চিকোরি রুট আমাদের দেহের জন্য প্রয়োজনীয় দরকারী যৌগিক এবং ভিটামিনগুলির একটি আসল স্টোরহাউস। এটিতে প্রচুর পরিমাণে খনিজ এবং ট্রেস উপাদান রয়েছে। এবং যদি উদ্ভিদের পিষ্ট মূলের অংশটি শুকনো এবং ব্রেড করা হয় তবে এটি কফির জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প হিসাবে পরিণত হবে।
একই সময়ে, বিপুল পরিমাণে চিকোরিযুক্ত বি ভিটামিনগুলি স্নায়ুতন্ত্রের উপর উত্তেজনাপূর্ণ নয়, বরং বিপরীতে, প্রশান্ত করে তোলে, ব্যক্তিকে শক্তি এবং প্রাণশক্তি প্রদান করে।
উদ্ভিদটিতে নিরাময়ের বিস্তৃত বৈশিষ্ট্য রয়েছে তবে এই নিবন্ধে আমরা কেবল সেইগুলি বিবেচনা করব যা হজম সিস্টেমে সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য বিশেষত অগ্ন্যাশয় প্যানক্রিয়াটাইটিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য প্রাসঙ্গিক।
চিকোরির উপকারী গুণাবলী
এই উদ্ভিদে রয়েছে পেকটিন এবং ইনুলিন, যা প্রাকৃতিক খাদ্য প্রায়োবায়োটিক। তাদের অন্ত্রের মধ্যে থাকা মাইক্রোফ্লোরাতে একটি উপকারী প্রভাব রয়েছে।
এই পদার্থগুলি প্রয়োজনীয় পরিমাণে গ্যাস্ট্রিক রস উত্পাদনের জন্য উত্সাহ দেয়, এইভাবে খাদ্য গ্রহণের জন্য শরীরকে প্রস্তুত করে।
ইনসুলিনকে প্রাকৃতিক চিনির বিকল্পও বলা হয়, এটি রক্তের গ্লুকোজ হ্রাস করতে সক্ষম, যা অগ্ন্যাশয় রোগীদের মধ্যে অন্তঃস্রাব (মলত্যাগ) ফাংশন লঙ্ঘনের ক্ষেত্রে অত্যন্ত গুরুত্ব দেয়।
চিকোরির কোলেরেটিক সম্পত্তি খুব গুরুত্বপূর্ণ, কারণ, একটি নিয়ম হিসাবে অগ্ন্যাশয়ের বিকাশের পাশাপাশি পুনরায় সংশ্লেষের ঘটনাটি সাধারণ নালী বন্ধ হওয়ার কারণে পিত্তের নির্গমন লঙ্ঘনের কারণে অবিকল ঘটে। তাই অগ্ন্যাশয়ের সাথে চিকোরি পান করা অত্যন্ত উপকারী।
এর ফলস্বরূপ, এনজাইমগুলি অগ্ন্যাশয় থেকে অন্ত্রের মধ্যে প্রবেশ করে না, তবে অঙ্গটির ভিতরে টিস্যুগুলি হজম করে। চিকোরির একটি ডিকোশন একটি শক্তিশালী কোলেরেটিক এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং লোক medicineষধে এটি পিত্তথলির রোগের জন্য ব্যবহৃত হয় (শরীর থেকে পাথরগুলিকে দ্রবীভূত করতে এবং অপসারণে সহায়তা করে)।
অগ্ন্যাশয় প্রদাহযুক্ত চিকোরি বিপাকের উন্নতি করে এবং বিষাক্ত পদার্থগুলি সরিয়ে দেয়, এটি ডাইসিবায়োসিসের প্রতিরোধী প্রভাব রাখে এবং পাচনতন্ত্রের প্রদাহ প্রতিরোধ করে। এবং কেবল কফি বা চায়ের পরিবর্তে এই পানীয়টি পান করা দরকার।
চিকোরি ব্যবহারের জন্য প্রস্তাবনা এবং contraindication
অগ্ন্যাশয়ের উপস্থিতিতে চিকোরির ব্যবহার সম্ভব, তবে কেবল যদি রোগটি ক্ষমা হয় বা এটি দীর্ঘস্থায়ী প্রক্রিয়া হয়।
আমরা বলতে পারি যে চিকোরির মুখে আমাদের অগ্ন্যাশয়ের চিকিত্সার জন্য লোক প্রতিকার রয়েছে, এইভাবে এই পণ্যটির বৈশিষ্ট্যযুক্ত হতে পারে।
অগ্ন্যাশয়ের উদ্বেগের সাথে, সম্পূর্ণ বিশ্রাম প্রয়োজন, এবং এর উপরের বোঝা কমিয়ে আনতে হবে। অতএব, তীব্র অগ্ন্যাশয় রোগের তীব্র পর্যায়ে পাশাপাশি তীব্র পর্যায়ে অগ্ন্যাশয় রোগের, আপনি এমন খাবার খেতে পারবেন না যা অঙ্গগুলির মলমূত্রীয় ক্রিয়ায় এমনকি একটি সংক্ষিপ্ত উত্তেজক প্রভাব ফেলে।
রেসিপি
চিকোরি থেকে পান করার অনুমতি কেবলমাত্র একটি ডাক্তারের পরামর্শে এবং রোগীর সুস্থতার স্বাভাবিককরণের সাথে অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের তীব্রতার 30 দিনের পরে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়। আপনি কিছু টিপস দিতে পারেন:
- আপনার উদ্ভিদের চূর্ণ শিকড় থেকে প্রস্তুত দুর্বল পানীয় দিয়ে চিকোরি ব্যবহার শুরু করা দরকার, 1: 1 অনুপাতের সাথে দুধ এবং জল দিয়ে তৈরি করা উচিত।
- মিশ্রণের এক গ্লাসের জন্য আপনাকে আধা চা চামচ গুঁড়া নিতে হবে।
- ধীরে ধীরে, চিকোরির পরিমাণ 1 চা চামচ আনা যেতে পারে।
- খাওয়ার 20 মিনিট আগে ছোট অংশে সারা দিন পানীয়টি পান করুন।
আপনি যেমন একটি decoction রান্না করতে পারেন:
- এক গ্লাস ফুটন্ত পানির সাথে চিকোরি রুট গুঁড়ো 2 চা চামচ ourালা এবং অল্প আঁচে পাঁচ মিনিট ধরে রান্না করুন।
- সারাদিন ধরে ছোট ছোট চুমুকগুলিতে ফলিত ঝোলটি শীতল করুন, চালিত করুন এবং পান করুন (অবশ্যই 21 দিন)।
- এর পরে, আপনি 1 সপ্তাহের জন্য বিরতি নিতে পারেন এবং চিকিত্সা চালিয়ে যেতে পারেন।
- চিকোরির একটি ডিকোশন কেবল অবস্থার উন্নতি করতে পারে না এবং অগ্ন্যাশয়ের সাথে ব্যথা উপশম করে না, তবে লিভারকেও পরিষ্কার করে দেয়।
অগ্ন্যাশয় অগ্ন্যাশয়ের সাথে, আপনি চিকোরি সহ পানীয় এবং চিকিত্সা চিকিত্সা করতে পারেন: সমান অংশে চিকোরি, ড্যান্ডেলিয়ন, বারডক এবং ইলেকাম্পেনের শিকড় নিন। এক গ্লাস ফুটন্ত পানিতে মিশ্রণটি এক চা চামচ andালা এবং 8 ঘন্টা রেখে দিন। খাওয়ার আগে আপনাকে দিনে তিনবার পানীয় খাওয়া দরকার।
অগ্ন্যাশয়ের চিকিত্সার চিকোরি
চিকোরি কোলেস্টেরল শোষণকে বাধা দেয় এবং এমনকি ভারী খাবারগুলির শোষণকে উন্নত করে, ফলে হজম প্রক্রিয়াগুলি স্বাভাবিক হয়।
তবে এর অর্থ এই নয় যে প্যানক্রিয়াটাইটিসে আক্রান্ত রোগীর খাওয়ার আগে এই গাছ থেকে একটি পানীয় পান করা উচিত তবে তিনি ডায়েট প্রত্যাখ্যান করবেন। চিকোরির সাথে একসাথে প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজগুলির পাশাপাশি অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ যৌগিক পদার্থগুলি মানবদেহে প্রবেশ করে।
চিকোরির নিয়মিত ব্যবহারের সাথে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি স্বাভাবিক হয় এবং কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ফোলাভাবের মতো অগ্ন্যাশয়ের সমস্যার অপ্রীতিকর লক্ষণগুলি অদৃশ্য হয়ে যায়। তবে ভুলে যাবেন না যে চিকোরিটি অগ্ন্যাশয়ের রোগের প্রধান চিকিত্সার জন্য কেবল একটি সংযোজন। থেরাপিটি ব্যাপক হতে হবে এবং অবশ্যই ওষুধ এবং একটি বিশেষ ডায়েট অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে।
অগ্ন্যাশয় রোগীদের যে কোনও খাবার বাছাই করার পাশাপাশি চিকোরি থেকে গুঁড়ো বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে খুব সতর্ক হওয়া উচিত। কিছু লোক ফার্মেসীগুলিতে শুকনো গাছের গোড়া কিনে।
যারা না করেন তাদের আরও ব্যয়বহুল ব্র্যান্ডের পণ্যগুলি বেছে নেওয়া উচিত এবং প্যাকেজে নির্দেশিত রচনাটি ভালভাবে পড়াতে ভুলবেন না। একটি সাধারণ পাউডার সাধারণত কোনও কৃত্রিম সংযোজন, স্বাদ, স্বাদ বৃদ্ধিকারী বা রঙিন ধারণ করে না।
দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয় প্যানক্রিয়াটাইটিস ক্ষতির সময়কালে চিকোরি
অগ্ন্যাশয়ের লক্ষণগুলি বন্ধ হয়ে যাওয়ার পরে এবং সাধারণ অবস্থার উন্নতি হওয়ার পরে অগ্ন্যাশয়ের রোগীরা শুকনো চিকোরির একটি পানীয় পান করতে শুরু করতে পারেন। অল্প ঘনত্বের মধ্যে চিকোরি পান করা শুরু করা ভাল এবং দুধের সাথে জল অর্ধেক মিশ্রণ করা ভাল। যাইহোক, এটি চিকোরি যা কম চিনিকে সহায়তা করে, তাই রক্তে চিনির হ্রাস করার জন্য বড়িগুলি সর্বদা ব্যবহার করা যায় না, এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ।
এক গ্লাস তরল উপাদানগুলির জন্য, আপনাকে আধা থেকে 1 চা চামচ গুঁড়া নিতে হবে। যদি কোনও ডায়াবেটিস না থাকে তবে পানীয়টির স্বাদ উন্নত করতে আপনি কিছুটা মধু বা চিনি যুক্ত করতে পারেন। যদিও চিকোরি নিজেই স্বাদ ইতিমধ্যে কিছুটা মিষ্টি, তাই আপনি বহিরাগত সংযোজন ছাড়াই করতে পারেন।
চিকোরি না শুধুমাত্র কফির একটি দুর্দান্ত বিকল্প, তবে এটি দরকারী গুণাবলী একটি সম্পূর্ণ সেট আছে:
- উদ্ভিদের শিকড়গুলিতে ইনুলিন এবং পেকটিন (পলিস্যাকারাইডস) থাকে যা ডায়েটারি ফাইবার (প্রিবায়োটিক)। তারা আপনাকে অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোড়ার একটি স্বাভাবিক ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং অন্ত্রের গতিবেগের হালকা উদ্দীপনার কারণে কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করতে দেয়;
- ডায়েটারি ফাইবার কোলেস্টেরল শোষণ করতে দেয় না, এটি শোষণ করে;
- ইনসুলিন রক্তের গ্লুকোজ হ্রাস করতে পারে, যা প্রতিবন্ধী ইনসুলিন উত্পাদনের সাথে অগ্ন্যাশয়ের জন্য খুব ভাল;
- চিকোরি স্থূলত্বের বিকাশকে বাধা দেয় এবং বিপাকের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে;
- এমনকি চিকোরির শুকনো শিকড়গুলিতে একটি খনিজ এবং ভিটামিন রয়েছে যা কফিতে পাওয়া যায় না, বিশেষত দ্রবণীয়।
