অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহ জন্য তরমুজ এবং তরমুজ

অগ্ন্যাশয় (অগ্ন্যাশয় সহ) প্রদাহজনক প্রক্রিয়া বিকাশের সময় বিশেষ পুষ্টি একটি গুরুত্বপূর্ণ চিকিত্সা নির্দেশ, কারণ অঙ্গগুলির ক্রিয়াকলাপ নির্ভর করে যে খাবারগুলি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে প্রবেশ করে তার উপর নির্ভর করে। খাওয়ার সাথে সাথেই, আয়রন সক্রিয় হয়, এটি হরমোন এবং হজম এনজাইমগুলির উত্পাদন বৃদ্ধি করে, যা পরে অন্ত্রগুলিতে প্রবেশ করে।

তবে অগ্ন্যাশয় অগ্ন্যাশয়ের সাথে, বিশেষত একটি প্রদাহজনক প্রক্রিয়ার মাঝে, স্রাবের উত্পাদন নিয়ন্ত্রণ করা প্রয়োজন, যা শরীরকে সময় এবং দ্রুত পুনরুদ্ধারের সুযোগ দেয়। অতএব, খাদ্য পণ্যগুলির একটি উপযুক্ত পছন্দ এই রোগবিজ্ঞানের চিকিত্সার ক্ষেত্রে একটি ব্যতিক্রমী ভূমিকা পালন করে।

কুমড়ো ফসল, যার মধ্যে জুকিনি, স্কোয়াশ, শসা, কুমড়ো, বাঙ্গি এবং তরমুজ রয়েছে, অনেকগুলি রোগের জন্য খাদ্যতালিকায় রয়েছে, প্রক্রিয়াজাত এবং কাঁচা আকারে। তবে অগ্ন্যাশয় একটি বিশেষ অঙ্গ যা নিজের এনজাইম দ্বারা ধ্বংস হতে পারে এবং পুনরুত্থান করার ক্ষমতা কম থাকে। তাহলে কী অগ্ন্যাশয়ের সাথে তরমুজ খাওয়া সম্ভব এবং আমি কি তরমুজ থেকে বিরত থাকতে পারি? আমরা আরও বিস্তারিতভাবে এই বেরিগুলি নিয়ে কাজ করব।

তরমুজ দরকারী

গ্রীষ্ম এবং শরত্কালে ফলের আকার, সজ্জার রঙ এবং চিনিযুক্ত সামগ্রীতে বিভিন্ন ধরণের ভিন্নতা দেখা যায় sale স্ট্রিপযুক্ত বা সরল ফলগুলি চোখকে আকর্ষণ করে এবং লালা এবং গ্যাস্ট্রিকের রস নিঃসরণ করে। তাজা এবং উজ্জ্বল তরমুজ সুবাস, মিষ্টি রস প্রচুর পরিমাণে, শর্করা, খনিজ এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ জটিল - তরমুজ দ্বারা শান্তভাবে পাস করা কেবল অসম্ভব!

তীব্র সময়ে গুরুতর ব্যথা সহ, আপনি বাঙ্গি এবং তরমুজ খেতে পারবেন না

অগ্ন্যাশয় প্রদাহ জন্য তরমুজ ব্যবহার করা বা না করা কি কোনও বিধিনিষেধ রয়েছে? চিকিত্সক এবং পুষ্টিবিদদের মতে, প্রধান কারণটি হ'ল রোগের পর্যায়। এটি ডায়েটে এই কুমড়ো সংস্কৃতিকে অন্তর্ভুক্ত করার সম্ভাবনা নির্ধারণ করে।

অগ্ন্যাশয়ের তীব্র পর্যায়ে কোনও হাসপাতালে রোগীর হাসপাতালে ভর্তি করা প্রয়োজন, যেখানে তাকে বেশ কয়েকটি দিনের সম্পূর্ণ উপবাসের সাথে একত্রে ওষুধ থেরাপি সরবরাহ করা হয়। এই সময়কালে, রোগী বিশেষ দ্রবণগুলির মাধ্যমে শিরাতমে অন্তর্বাহী পুষ্টি গ্রহণ করে। যখন অবস্থাটি স্থিতিশীল হয় এবং মুখের মাধ্যমে খাবার গ্রহণের অনুমতি দেওয়া হয়, তখন রোগীকে একটি বিশেষ ডায়েট বা টেবিল 5 পি নির্ধারিত হয়।

এটি পণ্যগুলির সম্পূর্ণ তাপ এবং যান্ত্রিক প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য সরবরাহ করে। খাবারগুলি তরল বা খাঁটি আকারে, সিরিয়াল এবং দুর্বল ব্রোথগুলির আকারে পরিবেশন করা হয়। তবে, সরসতা এবং সমৃদ্ধ রচনা থাকা সত্ত্বেও, রোগী এখনও এই গুরুত্বপূর্ণ সময়ে তাজা তরমুজ খেতে পারবেন না।

অগ্ন্যাশয় সমর্থন কিভাবে

এর কারণ হ'ল মোটা আঁশযুক্ত প্রচুর পরিমাণে ফাইবার। যদি তারা পাচনতন্ত্রে প্রবেশ করে তবে অগ্ন্যাশয়ের উদ্দীপনা অনিবার্যভাবে শুরু হবে যার ফলস্বরূপ স্রাবের উত্পাদন নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পাবে। অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের প্রসারণের সময় এটি অত্যন্ত বিপজ্জনক, যেহেতু এটি প্রদাহজনক প্রক্রিয়া এবং অটোলাইসিস (গ্রন্থির স্ব-হজম) এর প্রসারণকে ত্বরান্বিত করতে পারে, পাশাপাশি গুরুতর জটিলতার বিকাশ ঘটায়। এটি কেবল তরমুজগুলিতেই নয়, সমস্ত তাজা বেরি, ফল এবং শাকসব্জীগুলিতেও প্রযোজ্য।

উপরন্তু, তরমুজ সজ্জা পেট এবং অন্ত্র মধ্যে প্রবেশ করানো এই অঙ্গগুলির সক্রিয়করণ বাড়ে। যে রোগী ইতিমধ্যে ব্যথায় ভুগছেন তার পেট এবং অন্ত্রগুলিতে ক্র্যাম্পিং এবং কোলিক লাগতে পারে, পেট ফাঁপা (তীব্র ফোলাভাব) এবং ডায়রিয়ার বিকাশ ঘটতে পারে।

ডায়েটে নতুন খাবারের পরিচয় করিয়ে দেওয়া কেবলমাত্র চিকিৎসকের অনুমতি থাকা উচিত।

তবে পুনরুদ্ধারের পর্যায়ে, যখন অগ্ন্যাশয়ের শারীরবৃত্তীয় গঠন এবং কার্যকরী অবস্থা পুনরুদ্ধার শুরু করে, তরমুজের প্রতি দৃষ্টিভঙ্গি পরিবর্তিত হয়।

এই সময়ের মধ্যে, ফাইবার ইতিমধ্যে ইতিবাচক ভূমিকা পালন করবে, অগ্ন্যাশয়, পেট, পিত্তথলি এবং অন্ত্রগুলি আরও দ্রুত পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে। তাই ডাক্তারের অনুমতি নিয়ে কিছু কিছু গ্যাস্ট্রাইটিস এবং কোলেসিস্টাইটিসের জন্য তরমুজ ডায়েটে বহুল ব্যবহৃত হতে পারে। এই রোগবিজ্ঞানগুলি প্রায়শই বিভিন্ন ধরণের অগ্ন্যাশয় প্রদাহের সাথে পরিচিত হয়।

আপনি দীর্ঘস্থায়ী অগ্ন্যাশয়ের সাথে তরমুজও খেতে পারেন তবে কেবল অবিরাম ক্ষতির জন্য। একটি নিয়ম হিসাবে, সর্বাধিক ভিটামিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ সংরক্ষণের জন্য এই পণ্যটি তাপ চিকিত্সার শিকার হয় না। এটিতে গ্লুকোজ থাকে না, যা অগ্ন্যাশয়ের উপর ভার চাপায় তবে ফ্রুকটোজ, যা অঙ্গে নেতিবাচক প্রভাব ফেলে না।

এছাড়াও, তরমুজের সজ্জাতে ক্যালরি খুব কম থাকে, যা কেবল অগ্ন্যাশয়ের প্যাথলজিসই নয়, অন্যান্য অনেক রোগের জন্যও কার্যকর। গ্রন্থি এবং কিডনিগুলির একত্রিত ক্ষতগুলির জন্য একটি দুর্দান্ত মূত্রবর্ধক প্রভাব ব্যবহৃত হয় এবং তরমুজের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব দেহে বার্ধক্য এবং অবক্ষয় প্রক্রিয়াগুলিকে বিলম্বিত করে।

তরমুজ কি অগ্ন্যাশয়ের জন্য ভাল?

বিভিন্ন জাতের তরমুজ, পাকা, সুগন্ধযুক্ত, মিষ্টি, একটি স্বীকৃত খাবার এবং মিষ্টি। বিভিন্ন ভিটামিন, খনিজ এবং জৈব যৌগগুলির একটি দুর্দান্ত সংমিশ্রণ এই কুমড়ো সংস্কৃতিটিকে একটি সুস্থ ব্যক্তির পুষ্টির পাশাপাশি বিভিন্ন রোগে ভুগতে অপরিহার্য করে তোলে। বিপুল সংখ্যক সাধারণ কার্বোহাইড্রেট তাদের দ্রুত শোষণ এবং প্রয়োজনীয় শক্তির তাত্ক্ষণিক প্রাপ্যতা নিশ্চিত করে, তবে এগুলি কারণেই অগ্ন্যাশয়ের একটি তরমুজ খুব যত্ন সহ ব্যবহার করা উচিত। পেট এবং অন্ত্রের মধ্যে একবার এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ শুরু হওয়ার পরে, কার্বোহাইড্রেট রাসায়নিকভাবে অগ্ন্যাশয়কে প্রভাবিত করে, ইনসুলিন এবং এনজাইমগুলির উত্পাদন বাড়িয়ে তোলে।

তরমুদের সজ্জা তীব্র অগ্ন্যাশয়ের পরে দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে

সীমাবদ্ধতার দ্বিতীয় কারণ হ'ল ফাইবারগুলির শক্ত তন্তুগুলি, যা হজমভাবে পাচনতন্ত্রের শ্লৈষ্মিক ঝিল্লিগুলিকে জ্বালাতন করে এবং অদৃশ্যভাবে অগ্ন্যাশয়কে উদ্দীপিত করে। অঙ্গ সক্রিয়করণের উভয় প্রক্রিয়া প্রদাহজনক প্রক্রিয়াটির উচ্চতায় অত্যন্ত বিপজ্জনক, তাই অগ্ন্যুশক পর্যায়ে থাকা অগ্ন্যাশয় প্রদাহে তরমুজ যে কোনও আকারে খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া হয়।

রোগের তীব্র সময়ের মধ্যে বাহিত একটি কঠোর ডায়েট এবং ড্রাগ সমর্থন, প্রদাহ হ্রাস এবং অঙ্গ পুনরুদ্ধারের শুরুতে নেতৃত্ব দেয়। এই পর্যায়ে, অগ্ন্যাশয়ে এনজাইম গঠনের ধীরে ধীরে উদ্দীপনা এবং সেইসাথে অন্যান্য হজম অঙ্গগুলির ক্রিয়াকলাপ শুরু করা গুরুত্বপূর্ণ। এবং টেন্ডার, সরস তরমুজ সজ্জা মেনুতে খুব দরকারী হবে।

এটি কেবল গ্রন্থির তীব্র প্রদাহের ক্ষতির ক্ষেত্রেই ব্যবহার করা যায় না, যখন উপস্থিত চিকিত্সক রোগীর অবস্থার এবং অঙ্গটির কার্যকারিতা নির্ণয় করে, ডায়েটে বেরিগুলি ধীরে ধীরে প্রবেশের অনুমতি দেয় (100 থেকে 300 গ্রাম)। ক্ষতিকারক সময়কালে জুড়ে দীর্ঘস্থায়ী ধরণের অগ্ন্যাশয়ের জন্য তরমুজ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

তরমুজের সাথে সাদৃশ্য অনুসারে তরমুজের সজ্জাতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা প্রদাহের অভাবে, খাদ্য হজমে এবং অন্ত্রের মধ্য দিয়ে তার চলাচলে সহায়তা করে। এটি পেরিস্টালিসিসকে স্বাভাবিক করে তোলে এবং নিয়মিত মল সরবরাহ করে, যা সবচেয়ে ইতিবাচক উপায়ে কোনও ব্যক্তির মঙ্গলকে প্রভাবিত করে। এছাড়াও, ভিটামিন কমপ্লেক্স এবং খনিজগুলি সমস্ত ধরণের বিপাকের সাথে জড়িত এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি শরীরকে অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিক নেতিবাচক কারণগুলির সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে।

তরমুজ বা তরমুজ একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর সালাদের অংশ হয়ে উঠতে পারে

রেসিপি উদাহরণ

ক্ষত হওয়ার সময়কালে বা রোগের তীব্র পর্যায়ে থেকে পুনরুদ্ধারের সময়ে অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহে তরমুজ এবং তরমুজ কোনওভাবেই ডায়েটে ব্যবহার করা যেতে পারে। এগুলি তাপ চিকিত্সা ব্যতীত, তাজা খুব দরকারী, যা আপনাকে সর্বাধিক ভিটামিন কমপ্লেক্স সংরক্ষণ করতে দেয়। কখনও কখনও চিকিত্সক এখনও কিছুটা তাপ চিকিত্সার পরামর্শ দেন যা রোগীর স্বাস্থ্যের অবস্থানের বৈশিষ্ট্যের সাথে সম্পর্কিত। তরমুজ সহ প্যানক্রিয়াটাইটিসের জন্য যে কোনও কুমড়ো সংস্কৃতি তৈরি করার পদ্ধতিগুলির ব্যতিক্রম কেবলমাত্র লবণাক্ত ও পিকিং, যা দেশের কয়েকটি অঞ্চলে প্রচলিত।

তরমুজ এবং তরমুজ থেকে নিম্নলিখিত খাবারগুলি প্রস্তুত করা যেতে পারে যা অগ্ন্যাশয় রোগের ব্যক্তির পুষ্টিকে ব্যাপকভাবে বৈচিত্র্যময় করে তোলে:

• ফল এবং বেরি সালাদ (উদাহরণস্বরূপ, বেকড আপেল বা নাশপাতি এর টুকরা সঙ্গে তাজা তরমুজ বা তরমুজ এর টুকরা মিশ্রণ, কমপোট বেরি এবং একটি প্রাকৃতিক দই একটি সামান্য পরিমাণ pourালা);
• আগর-আগর, জেলটিন বা পেকটিনের উপর ভিত্তি করে জ্যাম, জেলি বা মার্বেল, অল্প পরিমাণে চিনি বা ফ্রুক্টোজ যুক্ত করে;
• স্মুডি, অর্থাৎ, অন্যান্য অনুমোদিত ফল, বেরি বা সিরিয়ালগুলির সাথে তরমুজ বা তরমুজের মিশ্রণ মিশ্রণে মিশ্রণটি মিশ্রণ

অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহযুক্ত তাজা বা প্রক্রিয়াজাত তরমুজ এবং তরমুজগুলি অগ্ন্যাশয়ের রাজ্যে একটি উল্লেখযোগ্য থেরাপিউটিক প্রভাব ফেলতে পারে। তাদের ব্যবহারের জন্য উপস্থিত চিকিত্সকের অনুমতি নেওয়া এবং অন্যান্য সমস্ত চিকিত্সা ব্যবস্থাগুলি কঠোরভাবে অনুসরণ করা গুরুত্বপূর্ণ।