অগ্ন্যাশয় মানব দেহের একটি ছোট, তবে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। তিনিই হ'ল গুরুত্বপূর্ণ হরমোন ইনসুলিন তৈরির জন্য দায়ী এবং ডায়াবেটিসের বিকাশের জন্যও তিনি প্ররোচিত হতে পারেন।
কখনও কখনও এটি ঘটতে পারে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে ব্যাঘাত ঘটে এবং হরমোনের অপর্যাপ্ত উত্পাদন লক্ষ্য করা যায়। এটি হয় কোনও অভাব বা ইনসুলিনের অতিরিক্ত হতে পারে। যাই হোক না কেন, এই উভয় শর্তই প্যাথলজিকাল এবং খুব অপ্রীতিকর পরিণতি ঘটাতে পারে।
তাদের বিকাশ রোধ করতে, আপনাকে প্রথমে সঠিকভাবে খাওয়া উচিত। শুধুমাত্র এই ক্ষেত্রে, রক্তে ইনসুলিনের মাত্রা স্বাভাবিক পরিসীমাতে আনা যায়।
ডায়েট কেন গুরুত্বপূর্ণ?
রোগের কোর্সের ইতিবাচক গতিশীলতার চাবিকাঠি হ'ল কঠোর স্ব-নিয়ন্ত্রণ। উপস্থিত চিকিত্সকের সর্বোত্তম কাজটি কেবল পর্যাপ্ত দৈনিক ক্যালোরি সামগ্রীর গণনাই নয়, অসুস্থ ব্যক্তির জীবনযাত্রার বাধ্যতামূলক বিবেচনার সাথে ডায়েট প্রস্তুত করাও হবে।
স্বাভাবিক ওজনযুক্ত রোগীদের কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাবার খাওয়া উচিত। অন্যান্য সমস্ত পরামিতিগুলির জন্য, এই জাতীয় পুষ্টি তুলনামূলকভাবে স্বাস্থ্যকর ব্যক্তির খাওয়ার আচরণ থেকে মোটেই আলাদা হবে না।
বর্ধিত ইনসুলিন সহ আধুনিক খাদ্য তথাকথিত সংক্ষিপ্ত ইনসুলিনের প্রবর্তন দ্বারা পরিপূরক হবে। এই খাবারের ইনজেকশনগুলি প্রতিটি খাবারের আগে দিনে তিনবার করা উচিত। প্রতিবার, হরমোনের দ্বারা পরিচালিত পরিমাণটি খাবারের পরিমাণের জন্য সামঞ্জস্য করতে হবে।
অতিরিক্ত ইনসুলিনের জন্য উপকারী
কিছু রোগী বিশ্বাস করে যে খাদ্যতালিকা থেকে কিছু খাবার বাদ দিয়ে, কেউ রক্তে ইনসুলিন হরমোন ঘনত্বকে স্বাভাবিক করার উপর নির্ভর করতে পারে।
পুষ্টির জন্য এ জাতীয় দৃষ্টিভঙ্গি ন্যায়সঙ্গত, কারণ কিছু শাকসবজি এবং ফল রয়েছে যা ইনসুলিন উত্পাদন বাড়িয়ে দিতে পারে এবং হাইপারিনসুলিনেমিয়ার বিকাশের পূর্বশর্ত হয়ে উঠতে পারে।
পুষ্টিবিদরা লক্ষ্য করেন যে যে সমস্ত খাবারগুলি ইনসুলিন নিঃসরণে সহায়তা করে তাদের মধ্যে যথেষ্ট পরিমাণে ইনসুলিন সূচক থাকে। এই সূচকটি আরও সুপরিচিত হাইপোগ্লাইসেমিক সূচক থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে পৃথক হতে পারে। এখানে এখনও জোর দেওয়া যায় যে হাইপোগ্লাইসেমিয়ার জন্য একটি ডায়েট রয়েছে।
যদি দ্বিতীয়টি কার্বোহাইড্রেট রক্তের প্রবাহে আসার সম্ভাব্য হার দেখায় তবে ইনসুলিন সূচক মানুষের রক্তে গ্লুকোজের ঘনত্ব নির্বিশেষে ইনসুলিন উত্পাদন বাড়ানোর জন্য খাদ্য সক্ষমতা নিয়ন্ত্রণ করে।
উদাহরণস্বরূপ, আমরা এই জাতীয় খাবার উল্লেখ করতে পারি যেখানে ইনসুলিন সূচকটি হাইপোগ্লাইসেমিকের থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে ছাড়িয়ে যায়:
- মাছ;
- দই;
- আইসক্রিম;
- দুধ;
- চকলেট।
এই পণ্যগুলির প্রায় প্রতিটি রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়িয়ে তুলতে সক্ষম হয় না, তবে একই সাথে এটি ইনসুলিন নিঃসরণের জন্য একটি স্পষ্ট পূর্বশর্ত হয়ে উঠবে। এই কারণে হাইপারিনসুলিনেমিয়ায় আক্রান্ত রোগীদের তাদের মেনুতে এই জাতীয় আইটেম অন্তর্ভুক্ত করার জন্য অত্যন্ত সতর্ক হওয়া উচিত।
তদতিরিক্ত, অত্যন্ত উচ্চ ইনসুলিন সূচক সহ খাদ্য সম্পূর্ণরূপে ত্যাগ করা প্রয়োজন:
- লটারি;
- সাদা গমের রুটি;
- আলু।
কীভাবে ইনসুলিন "ছিটকে"?
যদি শরীরে ইনসুলিনের অত্যধিক ঘনত্ব থাকে তবে এই জাতীয় রোগী দুর্বল বোধ করবেন। কোনও কম বৈশিষ্ট্যযুক্ত লক্ষণ হ'ল তার উপস্থিতি, বার্ধক্য প্রক্রিয়া ত্বরণ, সেইসাথে স্থূলত্ব এবং উচ্চ রক্তচাপের মতো কিছু সহজাত স্বাস্থ্য সমস্যার সক্রিয়করণের অবনতি হবে না।
দেহে হরমোনের মাত্রা হ্রাস করতে, আপনার ডায়েটে সর্বাধিক পরিমাণে শাকসব্জী, সিরিয়াল, ফল এবং ফলমূল অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করা উচিত, যা কম ইনসুলিন সূচক দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
চিকিত্সা পুষ্টির "সোনালি" নিয়মগুলি সম্পর্কেও ভুলবেন না:
- 18.00 পরে খাবেন না;
- সকালে ভারী খাবার খান;
- সন্ধ্যায় কেবলমাত্র কম চর্বিযুক্ত খাবার রয়েছে।
সেই সবজি এবং ফলগুলি যা রক্তের ইনসুলিনকে হ্রাস করতে সহায়তা করে কেবল গ্লাইসেমিকের ক্ষেত্রেই নয়, ইনসুলিন সূচকেও হালকা হওয়া উচিত। এই সূচকগুলি একটি বিশেষ টেবিলের মধ্যে পাওয়া যাবে যা কোনও মেডিকেল প্রতিষ্ঠান থেকে প্রাথমিক স্রাবের পরে প্রতিটি ডায়াবেটিসকে দেওয়া হয়।
ইনসুলিনের ঘনত্বকে গুণগতভাবে কমিয়ে আনার কারণে রোগীর ডায়েটে অবশ্যই এমন পণ্যগুলির একটি তালিকা অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে:
- মুরগির মাংস;
- কম ফ্যাট কুটির পনির এবং দুধ;
- সিদ্ধ এবং তাজা শাকসবজি: ব্রাসেলস স্প্রাউটস, পালং শাক, লেটুস, ব্রকলি;
- পুরো শস্য, বাদাম, পাশাপাশি বীজ: ব্রান, সয়া, তিল, ওট।
আপনার সর্বদা মনে রাখতে হবে যে আপনি যদি ভারসাম্যযুক্ত খাদ্য অনুসরণ করেন তবে আপনি রক্তে ইনসুলিন হরমোন স্তরকে সবচেয়ে কার্যকরভাবে হ্রাস করতে পারেন। এই জাতীয় খাবার এখনও ক্যালসিয়াম, ক্রোমিয়াম পাশাপাশি ম্যাগনেসিয়ামের বর্ধিত ইনসুলিন সহ অত্যন্ত দরকারী পদার্থের একটি দুর্দান্ত উত্স হবে।
