ডায়াবেটিসের সাথে আমি কোন সিরিয়াল খেতে পারি, এবং কোনটি নয়?

সিরিয়াল দরকারী বৈশিষ্ট্য

সিরিয়ালগুলি সিরিয়াল থেকে তৈরি করা হয়। শস্যগুলি বিভিন্ন প্রযুক্তি ব্যবহার করে পরিষ্কার করা হয়, প্রক্রিয়াজাত করা হয়, কখনও কখনও সেগুলি পিষ্ট হয়। এই ধরণের খাবার অতি প্রাচীন কাল থেকেই মানুষের কাছে পরিচিত। কিছু সিরিয়াল রান্না করার সর্বাধিক বিখ্যাত উপায় হ'ল এটি থেকে দই রান্না করা। ভাত বা বকোয়াত প্রায়শই স্যুপে, সুজিতে - চিজসকেসে যুক্ত করা হয়।

সিরিয়ালগুলিতে সবসময় সবজি প্রোটিন এবং প্রচুর পরিমাণে শর্করা থাকে। প্রায় কোনও সিরিয়ালে বি ভিটামিন রয়েছে, পাশাপাশি পিপি, এ, সি, ই প্লাস ফাইবার রয়েছে।

সিরিয়ালগুলির প্রধান বৈশিষ্ট্য:

• শক্তি দিয়ে শরীর সরবরাহ;
• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে কাজ করতে সহায়তা করুন;
• শরীরের ডিটক্সিফিকেশন অংশ নিন।

সিরিয়ালগুলি একটি খুব পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু পণ্য। যদিও শেষ - এমন কেউ। প্রায় প্রত্যেকেরই নিজস্ব গ্রায়েট রয়েছে (দরিদ্র) - প্রিয় এবং প্রেমবিহীন।

ডায়াবেটিসের জন্য শস্য

যদি ডায়াবেটিস কোনও ডায়েট অনুসরণ না করে তবে এটি বিবেচনা করা যেতে পারে যে তিনি মোটেও চিকিত্সা করেন না।

প্রতিটি পণ্য পুষ্টিবিদদের এই রোগে অনুমোদিত বা নিষিদ্ধ হিসাবে বিশদ বিশ্লেষণ করা হয়। কার্বোহাইড্রেটের ক্ষতি এবং উপকারিতা, যা কোনও সিরিয়ালের মধ্যে বিরাজ করে, ডায়াবেটিক পুষ্টির বিশেষজ্ঞদের মধ্যে বিবাদের অন্যতম বিষয়। প্রতিটি সিরিয়াল এক সময় কঠোর পরীক্ষার শিকার হয়েছিল। ফলস্বরূপ, বহু ধরণের সিরিয়াল ডায়েবেটিসের জন্য ডায়েটে চলে যায়। নীচে যা সম্পর্কে কিছু নিষেধাজ্ঞার এবং সংরক্ষণ রয়েছে।

সবচেয়ে দরকারী সিরিয়াল

যে কোনও পুষ্টিবিদ তার নিজস্ব পদ্ধতিতে প্রথম এবং পরবর্তী স্থানে সিরিয়াল রাখেন। সর্বোপরি, প্রত্যেকের নিজস্ব পদ্ধতি, গণনা এবং নিজস্ব অভিজ্ঞতা রয়েছে। অনুমিত "সিরিয়াল" লেআউট - নীচের সারণীতে। সমস্ত ডেটা শুকনো সিরিয়ালের জন্য।

উপরের টেবিল থেকে সিরিয়ালগুলি অন্যান্য কী উপকারগুলি নিয়ে আসে?

1. বাদামি চাল - চর্বিগুলি ভেঙে দেয়, বিপাক সাহায্য করে এবং রক্তচাপকে স্বাভাবিক করে তোলে।
2. বেকউইট - কোলেস্টেরল এবং রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করে।
3. ওটমিল রক্তনালীগুলি পরিষ্কার করে।
4. বার্লি ফসফরাস সমৃদ্ধ, যা খাদ্য থেকে ক্যালসিয়াম শোষণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়াও ফসফরাস মস্তিষ্ককে স্বাভাবিক করে তোলে।

ডায়াবেটিসের জন্য প্রস্তাবিত নয়

এবং এখানে, পুষ্টিবিদদের conকমত্য নেই। সুতরাং, নীচের টেবিলটি সিরিয়ালগুলি উপস্থাপন করে, যা ডায়াবেটিসে একেবারেই দ্ব্যর্থহীন নয়। বরং তারা বেশিরভাগ ক্ষেত্রে দৃ strongly়ভাবে নিরুৎসাহিত হয়।

কেন কোনও স্পষ্ট নিষেধাজ্ঞা নেই?

• পেটজনিত রোগের জন্য সুজি খুব উপকারী হতে পারে।
• কর্ন গ্রিটগুলি খুব পুষ্টিকর, দ্রুত ক্ষুধার অনুভূতি নিভিয়ে দেয়।
• কিছু পুষ্টিবিদ সাধারণত অনাকাঙ্ক্ষিত খাবারগুলিতে ভাতকে দায়ী করেন না।

তথ্য এবং স্নাতক

1. সিরিয়ালগুলির কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী খুব কম পরিবর্তিত হয়। এত বেশি যে প্রতি রুটি ইউনিটে পণ্যের পরিমাণ নির্ধারণের সময় এটি বিবেচনায় নেওয়া হয় না। উপায় দ্বারা: 1 এক্সই 2 চামচ bsp ঠ। যে কোনও সিদ্ধ সিরিয়াল (1 চামচ l। শুকনো)।
2. আপনার ডায়েটে সিরিয়াল নিয়ে চিন্তা করার সময়, ডায়াবেটিস রোগীর জন্য কিছু রন্ধনসম্পর্কীয় ঘনত্বগুলি জানা গুরুত্বপূর্ণ। পানিতে রান্না করা সিরিয়ালগুলির গ্লাইসেমিক ইনডেক্স দুধে রান্না করা তুলনায় কম is পোরিজ প্লাস ফলের সালাদ সবজির সালাদ বা পেঁয়াজযুক্ত পোড়ির মতো নয়।

আমরা বিখ্যাত ডায়েট নম্বর 9 এ ঘুরছি। এটি অর্ধ শতাব্দীরও বেশি আগে বিকাশিত হয়েছিল এবং এখন দুর্দান্ত ফলাফল সহ প্রয়োগ করা হয়। যদি আপনি ডায়েট নং 9 দ্বারা সংকলিত সাপ্তাহিক মেনুটি দেখে থাকেন তবে দেখতে পাবেন: সিরিয়াল থেকে সিরিয়াল এবং সাইড ডিশ প্রায় প্রতিদিনই সুপারিশ করা হয়।