ডায়াবেটিস মেলিটাস এমন একটি রোগ যার জন্য নিয়মিত ডায়েট এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার প্রয়োজন হয়। সঠিক পুষ্টি রোগের প্রকাশকে মসৃণ করতে এবং প্রায় স্বাভাবিক জীবনযাত্রায় নেতৃত্ব দিতে পারে।
কিছু রোগী নিশ্চিত যে মিষ্টি ফল এবং বেরি ফেলে দেওয়া উচিত, কারণ তারা রক্তে চিনির উল্লেখযোগ্য পরিমাণে বৃদ্ধি করতে পারে এবং ডায়াবেটিসের সাথে স্ট্রবেরি প্রায় নিষিদ্ধ। আসলেই কি তাই?
স্ট্রবেরি খুব কমই বিপরীত মিষ্টি বেরিগুলিতে দায়ী করা যেতে পারে। ভিটামিন সি ছাড়াও এই বেরিগুলিতেও ফলিক অ্যাসিড, ম্যাঙ্গানিজ এবং ফাইবার সমৃদ্ধ, চর্বি এবং প্রোটিনে কেবল 1 গ্রাম এবং কার্বোহাইড্রেট থাকে - 11 টির বেশি নয়।
এই সমস্ত পরামর্শ দেয় যে স্ট্রবেরিগুলি ডায়াবেটিস রোগীদের প্রতিদিনের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে এবং হওয়া উচিত, কারণ এটি রক্তে গ্লুকোজ ভাঙ্গতে ভূমিকা রাখে এবং একেবারেই ক্যালোরি এবং চর্বি বোঝায় না।
গুরুত্বপূর্ণ! পুরো মুষ্টিমেয় তাজা বেরিগুলিতে কেবল 46 ক্যালরি থাকে এবং 3 গ্রাম ফাইবার থাকে - এটি ডায়াবেটিস সহ অনেক রোগের জন্য প্রস্তাবিত স্বাস্থ্যকর, ডায়েটরি পণ্য।
অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টরা উচ্চ রক্তের সিরাম চিনির সাথে আক্রান্ত প্রত্যেকের জন্য স্ট্রবেরি অপরিহার্য করে তোলে, তাই এটি কেবল ডায়াবেটিস রোগীদের দেখানো হয়েছে!
তারাই হ'ল যেকোন প্রকারের ডায়াবেটিস মেলিটাসে শরীর থেকে বিষ নিরপেক্ষকরণ এবং নির্মূলকরণে অবদান রাখে, বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করে, চিনির মাত্রা হ্রাস করতে এবং এর বৃদ্ধি রোধে সহায়তা করে help
তদতিরিক্ত, স্ট্রবেরিতে এন্টিসেপটিক এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি যে কোনও ধরণের ডায়াবেটিস মেলিটাসের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, যখন হ্রাস অনাক্রম্যতার কারণে, ক্ষুদ্রতম ক্ষত বা ঘর্ষণ ভাল হয়ে যায় এবং খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য নিরাময় হয়।
গুরুত্বপূর্ণ: পলিফেনলিক পদার্থগুলি - বা কেবল ডায়েটরি ফাইবার - যার সাহায্যে স্ট্রবেরি সমৃদ্ধ হয়, শরীরে গ্লুকোজের ভাঙ্গন এবং শোষণকে বাধা দেয়, যার অর্থ তারা রক্তের প্রবাহে গ্লুকোজের তীব্র নিঃসরণ রোধ করে এবং ফলস্বরূপ, চিনির মাত্রা বৃদ্ধি করে।
ডায়াবেটিস রোগীদের স্ট্রবেরি কীভাবে খাবেন
স্ট্রবেরির বৈশিষ্ট্য দেওয়া, সর্বাধিক উপকারের জন্য, পুষ্টিবিদরা ডায়াবেটিস রোগীদের মূল খাবারের মধ্যে একটি নাস্তা আকারে কোনও ধরণের ডায়াবেটিস মেলিটাসের জন্য এই বেরিটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন।
এটি শুকনো বিস্কুট, ফলের সালাদ বা স্মুদিযুক্ত সুস্বাদু স্যান্ডউইচ হতে পারে, আপনি থালাটিতে কোনও টক-দুধের পণ্য এবং গ্রাউন্ড বাদাম যুক্ত করতে পারেন।
এই সংমিশ্রণ কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং চর্বিগুলির ভারসাম্য বজায় রাখবে এবং দীর্ঘ সময় ধরে রক্তে সুগারের একটি স্থিতিশীল স্তর সরবরাহ করবে।
দুপুরের খাবার বা রাতের খাবারের পরে স্ট্রবেরি নিরাপদে ডেজার্ট হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রবিধান অনুসারে, একটি ডায়াবেটিস এক খাবারে 60 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করতে পারে না।
যেহেতু স্ট্রবেরি কেবল 11 টি ধারণ করে, এটি অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে একত্রিত করা যায় এবং যে কোনও খাবারে যুক্ত করা যায়।
উচ্চ রক্তে শর্করার লোকেদের জন্য মিষ্টি লাল বেরি একটি দুর্দান্ত বিকল্প, এটি কেবলমাত্র দেহে ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহই পূরণ করে না, পাশাপাশি ব্যক্তির স্বাদযুক্ত কোনও কিছুর প্রয়োজনীয়তাও পূরণ করে। মিষ্টি এবং বানগুলি কঠোরভাবে নিষিদ্ধ, যদি না এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য পেস্ট্রি হয়। তবে তাজা বেরি থেকে খারাপ কিছুই ঘটবে না, আপনি এটি খেতে পারেন।
তবে, একটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে: তাপ চিকিত্সার পরে, স্ট্রবেরি তাদের প্রায় সমস্ত উপকারী সম্পত্তি হারাবে। অতএব, এটি কাঁচা খাওয়া ভাল।
টিপ: স্ট্রবেরিগুলি তাদের দুর্দান্ত স্বাদের কারণে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য জলখাবারের জন্য আদর্শ, যখন তারা বেদনাদায়কভাবে কোনও মিষ্টি চায়।
এই বেরি হাতে থাকা ক্ষুধা আক্রমণের সাথে মোকাবেলা করা, ব্রেকডাউন এড়াতে এবং এর ফলে টাইপ 2 ডায়াবেটিসে হাইপোগ্লাইসেমিয়ার মতো বিপজ্জনক ঘটনাটি প্রতিরোধ করা সহজ। তবে সতর্কতা অবলম্বন করুন: স্ট্রবেরি একটি সাধারণ এবং শক্তিশালী অ্যালার্জেনও, অত্যধিক খাওয়ানো দুঃখজনক পরিণতিতে পরিপূর্ণ।
টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ব্ল্যাককারেন্ট
এই বেরি দীর্ঘকাল ধরে তার খাঁটি ফর্ম এবং চা, ফলের পানীয়, কেভাস, চিজেল এবং পাইগুলির জন্য ভর্তি হিসাবে ব্যবহৃত হয় used প্রাচীন শব্দটি "কারেন্ট" থেকে কার্যান্টটির নাম পেয়েছে, যার অর্থ একটি শক্ত গন্ধ, গন্ধ।
প্রকৃতপক্ষে, কালো চকচকে বেরিগুলির সুবাস কোনও অন্যের সাথে বিভ্রান্ত হতে পারে না, আপনি এমনকি নির্ধারিত করতে পারেন যে কারান্ট বিছানাটি কোথায় অবস্থিত, এমনকি ঘ্রাণে বদ্ধ চোখের সাথেও - কারণ এটি কেবল ফল দ্বারাই নয়, তবে গুল্মের যুবক অঙ্কুরগুলি দ্বারাও এক্সিউড করা হয়।
তরকারির অন্যান্য জাতগুলি খুব সুস্বাদু এবং দরকারী: লাল এবং সাদা, সাধারণভাবে, আমরা বলতে পারি যে সমস্ত জাত ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযুক্ত, ব্যাতিক্রমী।
ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েটে চিকিত্সকরা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস সহ ভিটামিন এবং খনিজগুলির উচ্চ সামগ্রীর কারণে কারেন্টগুলি অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেন। তিনি এক পরিবেশনায় ভিটামিন সি পরিমাণে চ্যাম্পিয়ন - পাকা বেরিগের ডালগুলি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য তার প্রতিদিনের ডোজ তুলতে যথেষ্ট ...
ব্ল্যাকক্র্যান্ট শরীর থেকে টক্সিন নির্মূলের কাজকে ত্বরান্বিত করে এবং একটি ফার্মেসী থেকে পুরো মাল্টিভিটামিন কমপ্লেক্সটি পুনরায় পূরণ করতে পারে। এতে গ্রুপ বি, ভিটামিন এ, ই, পি, কে এর পাশাপাশি একটি পুরো পর্যায় সারণী রয়েছে:
- দস্তা,
- পটাসিয়াম,
- ফসফরাস,
- ক্যালসিয়াম,
- ম্যাগনেসিয়াম,
- লোহা,
- সালফার।
দরকারী পরামর্শ: রেনাল ব্যর্থতা এবং মূত্রাশয়ের প্রদাহের সাথে, পাতা এবং কাঁচা currant এর শুকনো বেরি একটি কাটা একটি অতিরিক্ত এন্টিসেপটিক প্রভাব সহ একটি চমৎকার মূত্রবর্ধক এবং ডায়োফোরেটিক হিসাবে পরিবেশন করবে।
নিয়মিত কারান্ট চা বা আধান সেবন ওষুধ গ্রহণ কমাতে বা এগুলি সম্পূর্ণরূপে নির্মূল করতে সহায়তা করবে যা ডায়াবেটিসের মতো রোগের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
প্রয়োজনীয় তেল, ট্যানিনস, পেকটিনস, উদ্বায়ী, নাইট্রাস পদার্থ এবং - সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ! - ফ্রুক্টোজ, যা বেরিতে মূল পরিমাণে চিনিযুক্ত পরিমাণে প্রতিনিধিত্ব করে, ব্ল্যাকক্র্যান্টকে অবশ্যই মহাশূণ্যে পরিণত করে না, তবে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে বাধ্য সকলের জন্য এটি প্রয়োজনীয় এবং দরকারী পণ্য হিসাবে রূপান্তরিত হয়, রক্তে শর্করাকে হ্রাস করার জন্য এটি বড়িগুলির সাথে একত্রে নেওয়া ভাল।
ডায়াবেটিসে ব্ল্যাকক্র্যান্ট হাইপারটেনশন, এথেরোস্ক্লেরোসিস, ভিজ্যুয়াল বৈকল্য যেমন ঘন ঘন পার্শ্ব রোগগুলির বিকাশকে রোধ করতে পারে এবং বিশেষত মূল্যবান যা হ'ল ডায়াবেটিসের প্রথম লক্ষণে নিয়মিত ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা হয় তা অন্তর্নিহিত রোগটিকে গুরুতর হতে রোধ করা।
