কফি বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় পানীয়। এবং ডায়াবেটিস এবং অন্যান্য রোগের সাথে সম্পর্কিত হওয়ার বিষয়ে গবেষণাটিতে জনস্বাস্থ্যের গুরুত্বপূর্ণ প্রভাব রয়েছে।
- সুবিধা: রক্তনালীগুলি dilates। কফি একটি দুর্দান্ত অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসাবে পরিচিত যা মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপকে উদ্দীপিত করে।
- অসুবিধাগুলি: রাতের ঘুম ব্যাহত করে, কারণ ক্যাফিন প্রক্রিয়াজাত করতে শরীরের 8 ঘন্টা প্রয়োজন। এছাড়াও, পানীয় হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের গ্যাস্ট্রিক ক্ষরণকে বাড়িয়ে তোলে যা অস্বস্তি বা অম্বল হতে পারে।
- সুবিধা: আলঝেইমার রোগ প্রতিরোধ ক্যাফিন স্নায়ু কোষে প্রদর্শিত অ্যামাইলয়েড ফলকের আকার হ্রাস করতে এবং নিউরনের মৃত্যুর কারণ হতে সাহায্য করে। ব্যায়ামের আধ ঘন্টা আগে দুই কাপ কফি খাওয়া শরীরকে প্রচুর পরিমাণে শক্তি সরবরাহ করবে, যা প্রশিক্ষণ সফলভাবে শেষ করতে সহায়তা করবে।
- অসুবিধাগুলি: যে মহিলারা শিশুকে বহন করার সময় দুটি কাপ কফি পান করেন তারা স্বতঃস্ফূর্ত গর্ভপাতের অভিজ্ঞতা পেতে পারেন। ক্যাফিন অ্যাড্রেনালিন উত্পাদন এবং হরমোন করটিসোলকে প্রভাবিত করে, যা এই অনাকাঙ্ক্ষিত অবস্থার ঘটনার সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত।
1. উপকারিতা: মহিলাদের ডিম্বাশয়ের ক্যান্সার প্রতিরোধ। পিত্তথল প্রতিরোধ।
২. অসুবিধা: হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা বাড়ে increases
- সুবিধা: বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সার প্রতিরোধ এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস।
- ২০০ 2006 সালে প্রকাশিত একটি সমীক্ষায় ৮৮,০০০ মহিলার স্বাস্থ্যের অবস্থা পরীক্ষা করা হয়েছিল। যারা প্রতিদিন দুই বা ততোধিক কাপ কফি পান করেন তাদের মধ্যে ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি কম থাকে যারা কেবলমাত্র এক কাপ কফি পান করেন বা একেবারেই পান করেননি। এটি ড্যাফিফিনেটেড কফি বা এটির সাথে কিছু ছিল না।
- ডায়াবেটিসে কেন কফির এমন প্রভাব রয়েছে তা পরিষ্কার নয়। ক্যাফিন এর জন্য দায়ী হওয়ার সম্ভাবনা কম, যেহেতু স্বল্প মেয়াদে এটি রক্তে গ্লুকোজ এবং ইনসুলিনের মাত্রা বৃদ্ধি করে।
- অসুবিধাগুলি: 400 মিলিগ্রাম ক্যাফিন গ্রহণ (4 কাপ কফিতে এত পরিমাণে) রিউম্যাটয়েড বাত এবং নার্ভাসনেস এবং উদ্বেগের অনুভূতিতে অবদান রাখতে পারে। ক্যাফিনের প্রভাবের কারণে দেহটি স্থির, কৃত্রিমভাবে উত্সাহিত হাইপার্যাকটিভিটি অবস্থায় থাকে, যা দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি সৃষ্টি করে।
আমি কি ডায়াবেটিসের সাথে কফি পান করতে পারি?
যে সমস্ত লোক কফি ছেড়ে দিতে চান না তারা গ্লুকোজকে কীভাবে প্রভাবিত করে তা দেখতে এক বা দুই সপ্তাহের জন্য ড্যাফিফিনেটেড কফিতে স্যুইচ করতে পারেন।
যদি এটির মাত্রা হ্রাস পায়, তবে ডিক্যাফিনেটেড কফি পান করতে হবে এবং মাতাল হওয়া উচিত, তবে আপনাকে অবশ্যই এটিকে ছেড়ে দিতে হবে।
কফি কীভাবে টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত লোকদের প্রভাবিত করে
টাইফ 1 ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের মধ্যে নিশাচর হাইপোগ্লাইসেমিয়ার এপিসোড হ্রাসের সাথে ক্যাফিন যুক্ত। বোর্নেমাউথ (যুক্তরাজ্য) থেকে বিজ্ঞানীরা ডাবল-ব্লাইন্ড এলোমেলো গবেষণার ফলাফল are তারা 19 ডায়াবেটিস রোগীদের প্লেসবোয়ের তুলনায় ক্যাফিনের প্রভাবগুলি অধ্যয়ন করে।
গবেষণার লেখকরা ইঙ্গিত দিয়েছিলেন যে নিশাচর হাইপোগ্লাইসেমিয়ার হ্রাস কফিনের সাথে সম্পর্কিত প্যারাসিপ্যাথেটিক ক্রিয়াকলাপের সাথে একযোগে বৃদ্ধির সাথে জড়িত ছিল না।
ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তি এবং ডায়াবেটিসবিহীন লোকেরা ক্যাফিনে কীভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায় তার মধ্যে পার্থক্য রয়েছে। ডিউক বিশ্ববিদ্যালয়ের (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) গবেষকরা টাইপ 2 ডায়াবেটিস, কফি পান এবং প্রতিদিনের কাজ করে এমন লোকদের অবস্থা নিয়ে গবেষণা করেছিলেন।
- কফি পান করার সাথে সাথেই সাবজেক্টগুলির রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়তে শুরু করে।
- যে দিনগুলিতে তারা কফি পান না সেদিনের তুলনায় এটি কফি বেশি পান It
ডায়াবেটিসের জন্য তাত্ক্ষণিক কফি
- তাত্ক্ষণিক কফি গ্রানুল বা গুঁড়া আকারে পাওয়া যায়।
- তাত্ক্ষণিক কফির স্বাদ এবং গন্ধ গ্রাউন্ড কফির চেয়ে দুর্বল।
- তাত্ক্ষণিক কফি গ্রাউন্ড কফির চেয়ে দীর্ঘ সংরক্ষণ করা হয়।
- ক্যাফিনের ডোজটি চা পাতার বিভিন্নতা এবং শক্তির উপর নির্ভর করে।
ক্লোরোজেনিক অ্যাসিডের ক্ষেত্রে তাত্ক্ষণিক কফি প্রাকৃতিক কফির থেকে কিছুটা আলাদা। এই অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে একটি উপকারী প্রভাব রয়েছে।
প্রাকৃতিক কফি ডায়াবেটিসের জন্য ভাল?
প্রাকৃতিক কফিকে একটি কফি পেষকদন্তের কফির মটরশুটি থেকে তৈরি কফি বলা হয় এবং তারপরে একটি কফি প্রস্তুতকারককে তৈরি করা হয়।
এটি খুব স্বল্প-ক্যালোরিযুক্ত পানীয়, তাই এটি অতিরিক্ত ওজনে অবদান রাখবে না, যা ডায়াবেটিসে উল্লেখযোগ্য। অল্প পরিমাণে, এটি স্বন এবং জীবনীশক্তি বজায় রাখে।
ক্যাফিন দুটি হরমোনগুলির প্রভাব বাড়ায়, অ্যাড্রেনালিন এবং গ্লুকাগন, যা লিভার থেকে সঞ্চিত চিনির (গ্লাইকোজেন) এবং ফ্যাট স্টোর থেকে অল্প পরিমাণে শক্তি মুক্তি দেয়। ফলস্বরূপ, রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে যায়।
- যদিও ক্যাফিন ইনসুলিন সংবেদনশীলতা হ্রাস করে, এটি দীর্ঘস্থায়ী হয় না এবং এটি একটি সাধারণ জৈবিক প্রতিক্রিয়া।
- ব্যায়ামের সময় অ্যাড্রেনালাইন এবং গ্লুকাগনও উত্পাদিত হয়। এমনকি একটি সহজ পদচারণা ইনসুলিন সংবেদনশীলতা হ্রাস করবে, কিন্তু প্রশিক্ষণ থেকে কেউ ইনসুলিন প্রতিরোধের পাইনি।
অ্যাডিটিভ সহ কফি: যা ডায়াবেটিস পারে এবং পারে না
কফির সাথে ক্রিম এবং চিনি যুক্ত এতে কার্বোহাইড্রেট এবং ক্যালোরি যুক্ত হয়। তাত্ক্ষণিক এবং গ্রাউন্ড কফির উপর চিনি এবং ফ্যাট এর প্রভাবগুলি পানীয়ের কোনও প্রতিরক্ষামূলক প্রভাবের সুবিধাকে ছাড়িয়ে যেতে পারে।
- নিয়মিত ভিত্তিতে স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেটের উচ্চ সামগ্রীর সাথে কফি পান করা ইনসুলিন প্রতিরোধের বৃদ্ধি করতে পারে এবং শেষ পর্যন্ত ক্রমাগত বৃদ্ধি গ্লুকোজ স্তরকে অবদান রাখতে পারে।
- সুতরাং, ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের চিনি এবং চর্বিযুক্ত পণ্য ছাড়াই কফি পান করা উচিত। পরিবর্তে, আপনি মিষ্টি ব্যবহার করতে পারেন।
- ডায়াবেটিসের জন্য অ-ফ্যাটযুক্ত দুধের সাথে কফি ব্যথা করবে না।
- টাইপ 1 ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে কফি এবং অ্যালকোহলের সংমিশ্রণ অবাঞ্ছিত। অ্যালকোহল হাইপোগ্লাইসেমিয়ার কারণ হতে পারে। টাইপ 2 ডায়াবেটিসের সাথে, শুকনো ওয়াইনগুলির হালকা ধরণের 150 মিলি পর্যন্ত গ্রহণযোগ্য।
- অম্বল এড়াতে, খাওয়ার এক ঘন্টা পরে কফি পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
কফি পান করা ডায়াবেটিসের প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হতে পারে তবে এটি 100% ফলাফলের গ্যারান্টি দেয় না। বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে যে কফি ইতিমধ্যে ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদেরকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।মাথাব্যথা, অবসন্নতা, শক্তির অভাব এবং রক্তচাপ হ্রাস হিসাবে "প্রত্যাহার" এর লক্ষণগুলি এড়াতে ধীরে ধীরে ড্যাফিফিনেটেড কফিতে স্যুইচ করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে তাদের।
