কমলা দিয়ে সুগন্ধি পাই

কম কম্বলযুক্ত ফলের পাইটি কমলা রঙের সুগন্ধযুক্ত গ্রীষ্মের স্মরণ করিয়ে দেয়। কেকটিতে প্রতি 100 গ্রামে মাত্র 3.9 গ্রাম শর্করা রয়েছে এবং ছবি তোলার সময় ইতিমধ্যে প্রায় অর্ধেক খাওয়া হয়েছিল eaten

উপাদানগুলি

বেসিক জন্য

• 100 গ্রাম স্থল বাদাম;
• 100 গ্রাম মাখন;
• ভ্যানিলা গন্ধযুক্ত 100 গ্রাম প্রোটিন;
• 75 গ্রাম এরিথ্রিটল;
• দুধের 200 মিলি 3.5% চর্বি;
• 3 কুসুম;
• 1 ডিম
• সোডা 1/2 চা চামচ;
• ভ্যানিলা নাকাল জন্য একটি কল থেকে ভ্যানিলা।

কমলা পূরণের জন্য

• 200 গ্রাম টক ক্রিম;
• 75 গ্রাম এরিথ্রিটল;
• একটি নিরপেক্ষ স্বাদ সহ 50 গ্রাম প্রোটিন;
• গুয়ার গাম 10 গ্রাম;
• 4 কমলা;
• 4 টি ডিম
• কমলা স্বাদ 1 বোতল।

টপিংয়ের জন্য

• এরিথ্রিটল 50 গ্রাম;
• 3 ডিমের সাদা।

উপাদানগুলি কেকের 12 টুকরা জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। রান্না করতে প্রায় 30 মিনিট সময় লাগে। বেকিং সময় 75 মিনিট।

শক্তি মান

সমাপ্ত পণ্যের প্রতি 100 গ্রাম ক্যালরি গণনা করা হয়।

প্রস্তুতি

1.

ওভেনকে 180 ডিগ্রি (কনভেকশন মোড) এ প্রিহিট করুন। তিনটি ডিম নিন, প্রোটিন থেকে কুসুম আলাদা করুন। টপিংয়ের জন্য প্রোটিনগুলি ছেড়ে দিন এবং বেসের জন্য কুসুম ব্যবহার করুন।

2.

বেসের জন্য, মাখনকে নরম করুন, এটি একটি দুধ, পুরো ডিম এবং তিনটি ডিমের কুসুমের সাথে মিশ্রিত করুন, একটি হালকা ফোমে beat

3.

ভাল গ্রাউন্ড বাদাম, এরিথ্রিটল, ভ্যানিলা-স্বাদযুক্ত প্রোটিন পাউডার, বেকিং পাউডার এবং ভ্যানিলা মিশ্রিত করুন।

4.

ডিম এবং দুধের মিশ্রণে শুকনো উপাদানগুলি মিশিয়ে নিন। বেকিং পেপার দিয়ে বসন্তের কেক টিন (ব্যাস 26 সেন্টিমিটার) Coverেকে রাখুন এবং ময়দার আউট দিন। ওভেনে 25 মিনিটের জন্য বেক করুন।

5.

কমলা কে 2 অংশে কেটে নিন এবং সেগুলি থেকে রস বের করুন। আপনার জুস প্রায় 250 মিলি হওয়া উচিত। রস, কমলা ফ্লেভার এবং টক ক্রিমের সাথে ডিম মেশান।

6.

এরিথ্রিটল এবং গুয়ার গামের সাথে নিরপেক্ষ-স্বাদ গ্রহণ প্রোটিনটি পুরোপুরি মেশান। তারপরে রস দিয়ে ভর যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন।

7.

চুলা থেকে বেসটি সরান এবং এটি শীতল হতে দিন; এটি কিছুটা স্থির হওয়া উচিত। ওভেনের তাপমাত্রা 150 ডিগ্রি (কনভেকশন মোড) হ্রাস করুন।

8.

বেসের উপরে ছাঁচে কমলা রঙের ভর দিন এবং আরও 45 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন।

9.

উপরের স্তরটির জন্য, এরিথ্রিটলটিকে গুঁড়োতে পিষতে হবে। আপনি একটি কফি পেষকদন্ত ব্যবহার করতে পারেন। ডিমের প্রোটিনের সাথে চূর্ণযুক্ত এরিথ্রিটল মিশ্রণ করুন।

10.

প্রোটিনকে শক্তিশালী করার জন্য প্রোটিনের ভরগুলি কেকের উপর এবং চুলায় রাখুন in পরিবেশনের আগে কেককে পুরোপুরি ঠান্ডা করুন। বন ক্ষুধা!