ডায়াবেটিক মেনুতে কোকো অনুমোদিত?

অনেকের কাছে কোকো একটি স্বাস্থ্যকর এবং প্রিয় পণ্য। তবে চর্বি এবং চিনির সংমিশ্রণে, যারা এন্ডোক্রাইন ডিসঅর্ডার এবং গ্লুকোজ শোষণে সমস্যাযুক্ত তাদের পক্ষে এটি বিপজ্জনক হতে পারে। সঠিকভাবে ব্যবহার করা হলে, ডায়াবেটিস রোগীদের অনুমতি দেওয়া যেতে পারে। সুতরাং, আমরা এটি টাইপ 2 ডায়াবেটিসের উপকারের সাথে কীভাবে ব্যবহার করব তা আরও বিবেচনা করি।

পণ্য রচনা

পাউডারটির প্রধান উপাদানগুলি হ'ল ডায়েট্রি ফাইবার, শর্করা, জল, জৈব অ্যাসিড, ভিটামিন, মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান। দেহের পক্ষে মূল্যবান পদার্থগুলির মধ্যে পণ্যটিতে রেটিনল, ক্যারোটিন, নিয়াসিন, টোকোফেরল, নিকোটিনিক অ্যাসিড, থায়ামিন, রিবোফ্লাভিন, পটাসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম রয়েছে।

পুষ্টির মান

পানীয়টির কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী গ্লুকোজ মান বাড়িয়ে তুলতে পারে। সকালের খাবারে যদি দুধ ও চিনি না খেয়ে থাকেন তবে ক্ষতি হয় না। রান্নার পদ্ধতিও গুরুত্বপূর্ণ।

ডায়াবেটিসযুক্ত মানুষের জন্য প্রতিদিনের ডোজ প্রতিদিন এক কাপের বেশি নয়।

ডায়াবেটিস উপকারিতা

এর সংমিশ্রণের কারণে কোকো গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে এবং হজমে উন্নতি করে। এটি ব্যবহার করা ভিটামিন বি 1, পিপি, পাশাপাশি ক্যারোটিনের ঘাটতি পূরণ করবে।

খনিজগুলি ছাড়াও কোকো বিনগুলি খনিজ সমৃদ্ধ।

• পটাসিয়ামের জন্য ধন্যবাদ, হৃদপিণ্ড এবং স্নায়ু আবেগের কাজটি উন্নতি করে।
• রক্তচাপ স্বাভাবিক হয়।
• নিকোটিনিক অ্যাসিড এবং নিয়াসিন বিপাক উন্নত করে।
• টক্সিন নির্মূল হয়।
• গ্রুপ বি এর ভিটামিনগুলি ত্বক পুনরুদ্ধারে অবদান রাখবে।
• ক্ষত নিরাময়ের উন্নতি হয়
• সংমিশ্রণে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টস শরীরের অক্সিডেটিভ প্রক্রিয়াগুলিকে ধীর করে দেয় এবং বার্ধক্য রোধ করে।

এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে মূল্যবান বৈশিষ্ট্যগুলি তার শুদ্ধতম আকারে পণ্যটির সাথে সম্পর্কিত। চকোলেট পাউডার ক্ষতিগ্রস্থ হওয়া থেকে রক্ষা করতে, কিছু নিয়ম মেনে চলা উচিত।

কম কার্ব ডায়েট সহ

যদি আপনার ওজন বেশি হয় তবে আপনার পানীয়টি পুরোপুরি ত্যাগ করা উচিত নয়, তবে আপনাকে এটি সীমাবদ্ধ করতে হবে। শুধু বিকেলে পান করুন, পানিতে সিদ্ধ বা চিনি যোগ না করে দুধ স্কিম করুন।

ব্যবহারের শর্তাদি:

• কম চর্বিযুক্ত দুধ বা জল দিয়ে গরম চকোলেট রান্না করুন
• চিনি বা চিনির বিকল্প যুক্ত করার অনুমতি নেই।
• আপনি এটি কেবল একটি উষ্ণ আকারে পান করতে পারেন, প্রতিবার আপনাকে নতুন করে বানাতে হবে।
• প্রাতঃরাশের সাথে সেরা পরিবেশন করা
• একটি পানীয় প্রস্তুত করার জন্য, চিনি অমেধ্য, স্বাদ, ইত্যাদি ছাড়াই খাঁটি গুঁড়া গ্রহণ করা জরুরী

গর্ভকালীন ডায়াবেটিসে আক্রান্ত গর্ভবতী মহিলাদের জন্য আপনার কোকো দিয়ে সতর্ক হওয়া উচিত। পানীয়ের আকারে পাউডারটি ব্যবহার করা তাদের নিষেধ নয় তবে এটি মনে রাখা উচিত যে এটি একটি অ্যালার্জেনিক পণ্য, এটি প্রত্যাশিত মা এবং তার সন্তানের পক্ষে ক্ষতিকারক হতে পারে।

চকোলেট ওয়াফল রেসিপি

আপনার খাদ্যতে অন্তর্ভুক্ত করা যায় কিনা তা নির্ধারণ করতে নতুন খাবার খাওয়ার পরে আপনার রক্তের গ্লুকোজ নিরীক্ষণ করতে ভুলবেন না।

পণ্য

• একটি ডিম;
• গুঁড়া 25 গ্রাম;
• চিনির বিকল্প;
• দারুচিনি (চিমটি);
• রাইয়ের ময়দা (200-400 গ্রাম)।

রান্না পদ্ধতি

• ডিমের সাথে চিনির বিকল্প, কোকো এবং ময়দা মিশিয়ে নিন;
• দারুচিনি যোগ করুন, যদি ইচ্ছা ভ্যানিলিন;
• একটি ঘন আটা গুঁড়ো;
• একটি ওয়াফল লোহা বা চুলা মধ্যে 15 মিনিটের জন্য আর বেক করুন।

ক্রিম waffles জন্য উপযুক্ত।

পণ্য

• একটি ডিম;
• গুঁড়া 20 গ্রাম;
• 90 গ্রাম কম ফ্যাটযুক্ত দুধ;
• চিনির বিকল্প

রান্না পদ্ধতি

• মিষ্টি দিয়ে ডিম মেশান;
• কোকো এবং দুধ যোগ করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত করুন;
• ঘন করার জন্য ফ্রিজে ক্রিম রাখুন;
• ওয়াফলস বা ডায়েট ব্রেডে ছড়িয়ে দিন।

গুরুত্বপূর্ণ! চকোলেট পানীয় বা বেকিং খাওয়ার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

কোকো একটি জীবনদায়ক পানীয় যা আপনাকে উত্সাহিত করতে এবং ভিটামিন এবং খনিজগুলির সাহায্যে আপনার শরীরকে পরিপূর্ণ করতে পারে। এটি ডায়াবেটিস রোগীদের ব্যবহারের জন্য নিষিদ্ধ নয়, তবে এর সীমাবদ্ধতা রয়েছে। যদি আপনি উপরের সুপারিশগুলি মেনে চলেন তবে তা ক্ষতি করে না এবং স্বাস্থ্যের জন্য মূল্যবান পণ্য হয়ে উঠবে।