দরকারী এবং দ্রুত-অভিনয় করে লো-কার্ব ডায়েট: অনুমোদিত এবং নিষিদ্ধ খাবারের একটি সারণী

অতিরিক্ত ওজন একটি জরুরি সমস্যা যা অনেক অসুবিধার কারণ হয়। ওজন কমাতে, কিছু লোক চর্বি গ্রহণ কমিয়ে দেয়।

তবে আরও সুস্পষ্ট এবং দ্রুত প্রভাব ডায়েটে শর্করার পরিমাণ হ্রাস দেয়। 70 এর দশকের শেষের দিকে রবার্ট অ্যাটকিনস একটি স্বল্প-কার্ব ডায়েটের পরামর্শ দিয়েছিলেন।

এ জাতীয় খাবারের আজ প্রচুর চাহিদা রয়েছে। লো-কার্ব ডায়েট সহ এমন পণ্যগুলির একটি সারণী রয়েছে, যা এমন ব্যক্তিকে সহায়তা করে যা অতিরিক্ত দৈনিক পাউন্ড থেকে মুক্তি পেতে চায় তার দৈনিক মেনুটি সঠিকভাবে রচনা করতে।

স্বল্প-কার্ব ডায়েট সহ আপনি কী খেতে পারেন এবং দ্রুত ওজন হ্রাস করতে এবং তারপরে ওজন স্বাভাবিক রাখার জন্য কী কী খাবেন না সে সম্পর্কে আরও পড়ুন, নিবন্ধটি বলবে।

ডায়েট কীভাবে কাজ করে?

রবার্ট অ্যাটকিনসের পাওয়ার সিস্টেম যে কাজ করে তা বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত।

কার্বোহাইড্রেট-ঘাটতিযুক্ত খাদ্য লোকেদের ওজন হ্রাস করতে তিনগুণ এবং কম চর্বিযুক্ত ডায়েটের চেয়ে বেশি সহায়তা করে helps

এই ক্ষেত্রে, শরীরের মেদ মূলত পেটে পুড়ে যায়।

রবার্ট অ্যাটকিন্স ডায়েটকে সঠিক পুষ্টি বলা যেতে পারে। এর কর্মের নীতিটি সহজ। কার্বোহাইড্রেটগুলি চিনির অণু দ্বারা গঠিত। তারা খাবারের সাথে শরীরে প্রবেশ করে।

গ্লুকোজের একটি অংশ রক্ত ​​প্রবাহে প্রবেশ করে এবং ব্যক্তিকে প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করে এবং অন্য অংশটি ফ্যাট জমা হওয়ার আকারে জমা হয়। এই জৈব পদার্থের ঘাটতির সাথে, কেটোসিস দেখা দেয়, যার সময় ব্যয় করা শক্তি পুনরায় পূরণ করার জন্য বিদ্যমান ফ্যাট গ্রহণ করা শুরু হয়।

ওজন হ্রাস এর কারণে:

• শরীর থেকে অতিরিক্ত জল অপসারণ। ডায়েটের প্রথম দুই সপ্তাহে খুব দ্রুত ওজন হ্রাস ঘটে। চিকিত্সকরা এটি এভাবে ব্যাখ্যা করেন: রক্তে ইনসুলিনের মাত্রা হ্রাস হওয়ার সাথে কিডনি অতিরিক্ত সোডিয়াম থেকে মুক্তি পেতে শুরু করে, যার ফলস্বরূপ তরল ধরে রাখা প্ররোচিত করে। গ্লাইকোজেনের বিষয়বস্তু, যা লিভার এবং পেশীগুলিতে জলকে আবদ্ধ করে, এটিও হ্রাস পায়;
• ইনসুলিন স্তর কম। এই হরমোনের অন্যতম কাজ হ'ল ফ্যাট কোষ গঠন এবং সংরক্ষণ করা। সুতরাং, এর হ্রাস সঙ্গে, ওজন হ্রাস পালন করা হয়;
• ক্ষুধা হ্রাস। পুষ্টি বিপুল পরিমাণে প্রোটিন সেবন দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যা ক্ষুধা হ্রাস করতে এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করতে সহায়তা করে। প্রোটিন মাংসপেশীর ভর বাড়ায় যার কারণে মানুষের শরীর প্রতিদিন আরও ক্যালরি পোড়াতে শুরু করে। ডায়েটের একঘেয়েত্বের কারণে আপনিও কম খেতে চান। একটি ধারণা আছে যে ক্ষুধা হ্রাস হরমোন লেপটিন নিয়ন্ত্রণের সাথে জড়িত।

ওজন লড়াইয়ের পাশাপাশি ডায়েট স্বাস্থ্যের উন্নতি করতেও সহায়তা করে, হৃদযন্ত্রের প্যাথলজি এবং ডায়াবেটিসের বিকাশের ঝুঁকিটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। অতএব, যাদের ওজন সমস্যা রয়েছে এবং এন্ডোক্রাইনজনিত রোগের ঝুঁকিতে রয়েছে তাদের উচ্চতর খাবারের খাবারগুলি খাদ্যতালিকা থেকে বাদ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

কার্বোহাইড্রেট হার

খাদ্য থেকে চিনি সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করা অসম্ভব। প্রকৃতপক্ষে, কেবলমাত্র প্রোটিন জাতীয় খাবার, বৌদ্ধিক এবং শারীরিক কার্যকলাপ অসম্ভব। এই জাতীয় ডায়েটের দ্বিতীয় দিনে স্বস্তি, দুর্বলতা এবং উদাসীনতা দেখা দেয়।

কম কার্ব ডায়েটে, এটি হয় না। মেনুটি আপনাকে স্বাভাবিক স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং একই সাথে দ্রুত অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে দেয়।

ডায়েটে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেওয়ার সময়, আপনাকে সর্বোত্তম পরিমাণে কার্বোহাইড্রেটগুলি জানতে হবে: প্রতিদিন 100-150 গ্রাম খাওয়া উচিত (3-5 গ্রাম শরীরের ওজনে প্রতি 1 কেজি হওয়া উচিত)। তদতিরিক্ত, ফাইবার 30-40, এবং স্টার্চ, চিনি - 110-120 গ্রাম হওয়া উচিত।

এটি গুরুত্বপূর্ণ যে চিনির স্তর হ্রাস ধীরে ধীরে ঘটে। প্রথমে আপনাকে আপনার স্বাভাবিক ডায়েটটি সংশোধন করতে হবে, এতে জৈব পদার্থের বিষয়বস্তু নির্ধারণ করতে হবে। এর পরে, আপনাকে সর্বোত্তম স্তর পর্যন্ত প্রতিদিন কার্বোহাইড্রেট হ্রাস করার সময় আপনাকে 7 দিনের জন্য একটি মেনু তৈরি করতে হবে।

মাছ, সামুদ্রিক খাবার, মাংস

রবার্ট অ্যাটকিনসের ডায়েটরি সিস্টেমটি যারা মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার পছন্দ করে তাদের জন্য আবেদন করবে। এটি সমুদ্রের মাছ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। যেহেতু নদীতে আরও জৈব পদার্থ রয়েছে যা শক্তির উত্স হিসাবে কাজ করে।

কম কার্ব ডায়েটের ডায়েটে ট্রাউট, ফ্লাউন্ডার, ম্যাকেরেল, সালমন, টুনা অন্তর্ভুক্ত করা দরকারী। এই জাতীয় খাবারগুলি হালকা প্রোটিন এবং পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করবে।

রেইনবো ট্রাউট

তবে মেনুতে সীফুড যুক্ত করা আপনার সতর্ক হওয়া দরকার। যেহেতু কিছু লোকের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে এই জাতীয় খাবার অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া বিকাশ করতে পারে। মাংস থেকে, ডায়েটে মুরগী, হাঁস, হাঁস, টার্কি অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তৈরি মাংস এবং মাছের পণ্যগুলি (সসেজ, সসেজ, টিনজাত খাবার, হ্যাম) বাঞ্ছনীয় নয়।

প্রায়শই, এই জাতীয় খাবারগুলিতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে। অতএব, এই জাতীয় খাবার কেনার সিদ্ধান্ত নেওয়ার জন্য, আপনাকে অবশ্যই লেবেলে উল্লিখিত তথ্যগুলি সাবধানতার সাথে অধ্যয়ন করতে হবে। একটি মেনু সঠিকভাবে রচনা করতে, এটি নির্দিষ্ট পরিমাণে মাছ এবং মাংসে কতগুলি শর্করা যুক্ত রয়েছে তা জেনে রাখা কার্যকর।

নীচের সারণীতে আপনি নিম্ন-কার্ব ডায়েটে কী খেতে পারবেন তা দেখায়, যা প্রতি 100 গ্রাম প্রোডাক্টে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ দেখায়:

লো-কার্ব ডায়েটের জন্য উপরের পণ্যগুলিকে অতিরিক্ত পাউন্ড থেকে মুক্তি পাওয়ার চেষ্টা করছে এমন লোকদের জন্য আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত হওয়ার জন্য দৃ strongly়ভাবে সুপারিশ করা হয়।

শাকসবজি

মাংস এবং মাছের পাশাপাশি শাকসবজি মেনুতে থাকা উচিত। কিছু লোক মনে করেন যে আপনি রবার্ট অ্যাটকিনসের পরামর্শ অনুসারে ডায়েটে এমন খাবার খেতে পারবেন না। তবে এটি একটি ত্রুটিযুক্ত: অনেক ফল এবং উদ্ভিজ্জ থালাও ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে। প্রধান জিনিস হ'ল যে খাবারগুলিতে বেশি ফাইবার থাকে তা চয়ন করা।

স্বল্প-কার্বযুক্ত ডায়েট অনুমোদিত খাবার তালিকায় নিম্নলিখিত রয়েছে:

• শসা;
• turnips;
• বাঁধাকপি;
• মাশরুম;
• বাঙ্গি;
• সেলারি;
• মূলা।

নীচে সারণীতে কিছু শাক-সবজিতে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ দেখানো হয়েছে:

ফলমূল ও বেরি

রবার্ট অ্যাটকিনস ডায়েটের সময় কয়েকটি বেরি এবং ফল ব্যবহারের অনুমতি দেওয়া হয়। আনারস, বরই, পেঁপে, এপ্রিকট বিশেষভাবে উপকারী। এই খাবারগুলি ফ্যাট পোড়াতে উদ্দীপিত করে। আপনি চিনিমুক্ত স্ট্রবেরি দিয়ে আপনার ডায়েটকে বৈচিত্র্যময় করতে পারেন।

আপনার ডায়েটে পেঁপে অন্তর্ভুক্ত করা সহায়ক হবে

আঙ্গুর, কমলা, আপেল এবং লেবু ক্ষতি করবেন না। এই ফলগুলি ভিটামিন এবং ফাইবার দিয়ে শরীরকে সমৃদ্ধ করবে। অল্প পরিমাণে এটি নাশপাতি, ট্যানজারিন এবং আঙ্গুর খেতেও অনুমতি দেওয়া হয়। বেরি এবং ফলের মধ্যে পাওয়া উপকারী উপাদানগুলি ডায়েটের সময় শরীরকে সহায়তা করবে।

নীচের সারণীতে কিছু ফল এবং বেরির চিনিযুক্ত সামগ্রী দেখানো হয়েছে:

খাবারগুলির শর্করাযুক্ত উপাদান দেওয়া, আপনি সহজেই ফল এবং বেরিগুলি চয়ন করতে পারেন যা আপনাকে ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করবে।

কি খাবেন না?

আপনার ওজন কমাতে এবং ভবিষ্যতে অতিরিক্ত পাউন্ড না পাওয়ার জন্য আপনাকে জানতে হবে (যা নিম্ন-কার্ব ডায়েট ইতিমধ্যে হ্রাস করতে সহায়তা করেছে), প্রতিদিনের ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া ভাল এমন খাবারের একটি তালিকা।

কম কার্ব ডায়েটের জন্য নিষিদ্ধ খাবারগুলি:

• রুটি, রোলস ওজন হ্রাস করার জন্য আপনি এগুলিকে মুসেলি বা বিশেষ ব্রেড রোলগুলি দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন;
• পাস্তা;
• চকলেট;
• মধু;
• মিছরি;
• আলু;
• সসেজ;
• মিষ্টি ফল;
• সুজি, গম এবং ভাতের দরিয়া। কেবল বেকউইট এবং ওটমিল ক্ষতি করবে না;
• ক্রিম এবং টক ক্রিম। তবে পনির, কেফির, কুটির পনির এবং দুধ খেতে দেওয়া হয়;
• মিষ্টি পানীয় (প্যাকেটজাত রস, সোডা, চা)।

কম কার্ব ডায়েট এবং ভাত সুসংগত হতে পারে। শুকানোর সময়, এটি পরিমিতভাবে বাদামী এবং লাল চাল খেতে দেওয়া হয়।

দরকারী ভিডিও

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও কম-কার্ব ডায়েট সুপারিশ করা হয়। আমি কী খেতে পারি এবং কী ধরণের খাবার রান্না করতে পারি? ভিডিওতে উত্তরগুলি:

সুতরাং, যারা অতিরিক্ত পাউন্ড থেকে মুক্তি পেতে চান তাদের জন্য কম-কার্ব ডায়েটযুক্ত পণ্যগুলির একটি টেবিল দরকারী। এই টেবিলটি ব্যবহার করে একটি ডায়েট সংকলন করে, আপনি দ্রুত ওজন হ্রাস করতে এবং ওজন স্থিতিশীল করতে পারেন।

সঠিক পুষ্টি বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করে, ইনসুলিনের মাত্রা হ্রাস করে, টেস্টোস্টেরন, অতিরিক্ত তরল সরিয়ে দেয়। একই সময়ে, এটি দরকারী এবং আপনাকে প্রয়োজনীয় মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদানগুলির সাহায্যে শরীরকে পরিপূর্ণ করতে দেয়।