ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সুস্বাদু চিনিবিহীন বেকিং রেসিপি

Pin
Send
Share
Send

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের স্বাভাবিক আনন্দ অনেকগুলি ছেড়ে দিতে হয়। কঠোর ডায়েট অনুসরণ করার প্রয়োজনীয়তা আপনাকে মিষ্টি বেকিং উপভোগ করতে দেয় না।

তবে কিছু বিধিনিষেধ মেনে চলা ডায়াবেটিস রোগীরাও সমান সুস্বাদু পেস্ট্রি এবং চিনি ব্যতীত নিজেকে খুশি করতে পারেন।

বেকিং এর বেসিক নিয়ম

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের জন্য ময়দার খাবারের জন্য কয়েকটি বিধিনিষেধ রয়েছে:

  1. বেকিংয়ের জন্য গমের ময়দা কখনও ব্যবহার করবেন না। শুধুমাত্র স্বল্প গ্রেডের পুরো-গমের রাইয়ের ময়দার সাথে যুক্ত করা যায়।
  2. গ্লাইসেমিক ইনডেক্স এবং ময়দার থালাগুলিতে ক্যালরির সংখ্যা কঠোরভাবে পর্যবেক্ষণ করুন, বিশেষত টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে।
  3. ডিম না দিয়ে ময়দা রান্না করুন। এটি ফিলিংয়ের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয়।
  4. চর্বি থেকে, কম ফ্যাটযুক্ত সামগ্রী বা উদ্ভিজ্জ তেলযুক্ত মার্জারিন ব্যবহার করা যেতে পারে।
  5. বেকিং চিনি মুক্ত। আপনি একটি প্রাকৃতিক সুইটেনার দিয়ে ডিশ মিষ্টি করতে পারেন।
  6. ভরাট করার জন্য, ডায়াবেটিস রোগীদের অনুমোদিত তালিকা থেকে পণ্যগুলি নির্বাচন করুন।
  7. অল্প পরিমাণে রান্না করুন।

আমি কোন ধরণের ময়দা ব্যবহার করতে পারি?

ডায়াবেটিস মেলিটাস টাইপ 1 এবং 2 এর ক্ষেত্রে, গমের পণ্য ব্যবহার নিষিদ্ধ। এতে প্রচুর দ্রুত কার্বোহাইড্রেট রয়েছে।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য পণ্যগুলির অস্ত্রাগারে ময়দা 50 টিরও বেশি ইউনিটের গ্লাইসেমিক সূচকের সাথে হওয়া উচিত।

70 টিরও বেশি সূচকযুক্ত পণ্যগুলি সম্পূর্ণভাবে বাদ দেওয়া উচিত, কারণ তারা রক্তে শর্করার বৃদ্ধিতে অবদান রাখে। কখনও কখনও, পুরো শস্য কলকারখানা ব্যবহার করা যেতে পারে।

বিভিন্ন ধরণের ময়দার প্যাস্ট্রিগুলিকে বৈচিত্র্যময় করতে পারে, এর স্বাদ পরিবর্তন করতে পারে - অমরান্থ থেকে এটি থালাটিকে বাদামের স্বাদ দেবে, এবং নারকেল প্যাস্ট্রিগুলিকে বিশেষত দুর্দান্ত করে তুলবে।

ডায়াবেটিসের সাথে, আপনি এই ধরণের থেকে রান্না করতে পারেন:

  • পুরো শস্য - জিআই (গ্লাইসেমিক সূচক) 60 ইউনিট;
  • বেকউইট - 45 ইউনিট ;;
  • নারকেল - 40 ইউনিট ;;
  • ওট - 40 ইউনিট ;;
  • flaxseed - 30 ইউনিট ;;
  • আমরান্থ থেকে - 50 ইউনিট;
  • বানান থেকে - 40 ইউনিট;
  • সয়াবিন থেকে - 45 ইউনিট।

নিষিদ্ধ দর্শন:

  • গম - 80 ইউনিট;
  • চাল - 75 ইউনিট ;;
  • ভুট্টা - 75 ইউনিট;
  • বার্লি থেকে - 65 ইউনিট।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত বিকল্প হ'ল রাই। এটি সর্বনিম্ন ক্যালোরি প্রজাতির মধ্যে একটি (২৯০ কিলোক্যালরি।)। এছাড়াও রাইয়ের ভিটামিন এ এবং বি, ফাইবার এবং ট্রেস উপাদান (ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, তামা) সমৃদ্ধ

ওটমিল বেশি উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত, তবে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য দরকারী কারণ কোলেস্টেরল শরীর পরিষ্কার করতে এবং রক্তে শর্করার ঘনত্বকে হ্রাস করতে পারে। ওটমিলের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি হজম প্রক্রিয়া এবং ভিটামিন বি, সেলেনিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের সামগ্রীতে এর ইতিবাচক প্রভাব অন্তর্ভুক্ত করে।

বেকউইট থেকে, ক্যালোরির সামগ্রীটি ওটমিলের সাথে মিলে যায় তবে দরকারী পদার্থের সংমিশ্রণে এটি ছাড়িয়ে যায়। বেকউইটে তাই প্রচুর ফলিক এবং নিকোটিনিক অ্যাসিড, আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ এবং দস্তা। এতে প্রচুর তামা এবং ভিটামিন বি রয়েছে

ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েস্ট এবং ফ্লেক্সসিড ব্যবহারে ন্যায়সঙ্গত। এই প্রজাতির একটি স্বল্প গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে এবং এতে কয়েকটি ক্যালোরি থাকে (260 কিলোক্যালরি)। ফ্ল্যাকসিডের ময়দার পণ্য ব্যবহার ওজন হ্রাস, কোলেস্টেরল নির্মূলকরণ, হার্টের সাধারণীকরণ এবং পাচনতন্ত্রকে অবদান রাখে।

ক্যালসিয়ামের দুধের তুলনায় অমরান্থের ময়দা দ্বিগুণ এবং এটি দৈনিক প্রোটিন গ্রহণের মাধ্যমে দেহ সরবরাহ করে। কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী এবং রক্তে শর্করার হ্রাস করার ক্ষমতা এটিকে যে কোনও ধরণের ডায়াবেটিসযুক্ত রোগীদের অস্ত্রাগারে একটি আকাঙ্ক্ষিত পণ্য করে তোলে।

অনুমোদিত মিষ্টি

এটি সাধারণত গৃহীত হয় যে সমস্ত ডায়াবেটিক খাবার অগত্যা অবিযুক্ত e এটা তাই না। অবশ্যই, রোগীদের চিনি ব্যবহার করা নিষিদ্ধ, তবে আপনি এটি একটি মিষ্টি দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন।

উদ্ভিদ চিনির প্রাকৃতিক বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে লাইকোরিস এবং স্টেভিয়া। স্টিভিয়ার সাথে, সুস্বাদু সিরিয়াল এবং পানীয় প্রাপ্ত হয়, আপনি এটি বেকিংয়ে যোগ করতে পারেন। এটি ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য সেরা মিষ্টি হিসাবে স্বীকৃত। মিষ্টান্নগুলিতে মিষ্টি যোগ করার জন্যও লিকারিস ব্যবহৃত হয়। এই ধরনের বিকল্পগুলি স্বাস্থ্যকর মানুষের জন্য দরকারী হবে।

এমনকি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিশেষ চিনির বিকল্পগুলি তৈরি করা হয়েছে:

  1. ফলশর্করা - একটি জল দ্রবণীয় প্রাকৃতিক মিষ্টি। চিনির চেয়ে প্রায় দ্বিগুণ মিষ্টি।
  2. Xylitol - উত্সটি কর্ন এবং কাঠের চিপস। এই সাদা পাউডার চিনির এক দুর্দান্ত বিকল্প, তবে বদহজম হতে পারে। প্রতিদিন 15 ডোজ পরিমাণ।
  3. সর্বিটল - পাহাড়ের ছাইয়ের ফল থেকে তৈরি একটি পরিষ্কার পাউডার। চিনির চেয়ে কম মিষ্টি, তবে ক্যালোরিতে যথেষ্ট পরিমাণে এবং প্রতিদিনের ডোজটি 40 গ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয় a

কৃত্রিম সুইটেনার ব্যবহার সেরাভাবে এড়ানো যায়।

এর মধ্যে রয়েছে:

  1. aspartame - চিনির চেয়ে অনেক বেশি মিষ্টি এবং এতে কয়েকটি ক্যালোরি রয়েছে তবে আপনি এটি আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শের পরেই ব্যবহার করতে পারবেন। উচ্চ রক্তচাপ, ঘুমের ব্যাঘাত বা পার্কিনসন রোগে আক্রান্ত হয়ে ডায়েটে Aspartame যুক্ত করা উচিত নয়।
  2. স্যাকরিন - কৃত্রিম সুইটেনার, যা তাপ চিকিত্সার সময় এর বৈশিষ্ট্যগুলি হারাতে পারে। লিভার এবং কিডনির সমস্যাগুলির জন্য এটি নিষিদ্ধ। অন্যান্য সুইটেনারের সাথে প্রায়শই মিশ্রিত বিক্রি হয়।
  3. cyclamate - চিনির চেয়ে 20 গুণ বেশি মিষ্টি। স্যাকারিনের সাথে মিশ্রণে বিক্রি করুন। সাইক্ল্যামেট পান করা মূত্রাশয়ের ক্ষতি করতে পারে।

অতএব, স্টেভিয়া এবং ফ্রুকটোজের মতো প্রাকৃতিক মিষ্টিগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া আরও ভাল।

সুস্বাদু রেসিপি

ময়দা এবং সুইটেনারের ধরণের বিষয়ে সিদ্ধান্ত নিয়েছে, আপনি নিরাপদ এবং সুস্বাদু পেস্ট্রি রান্না শুরু করতে পারেন। অনেকগুলি কম-ক্যালোরির রেসিপি রয়েছে যা বেশি সময় নেয় না এবং ডায়াবেটিস রোগীদের স্বাভাবিক মেনুটিকে বৈচিত্র্য দেয়।

Muffins

ডায়েট সহ, সুস্বাদু এবং কোমল কাপকেক অস্বীকার করার কোনও দরকার নেই:

  1. টেন্ডার কাপকেক। আপনার প্রয়োজন হবে: একটি ডিম, মার্জারিনের এক প্যাকেটের চতুর্থ অংশ, রাইয়ের আটা 5 টেবিল চামচ, স্টেভিয়া, লেবুর খোসা ছাড়ানো, আপনি কিছুটা কিশমিশ খেতে পারেন। একজাতীয় ভরতে, চর্বি, ডিম, স্টেভিয়া এবং জাস্ট একত্রিত করুন। ধীরে ধীরে কিসমিস এবং ময়দা দিন। আবার মিশ্রিত করুন এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রিজ করা ছাঁচে ময়দা বিতরণ করুন। 200 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড তাপমাত্রায় একটি ওভেনে আধ ঘন্টা রাখুন Place
  2. কোকো মাফিনস. প্রয়োজনীয়: প্রায় এক গ্লাস স্কিম দুধ, প্রায় 100 গ্রাম প্রাকৃতিক দই, কয়েক ডিম, একটি মিষ্টি, 4 টেবিল চামচ রাইয়ের ময়দা, 2 টেবিল চামচ। কোকো পাউডার টেবিল চামচ, সোডা 0.5 চামচ। ডিমের সাথে দই দিয়ে পিষে, উষ্ণ দুধ pourেলে মিষ্টি inেলে দিন। সোডা এবং অবশিষ্ট উপাদানগুলিতে নাড়ুন। 35-45 মিনিটের জন্য ছাঁচ এবং বেক দ্বারা বিতরণ করুন (ছবি দেখুন)।

পাই

পাই রান্না করার জন্য প্রস্তুত করার সময়, আপনি পূরণের বিকল্পগুলি সম্পর্কে সাবধানে চিন্তা করা উচিত।

নিরাপদ বেকিংয়ের জন্য, এটি ব্যবহার করা ভাল:

  • অপ্রচলিত আপেল;
  • সাইট্রাস ফল;
  • বেরি, বরই এবং কিউই;
  • কম ফ্যাট কুটির পনির;
  • পেঁয়াজের সবুজ পালকযুক্ত ডিম;
  • ভাজা মাশরুম;
  • মুরগির মাংস
  • সয়া পনির

কলা, তাজা এবং শুকনো আঙ্গুর, মিষ্টি নাশপাতিগুলি পূরণের জন্য উপযুক্ত নয়।

এখন আপনি মাফিনটি করতে পারেন:

  1. ব্লুবেরি সঙ্গে পাই।আপনার প্রয়োজন হবে: রাইয়ের আটা 180 গ্রাম, কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির একটি প্যাক, মার্জারিনের আধ প্যাকের চেয়ে খানিকটা বেশি, কিছুটা লবণ, বাদাম। স্টাফিং: 500 গ্রাম ব্লুবেরি বেরি, 50 গ্রাম পিষে বাদাম, প্রায় এক গ্লাস প্রাকৃতিক দই, ডিম, সুইটেনার, দারুচিনি। কুটির পনির দিয়ে শুকনো উপাদানগুলি একত্রিত করুন, নরম মার্জারিন যুক্ত করুন। নাড়াচাড়া করুন এবং 40 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন: দই, এক চিমটি দারচিনি, মিষ্টি এবং বাদাম দিয়ে ডিমটি ঘষুন। ময়দাটিকে একটি বৃত্তে আটকান, অর্ধেক ভাঁজ করুন এবং ফর্মের আকারের চেয়ে বড় কেকের পিঠে রোল করুন। আলতো করে তার উপর কেকটি ছড়িয়ে দিন, তারপরে বেরি এবং ডিম এবং দইয়ের মিশ্রণটি .ালুন। 25 মিনিটের জন্য বেক করুন। উপরে বাদাম ছিটিয়ে দিন।
  2. কমলা দিয়ে পাই এটি লাগবে: একটি বৃহত্তর কমলা, ডিম, মুষ্টি মুচলে বাদাম, মিষ্টি, দারুচিনি, এক চিমটি লেবুর খোসা। প্রায় 20 মিনিটের জন্য কমলা ফোটান। ঠান্ডা হওয়ার পরে, পাথর থেকে মুক্ত এবং কাটা আলুতে পরিণত করুন। ডিম বাদাম এবং জেস্ট দিয়ে পিষে নিন। কমলা পুরি যোগ করুন এবং মেশান। ছাঁচে বিতরণ করুন এবং আধা ঘন্টা ধরে 180 সেন্টিগ্রেডে বেক করুন।
  3. আপেল ভর্তি সঙ্গে পাই।আপনার প্রয়োজন হবে: রাইয়ের ময়দা 400 গ্রাম, মিষ্টি, 3 চামচ। উদ্ভিজ্জ তেল টেবিল চামচ, একটি ডিম। স্টাফিং: আপেল, ডিম, মাখনের আধ প্যাক, সুইটেনার, দুধের 100 মিলি, এক মুঠো বাদাম, আর্ট। এক চামচ মাড়, দারুচিনি, লেবুর রস উদ্ভিজ্জ তেল, মিষ্টি এবং ডিমের সাথে ময়দা মিশ্রিত করুন Gr ঠান্ডা জায়গায় 1.5 ঘন্টা ময়দা ধরে রাখুন। তারপরে রোল আউট এবং ফর্মটি রেখে দিন। 20 মিনিটের জন্য বেক করুন। একটি মিষ্টি এবং একটি ডিম দিয়ে মাখন পিষে নিন। বাদাম এবং মাড় যোগ করুন, রস যোগ করুন। নাড়ুন এবং দুধ যোগ করুন। আবার ভাল করে নাড়ুন এবং সমাপ্ত কেকটি রাখুন। উপরে আপেলের টুকরো সাজিয়ে নিন, দারুচিনি দিয়ে ছিটিয়ে আরও 30 মিনিট বেক করুন।

ফলের রোল

রোলস ফল, দই ভরাট বা মুরগীর স্তনের সাথে ক্ষুধার্ত দিয়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে।

আপনার প্রয়োজন হবে: ফ্যাটবিহীন কেফির 250 মিলি, 500 গ্রাম রাইয়ের ময়দা, মার্জারিন হাফ প্যাক, সোডা, সামান্য লবণ।

1 ভরাট বিকল্প: কাটা টক আপেল এবং বরই, সুইটনার যোগ করুন, দারুচিনি এক চিমটি।

2 ভর্তি বিকল্প: সিদ্ধ মুরগির স্তনটি কেটে নিন এবং কাটা বাদাম এবং চূর্ণিত ছাঁটাইয়ের সাথে মিশ্রিত করুন। ননফ্যাট প্রাকৃতিক দই কয়েক টেবিল চামচ যোগ করুন।

কেফিরের সাথে মার্জারিন পিষে, শুকনো উপাদানগুলিতে pourালা এবং ময়দা গড়িয়ে নিন। এটি শীতল করুন এবং এটি একটি স্তর মধ্যে রোল। মুরগির ভরাটের জন্য স্তরটি আরও ঘন হওয়া উচিত। পরীক্ষা অনুযায়ী নির্বাচিত ফিলিংটি ধুয়ে ফেলুন এবং রোলটি রোল করুন। ওভেন 40-50 মিনিট। এটি একটি সুন্দর এবং সূক্ষ্ম রোল তৈরি করবে (ছবি দেখুন)

বিস্কুট

কুকিজ প্রত্যাখ্যান করার প্রয়োজন নেই।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য, এখানে অনেক সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর রেসিপি রয়েছে:

  1. ওটমিল কুকিজআপনার প্রয়োজন হবে: রাইয়ের ময়দা 180 গ্রাম, ওটমিল ফ্লেক্সগুলি 400 গ্রাম, সোডা, ডিম, সুইটেনার, মার্জারিনের অর্ধেক প্যাকেট, কয়েক চামচ। দুধ, চূর্ণ বাদামের টেবিল চামচ। ডিমকে চর্বি দিয়ে পিষে নিন, মিষ্টি, সোডা এবং অন্যান্য উপাদান যুক্ত করুন। একটি ঘন আটা গুঁড়ো। টুকরো টুকরো টুকরো করুন এবং তাদের একটি গোল কুকির আকার দিন। 180 সেন্টিগ্রেডে 20-30 মিনিটের জন্য বেক করুন
  2. রাই কুকি।আপনার প্রয়োজন হবে: 500 গ্রাম রাইয়ের ময়দা, মিষ্টি, দুটি ডিম, কয়েক চামচ স্বল্প ফ্যাটযুক্ত টক ক্রিম, 50 গ্রাম মাখন বা মার্জারিন, সোডা, এক চিমটি নুন, মশলা ices ফ্যাট, ডিম এবং সুইটেনার দিয়ে ডিম পিষে নিন। টক ক্রিম এবং মশলা দিয়ে লবনে নাড়ুন। ময়দা ourালা এবং ঘন আটা গোঁড়ান। তাকে আধা ঘন্টা বিশ্রাম নেওয়ার অনুমতি দিন এবং এটিকে একটি স্তরে রোল করুন। মূর্ত কুকিগুলি কেটে নিন, ডিম উপরে গ্রিজ করুন এবং রান্না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। এই পরীক্ষাটি দুর্দান্ত কেক স্তর তৈরি করবে।

Tiramisu

এমনকি টিরামিসুর মতো বিখ্যাত মিষ্টিও টেবিলে হাজির হতে পারে।

আপনার প্রয়োজন হবে: ক্র্যাকারস, সুইটেনার, ফিলাডেলফিয়া ক্রিম পনির (আপনি মাসকার্পোন নিতে পারেন), কম ফ্যাটযুক্ত কুটির পনির, 10% ক্রিম, ভ্যানিলিন।

ক্রিম পনির কুটির পনির এবং ক্রিম মিশ্রিত, মিষ্টি এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। ক্র্যাকারগুলিকে অচিহ্নিত কালো চাতে ভিজিয়ে একটি থালাতে ছড়িয়ে দিন। উপরে পনির ক্রিম ছড়িয়ে দিন। তারপরে আবার কুকিজের একটি স্তর। পছন্দসই স্তরগুলির সংখ্যা। প্রস্তুত মিষ্টি মিষ্টি।

গাজরের পুডিং "আদা"

আপনার প্রয়োজন হবে: একটি ডিম, 500 গ্রাম গাজর, আর্ট। উদ্ভিজ্জ তেল টেবিল চামচ, 70 গ্রাম চর্বিহীন কটেজ পনির, চামচ টক ক্রিম, 4 চামচ। টেবিল চামচ দুধ, মিষ্টি, গ্রেটেড আদা, মশলা।

কাঁচা গাজর জলে ভালো করে ভেজে নিন এবং ভাল করে নিন। মাখন এবং দুধের সাথে 15 মিনিটের জন্য স্ট্যু করুন। কুসুম থেকে প্রোটিন আলাদা করুন এবং একটি সুইটেনারের সাহায্যে বেট করুন। কুটির দিয়ে কুটির পনির কেটে নিন। একটি গাজরের সাথে সবকিছু সংযুক্ত করুন। গ্রাইজড এবং ছিটিয়ে ফর্মগুলিতে ভর বিতরণ করুন। ওভেন 30-40 মিনিট।

বেকউইট এবং রাইয়ের ময়দা প্যানকেকস এবং প্যানকেকস

স্বাস্থ্যকর বেকওয়াট বা রাইয়ের আটা থেকে আপনি পাতলা গোলাপী প্যানকেকগুলি বেক করতে পারেন:

  1. বেরি সহ রাই প্যানকেকস। আপনার প্রয়োজন হবে: 100 গ্রাম কুটির পনির, 200 গ্রাম ময়দা, ডিম, উদ্ভিজ্জ তেল কয়েক চামচ, নুন এবং সোডা, স্টেভিয়া, ব্লুবেরি বা কালো currants। স্টিভিয়া ফুটন্ত জল দিয়ে pouredালা হয়, এবং 30 মিনিট ধরে রাখুন। কুটির পনির দিয়ে ডিমটি পিষে নিন এবং স্টেভিয়া থেকে তরল যুক্ত করুন। ময়দা, সোডা এবং লবণ যোগ করুন। নাড়ুন এবং তেল যোগ করুন। শেষ পর্যন্ত, বেরি যোগ করুন। প্যানটি গ্রেজ না করে ভাল করে মিক্স করে বেক করুন।
  2. বেকউইট প্যানকেকসপ্রয়োজনীয়: 180 গ্রাম বকোয়ুট ময়দা, 100 মিলি জল, সোডা ভিনেগার দিয়ে কাটা, 2 চামচ। উদ্ভিজ্জ তেল টেবিল চামচ। উপাদানগুলি থেকে ময়দা প্রস্তুত করুন এবং এটি একটি গরম জায়গায় 30 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন। প্যানটি গ্রেজ না করে বেক করুন। মধু দিয়ে জল দিয়ে পরিবেশন করুন।

শার্লোট ডায়াবেটিক ভিডিও রেসিপি:

ডায়াবেটিক গাইড

আমাদের নির্দিষ্ট নিয়মের সাথে সম্মতিতে বেকিং উপভোগ করতে হবে:

  1. একবারে প্রচুর পরিমাণে বেকড পণ্য রান্না করবেন না। পুরো বেকিং শিটের চেয়ে অংশযুক্ত পাই বেক করা ভাল।
  2. আপনি পাই এবং কুকিজ সপ্তাহে দুবারের বেশি বহন করতে পারবেন না এবং প্রতিদিন এগুলি খাবেন না।
  3. নিজেকে পাইয়ের এক টুকরোতে সীমাবদ্ধ করা আরও ভাল, এবং পরিবারের সদস্যদের সাথে বাকী আচরণ করুন।
  4. বেকিং খাওয়ার আগে এবং আধ ঘন্টা পরে রক্তে গ্লুকোজের ঘনত্ব পরিমাপ করুন।

ডাঃ মালেশেভার ভিডিও গল্পে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের পুষ্টির নীতিগুলি:

যে কোনও ধরণের ডায়াবেটিস আসল খাবারগুলি অস্বীকার করার কারণ নয়। আপনি সর্বদা একটি বেকিং রেসিপি চয়ন করতে পারেন যা ক্ষতি করে না এবং উত্সব টেবিলে এমনকি শালীন দেখবে।

তবে, সুরক্ষা এবং বিস্তৃত নির্বাচন সত্ত্বেও, ময়দা পণ্য দিয়ে বহন করবেন না। প্যাস্ট্রিগুলির অতিরিক্ত ব্যবহার আপনার স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে।

Pin
Send
Share
Send