কার্বোহাইড্রেট ডায়েট কয়েক অতিরিক্ত পাউন্ড দ্রুত মুক্তি পাওয়ার একটি ভাল উপায়, তবে ক্ষুধা নিবেন না। প্রথম নজরে, কীভাবে শর্করাযুক্ত খাবার গ্রহণ করে স্থূলতা কাটিয়ে উঠতে হবে তা আপনার মাথায় রাখা শক্ত।
তবে এটি সত্য। কয়েক দিনের মধ্যে এটি 3 থেকে 6 কেজি অতিরিক্ত ওজনে সহজেই চলে যাবে।
ডায়েটের মূল নীতিগুলি
ওজন হ্রাসের জন্য কার্বোহাইড্রেট ডায়েট সেই খাবারগুলির মেনুতে অন্তর্ভুক্তির উপর ভিত্তি করে যা শর্করা সমৃদ্ধ এবং একই সাথে দেহের অসংখ্য বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। তারা ডায়েটিংয়ের জন্য কেন ভাল?
- কার্বোহাইড্রেটগুলি দ্রুত ভেঙে যায় এবং সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয়।
- এই পদার্থগুলি শক্তির সাথে পরিপূর্ণ হয় - একটি ডায়েটের সাথে কেউ দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি, অলসতা এবং উদাসীনতায় ভোগেন না।
- ওজন হ্রাস করার জন্য একটি শর্করাযুক্ত খাদ্য স্নায়ু বিস্ফোরণ এবং হতাশা ছাড়াই চলে, যেহেতু মিষ্টিগুলি সুখের হরমোন তৈরিতে অবদান রাখে এবং স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে।
- কার্বোহাইড্রেট বিপাক গতিতে সহায়তা করে।
পুষ্টিবিদরা যুক্তি দেখান যে এমনকি কঠোর ডায়েটের সময়ও যেমন ডায়াবেটিসের সাথে, কার্বোহাইড্রেটযুক্ত পণ্যগুলির মেনু থেকে সম্পূর্ণ বর্জনযোগ্যতা গ্রহণযোগ্য নয়। চিনির অভাবের সাথে একজন ব্যক্তি দ্রুত ক্লান্ত হয়ে পড়ে, তার কর্মক্ষমতা হ্রাস পায়, তিনি ক্ষুধা হারাবেন। মাথাব্যথা এবং মাইগ্রেনগুলি প্রায়শই পর্যবেক্ষণ করা হয়।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য লো-কার্ব ডায়েট কী প্রস্তাব দেয় এবং এর প্রভাবের তুলনা করে, এই প্রসঙ্গে এই প্রস্তাবটি বিবেচনা করা আকর্ষণীয়।
তবে সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ বিষয়: প্রায়শই ডায়েট সহ এটি পোড়া পোড়া নয়, তবে পেশী টিস্যু। কার্বোহাইড্রেটগুলি তবে চর্বি এবং পেশী বিল্ডিংয়ের অবদানকে অবদান রাখে - মেনুটি যথাযথভাবে রচিত হয় তবে।
ওজন হ্রাস জন্য কার্বোহাইড্রেট খাদ্য জটিল এবং সাধারণ উভয় শর্করা ব্যবহারের উপর ভিত্তি করে। অনুমোদিত পণ্যগুলির তালিকায় কেবলমাত্র সেগুলি সহজেই হজমযোগ্য পুষ্টি থাকে includes কারণ এই ডায়েটটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযুক্ত, যাদের জন্য ওজন নিয়ন্ত্রণ প্রায়শই গুরুত্বপূর্ণ।
সুতরাং, ওজন হ্রাস প্রোগ্রামের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে:
- শাকসবজি - গাজর, সেলারি, অ্যাস্পারাগাস, বাঁধাকপি সহ ব্রোকলি এবং ফুলকপি, পালং;
- লেবুস - ডাল, মটরশুটি, মটর;
- সিরিয়াল - ভাত, বেকউইট, ওটমিল;
- ফল - কলা, এপ্রিকট, কমলা, আম, আপেল, আঙ্গুরের ফল;
- দুধ এবং ল্যাকটিক অ্যাসিড পণ্য।
এটি হ'ল প্রায় সমস্ত পণ্য যা ডায়েট ছাড়াই ডায়াবেটিক মেনুতে থাকা উচিত। তালিকায় নুন, চিনি, অ্যালকোহল, বেকড পণ্য, মিষ্টি এবং আলু অন্তর্ভুক্ত নয়।
অন্য যেহেতু ওজন হ্রাসের জন্য এই ডায়েটটি আরও কার্যকর হবে যদি আপনি কেবল অনুমোদিত খাবারগুলি ব্যবহার না করেন তবে একটি নির্দিষ্ট সিস্টেম অনুসারে এটি করেন।
- আপনার দিনে কমপক্ষে 6 বার খাওয়া দরকার - এটি রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা বজায় রাখতে, ক্ষুধার্ত আক্রমণ এবং চর্বি জমানোর প্রতিরোধের জন্য অনুকূল।
- খাবার পরিবেশন করার পরিমাণ ওজনে 100 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়, পরিমাণে পানীয়ের পরিবেশন - 150 মিলি।
- মেনুটি শেষ খাবারের জন্য 19.00 ছাড়াই সরবরাহ করে।
- পর্যাপ্ত পরিমাণে তরল গ্রহণ করা উচিত, তবে কেবল চাবি এবং খনিজ ছাড়া গ্যাস ছাড়া খনিজ জল অনুমোদিত।
পণ্যের তালিকা রোগীর বিশেষ অবস্থার কারণে কেবলমাত্র একজন ডাক্তার দ্বারা সামঞ্জস্য করা যায়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, এই জাতীয় পণ্যগুলির মেনু ভাল সহ্য করা হয়, যারা ওজন হ্রাস করেন তারা একেবারে আরামদায়ক বোধ করেন এবং এমনকি শক্তি, উন্নত মেমরি এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতাও লক্ষ্য করেন।
কার্বোহাইড্রেট মেনু contraindication হয় যখন
ওজন হ্রাস স্বাভাবিকভাবেই বাহিত হয় তা সত্ত্বেও, শরীরের টক্সিন এবং ত্বরণযুক্ত বিপাক থেকে হালকা পরিষ্কারের কারণে, কার্বোহাইড্রেট ডায়েটের জন্য contraindication রয়েছে।
পেট এবং অন্ত্রের রোগে ভুগছেন এমন রোগীদের জন্য এটিতে যাবেন না। পিত্তথলি এবং কিডনিতে পাথর সহ, এই জাতীয় ডায়েটও এড়ানো উচিত।
নমুনা কার্বোহাইড্রেট ডায়েট মেনু
একটি স্ট্যান্ডার্ড কার্বোহাইড্রেট ডায়েট দুই সপ্তাহ স্থায়ী হয়। প্রথম এবং দ্বিতীয় সপ্তাহের মেনুগুলি পৃথক, যেহেতু প্রথম সাত দিন নিবিড় ওজন হ্রাস করা হয়, এবং দ্বিতীয় সাত দিন ফলাফল একীকরণের উদ্দেশ্যে হয়। এর ভিত্তিতে, 14 দিনের জন্য প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের জন্য পণ্যগুলির একটি তালিকা নির্বাচন করা হয়েছিল।
প্রথম সপ্তাহের নমুনা মেনু:
প্রাতঃরাশ - পানিতে ওটমিলের একটি অংশ
দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ - এক গ্লাস কম ফ্যাটযুক্ত কেফির বা দই
মধ্যাহ্নভোজ - কলা এবং কমলা ফলের সালাদ সহ কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির
স্ন্যাক - আনারস এবং আপেলের সাথে ওটমিলের পোরিজ
রাতের খাবার - সিদ্ধ গাজর এবং ব্রোকলি বা জলপাইয়ের তেল দিয়ে ফুলকপির সালাদ
বিছানায় যাওয়ার আগে - এক গ্লাস কেফির বা দই
সপ্তাহ 2 পণ্য তালিকা
প্রাতঃরাশ - জলের উপর বেকওয়েট পোরিজের একটি অংশ এবং কেফিরের গ্লাস
মধ্যাহ্নভোজন - দুটি আপেল বা দুটি কমলা
মধ্যাহ্নভোজন - আপেলের সাথে বাঁধাকপি সালাদ, ব্রা দিয়ে রাইয়ের ময়দা রুটির দুটি টুকরো
স্ন্যাক - উদ্ভিজ্জ সালাদ সহ সেদ্ধ মুরগির একটি অংশ
রাতের খাবার - মাশরুম এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে নিরামিষ ভাত পাইলাফ
শোবার আগে - কলা দিয়ে মিল্কশেক করুন ke
গুরুত্বপূর্ণ: খাবারের মধ্যে বিরতিগুলি 3 ঘন্টার বেশি হওয়া উচিত নয়, তবে দু'জনের চেয়ে কম হওয়া উচিত। এটি চর্বিগুলির ভাঙ্গনে অবদান রাখবে এবং একই সাথে সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টির সাথে শরীরের স্যাচুরেশন করবে।
আপনি প্রতিটি খাবারের জন্য পণ্যগুলি প্রতিস্থাপন করতে পারবেন না, উদাহরণস্বরূপ, প্রাতঃরাশের জন্য ফলের সাথে কুটির পনির খেতে পারেন, এবং রাতের খাবারের জন্য ওটমিল খাবেন।
স্বল্প ওজনের পুষ্টি
ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের প্রায়শই ওজন বেশি হয় এবং ওজন হ্রাস হয়। তবে বিপরীত পরিস্থিতিটিও রয়েছে - যখন আপনার শরীরের ওজন বাড়ানো দরকার। প্রতিবন্ধী বিপাক এবং অন্যান্য প্যাথলজগুলির কারণে, রোগীর বমি বমি ভাব খাওয়ার পরেও সুস্থ হতে পারে না cannot
এই ক্ষেত্রে, অগ্ন্যাশয়ের সাথে কীভাবে ওজন বাড়ানো যায় তা শিখতে আকর্ষণীয় হবে, কারণ ডায়াবেটিস রোগীদের প্রায়শই অগ্ন্যাশয় নিয়ে সমস্যা হয় have
সমস্যাটি হ'ল তিনি ভুল খাবারগুলি ভুল উপায়ে খান। এটি এই জাতীয় ক্ষেত্রে পেশী ভর বিকাশের জন্য একটি বিশেষ কার্বোহাইড্রেট পুষ্টি বিকশিত হয়েছে। প্রায়শই, ক্রীড়াবিদরাও এটি ব্যবহার করে।
পুষ্টি উপাদানগুলি, এই ডায়েটের সাপেক্ষে, নিম্নলিখিত অনুপাতে অবশ্যই খাওয়া উচিত:
- চর্বি - 15%;
- প্রোটিন - 30%;
- কার্বোহাইড্রেট - 55%।
ডায়েটের প্রাথমিক নিয়মগুলি অপরিবর্তিত রয়েছে: দিনে অন্তত 6 বার ভগ্নাংশ পুষ্টি, অন্তত 2 ঘন্টা খাবারের মধ্যে বিরতি সহ, প্রচুর পরিমাণে তরল পান করা, আপনার মধ্যাহ্নভোজের আগে কার্বোহাইড্রেট এবং খাওয়ার পরে প্রোটিন খাওয়া দরকার after
যারা প্রস্তাবিত মেনুতে তাদের কার্বোহাইড্রেটযুক্ত ডায়েটের সাথে ওজন বাড়াতে চান তাদের এইভাবে দেখাবে:
- প্রাতঃরাশ - ওট বা বকউইট পোরিজ এবং দুটি সেদ্ধ মুরগির ডিম পরিবেশন করা
- মধ্যাহ্নভোজ - কর্নমিল কেক সহ দুধের এক গ্লাস
- মধ্যাহ্নভোজন - মাশরুম এবং গাজরের রস সহ বেকওয়েট পোরিজ
- নাস্তা - কলা এবং দই পরিবেশন করা
- রাতের খাবার - বাষ্প মাংসবল এবং সিদ্ধ শাকসবজি
- বিছানায় যাওয়ার আগে - একটি উদ্ভিজ্জ সাইড ডিশ বা কুটির পনির সহ ফলের সালাদ দিয়ে সিদ্ধ মাছ
গর্ভবতী মহিলাদের জন্য কার্বোহাইড্রেট পুষ্টি প্রোগ্রাম
এই সময়কালে, মহিলার শরীরের পুষ্টির জন্য বর্ধিত প্রয়োজন অনুভব করে - বিকাশকারী ভ্রূণ সমস্ত সর্বোত্তম এবং স্বাস্থ্যকর গ্রহণ করে। ভিটামিনের ঘাটতি এবং অন্যান্য বিপাকজনিত ব্যাধি এড়াতে, কখনও কখনও গর্ভাবস্থায় একটি শর্করাযুক্ত খাবারের পরামর্শ দেওয়া হয়।
শতাংশটি এই হওয়া উচিত: কার্বোহাইড্রেট - 60%, প্রোটিন - 20%, চর্বি - 20%।
ডায়েটটি দেখতে এইরকম হবে:
- প্রাতঃরাশ - দুধের কোনও সিরিয়ালের একটি অংশ, একটি ডিম, এক গ্লাস রাইঝেঙ্কা এবং রাই রুটির স্যান্ডউইচ হার্ড পনির সহ
- দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ - যে কোনও ফল
- মধ্যাহ্নভোজ - টক ক্রিম, গাজরের রস স্টিউড বাঁধাকপি সঙ্গে স্টিমড মিটবলস
- নাস্তা - বেরি এবং কেফির একটি মুষ্টিমেয়
- রাতের খাবার - ফল এবং বেরি সালাদ বা স্টিমযুক্ত মাছ এবং আপেল কমোটের সাথে কুটির পনির।
অ্যাক্টোমোরফিক শারীরিক ধরণের লোকদের জন্য এবং যারা প্রায়শই উদাসীনতা এবং হতাশায় ভুগছেন তাদের জন্যও বিশেষ প্রোগ্রামগুলি তৈরি করা হয়েছে।
ক্যাফিন (কফি, চকোলেট, কোকো), পাস্তা এবং বেকারি পণ্যযুক্ত ডায়েট পণ্যগুলি এবং তাই অস্থির রক্তে শর্করার মাত্রায় ভোগা রোগীদের জন্য পুষ্টির এই পদ্ধতির পরামর্শ দেওয়া হয় না। একটি ক্লাসিক কার্বোহাইড্রেট ডায়েট বছরে দুইবার নিরাপদে সম্পাদন করা যেতে পারে।
