ম্যাক্রনুউট্রিয়েন্টস কি? কী পদার্থ হ'ল ম্যাক্রোনাট্রিয়েন্টস এবং তাদের ডায়াবেটিসের প্রয়োজনীয়তা

ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টস - সাধারণ বিবরণ এবং কার্যাদি

জৈব জড়িত ম্যাক্রোণুপ্রিয়েন্টগুলির একটি বিস্তৃত গ্রুপ রয়েছে যা থেকে নিউক্লিক অ্যাসিড (ডিএনএ, আরএনএ), প্রোটিন, লিপিড এবং চর্বিগুলি নির্মিত হয়। ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলির মধ্যে রয়েছে:

• নাইট্রোজেন;
• অক্সিজেন;
• হাইড্রোজেন;
• কার্বন।

এই নিবন্ধটির বিষয় হ'ল আরও এক বৃহত macronutrients, যা দেহে কম পরিমাণে অন্তর্ভুক্ত, তবে এটি পূর্ণ জীবন এবং শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়াগুলির জন্যও প্রয়োজনীয়।

মূলত আয়ন আকারে মানুষ এবং প্রাণীর দেহে ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টস উপস্থিত থাকে এবং দেহের নতুন কোষ তৈরির জন্য এটি প্রয়োজনীয়; এই যৌগগুলি হিমটোপয়েসিস এবং হরমোনীয় ক্রিয়াকলাপের নিয়ন্ত্রণে জড়িত। বেশিরভাগ দেশের জনস্বাস্থ্য সিস্টেমগুলি স্বাস্থ্যকর ডায়েটে সংক্রামক উপাদানের সামগ্রীর জন্য মানক চালু করেছে।

বেসিক ম্যাক্রোলেটস এবং দেহে তাদের ভূমিকা

মানবদেহে মৌলিক ম্যাক্রোলেটস, শারীরবৃত্তীয় এবং তাদের থেরাপিউটিক মান বিবেচনা করুন।

ক্যালসিয়াম

ক্যালসিয়ামের ঘাটতির পরিণতিগুলিও বৈচিত্র্যপূর্ণ: পেশী ব্যথা, অস্টিওপোরোসিস, ভঙ্গুর নখ, দাঁতের রোগ, টাকাইকার্ডিয়া এবং অ্যারিথমিয়া, রেনাল এবং হেপাটিক অপ্রতুলতা, রক্তচাপে লাফিয়ে লাফানো, ক্লান্তি এবং অবসন্নতা।

ক্যালসিয়ামের নিয়মিত ঘাটতিজনিত কারণে, একজনের চোখে জ্বলজ্বল অদৃশ্য হয়ে যায়, তার চুল ম্লান হয়ে যায় এবং তার চেহারাটি অস্বাস্থ্যকর হয়ে যায়। এই উপাদানটি ভিটামিন ডি ব্যতীত শোষণ করে না, তাই ক্যালসিয়াম প্রস্তুতি সাধারণত এই ভিটামিনের সংমিশ্রণে প্রকাশ করা হয় released

এই "শত্রু" হ'ল অ্যালকোহল, কফি, স্ট্রেস, অ্যান্টিকনভুল্যান্ট ড্রাগস, ধূমপান, শারীরিক নিষ্ক্রিয়তা। গর্ভাবস্থায় কোনও মহিলার দেহে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ তীব্রভাবে কমে যায়।

ভোরের তারা

এই ম্যাক্রোসেল উচ্চ-শক্তি পদার্থের অংশ এবং শরীরে জ্বালানী কার্য সম্পাদন করে। ফসফরাস হাড়, পেশী টিস্যু এবং শরীরের প্রায় সব অভ্যন্তরীণ পরিবেশে পাওয়া যায়।

ম্যাক্রোনুথ্রিয়েন্ট রেনাল ফাংশন, স্নায়ুতন্ত্রের নিয়ন্ত্রণে জড়িত, বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে, হাড়ের টিস্যু শক্তিশালীকরণকে প্রভাবিত করে। ফসফরাস ঘাটতি অস্টিওপরোসিস, স্মৃতি সমস্যা, মাথাব্যথা, মাইগ্রেনের কারণ হতে পারে।

ফসফরাস বিপাক ক্যালসিয়াম বিপাককে প্রভাবিত করে এবং তদ্বিপরীত, ভিটামিন-খনিজ জটিলগুলির অংশ হিসাবে, এই দুটি উপাদান প্রায়শই একসাথে উপস্থাপিত হয় - ক্যালসিয়াম গ্লিসারোসোফেটের আকারে।

পটাসিয়াম

এই ম্যাক্রোসেল ম্যাগনেসিয়াম জমে উত্তেজিত করে, যা হৃৎপিণ্ডের পেশীগুলির স্থিতিশীল ক্রিয়াকলাপের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। পটাসিয়াম হৃৎস্পন্দনের ছন্দকেও স্বাভাবিক করে তোলে, রক্তের ভারসাম্যকে নিয়ন্ত্রণ করে, রক্তনালীতে সোডিয়াম লবণের জমে বাধা দেয়, মস্তিষ্কের কোষগুলিতে অক্সিজেনের বিকল্প রাখে এবং শরীর থেকে টক্সিন নির্মূল করতে সহায়তা করে।

সোডিয়ামের সাথে একসাথে, পটাসিয়াম পটাসিয়াম-সোডিয়াম পাম্প সরবরাহ করে, যার কারণে পেশীগুলির সংকোচন এবং শিথিলকরণ সঞ্চালিত হয়।

ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্

ম্যাগনেসিয়াম অনেক বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে কোএনজাইমের ভূমিকা পালন করে, স্নায়ুতন্ত্রকে নিয়ন্ত্রণ করে এবং কঙ্কাল সিস্টেম গঠনে জড়িত। ম্যাগনেসিয়ামের প্রস্তুতিগুলি স্নায়বিক আন্দোলনে শামিল প্রভাব ফেলে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা জাগ্রত করে, অন্ত্রের ফাংশনগুলিকে স্বাভাবিক করে, মূত্রাশয় এবং প্রোস্টেট গ্রন্থির কাজ করে।

ম্যাগনেসিয়ামের ঘাটতি মাংসপেশীর ক্র্যাম্প, ক্র্যাম্পিং, পেটে ব্যথা, জ্বালা এবং বিরক্তির সৃষ্টি করে। মৃগী রোগ, মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশন এবং উচ্চ রক্তচাপের সাথে এমজি ঘাটতি লক্ষ্য করা যায়। দেখা গেছে যে ক্যান্সারে আক্রান্ত রোগীদের ম্যাগনেসিয়াম লবণের প্রশাসন টিউমারগুলির বিকাশকে ধীর করে দেয়।

গন্ধক

সালফারের ঘাটতির সাথে, ত্বকটি প্রথমে ভোগ করে: এটি একটি অস্বাস্থ্যকর রঙ অর্জন করে, দাগগুলি, ছোলার অঞ্চল এবং বিভিন্ন ধরণের ফুসকুড়ি এটিতে উপস্থিত হয়।

সোডিয়াম এবং ক্লোরিন

এই উপাদানগুলি একে অপরের সাথে সংমিশ্রণে দেহে নির্দিষ্টভাবে প্রবেশ করার কারণে এই গ্রুপগুলিকে একত্রিত করা হয় - সোডিয়াম ক্লোরাইড আকারে, যার সূত্রটি NaCl। রক্ত এবং গ্যাস্ট্রিকের রস সহ সমস্ত দেহের তরলগুলির ভিত্তি হ'ল দুর্বলভাবে ঘন ঘন ঘন সলিউশন সমাধান।

সোডিয়াম পেশী স্বন, ভাস্কুলার দেয়াল বজায় রাখার কার্য সম্পাদন করে, স্নায়ু আবেগ বহন করে, শরীরের জলের ভারসাম্য এবং রক্তের সংমিশ্রণকে নিয়ন্ত্রণ করে।

ক্লোরিন রক্ত ​​ও রক্তচাপের ভারসাম্যের ক্ষেত্রেও অংশ নেয়। উপরন্তু, তিনি হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের ক্ষরণে জড়িত, হজমের জন্য প্রয়োজনীয়। ব্যবহারিকভাবে শরীরে ক্লোরিনের অভাবের ঘটনা ঘটে না এবং এই উপাদানগুলির অতিরিক্ত পরিমাণ স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক নয়।

ডায়াবেটিসের জন্য ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টস

শরীরে সাধারণ উপকারী প্রভাব ছাড়াও, ডায়াবেটিসে ম্যাগনেসিয়াম হার্টের ছন্দকে স্থিতিশীল করে, রক্তচাপকে স্বাভাবিক করে তোলে এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, ইনসুলিনে টিস্যু এবং কোষের সংবেদনশীলতা বাড়ায়। বিশেষ ওষুধের সংমিশ্রনের এই উপাদানটি চিকিত্সা এবং প্রফিল্যাক্টিক এজেন্ট হিসাবে গুরুতর বা প্রাথমিক ইনসুলিন প্রতিরোধের জন্য নির্ধারিত হয়। ম্যাগনেসিয়াম ট্যাবলেটগুলি বেশ সাশ্রয়ী এবং অত্যন্ত কার্যকর। সর্বাধিক জনপ্রিয় ওষুধ: ম্যাগনালিস, ম্যাগনে-বি 6 (ভিটামিন বি এর সাথে সংমিশ্রণে)₆), ম্যাগনিকুম।

এই প্রক্রিয়াটি বিশেষত অল্প বয়সী টাইপ 1 ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে উচ্চারণ করা হয়। দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিরা হাড়ের কাঠামো দুর্বল করে: হাড়ের জটিলতা প্রায় অর্ধেক রোগীর মধ্যে দেখা দেয় in একই সময়ে, তুলনামূলকভাবে দুর্বল আঘাতের সাথে ফ্র্যাকচার এবং আঘাতের ঝুঁকি বেড়ে যায়।

সমস্ত ডায়াবেটিস রোগীদের পর্যায়ক্রমে শরীরে ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি এর অতিরিক্ত ডোজ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। আমরা এমন খাবারের বিষয়ে কথা বলছি যা ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ, পাশাপাশি সূর্যের স্নান, যার প্রভাবে ত্বকে ভিটামিন সংশ্লেষিত হয়। বিশেষ ক্যালসিয়াম পরিপূরকও নির্ধারিত হতে পারে।

দৈনিক নিয়ম এবং বৃহত্তর পুষ্টি উপাদানগুলির উত্স

নীচে ম্যাক্রোনুট্রিয়েন্টস এবং তাদের প্রধান প্রাকৃতিক উত্সগুলির প্রস্তাবিত ডোজগুলির একটি সারণী রয়েছে।

ম্যাক্রোলেমেন্ট নাম	প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতা	প্রধান উত্স
সোডিয়াম	4-5 গ্রাম	লবণ, মাংস, রসুন, বিট, ডিম, পশুর কিডনি, সামুদ্রিক শৈবাল, সিজনিংস
ক্লরিন	7-10 ছ	লবণ, সিরিয়াল, সামুদ্রিক জৈব, জলপাই, রুটি, খনিজ জল
ভোরের তারা	8 গ্রাম	মাছ এবং সামুদ্রিক খাবার, সিরিয়াল এবং বাদাম, হাঁস, খামির, বীজ, ফলমূল, ডিম, শুকনো ফল, কর্কিনি মাশরুম, গাজর
পটাসিয়াম	3-4 মিলিগ্রাম	আঙ্গুর, কিসমিস, শুকনো এপ্রিকট, গাজর, বেল মরিচ, খোসা ছাড়ানো তরুণ আলু, আঙ্গুর
ক্যালসিয়াম	8-12 গ্রাম	দুগ্ধজাত পণ্য, ফলমূল, সমুদ্রের মাছ এবং মাংস, সীফুড, কর্ণ্ট, শুকনো ফল, কলা
ম্যাগ্নেজিঅ্যাম্	0.5-1 গ্রাম	সিরিয়াল এবং ডাল, ডিম, কলা, গোলাপের পোঁদ, ব্রিওয়ারের খামির, ভেষজ, অফাল