ডায়াবেটিসে রক্তের গ্লুকোজকে স্বাভাবিক করার উপায় হিসাবে পার্সলে

ডায়াবেটিস হ'ল জনগণকে জানা প্রাচীনতম রোগগুলির মধ্যে একটি, যা অগ্ন্যাশয়গুলির ত্রুটিযুক্ত বা এর কোষগুলির একটি নির্দিষ্ট গ্রুপ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যাকে "ল্যাঙ্গারহানস আইলেটস" বলা হয়।

এই কোষগুলি মানব দেহে গ্লুকোজেন এবং ইনসুলিন হরমোন তৈরির জন্য দায়ী। এই রোগে আক্রান্ত রোগীর সংখ্যা কেবল বাড়ছে।

এটি কোনও কারণ ছাড়াই নয় যে ডায়াবেটিসটির নামটি "সংক্রমণের ছাড়াই মহামারী XXI" পেয়েছে, কারণ প্রতি 5 পাঁচ সেকেন্ডে বিশ্বের এক ব্যক্তি টাইপ 1 বা টাইপ 2 ডায়াবেটিস বিকাশ করে। যে সমস্ত লোকেরা এই রোগের সাথে নতুন জীবনে অভ্যস্ত হতে শুরু করেছেন, তারা এই রোগ নির্ণয়কে ভীতিজনক হিসাবে দেখেন তবে যারা দীর্ঘকাল ধরে এই রোগে ভুগছেন তারা দাবি করেন যে ডায়াবেটিস কোনও রোগ নয়, বরং একটি বিশেষ জীবনযাত্রা is

প্রকৃতপক্ষে, কারণ, ডায়াবেটিস নির্ধারিত ডায়েট লঙ্ঘন না করে এবং নির্দিষ্ট ক্যালোরি আদর্শকে অতিক্রম না করে কঠোর ডায়েট অনুসরণ করতে বাধ্য, যা ইতিমধ্যে বেশিরভাগ মানুষের পক্ষে বেশ চ্যালেঞ্জ বলে মনে হয়।কিন্তু ডায়াবেটিস রোগীরাও মানুষ এবং কখনও কখনও তারা নির্দিষ্ট খাবার গ্রহণ করতে অস্বীকার করেন তাদের জন্য কঠিন।

সব ধরণের বিকল্প তাদের সাহায্যে আসে, যা আপনাকে আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করে নির্দিষ্ট পণ্যগুলির পরিচিত স্বাদ উপভোগ করতে দেয়।

দুর্ভাগ্যক্রমে, সবুজ শাকগুলি কোনওভাবেই প্রতিস্থাপন করা যায় না, এবং সবুজ সালাদ এমনকি ডায়াবেটিস রোগীদের মতো স্টিলের উইলযুক্ত লোকদের জন্যও সর্বদা প্ররোচিত হয়!

তবে, ভাগ্যক্রমে, সবুজগুলি নিষিদ্ধের নিচে পড়ে না এবং তাই তারা সালাদ দিয়ে নিজেকে লাঞ্ছিত করতে সফল হবে। এর চেয়েও বেশি: প্রথমার মতো টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত পার্সলে এর শরীরে উপকারী প্রভাবগুলির পুরো পরিসীমা রয়েছে এবং তাই আপনি এটি খেতেও পারেন এবং এটিও প্রয়োজন!

দরকারী বৈশিষ্ট্য

এই উদ্ভিদটি রোগীর সত্যিকারের সন্ধান, যেহেতু তাদের অবস্থার আরও খারাপ হওয়ার হুমকি না দিয়ে সালাদে এটি যোগ করতে সক্ষম হওয়া ছাড়াও plant

পার্সলে বিভিন্ন দরকারী বৈশিষ্ট্যের পুরো তালিকা রয়েছে:

• ক্ষুধা হ্রাস করে এবং তৃপ্তির অনুভূতি সৃষ্টি করে, যার ফলে ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে যা প্রায়শই ডায়াবেটিসের একটি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হয়ে ওঠে;
• টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাস এবং টাইপ 1 সহ পার্সলে কিডনিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, তাদের ফাংশন সমর্থন করে এবং উদ্দীপিত করে;
• বদহজম এবং কলিক এই মহৎ উদ্ভিদ থেকে চা দিয়ে নিখুঁতভাবে চিকিত্সা করা হয়;
• একটি চমৎকার মূত্রবর্ধক প্রভাব আছে;
• হুবহু সেই ভিটামিন এবং খনিজগুলি রয়েছে যা ডায়াবেটিস আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য প্রায়শই পর্যাপ্ত নয়;
• রক্ত পরিষ্কার করে এবং ক্যান্সার প্রতিরোধে ব্যবহৃত হয়;
• উদ্ভিদ শরীরে প্রদাহের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে এবং জয়েন্টগুলিতে ব্যথা উপশম করে এবং তাই অতিরিক্ত ওজনযুক্ত ডায়াবেটিস রোগীদের এটি গ্রহণ করা বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ;
• ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তির রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়ে যায়, কারণ ফলিক অ্যাসিড এবং আয়রন, যা প্রচুর পরিমাণে সবুজায়িত থাকে, রোগীর তাত্ক্ষণিকভাবে প্রয়োজন হয়;
• ডায়াবেটিক হাড় প্রায়শই ইনসুলিনের ঘাটতির কারণে ভঙ্গুর হয়ে যায়। হাড় গঠনে জড়িত ইনসুলিন ডায়াবেটিকের ঘাটতি, তবে উদ্ভিদে থাকা ভিটামিন কে হাড়ের টিস্যুতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে;
• পার্সলে হ'ল এমন একটি ফাইবার যা ইনসুলিন লেপের প্রয়োজন হয় না;
• পার্সলে রক্তে শর্করাকে কমায়;
• রক্তের গ্লুকোজে লাফানোর কারণ প্রায়শই শর্করাগুলির একটি ভুল বিপাক হয়, যা জেলোনি স্থির করে, বিপাককে স্বাভাবিক করে তোলে;
• গাছের ব্যবহার মানব দেহের টিস্যু দ্বারা ইনসুলিন শোষণকে উন্নত করতে সহায়তা করে।

গঠন

পার্সলে আয়রনে খুব সমৃদ্ধ: পালঙ্কে একই পরিমাণে লোহার পরিমাণ দু'বার কম থাকে।

ভিটামিন সি এর সাথে একই রকম, তাজা গুল্মগুলির একটি মাত্রা কমলাতে থাকা ভিটামিনের স্তরের চেয়ে 3 গুণ বেশি। এটি চিত্তাকর্ষক শোনাচ্ছে, কিন্তু এটি সব নয়।

এছাড়াও পার্সলে ভিটামিন কে, ফলিক অ্যাসিড, ম্যাঙ্গানিজ, তামা, ক্যালসিয়াম, এ, বি, ই এবং পি গ্রুপ, বিটা ক্যারোটিন, পটাসিয়াম, খনিজ লবণ, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, পাশাপাশি ফসফরাস সমৃদ্ধ। এটিতে অ্যাপিগিনিন, পলিস্যাকারাইড ইনুলিন এবং লুটলিনও রয়েছে।

পার্সলে সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য যা আপনি হয়ত জানেন না:

• উদ্ভিদে প্রচুর পরিমাণে ক্লোরোফিল থাকে, যার কারণে এটি একটি প্রাকৃতিক শ্বাসকষ্ট হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে;
• গাছের পুরুষ যৌন ক্রিয়াতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে;
• ফরাসি রানী মারিয়া মেডিসি - ক্লান্তি এবং হতাশায় তার আচরণ করেছিলেন;
• মধ্যযুগে এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে কেবল একটি যাদুকর এই গাছটি বৃদ্ধি করতে পারেন, যেহেতু এটি করা খুব কঠিন;
• দুর্গন্ধের চেহারা এড়ানোর জন্য, লাশগুলি পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়েছিল;
• হাইতিয়ান গণহত্যার সময় স্বৈরশাসক রাফায়েল ট্রুজিলো "পেরেজিল" - "পার্সলে" শব্দের উচ্চারণ দ্বারা তাদের "তাঁর" ডোমিনিকানদের মধ্যে আলাদা করেছিলেন;
• প্রাচীন রোমের গ্ল্যাডিয়েটর্সকে বীরত্বের চিহ্ন হিসাবে এবং তাদের মনোবল বাড়াতে যুদ্ধ শুরুর আগে এই সবুজ দেওয়া হয়েছিল;
• "তার পার্সলে দরকার" - পুরানো কালে মৃত্যুর কাছাকাছি থাকা লোকটির বিষয়ে তারা এটাই বলত।

কিভাবে ব্যবহার করবেন?

সঠিক স্টোরেজ শর্ত সাপেক্ষে, হিমায়িত পার্সলে এর কোনও দরকারী বৈশিষ্ট্য না হারিয়ে পুরো বছর ধরে শুয়ে থাকতে পারে, যা শীতে এটি উপভোগ করতে সক্ষম নয় তাদের জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।

পাতাগুলি কেবল তাজা অবস্থায় নয়, শুকনো, নুনযুক্ত এবং তাজা হিমায়িত ক্ষেত্রেও ব্যবহৃত হয়।

পার্সলে বিভিন্ন ধরণের ফলের ককটেল প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা তাদের স্বাদকে কমিয়ে দেবে এবং তাদের সাথে একটি সুস্বাদু এবং তাজা সুবাস যুক্ত করবে।

এটি যে কোনও সালাদের আদর্শ পরিপূরক হয়ে উঠবে, এটি কেবল শাকের সতেজতা উপভোগ করতে দেয় না, তবে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য প্রয়োজনীয় যেগুলি এটির সাথে এটিতে থাকা সমস্ত উপকারী পদার্থগুলির প্রতিদিনের আদর্শকে পুরোপুরি গ্রহণ করতে পারে।

পার্সলে হট প্রসেসিংয়ের সময় এর বৈশিষ্ট্যগুলি না হারিয়ে প্রথম খাবারের সাথে যুক্ত করা হয়, যা অন্যান্য ধরণের গুল্মগুলির মধ্যে খুব বিরল ঘটনা। এছাড়াও, উদ্ভিদটি তার সমস্ত বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ, ঘন এবং সম্পূর্ণরূপে সক্রিয় করতে বিভিন্ন ধরণের ডিকোশন এবং টিংচারগুলি তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

সাবধানতা অবলম্বন করা

পার্সলে খাওয়ার সময় অত্যন্ত নিরুৎসাহিত করা হয়:

• সিস্টাইটিসের জন্য এই উদ্ভিদটি ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকা ভাল। উদ্ভিদটি ডায়রিটিক বৈশিষ্ট্যগুলি উচ্চারণ করেছে, যা রোগের কোর্সে নেতিবাচকভাবে প্রভাব ফেলবে। গরম সংকোচনের বিপরীতে, এটি ইউরেটারের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে;
• বার্চ এবং অস্টেরেসি পরিবারের উদ্ভিদের সাথে অ্যালার্জির মানুষের উপস্থিতি, যেহেতু খাবারে এই গাছের ব্যবহার ক্রস প্রতিক্রিয়া হওয়ার কারণে বিপজ্জনক;
• অসুস্থ কিডনিতে আক্রান্ত ব্যক্তিও এই সবুজটি ছেড়ে দেওয়া ভাল। এটি অন্যান্য প্রদাহজনিত রোগের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। আসল বিষয়টি হ'ল উদ্ভিদে অক্সালেট রয়েছে - এমন পদার্থ যা ইউরেটারে পাথর এবং বালি সৃষ্টি করে।

রেসিপি

পার্সলে রুট এবং আপেল সহ একটি সুস্বাদু সালাদ জন্য রেসিপি। 100 গ্রাম পার্সলে রুট, 1 লেবুর কুঁচকানো রস, 2 গ্রাম শরবিটল বা জাইলিটল (ফলের চিনি) এবং পার্সলে শাক একটি আপেল স্বাদ নিতে, গ্রেটেড যোগ করুন। টাটকা এবং মিষ্টি সালাদ যে কারও কাছে আবেদন করবে! এটি দুগ্ধজাত পণ্যগুলির সাথে ভাল যায়, উদাহরণস্বরূপ, পার্সলে এবং কেফির রক্তে শর্করাকে হ্রাস করে।

দরকারী টিঙ্কচার এবং পার্সলে এর ডিকোশনগুলি এই জাতীয় রেসিপি অনুসারে তৈরি করা যেতে পারে:

1. 100 গ্রাম পার্সলে রুট নিন এবং এটি 1 লিটার ফুটন্ত পানির সাথে pourালুন, ঠিক এক ঘন্টা দাঁড়িয়ে থাকার জন্য, তারপর ভাল করে স্ট্রেন করুন। এই টিংচারটি এডিমা জন্য, দিনে এক গ্লাস ব্যবহার করা হয়, তবে দুই সপ্তাহের বেশি নয়;
2. উদ্ভিদের বীজ উষ্ণ সেদ্ধ, তবে গরম জলে ভরা হয় না। এগুলিকে একটি গরম জায়গায় 8-12 ঘন্টা জ্বালানীর অনুমতি দেওয়া হয়, তারপরে তারা ভালভাবে ফিল্টার করা হয়। এই টিঙ্কচারটি প্রতি ২-৩ ঘন্টা ১ টেবিল চামচ জন্যও ব্যবহৃত হয়। একটি চামচ;
3. পার্সলে ডালপাতা কেটে নেড়ে আধা ঘন্টা ধরে সেদ্ধ করুন এবং তারপরে এগুলি ছড়িয়ে দিন। 1 টেবিল চামচ পরিমাণে দিনে 2-3 বার নিন;
4. গাছের কাণ্ডগুলি কাটা হয়, তার পরে আধা টেবিল চামচ সবুজ শাক 0.5% টি দুধের মধ্যে pouredেলে দেওয়া হয় এবং কম তাপের উপর ভালভাবে সিদ্ধ করা হয়, পুরো সময়ের জন্য নাড়াচাড়া না করে। যখন ভরটি তার আসল ভলিউমের তুলনায় অর্ধেক কমে যায়, তখন এটি আগুন থেকে সরানো হয় এবং আলতোভাবে চালিত হয়। 1 চামচ জন্য দিনে 3 বার খালি পেটে একটি ডিকোশন নেওয়া হয়। চামচ।

সম্পর্কিত ভিডিও

ভিডিওতে ডায়াবেটিসের জন্য পার্সলে এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির বিশদ:

উপরের সমস্ত সংক্ষিপ্তসার হিসাবে, কেবলমাত্র এই বিস্ময়কর উদ্ভিদে থাকা দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলির সংখ্যা দেখে কেবল অবাক হতে পারে! টাইপ 2 ডায়াবেটিসযুক্ত এই শাকগুলি প্রথমটির মতো নিঃসন্দেহে শরীরে সামগ্রিক ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে।