর পরে, ফলটি একটি জুসারের মধ্য দিয়ে যেতে হবে বা একটি মোটা দানাদার দিয়ে পিষে নেওয়া উচিত।
ফলস্বরূপ আপেল ভর একটি বিশেষভাবে প্রস্তুত পাত্র মধ্যে স্থাপন করা হয়। জাহাজের ক্ষমতা আপেলের সংখ্যার সাথে মিলিত হওয়া উচিত। এরপরে, আপেলগুলি নীচের অনুপাতের উপর ভিত্তি করে উষ্ণ সেদ্ধ জল দিয়ে pouredেলে দেওয়া হয়: আপেল 400 গ্রাম প্রতি 0.5 লিটার জল।
প্রতিটি লিটার পানির জন্য আপনাকে প্রায় 100 গ্রাম ফ্রুক্টোজ বা মধু, পাশাপাশি 10-10 গ্রাম খামির যোগ করতে হবে। মিশ্রণযুক্ত ধারকটি 20-30 ডিগ্রি তাপমাত্রায় বাড়ির অভ্যন্তরে খোলা থাকে।
এটি গুরুত্বপূর্ণ যে পাত্রটি নিম্নলিখিত উপকরণগুলি দিয়ে তৈরি:
- কাদামাটি,
- কাঠ
- কাচ,
- কলাই।
পাত্রটি কমপক্ষে 10 দিনের জন্য অন্ধকার জায়গায় থাকতে হবে। একই সময়ে, আপনি একটি কাঠের চামচ দিয়ে দিনে 2-3 বার ভর মিশ্রিত করা প্রয়োজন, এটি প্রথম এবং দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিস মেলিটাসের চিকিত্সার জন্য মিশ্রণটি প্রস্তুত করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বিবরণ।
10 দিন পরে, পুরো ভর একটি গজ ব্যাগের মধ্যে চলে আসে এবং এটি সঙ্কুচিত হয়।
ফলস্বরূপ রস গজ এর মাধ্যমে ফিল্টার করা উচিত, ওজন নির্ধারণ করুন এবং প্রশস্ত ঘাড় দিয়ে একটি পাত্রে সরানো উচিত।
প্রতিটি লিটার ভর জন্য, আপনি 50-100 গ্রাম মধু বা সুইটেনার যোগ করতে পারেন, সর্বাধিক একজাতীয় অবস্থায় নাড়াচাড়া করতে পারেন। কেবলমাত্র এটির পরেই ধারকটি প্রয়োজনীয়:
- গজ দিয়ে Coverেকে দিন
- কাপড় - চোপড়
রান্না করা ভরকে একটি উষ্ণ জায়গায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ যাতে গাঁজন প্রক্রিয়াটি বজায় থাকে। তরলটি একরঙা এবং স্থির হয়ে গেলে এটি সম্পূর্ণ হিসাবে বিবেচিত হয়।
একটি নিয়ম হিসাবে, আপেল সিডার ভিনেগার 40-60 দিনের মধ্যে প্রস্তুত হয়ে যায়। ফলস্বরূপ তরল বোতলজাত করা হয় এবং গজ দিয়ে একটি জল সরবরাহের মাধ্যমে ফিল্টার করা হয়। বোতলগুলি স্টপারগুলির সাথে শক্তভাবে বন্ধ করা দরকার, উপরে মোমের একটি স্তর প্রয়োগ করুন এবং একটি শীতল অন্ধকার জায়গায় রেখে দিন।
আমরা আত্মবিশ্বাসের সাথে বলতে পারি: চিকিত্সার অংশ হিসাবে অ্যাপল সিডার ভিনেগার কোনও ধরণের ডায়াবেটিসের লোক প্রতিকারগুলির সাথে চিকিত্সকরা অনুমোদন করেন। একটি স্থিতিশীল ফলাফল নিশ্চিত করতে এবং জটিলতাগুলি এড়াতে আপনার চিকিত্সার প্রাথমিক নিয়মগুলি জানতে হবে।
